 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑 / ? F0 i* A% O: {. o
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辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊!
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( F( ?) f4 }. Z7 a8 F' f- F9 I网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵( f$ u2 j2 U! X, s' @* L3 t
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花菇玉米排骨汤
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原料:
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7 N9 ~2 a c6 o9 ]; a! t S9 }' B* } 猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。0 r D+ A2 i3 y/ y
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做法:, r! c$ {# O* O1 U6 o2 _0 ?
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1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;$ M$ Y6 L8 B$ T9 h3 ?" x
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2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用; + ~7 O/ D1 k! b. D0 `& {1 f) O
, T# n. T1 T, H/ F. |- d 3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;! u( |' X3 a# S& {$ m
$ H# m2 C3 e" l; s/ ? 4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;1 P0 M' S0 o+ s; K0 i0 `
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5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可' A: n1 N/ l+ [
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