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DOWNTOWN明火锅,真行。哎,,,,,,,

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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-26 23:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这周去了,,6 N4 S. V- _) r5 S
1 ^, A$ o; A, X4 c: m7 h0 l
实在是不想忍了,才说的。
7 E' p" S5 R/ g$ w9 z. t+ d( j. A( `# ]' t. O  c
首先,我们是晚上11点以后去的。
  G; {/ S# i" }# z5 F1 c) [+ F' @) W
, _1 S! y) |, n' b9 h0 e不知道是不是因为价格变啦?所以所有所谓的200多种食物都没有啦?
4 ^0 A6 }! P$ s. z0 Q! {
3 @/ G) X0 [; H8 Y& B9 v! g! D先说菜类吧,,只有大白菜和菠菜而已。。。这个也算是最便宜的了吧。。。。8 u4 G" u  m' {( J$ M, E% I5 m

+ T  i) W5 P* r" X再说羊肉,我们一行6个人啊,6个成年人,我们说点7盘羊肉片,结果只上了3盘而已,,,7 p8 {! K2 p  S+ J# A; F
然后加过2次,均没有给足够我们点的盘数。。最后我朋友说要2盘羊肉片,只给了0.5盘而已,说是竟然没有了!!!
  X8 a( T8 g6 }! @2 y- x- s但是旁边新来的桌全是一盘接着一盘的上羊肉片啊!!!!!!0 b' B! |3 j3 G; b5 t3 R5 [0 F4 N

( H  `! ]' k1 {; n+ i- a3 D天理何在!!!!!!!!!!!!!!!!
# d) W) [- A, |7 `$ |  V0 T: r; P
3 X9 ]* o% e5 B- m2 w而且,去之前有打电话订座位,,说是满50就给5块的代金卷,,结果,6个人100多块,一张coupon都没有,,,
' S4 u7 Q+ `2 k2 N3 x+ K3 m这个也就算了,,; g& b' V5 h4 [# }

7 c1 H# p0 m/ J+ j7 ~# T  r那个男老板,我们点羊肉片竟然白眼我们,,,,,
% l+ G. @0 n2 s: O
5 j' A: I) L2 z  H这个,,,本来就是all you can eat吧,,何必这么精明呢??????
; q: l: ^, z5 h! e. V+ \0 H/ {% G' M: {; {! d% c
真是很很很糟糕的一次就餐经历!!!
8 [- t& c5 j2 z2 B+ T( u% g2 K
5 h' ^3 l* ]7 z! m不会再去了,," l4 W) P8 \& f4 |0 Y
! @) M8 a* w) D' Y. H) ]
心拔凉拔凉的!!!!!!!!!
, ^/ g! y, Z) m: q! D: g0 y( V8 {9 x
以上只是我们一行人的经历,如果您有好的经历,,那就是比我们lucky了,,,
鲜花(37) 鸡蛋(5)
发表于 2011-7-27 00:31 | 显示全部楼层
不是吧……刚开业就这样
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 07:25 | 显示全部楼层
因为你们6个人,只收了100多块,太便宜了。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 07:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 08:39 编辑 - E8 I* T% J9 T
因为你们6个人,只收了100多块,太便宜了。
$ G7 b) S& O3 Z$ `kingsnake 发表于 2011-7-27 08:25
9 E5 B$ \; U# v+ @; H; C5 s
' g" ?. V7 W- R* S# B9 S
是不是特价6个人也是100多啊
% [$ x/ w- c9 V6 Q- N+ o! r" }
# B" H6 Y/ ~( \# v; e( Q不知道您在说的什么拉
! `) r5 P7 @- n% n6 U  p+ s4 j# [4 w* K* q
满江红 ,四宝也就是差不多的价格了啊。  w& O- n. z9 _4 a7 T! B

