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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。8 e5 r: k  K+ L0 w+ ^
* t7 Y! a. h8 \2 Z0 S( t' H
爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。

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酸梅鸭腿2 `6 q+ ?# A& H
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美极虾头/ {: `. q& I! z5 T
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草莓焗骨
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鸡油通菜5 u" m6 T, n% {6 T. ^
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可乐鸡翅5 _1 K  r# A; K- B
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糯米攘鸡翅! L, M. A4 E. X4 {7 Z, e. [
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蒜蓉蒸丝瓜
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烧肉炒唐芹) z* ~1 F( y8 i- l
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黄金条
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新派烧肉7 r, `! A8 ?2 v* ?5 n. Y- m
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自制天然豆腐
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蒜香豆苗
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欢聚一堂
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蚝油鸡比菇
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蒜蓉蒸大虾
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烤鸭
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日本小青瓜
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香醋小青瓜
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青椒咸肉- `+ G6 r/ o: M. d5 r1 L
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无骨炸鸡翅
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五香肉
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鲜虾意面
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酱烧大虾
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红葱鸡7 U. T" [( Q3 r
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黑椒酱烤鸭
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盐焗鸡* F2 P3 `; A4 n$ d; H
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炒番薯苗
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紫气东来
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美极牛肉& c0 f% [/ g0 Q
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请食家们多多指教 + u: m8 S" [+ V% Q' S

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6 i( J% [. e# |( m. K( C
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25
/ b- ]  u: V7 i9 \# M$ d/ |楼主可以开饭店了
, G7 e/ J, m4 }6 K1 ~2 l/ X/ l
家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45
/ b* o; y7 b9 C( [/ e8 B, E; y是啊  这水平  完全可以
6 I: o7 e. ^& z  L8 C! e; G# ^
谢谢你的支持!
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子
/ y" t  v5 Q9 f4 v2 M& I天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07
# n4 R  ~! k5 x
谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!! N3 e2 y- H* h2 V) e9 O5 Q
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. % W: M1 f2 l+ b. W
谢谢!
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59 1 z* l! Q9 K6 j# r
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
& Q' O5 {0 _0 e! J& ~5 ?, ?) n" m0 ^$ q) d
这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52 % T  E* F" [% X* Z3 f6 M' t
楼主家是不是都是小胖子6 D3 }! P4 |5 c
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难

9 o, V  z8 e; w. Z) F我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31 9 Y9 g9 L6 Q% i  J  b$ G0 y- F
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招

# M& r3 w4 W6 J% g7 Q1 Q学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。6 N3 p" x- j! ]( x3 ~; t  b2 Z  h
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  
! F0 J1 i0 [8 D' y6 ~, u; f! l
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20 6 f( z' W  |  s$ ]/ Y# K& r. F
楼主厉害!
4 q! i" e2 B0 e: ~求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
0 h9 F7 S: r: L4 R谢谢!
# h. L) [6 L& h" V6 @  L( J7 |
这几个菜都很简单的。
" I  q' p9 B: C, B
( H2 f' f3 v8 q4 M3 E. B1 L蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。- `9 h! p! E& k& X
8 y9 K9 F; d* x
萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。$ O! ?: T6 I) b: ~
5 t6 c2 P% f. \6 @/ C5 W  T; }
欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50 9 I4 `6 t5 S" Y
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
3 f& F! @+ e7 h) Q1 y$ G那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...

# e8 E7 T" h/ p& L哦、、、、、那个是腐皮做的
; |6 d5 T- Q. e0 F先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55 8 W, n1 m% G- Y/ `+ r
LZ 找学徒吗??

$ y+ U  }% `: ~你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57 & {* R3 B" c' P' x! L
作为吃货  我要认识楼主啊

" c4 S$ g  |2 b4 ^& S好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27
7 \1 Y" W2 T, o- XLZ太会做菜了,真棒!
: y/ g& g* K6 c0 A4 n3 Y; }1 w! \
家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36
( O7 _8 b. y- `好啊~大家交个朋友咯。
8 u) ~! G0 F! K2 M* n- B/ }) E
你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~
5 M' \9 ?' s# l* t; I/ n1 e
7 i( S' O& Q9 C; `% F( b我都好久木心思做饭了。。。8 {' V; H$ g9 P7 u% j/ ]* ?! i
5 v' o8 x6 L; g& B) R

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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