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3元钱能做出什么菜来?

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鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-6 07:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
   山茶花吃的东西不少,但是尽量不花太多钱,大手大脚花钱不是我的爱好。我省钱的营养餐是这样做出来的。+ ~. C' W; i+ u* V5 h1 X
1 去非洲人开的商店或者唐人街的商店寻找偶尔上市的老母鸡,$2.29/只。每只大约2-3磅。一次购买5、6只回来存放在储存室的大冰柜里面备用。: p& N5 I% n# N* \
2 把一只老母鸡的肉剥下来,剁成肉碎,分成4小袋存放在普通冰箱的冷藏箱内装好。每次取一小袋出来煮鸡粥再加一个皮蛋葱花干蘑菇料酒,就可以做出一锅可供4人吃的夜宵了,4人总共花费如下:鸡肉$0.4+皮蛋$0.6+干蘑菇$0.3=$1.3。. J  e8 L( Z% c8 o/ w% F
3 把老母鸡的骨头分成两半,可以熬两次汤,这些骨头里面的汤料苟JI、红枣、龙眼肉 ,一锅4人喝的汤水花费如下:鸡骨头$0.5+汤料$1.5 =$2,第一次熬的汤水取一半出来,用来夜宵下面条,加水熬第二次用来喝。* ?; j& A0 P5 R6 f8 C8 G
这样的饭菜做出来有营养又省钱
) v! l' V% n2 r2 ?  Z( l; Q0 h& {
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 13:46 | 显示全部楼层
从吃上省不出几个钱。老母鸡是活的还是宰杀好的?我现在只在costco买肉。
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 14:49 | 显示全部楼层
,牛人呀
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 15:35 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 幸福童谣 于 2012-2-6 15:35 编辑 3 ?: Y% L8 ~5 t$ L8 u; S2 t: }

6 L* q8 T' B4 `" T% b" M- [嗯,3块钱还能做肉馅釀豆腐,半磅搅碎的猪肉(1.60/磅,半磅8c,),加盐糖酱油调好味道,釀在腌好的豆腐上面(豆腐1块多),用酱油,耗油,糖和生粉调出釀豆腐的酱料,成本也是3块钱以下哦。其实还有很多,西餐也行的,意大利粉,0.36/磅,买那些调好的一罐一罐的意大利粉酱,有白汁(好多种,有蘑菇口味,芝士口味等等),有茄汁,一罐3块多,可以用几次的,每次成本也才几毛钱,人多的要用半罐,superstore  经常有打折的,2块5一罐,把意大利面用开水煮熟以后,捞出,放到锅里加酱料煮一下就可以吃了~味道和外面吃的几乎一模一样,要是用烤炉烤出来就更美味了~; m# B& R6 y* g/ V  k  A% w
鲜花(46) 鸡蛋(2)
发表于 2012-2-6 15:46 | 显示全部楼层
你们这么搞不是存心让铸币厂的工人都下岗吗?
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 15:47 | 显示全部楼层
幸福童谣 发表于 2012-2-6 15:35
& |) M" P4 a/ x3 B1 o  I, s嗯,3块钱还能做肉馅釀豆腐,半磅搅碎的猪肉(1.60/磅,半磅8c,),加盐糖酱油调好味道,釀在腌好的豆腐上面 ...
( s( Y: p; d2 B7 t5 P
哪里能买到1.60/bl的肉馅啊?貌似从来没见过哎……
鲜花(7) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-6 16:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
小葱拌豆腐
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 16:52 | 显示全部楼层
ddwater 发表于 2012-2-6 15:47
$ Q& T( p/ r6 N# F2 s; ~$ K哪里能买到1.60/bl的肉馅啊?貌似从来没见过哎……

