 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 9 `; S- s4 z5 m
francais 发表于 2012-6-18 13:14 $ E& W! q$ d9 F, ]4 F
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. 3 J* P! q; s0 Q! @* @
l1 X0 t+ u7 J- ]/ ^: L
全家福的做法:! @- U' o3 o X
这道汤是我从婆婆那里学的:3 a6 q3 N$ t9 H. n2 d3 z' R$ w X/ ~
材料如下:6 A" D7 C% j# d$ F9 L
大白菜5 T; P+ Y7 C' x- U2 |" t S
粉丝
# h2 z1 k7 P7 A! N* U! f大虾# _: `" u0 P5 z. n% f
HAM! \; S' e* f* X* e8 d
笋片儿
9 u5 T" A! K& m! g0 Z% ]4 _玉米(切段)
) T& k- A2 o5 ]5 ]% s高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
9 x t8 w% X; O9 Q
) R2 f7 x' o' i: a T' e把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。2 f) k3 \2 h7 g' g1 Y
: x- e/ i. f0 W) z- O/ I$ |注意事项:
" D! T6 z- @1 x, z& W3 P0 s1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道% E" P, r4 z1 ?: K9 w3 B1 \/ i
2。粉丝快好了再放 |
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