  X+ N5 ?9 d! ~# M5 S% g难道明火锅有特别之处or what?l
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:41 | 显示全部楼层
上次去的时候点冰水喝也没收茶钱了..早知道就点茶了..
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 07:44 | 显示全部楼层
不是吧……刚开业就这样
4 R: L% p1 O  [/ l' u. y# W# i" L多洛洛-JE 发表于 2011-7-27 01:31
+ I" u: \8 {7 k6 ]; L' S: b
5 H* ]- a: }% `! L, ^/ ~
真的实话实说的0 I% T6 I% [5 O, j. h
那个老板就是那个看似很帅但是精明的要命的那个,每一桌他都要控制。实在觉得赚得不够了,就说什么什么没有了。1 |  g; K6 b- A4 h3 b1 I

6 t6 K4 Q( D9 R( Y  }' y' p恐怖,想当年四宝也是这样的,后来生意不那么好了,就放开了。
5 b$ {- M+ S! f7 ~明火锅会不会也一样以后,无人得知,
1 U1 f: j7 a9 f, H" S$ _% d% `; F2 H$ ~# Q' t9 l
只是奉劝要去的,再等等吧
大型搬家
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个火锅在哪? 幸好没去过啊。
大型搬家
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:55 | 显示全部楼层
本来约了几个朋友去试的,后来听说是某知名人士开的,打S也不去。
% p7 J3 L3 w+ ?这个帖子发得挺及时
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 07:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本来约了几个朋友去试的,后来听说是某知名人士开的,打S也不去。
9 Q# r  J/ h5 M: j3 T4 M9 |' v这个帖子发得挺及时
8 i* m  l! E- z2 T最近比较烦 发表于 2011-7-27 08:55
1 A( \* A4 l5 C  k3 p2 U3 \
  _$ m6 D' `$ R% H+ Z
哈哈。你不喜欢某人吗??
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我们上次去了挺好的啊,上菜及时,肉也任意点的。生意也还不错,还有很多人来了没地方走了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:46 | 显示全部楼层
感谢Rian网友对我们提出的批评意见,火锅店新开张一切都有待步入正轨,这样的批评对我们提高自己的服务质量很重要。8 x+ R# D4 h; a+ z5 D
另外,针对网友在帖子中提出的问题我们希望能够作出部分解释。/ z- X" i' n1 W. F+ G3 d9 ~. u
其一,11点以后菜品缺少,不够丰富。
- c  \/ f+ e: V- [# j, A& v7 n首先,为了保证菜品和食材的新鲜程度,我们都是采取每天进货的方式,因此进货量只能根据常规该时段的平均客流量估计。Rian网友来的那天是周一正好很特殊,当天的客流量出乎意料的多,比平时多了两倍以上,因此造成我们在午夜时段出现缺货状态。我们记得您进来的时候还跟您解释过这一情况,您当时表示理解并示意我们有什么菜上什么菜。
7 k* f  q. Y1 s' C羊肉的问题也是一样,当天进的羊肉的确在午夜卖完了,所以才出现上菜延误的状态。您帖子中提出邻桌一盘一盘上的情况,是因为他们点餐在先,你们加单在后,我们当时把最后一点羊肉全端出去了。如果Rian网友以后能在正常餐时光顾明火锅,我们一定会确保您和其他食客一样吃得扶墙出去。
! v8 ^5 w" I! @1 ^0 m其二,6个人100多块,一张coupon都没有。
* P! J. b0 N3 ~5 _' u  D这件事我们向您诚挚的道歉,我们的前台经理可能没有在电话中跟您说清楚。11点以后因为是特价时段,我们的规定是不送优惠卷。为了弥补因为我们的工作失误给您带来的困扰,请您给我站短一个联系方式,我们会在一两天内把优惠卷派专人送到府上。' v6 U" U2 u) z' ^& ]. Y1 w
其三,男老板长得很帅,却给你白眼。
2 ^, n1 t( w  S6 g  H5 D, @帅是天意,酷是人为!罪过罪过,长得帅不是我错,但出来吓人就是我的不对了。我们每天开业12小时以上,疲倦懈怠的状况有可能发生,如果因为我们的态度给您的心情造成影响,我们在此真诚道歉。
" v8 e) k6 H8 ^最后,为了表彰Rian网友在网上头一个写出超过100字的食评,意见还是对我们改进服务很有帮助的负面看法,明火锅将以VIP顾客待遇期待您的再次光临。
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:47 | 显示全部楼层
中国人的生意真难做!
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
[quote]( |2 h3 u2 ^3 t  d7 y7 I
& C0 x# C4 Y4 i  n4 i. w& A; F
哈哈。你不喜欢某人吗??7 ~6 t: K7 r+ a* I0 R3 o" B
; s& Y4 X! e. Y* f