1 M# U( U$ Z' U. \/ L唐人街的 LUCKY 99还是97(忘了是99还是97了。。。)的那个华人超市,特价的时候,5磅以上1.59/磅,没特价的时候是1.99/磅
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-6 18:12 | 显示全部楼层
为啥这个帖子不再美食版讨论啊,
鲜花(1181) 鸡蛋(48)
发表于 2012-2-6 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3 把老母鸡的骨头分成两半,可以熬两次汤,这些骨头里面的汤料苟JI、红枣、龙眼肉 ,一锅4人喝的汤水花费如下:鸡骨头$0.5+汤料$1.5 =$2,第一次熬的汤水取一半出来,用来夜宵下面条,加水熬第二次用来喝。
0 V- ?* c  v7 n9 U! _7 Q8 X
7 ^$ F4 j$ Z# ~
费那么大劲,直接鸡精兑水吧
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 19:26 | 显示全部楼层
费劲不怕,就怕花钱,估计电费是房东拿。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 21:25 | 显示全部楼层
$0.50 per pack of instant noodles??! k; f) O) E0 Q2 i  i& k/ [3 G0 Q. u
$0.75 per box of kraft dinner? enough for 2 meals+ z* r: q& L7 {, P: N+ J1 D
$0.75 per can of tuna, add salt, pepper and mayo (all free packs from Arby's store) and you can make tuna sandwich ($2.50 per bag of bread of approximately 20 slices, so $0.25 per 2 slices of bread)8 q1 r! T; k, K8 W
$0.46 for 2 eggs ($2.75 per case of 12 eggs) + mayo, salt and pepper (again all free) + $0.25 per 2 slices of bread and you can make egg sandwich
6 x! ^7 e3 k' n+ k: B7 l...
( b& o2 @# _# i& [  k/ [! z0 ?: r, F...6 ]  X1 y  r5 ]. L8 v
...
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
helena2 发表于 2012-2-6 13:46
/ N# i/ E( `- M% y$ j, S从吃上省不出几个钱。老母鸡是活的还是宰杀好的?我现在只在costco买肉。
- u& X7 |0 h& y7 x9 J' ~5 p2 \
山茶花专门喜欢吃这些有硬骨头的老母鸡和重量不多的肉。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
keke 发表于 2012-2-6 14:49 / E: G0 R2 H+ v2 W: r4 `* d2 ~6 _
,牛人呀
4 s. }1 U3 o  Y7 N3 C4 e/ y
哈哈,你在希望小学才有可能吃上的简单伙食哦
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:22 | 显示全部楼层
幸福童谣 发表于 2012-2-6 15:35
  {; E/ P) v3 j2 W嗯,3块钱还能做肉馅釀豆腐,半磅搅碎的猪肉(1.60/磅,半磅8c,),加盐糖酱油调好味道,釀在腌好的豆腐上面 ...
" U" `- p" N" d, B4 |* g
高手林立呀
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:23 | 显示全部楼层
yanngoyan 发表于 2012-2-6 15:46 2 ?$ w4 u4 y9 h; H- F
你们这么搞不是存心让铸币厂的工人都下岗吗?

) C6 ~! l& y8 q7 r9 K8 d让他们改行杀鸡去
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:23 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
headshot2008 发表于 2012-2-6 16:35
* Y: V; X0 ?2 n小葱拌豆腐
: A; W: v% _2 N2 Y# E
这个不一定比我的省哦
大型搬家
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:25 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-6 18:12 0 W7 m. n: [5 `* h) d; [
为啥这个帖子不再美食版讨论啊,

1 u1 A4 _6 f3 u这个板块人气大一些,勤俭持家,让广大群众过上省钱又不挨饿的日子。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:26 | 显示全部楼层
小黄 发表于 2012-2-6 19:18 $ S( N2 u+ f$ `5 i' E
费那么大劲,直接鸡精兑水吧

3 u. F( z1 J/ i鸡精兑水没办法填肚子也
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
浅草 发表于 2012-2-6 19:26 0 w8 m" t8 A* [8 ^0 ^: p
费劲不怕,就怕花钱,估计电费是房东拿。

4 U% i3 ^5 F6 ]* y冰柜反正长期工作,不费也费了
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:28 | 显示全部楼层
NEB 发表于 2012-2-6 21:25
2 G( Q9 p) |4 w" r$ x6 z. ]$0.50 per pack of instant noodles??# r# b4 t/ o" U
$0.75 per box of kraft dinner? enough for 2 meals$ m- p: {$ h% Q* k/ j
$0.75 per ca ...

