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3元钱能做出什么菜来？

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山茶花
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-6 07:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
   山茶花吃的东西不少，但是尽量不花太多钱，大手大脚花钱不是我的爱好。我省钱的营养餐是这样做出来的。
' @" P1 T; X8 ]/ T$ U# n1 去非洲人开的商店或者唐人街的商店寻找偶尔上市的老母鸡，$2.29/只。每只大约2-3磅。一次购买5、6只回来存放在储存室的大冰柜里面备用。
  A! {  S: h7 V# b4 Q2 把一只老母鸡的肉剥下来，剁成肉碎，分成4小袋存放在普通冰箱的冷藏箱内装好。每次取一小袋出来煮鸡粥再加一个皮蛋葱花干蘑菇料酒，就可以做出一锅可供4人吃的夜宵了，4人总共花费如下：鸡肉$0.4+皮蛋$0.6+干蘑菇$0.3=$1.3。& p! f, S4 q+ [: r0 T/ V- a1 n5 t
3 把老母鸡的骨头分成两半，可以熬两次汤，这些骨头里面的汤料苟JI、红枣、龙眼肉 ，一锅4人喝的汤水花费如下：鸡骨头$0.5+汤料$1.5 =$2，第一次熬的汤水取一半出来，用来夜宵下面条，加水熬第二次用来喝。
4 }( {, O7 H: c# {6 O! E" j这样的饭菜做出来有营养又省钱
  b* E7 ?' E, z2 k3 G. Z
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helena2
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 13:46 | 显示全部楼层
从吃上省不出几个钱。老母鸡是活的还是宰杀好的？我现在只在costco买肉。
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keke
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 14:49 | 显示全部楼层
,牛人呀
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幸福童谣
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 15:35 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 幸福童谣 于 2012-2-6 15:35 编辑
5 V. u) @# h0 `% J8 B/ o5 c  J( c# ]: y; }/ d( Z
嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面(豆腐1块多)，用酱油，耗油，糖和生粉调出釀豆腐的酱料，成本也是3块钱以下哦。其实还有很多，西餐也行的，意大利粉，0.36/磅，买那些调好的一罐一罐的意大利粉酱，有白汁（好多种，有蘑菇口味，芝士口味等等），有茄汁，一罐3块多，可以用几次的，每次成本也才几毛钱，人多的要用半罐，superstore  经常有打折的，2块5一罐，把意大利面用开水煮熟以后，捞出，放到锅里加酱料煮一下就可以吃了～味道和外面吃的几乎一模一样，要是用烤炉烤出来就更美味了～
  ~; U6 y! n; P2 U" k' \0 I% n% c1 P
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yanngoyan
鲜花(46) 鸡蛋(2)
发表于 2012-2-6 15:46 | 显示全部楼层
你们这么搞不是存心让铸币厂的工人都下岗吗？
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ddwater
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 15:47 | 显示全部楼层
幸福童谣 发表于 2012-2-6 15:35 $ x, q; K+ }4 W. b: c
嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面 ...
, F( Z0 m. ~$ [0 [
哪里能买到1.60/bl的肉馅啊？貌似从来没见过哎……
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headshot2008
鲜花(7) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-6 16:35 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
小葱拌豆腐
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幸福童谣
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 16:52 | 显示全部楼层
ddwater 发表于 2012-2-6 15:47
( ?9 n* q/ ]. x哪里能买到1.60/bl的肉馅啊？貌似从来没见过哎……

( P, A- U3 r1 u唐人街的 LUCKY 99还是97（忘了是99还是97了。。。）的那个华人超市，特价的时候，5磅以上1.59/磅，没特价的时候是1.99/磅
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amybear
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-6 18:12 | 显示全部楼层
为啥这个帖子不再美食版讨论啊，
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小黄
鲜花(1181) 鸡蛋(48)
发表于 2012-2-6 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
3 把老母鸡的骨头分成两半，可以熬两次汤，这些骨头里面的汤料苟JI、红枣、龙眼肉 ，一锅4人喝的汤水花费如下：鸡骨头$0.5+汤料$1.5 =$2，第一次熬的汤水取一半出来，用来夜宵下面条，加水熬第二次用来喝。
! ~5 m- C8 @6 t