) A1 l% M2 x$ t2 z( {. j8 `) O' Y4 ^0 |* Z7 D2 M4 r6 y6 j( L$ }( |

3 ?1 ?8 H- p: Q5 t哈哈。你喜欢某人么?7 X& H, p, Z2 X# N

$ N5 T5 U' j" h' ?; bplus 某人是谁,,,,,,,?
理袁律师事务所
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 10:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
plus 某人是谁,,,,,,,?: M- z* S# g2 o& T. l$ w
rian 发表于 2011-7-27 11:09 [/quote]: h0 p* r; p4 n- w6 K) o: E* m

0 _) f. K* T) U1 l呵呵。你就消消氣吧。3 L& T3 v. r" `! W( n
你的價錢比我們的好很多了。 ) ?+ P* ^4 t3 }0 G' J) ]% k: H$ g/ {
就不告訴你,某人又沒有給我優待卷。: e5 p( Y$ c1 H0 Z
你覺得男老闆帥嗎?
4 z# e% [. t1 @; ^我說那個小妹妹長得不錯。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:54 | 显示全部楼层
中国人的生意真难做!
) A( A5 Y# \$ n/ e+ E% p- G开怀乡巴佬 发表于 2011-7-27 10:47
8 \1 d3 r6 F* A4 M* F& x9 v% Y
  i0 c# [4 a( e( z9 a% G  g9 |
中国人和西人是一样的,不是说是中国人就要7788.。。
2 b2 e: ^- G1 s: v  M
! M# c3 }) E! `个人意见。。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:55 | 显示全部楼层
plus 某人是谁,,,,,,,?
; ~+ V1 A; x1 n6 zrian 发表于 2011-7-27 11:09 $ z3 z% z# u+ j) I" F& M: }. z

  E/ Q: d4 ~4 v8 |7 J呵呵。你就消消氣吧。3 ^% s9 b  V: K, h
你的價錢比我們的好很多了。
" Y1 W% l9 o5 R) q就不告訴你,某人又沒有給我優待卷。( Z1 v( _6 P+ R$ s% O" \: S  U
...+ w( n6 R# Y; r* p$ i
kingsnake 发表于 2011-7-27 11:34
) F" t* i5 ?6 s& ?" v
2 c& t3 w9 `( |- _9 ?

* Y9 f& A$ v' q1 t9 w0 a蛇王绝对和他们能够说到一起去。。这点我坚信,,哈哈,,,蛇王你懂我在说什么,哈哈,,
0 k5 N- b0 M1 m+ U3 o1 d) R
; L% E  s1 O9 v2 \; \5 t  p行吧,没事儿,多大点儿事儿啊,,
$ m, |6 c* m: A6 q! o
" L# |! Y* m6 V也是,是我发帖子说的太重了,,) g0 O8 u0 d! k; r2 _4 B, Q
哈哈哈
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 12:11 编辑
/ O& ]8 n# V7 }  d; q+ D2 B
感谢Rian网友对我们提出的批评意见,火锅店新开张一切都有待步入正轨,这样的批评对我们提高自己的服务质量很重要。
; K; x! m7 ?  ]  H# s) F0 h% N另外,针对网友在帖子中提出的问题我们希望能够作出部分解释。
. E+ f; V. c( Z4 N' h; L! |其一,11点以后菜品缺少,不够丰 ..." \$ f5 U/ ?( U& Y6 k, K
菩提花开 发表于 2011-7-27 10:46
( W& n$ E7 T1 `* [6 A& e

- P- w: t2 m& N/ D8 g/ q3 i你好“明”老板,谢谢你及时作出回复about我的就餐经历在贵店。  l! c6 O/ m; J. \& G/ f