+ e" i% b! K2 F& d9 [0 g6 D没有5毛的快餐面吧?
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 23:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我怎么吃不下鸡肉呢?老觉得腥,更别说鸡肉粥了。8 G2 D2 a& y- a( S6 r  [
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 23:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨

  w0 i7 [) t! t% {这真不能叫节省8 C( V% n9 x% T4 Z/ x
这叫。。。“孤寒”。。。
4 r  r( n$ m3 u: E4 N( w4 ^4 C9 U2 Y) v
绝对的褒义词
8 d! K$ `* L) W- G8 }我能有LZ一半的孤寒. w" o6 J4 I  W; K5 h5 }2 c
我家发财了* J1 w1 @, e2 m

$ X% N. g1 m% e1 }5 D6 U) w诚心请教LZ再多教几招
( a; N& V. H$ S) H7 B
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 23:29 | 显示全部楼层
等等。。。。
+ k. I+ w0 N  f! m鸡肉分4份,每份4毛,总肉1块6+ ~4 s$ j* l( x7 \
鸡架子骨分两份,每份5毛,总骨1块& F1 j" M5 ~5 z( b
这总鸡是2块6# }$ |% K0 r! ?
2块2毛9 是折上折的时候买的吗?* u- p) I! ?/ u% l, e8 p
ANYWAY,还是够节省了6 q( d+ @7 k! S$ J5 I
周末不懂有没有2块多鸡让我也试试
( m) n# C) O8 K. W+ ~+ n) q0 E4 E有的话通知一声
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 02:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
转发给我家LD作为红头文件好好学习学习!
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-9 20:47 | 显示全部楼层
幸福童谣 发表于 2012-2-6 16:52 2 {! k2 b1 w4 _- k
唐人街的 LUCKY 99还是97(忘了是99还是97了。。。)的那个华人超市,特价的时候,5磅以上1.59/磅,没特价 ...
+ e0 {  V- N3 ^/ u% n6 M
哦,原来都不知道哎~以后要去瞅瞅!哇哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2012-2-9 22:43 | 显示全部楼层
那面条自己合面压就更便宜了。+ s' M8 ^" E* h( F* k! V1 W

$ i+ j% t  I/ N* C9 H2 }% r另外你这顿饭里没有菜,不能算健康1 P0 {% w* u$ E6 F- |7 Y) E, _2 ~7 o, y) w
- w" y( x. E: C6 D( ^3 `6 `
另外大妈教你一招,老鸡的肉,连皮用手撕了凉拌,尤其是那鸡皮,咯吱咯吱的,好吃的不行不行的。。。。。蓝闪教我的,credit给她
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-9 22:46 | 显示全部楼层
本帖最后由 山茶花 于 2012-2-9 22:47 编辑
% T3 c$ c% e, n' q" \6 _6 X' H0 ]4 |. U
三思 发表于 2012-2-9 22:43
+ Y# w" u9 A) Q$ K7 S/ F那面条自己合面压就更便宜了。, b" E' P2 Y5 h6 N: p7 o- H6 @
1 [7 I7 b4 e, J" v! `
另外你这顿饭里没有菜,不能算健康
; q3 p9 [& X: _) J& l3 C
2 ^6 b- C" d) r1 N
啊?还有合面可省呀,这里的超市根本不用开了。撕鸡皮?我还真没撕过。。。惭愧惭愧
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2012-2-9 22:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
幸福象花儿一样 发表于 2012-2-6 23:29
, r' T; l0 c5 O. \' R6 a$ c& t等等。。。。
& H- B1 r2 f" \鸡肉分4份,每份4毛,总肉1块6' {5 Q/ t& ?% j2 j+ w4 z: |
鸡架子骨分两份,每份5毛,总骨1块
( P% }: \4 \( n4 V2 N
她说的是老鸡,唐人店经常有。老鸡的肉特别老,洋人不吃。其实我反而特爱吃这口,先用高压锅炖一下,然后无论凉拌,炒菜,还是汤,口感紧紧的,味道也肉鸡也不一样。反正就是小时候吃鸡肉的那个味道!(我估计小时候吃的鸡都是老鸡)
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2012-2-9 22:48 | 显示全部楼层
山茶花 发表于 2012-2-9 22:46 ( G7 m* f$ }( V' l0 a( F5 O
啊?还有合面可省呀,这里的超市根本不用开了。撕鸡皮?我还真没撕过。。。惭愧惭愧
. v6 c0 [: D" F( K8 _/ r
老鸡的鸡皮要切,鸡肉可以撕。你是南方人吧?看你喝肉粥。我说的凉拌做法应该是北方菜
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