) k' K1 v% S, ?1 D+ l1 Q$ N! R费那么大劲，直接鸡精兑水吧
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浅草
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 19:26 | 显示全部楼层
费劲不怕，就怕花钱，估计电费是房东拿。
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NEB
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 21:25 | 显示全部楼层
$0.50 per pack of instant noodles??
$ U$ n! ?$ c! x+ y4 h$0.75 per box of kraft dinner? enough for 2 meals+ b, B' v  F  f) v$ U
$0.75 per can of tuna, add salt, pepper and mayo (all free packs from Arby's store) and you can make tuna sandwich ($2.50 per bag of bread of approximately 20 slices, so $0.25 per 2 slices of bread)8 a+ j! t$ ?, a3 b7 D4 ^
$0.46 for 2 eggs ($2.75 per case of 12 eggs) + mayo, salt and pepper (again all free) + $0.25 per 2 slices of bread and you can make egg sandwich
$ X; Q$ ?' H+ {# R1 A: B...- F; \5 J4 K3 f  ~& ~9 W  R
...
% A! n' ?' L! T! [6 z5 a* Q...
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山茶花
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
helena2 发表于 2012-2-6 13:46
8 P- X% l9 j+ w  r3 b9 E% Z8 E从吃上省不出几个钱。老母鸡是活的还是宰杀好的？我现在只在costco买肉。
! h9 T4 N  t5 w" a6 F( f1 f  C6 {
山茶花专门喜欢吃这些有硬骨头的老母鸡和重量不多的肉。
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山茶花
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
keke 发表于 2012-2-6 14:49
/ h# s  O& i7 M4 @,牛人呀

5 l, g$ W1 l% s' X/ ~: r, B, A3 J哈哈，你在希望小学才有可能吃上的简单伙食哦
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山茶花
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:22 | 显示全部楼层
幸福童谣 发表于 2012-2-6 15:35
  C' y0 E2 a3 ]嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面 ...

& M3 [! C3 o: o( a" r4 Z( ?+ X高手林立呀
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山茶花
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:23 | 显示全部楼层
yanngoyan 发表于 2012-2-6 15:46
+ A7 i3 L; z+ J5 o5 F9 i7 x你们这么搞不是存心让铸币厂的工人都下岗吗？
1 `  g: X1 ]7 @
让他们改行杀鸡去
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山茶花
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:23 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
headshot2008 发表于 2012-2-6 16:35
4 f0 e3 b0 n$ m0 c2 J小葱拌豆腐

& p* e8 p' L% ~" ~# P这个不一定比我的省哦
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山茶花
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:25 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-6 18:12
4 ]5 {1 w' j4 D2 G% Q9 s为啥这个帖子不再美食版讨论啊，