9 u! l) j8 ^5 F& Z: h5 \0 d& p3 G首先,既然您说的这么清楚,那我也再仔细说出我的感受吧,当然,我希望贵店可以生意越来越兴隆,不要像别的火锅店一样,一阵子就过了,那样就不好玩儿了,不过我坚信,贵店一定会更加努力的提升您的service和everything。% m& t! Y1 N0 O; ]
" }2 l9 G. M1 b5 O
对于您的其一的感受:首先,我是看到网友说贵店的东西多么的好吃,而去决定试一下的,我不知道您哪天比较忙,因为一般餐馆周五,周六,周日确实会比较忙,,可是我没有想到您的店是不同于常规的,所以,要是还有下次的话,我一定挑选在贵店不忙的时候去。: G2 {# c6 f- R, i  I" `! X
另外,说实在的,您希望我在正常时间光顾贵店,因为我周一到周日贵点开门的时间恰巧都市我在上班的时间,所以,您开始推出特价17.99的23::00正好是我下班的时候,所以,我可能做不到您所要求的。
; S; b* x* B- v$ Z6 A5 b我可以适当理解您货品午夜短缺的理由,但是,我认为不管顾客是几点去的,都有权利有最基本的needs吧,我不会要求向您所说的所谓什么吃撑走,但是,如果只是给我感兴趣的item a try,不知道您是不是理解为这个很过分呢?也许下次我可以从work请假去,试试在白天时候去,希望更好吧。
! {8 x. o4 p# h' ]1 H; \5 L* x' g+ s
对于您的其二的感受:这个coupon,我发帖说了,算了。这个pass了,,,谢谢您的offer 。
+ V, j* |  n( T6 K& B5 C2 K# x* e* R' }  }  K# B3 E
对于您的其三的感受: 是不是我说话说得太重啦?希望您别介意,我没有别的意思,只是和大家分享贵店可能每天开业12小时以上,疲倦懈怠的状况发生在我身上的事情,真的咩有别的意思的啦,再说,老板即使是给一个白眼,也没有事情啦,我也不会少块肉。不至于说老板出来吓人那么严重,呵呵,最多心凉一下啦哈哈哈。6 b9 P- F/ L' K8 v& O; L4 E
5 b" g8 X8 o% K% y
最后,VIP啊?看来老板很明事理,真的没有很介意。。。
. t3 t0 ~  |- R  n# M* [* a那我就问问VIP是什么待遇呢?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 11:10 | 显示全部楼层
上次去的时候点冰水喝也没收茶钱了..早知道就点茶了..
; M' O: a7 e* M8 o/ Hglasszz 发表于 2011-7-27 08:41

. K" y4 c/ S7 ~# l; n
' g/ X, I" b! Q. n6 D- A6 k
% Z0 @) K) \: {' m对啊,,对啊 ,,,,
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 12:59 | 显示全部楼层
出去吃饭就是图个好味道和好心情,如果这些都没有,还谈什么呢。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 13:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
营业时间是几点啊? 我记得是到凌晨吧? 如果11点就没肉了的话那咋整?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 13:31 | 显示全部楼层
营业时间下午4:30-午夜4点。没肉的情况十分罕见,一楼的网友运气较“好”,正好赶上。一般餐馆都会在周五-周日较忙,因此我们备货也会较多,不会在午夜以后没货。谁知当天是周一,人也较多,才造成这种尴尬局面。至于VIP待遇咋样,来了就知道了。别忘了事先通知,让我们也整个列队迎接啥的。
理袁律师事务所
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 14:42 编辑 9 f9 e! G) q: J. U/ ]
营业时间下午4:30-午夜4点。没肉的情况十分罕见,一楼的网友运气较“好”,正好赶上。一般餐馆都会在周五-周日较忙,因此我们备货也会较多,不会在午夜以后没货。谁知当天是周一,人也较多,才造成这种尴尬局面。至 ...
# _0 Q6 O" o1 u2 e' _6 ]( R; A% X菩提花开 发表于 2011-7-27 14:31
, H. p3 p9 B# a$ T7 P% ?# o3 M( }
9 _* S4 |5 t' A) E! r9 B
一定会通知的,放心吧,我会定位的。- n" Z5 H+ I; t! H, I  i. j

