 鲜花( 160)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 朱小妞 于 2011-10-22 08:23 编辑
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买了个BLACK &DECKER 的面包机。今早打算把自己香醒,所以自己摸索着做面包了。虽然读过说明书,但还没买tea spoon和table spoon的量具,所以材料,都是自己估摸着加的,也没按照提供的食谱来,不知结果会怎样。. R! A% d' x% [2 q( P
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1. 化butter,放进堂内
" h6 _/ u4 g" I2. 温牛奶,加入新鲜的酵母划开(superstore 面包房里买的那种砖头一样的,我切了一小块),白糖& K! y: y4 C/ v0 s- X! K `3 l8 B
3. 面粉,随便加的,没数3 {& s) f8 K( C5 f4 R' {; i
4. 2个鸡蛋# U9 k, M n6 g2 Y4 D% G6 t8 N
5. 几滴新鲜柠檬汁- j$ k' ]$ ~8 L& W1 i. e
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开始搅拌了,我设置的是2:15分钟。 搅拌了20分钟,停了,现在正在静养,我手痒打开盖,抚摸了一下揉好的面团,发粘,不硬。不知2个小时后会出落成什么样?
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