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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。
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  D( N- x* h) p$ `9 m2 F爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。

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酸梅鸭腿
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蒜蓉小白菜
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鸡油通菜
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黄金条
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酥皮烤鸭: w0 b6 ~- `: B& E1 H9 H
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青椒咸肉
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五香肉
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炒番薯苗
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美极牛肉
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25 " {% D5 e# D  ^; O
楼主可以开饭店了

0 a. g2 w& z4 {- i家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45 + k6 p& u" ?2 o4 v8 v) {. V
是啊  这水平  完全可以
# p( B0 a* E) q5 M* k9 J( t9 a
谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子
* h6 A  n, x, O, U/ E天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07

* \. @. n5 A1 ^2 V* y0 n谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!
; K; V$ R# h- ^* B* ]6 E% V' ~求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. # t; V0 J2 B9 n) P
谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59
1 }* b  ~9 g& H. X4 _& ?很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
9 r+ Y0 j/ L0 U
这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52
1 j4 H8 D/ q( x, Z, ?3 \楼主家是不是都是小胖子
$ i. a" S/ r. {; Q1 d+ H0 n天天这么多好吃的东西,想少吃点都难

' \7 L3 M. `: ^$ a! |9 N$ c& b我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31 ) t# X* ~8 ~& W7 i3 U* V: d/ G" b
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招

/ y! T* R! h# y- }4 m; A* f2 Y& V$ i/ x学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。. h# {3 q# G6 ^5 S; r
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  
/ t: Z6 K! V/ T5 @6 k9 J9 v
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20 8 O4 p4 T% u1 R$ }* _% {
楼主厉害!
+ m& ~5 ]/ M! E. a求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. $ @# c' k- _7 `  |. W2 V9 m
谢谢!

* D6 I1 t  o  A0 G这几个菜都很简单的。
& m; R2 n" L( Z. _, c) R- c# h! I3 f" N5 W0 m0 k
蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。- G8 D2 @) F+ o1 z
* C$ g4 y8 B# s, t8 R& t( e
萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。
8 P) n. U/ T7 V% W! w
: y# I- l& i) R# P: ~! N* O欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50
! l' a% Z7 o' c9 r# w- p8 ?中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。) D! c* M8 X) @; P3 L8 |& P
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...

1 ?/ r8 B" d0 U  L  F0 A哦、、、、、那个是腐皮做的8 w- r2 j5 D) y; i
先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55 " V, z) w: v) Y& d6 ]
LZ 找学徒吗??

  A8 \, o, p7 [你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57 $ g/ c* }* Z( V3 D* j/ @* _" s
作为吃货  我要认识楼主啊
* \5 c$ r/ }7 r
好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27 & E( o% ~, x, r/ n; T( f. j+ V
LZ太会做菜了,真棒!
, @' u+ q# ]; \- R; J
家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36 7 G6 w4 g( T6 U; U' P* y* [
好啊~大家交个朋友咯。

4 a7 |- b, M; z. g8 D& A& c9 g) T你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~
6 u! F, g' G# \- l3 s' |$ u! e7 @# b+ j) r: [
我都好久木心思做饭了。。。
8 {5 K5 }, j6 e/ N9 T% ?& k
# J8 V1 f+ O- @% W$ H$ v

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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