$ [  c& k: T* z7 b) S让我也见识见识什么是“明”老板的VIP。
4 E5 h9 Z! N3 Y
) X( Z. S; P& i* \7 P说实话,估计我的“好运气”也是老板给的啦。哈哈哈。8 E1 E$ J  K% N% g2 [: f
当然,我希望不要有人再有这种被人给的好运气,反倒我是希望大家真的有正常的好运气!你们懂得。
3 n* O( G: Q/ i, z' b1 [6 y行了就此为止吧,大家也都知道了我要说的一切。
. L5 l0 B* s4 x9 w# Z这是我回复的最后一个帖子对于这个楼,再说无益啦,,你懂得。
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 13:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
蛇王绝对和他们能够说到一起去。。这点我坚信,,哈哈,,,蛇王你懂我在说什么,哈哈,,/ |4 M% \- y) E" L7 J9 t9 y
行吧,没事儿,多大点儿事儿啊,,/ C. i3 a# }# M' G2 }
也是,是我发帖子说的太重了,,
) P* w' P- V6 T$ U" F9 _" b$ \; [3 t哈哈哈, T& F/ q9 K, Y/ C
rian 发表于 2011-7-27 11:55

* c! `' y3 L: C4 _4 H6 R! o* F8 r: r& \
沒太懂。/ |+ W7 L8 d9 ^, T0 G
你不是以為我們是一夥的吧
) Z+ j: w- Y8 u3 o) I  |5 O6 c7 I如果你用 四寳火鍋的價錢來比,你肯定會失望啦。
, p* v. S- p3 L, [6 ?* Q: a我也在等什麽是 VIP待遇。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:44 | 显示全部楼层
营业时间是几点啊? 我记得是到凌晨吧? 如果11点就没肉了的话那咋整?
- c3 Z0 u9 K! @7 g! K- }" g: sarbiterlin 发表于 2011-7-27 14:14

  r5 ?  P9 K; U: S4 t
* P& \1 H3 _. m" B# s
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
出去吃饭就是图个好味道和好心情,如果这些都没有,还谈什么呢。' B$ P6 N; b) G; E
多伦多sasa 发表于 2011-7-27 13:59

: p3 Y+ H9 b1 ^9 `, p
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:48 | 显示全部楼层
沒太懂。/ x! Y. f# \9 h% e8 O! w
你不是以為我們是一夥的吧
2 h  b% g( h4 }1 s4 H如果你用 四寳火鍋的價錢來比,你肯定會失望啦。
7 `6 o* n( m; h0 V' f% n) l/ O我也在等什麽是 VIP待遇。
* d* y. Q/ I2 J/ w% p3 k+ e7 ?kingsnake 发表于 2011-7-27 14:42
3 u- u+ g* Q) \% ~; A# l3 k+ ^
1 M. Q, X+ y) U
蛇王当然不是啦,,我知道。
: `5 H6 D1 s6 L$ f! U8 D" I/ HVIP进店才知道。现在是个秘密,,人家不说,,
$ I+ C  G( J( Z( E没有虚的啊,实话实说,四宝我也去的,上上周我和我一个朋友去,点多少给多少。一点儿不吝啬。
" H+ F: {* J9 S4 r: C所以,不是在乎那些钱,不就是几块钱么,,,哎,,不说了。( C: v; C4 ^1 \- _, t+ R
没意思了。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 14:46 | 显示全部楼层
什么时段什么收费标准?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 19:02 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自从2月从温哥华回来就再也没有对这里的中餐馆有任何食欲。
8 E4 F3 ~7 o- W/ X# a$ d2 f$ x4 x& X- c% @" g6 E
回来之后唯一去过的西湖,觉得还满好的,不过价格也小贵,比温哥华贵我觉得。0 i! Q& E: W  S; v) j* j! }

" Q( S3 \1 J) G9 B如果以后搬到温哥华了,可能也就是为了吃这个原因。
! U: ?. a2 ]  g2 u. A1 @) s
7 M! G5 k: k5 ~( c5 i有点不搭题,不过我觉得屯里中国人那么多,为什么一家象样的中餐馆都没有呢(不包括粤菜),指淮阳,东北,上海等菜系。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 20:30 | 显示全部楼层
这店老板会做人,危机公关相当到位
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