6 ~% f" c! e7 N5 k4 e" S& u* o9 n这个板块人气大一些，勤俭持家，让广大群众过上省钱又不挨饿的日子。
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山茶花
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:26 | 显示全部楼层
小黄 发表于 2012-2-6 19:18
1 a  P3 {' x& o- N$ L% n" U7 u费那么大劲，直接鸡精兑水吧
1 \2 r0 `' S; ~: U* R8 K
鸡精兑水没办法填肚子也
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山茶花
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:27 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
浅草 发表于 2012-2-6 19:26 ) v1 g3 U' m1 q6 L5 W0 I& W
费劲不怕，就怕花钱，估计电费是房东拿。
5 T. {* J( G* ?1 e. ~5 s
冰柜反正长期工作，不费也费了
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山茶花
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:28 | 显示全部楼层
NEB 发表于 2012-2-6 21:25 / c5 G, P$ `9 R! L# o6 q2 d+ Q: N
$0.50 per pack of instant noodles??
% e- C) z& H/ `2 f1 _$0.75 per box of kraft dinner? enough for 2 meals
. |6 H5 {# z% V! H  x" H$0.75 per ca ...
1 C0 ]$ K2 q- ~$ v' P
没有5毛的快餐面吧？
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APPLE66
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 23:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我怎么吃不下鸡肉呢？老觉得腥，更别说鸡肉粥了。
2 U# F3 I5 n! S: E
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幸福象花儿一样
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 23:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
2 j+ H5 Y; E2 g+ c/ O$ P
这真不能叫节省
6 m* N( y; R4 Y2 |7 j4 H+ O" G这叫。。。“孤寒”。。。
6 ~* q# G9 i% T" u1 z
+ k8 t5 u# A) p: u% \& O/ e绝对的褒义词
" O3 e0 R$ U+ Z( J" z; p# {我能有LZ一半的孤寒
- G. Z8 U* o! b' V6 r我家发财了
1 S) G% M3 U8 ^$ f" X
' x6 z! P  k* B0 @8 {: \1 K诚心请教LZ再多教几招
4 \! }9 S# _4 G: J
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幸福象花儿一样
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 23:29 | 显示全部楼层
等等。。。。9 u) H$ C1 e  _4 h; ^% U1 ^! J6 W0 q
鸡肉分4份，每份4毛，总肉1块6
' }' p5 }, L% n+ z3 u鸡架子骨分两份，每份5毛，总骨1块" G# {( Y% Y) A
这总鸡是2块6
: t2 `3 l1 P8 N7 X! W2块2毛9 是折上折的时候买的吗？
  Z& h1 T: h; lANYWAY，还是够节省了8 ]; N- V0 G- ]6 U! Y
周末不懂有没有2块多鸡让我也试试
3 h2 W% X" Y2 ^3 |- m. Q  Z5 L8 ?/ f有的话通知一声
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hz
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 02:24 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
转发给我家LD作为红头文件好好学习学习！
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ddwater
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-9 20:47 | 显示全部楼层
幸福童谣 发表于 2012-2-6 16:52 * V- g/ F( N" [1 O6 u
唐人街的 LUCKY 99还是97（忘了是99还是97了。。。）的那个华人超市，特价的时候，5磅以上1.59/磅，没特价 ...
8 S# j0 H  `# M1 r9 ]" X% a% V
哦，原来都不知道哎~以后要去瞅瞅！哇哈哈
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2012-2-9 22:43 | 显示全部楼层
那面条自己合面压就更便宜了。5 `! _  u+ }6 i  |' K

$ a) d+ \) I. t1 @; q另外你这顿饭里没有菜，不能算健康) V( E1 h, _0 w; t; M2 N. u0 C

* }; V8 i. G( F另外大妈教你一招，老鸡的肉，连皮用手撕了凉拌，尤其是那鸡皮，咯吱咯吱的，好吃的不行不行的。。。。。蓝闪教我的，credit给她
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山茶花
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-9 22:46 | 显示全部楼层
本帖最后由 山茶花 于 2012-2-9 22:47 编辑 * y( K3 z! N& s# ~" N6 s  c
三思 发表于 2012-2-9 22:43 # ~/ P# o* D+ j$ h; C( T
那面条自己合面压就更便宜了。
( j7 m1 Q5 n9 d2 d
4 P- j: M# G( v& Y, a另外你这顿饭里没有菜，不能算健康

7 \% m# ^; x; V4 H4 G/ h% ~: ?# X/ ^5 W. s6 ~8 c5 ~
啊？还有合面可省呀，这里的超市根本不用开了。撕鸡皮？我还真没撕过。。。惭愧惭愧
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2012-2-9 22:47 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
幸福象花儿一样 发表于 2012-2-6 23:29 & f# J" }7 H% G  X* |7 n
等等。。。。+ \1 Q+ A6 i+ v, L- M
鸡肉分4份，每份4毛，总肉1块61 j8 h. g$ X; W) S
鸡架子骨分两份，每份5毛，总骨1块

6 V9 i& |' |. r1 t; J7 n* y她说的是老鸡，唐人店经常有。老鸡的肉特别老，洋人不吃。其实我反而特爱吃这口，先用高压锅炖一下，然后无论凉拌，炒菜，还是汤，口感紧紧的，味道也肉鸡也不一样。反正就是小时候吃鸡肉的那个味道！（我估计小时候吃的鸡都是老鸡）
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2012-2-9 22:48 | 显示全部楼层
山茶花 发表于 2012-2-9 22:46 * b& N% V9 D3 f, R
啊？还有合面可省呀，这里的超市根本不用开了。撕鸡皮？我还真没撕过。。。惭愧惭愧

% _0 b  a, P$ s- ~" E, q) g老鸡的鸡皮要切，鸡肉可以撕。你是南方人吧？看你喝肉粥。我说的凉拌做法应该是北方菜
理袁律师事务所
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