 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 ! \/ G9 E' l' x2 |! c
francais 发表于 2012-6-18 13:14 
0 B) K/ j* b* U. C哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
( [. h; j" p' C9 H o" z
; g0 H4 H7 D+ I. }全家福的做法:7 P0 Y7 e* A4 g5 i+ C
这道汤是我从婆婆那里学的:
% U. E+ a. ~: u- b1 D8 r# o$ [ [5 C" |材料如下:& u# h1 H* O T: \: _5 a8 B* I
大白菜6 D$ z1 Y% `9 W
粉丝
S/ ^3 b1 z3 F: s# c- ?4 J5 V大虾
4 R! l0 ]# D3 yHAM: c4 I+ i. P ?5 e: T. q/ {+ b$ z
笋片儿
; `2 z! X3 r* m3 z' y! A& j! \# M玉米(切段)
( s/ i: y8 A' C- N: B. D高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
( M, e5 K! h# x ~9 s: |% U' o/ k$ t7 Z4 P9 @
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。; L, L. S, p6 g+ Z+ e4 m) n
% Z& Q) ], E2 n' }
注意事项:
1 U( ~1 \- z9 r+ \' T5 E- f1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
' t$ ~3 U; U" P) d: |. i2 O2。粉丝快好了再放 |
|