请问山东人，这个菜是和蒜一样炒肉片OR只是配菜

shelley.micheal

请问山东人，这个菜是和蒜叶一样可以炒肉片吃的呢？
/ j( D! `" c; G& K1 \7 P% [1 uOR
和T&T卖的葱一样只是配菜而已？
我这可是100%的ORGANIC不想炒错了浪费了倒了（我已经倒了很多煮了自己都吃不下的东西）。康斑竹说生吃我试了不行太辣。
4 i) l4 t! L: S- H2 m求吃法

5i5j

不用山东人，北方人都知道葱爆羊肉，但是需要些葱白，葱和肉一比一就可以

酷暑严寒

不用北方人，估计地球人都知道， 这个是葱， 炒嘛，嘛香 ~  

flyingpig

葱炒鸡蛋

shelley.micheal

不用北方人，估计地球人都知道， 这个是葱， 炒嘛，嘛香 ~  
* t5 ?; \3 d) |  h5 ^酷暑严寒 发表于 13-6-2011 12:29

: O2 C: N5 f/ T+ H% ~这葱和普通的买的葱不一样的，不可能地球人都知道，大的不得了，社区里去年不知谁种的长的比我还高。

个性小西红柿

看着像洋葱

angelcoco

山东大葱好像比这个粗很多，而且长的比较直，是向上长的，中间比较结实，这个应该就是普通的葱。
葱叶水分太大，炒肉的话应该多放些葱白，但你这个葱好像没怎么有葱白啊

sweetlele

这不是俺山东的葱，葱本身就是能当主菜也能当配菜的东西

天上明珠

我也有，不过楼主，你的菜地在房子的墙跟？

鲁仁毅

- F; K. E+ n4 o0 ]' j

这不是俺山东的葱，葱本身就是能当主菜也能当配菜的东西
sweetlele 发表于 2011-6-13 15:54

9 k9 S  f  W. F8 V
. d) Y( }( i/ |- W) L中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。
) V3 R) {9 h* q8 Z( l1 f3 P
另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。

听剑客

我觉着像洋葱。。。
1 o; |! r1 y2 V6 R- O洋葱我炒过，不好吃，发苦。
当然也可能是我的炒法不对。。。

可爱多多

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。

( S3 T6 z: r# ?/ l. X% e+ b另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
鲁仁毅 发表于 2011-6-13 18:05

2 u3 m: g9 y  L1 X7 Z听上去好专业啊~

sorry12022000

shelley.micheal

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。
0 m) n2 G6 n; |7 m
另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
. l3 @6 J+ u$ R0 U( z+ G鲁仁毅 发表于 13-6-2011 18:05

专家啊？
  {8 |# E. a. E/ j% Y! ?4 b. r直接种籽不移栽长出来就是这个样子，对了
是过冬后又长出来的。对了
怎么吃

微笑密码

蛋花汤里放一点

sweetlele

如果说是的话，葱白在哪阿？

8 @$ ?, o7 n# N% R* m% ?长学问了

浪里黑条

如果说是的话，葱白在哪阿？

' |& g/ Z. ~/ ?长学问了
sweetlele 发表于 2011-6-14 14:02

# c& }+ ^# J7 k6 P
1 J) S7 @; }+ T! Q$ J  l- d" w, F# {9 s如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。
  z9 X1 n$ f& d: {( |. u: y
如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。
' K/ V6 {& j# R6 S# j2 L0 ^/ V
* U  J, [3 K8 J6 ^5 w) i- w不知道说得是否明白。

浪里黑条

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。
) c# C- d  L0 ~- e& R7 o7 |5 ^
另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
鲁仁毅 发表于 2011-6-13 18:05

$ J! x1 o& e7 T! X9 ^
扫瑞，才看见这个，我说的就是这个意思。
8 C  w( [4 i7 ?9 A% N
- W) U& ]. S+ Q: S# Z; `. Q, d  l3 j老鲁是专家。

amiable

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。

如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。

4 y* e6 u+ U) _ ...
浪里黑条 发表于 2011-6-14 14:05

3 E0 @" O4 @4 b  m1 F) }

sweetlele

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。

如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。
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6 _; [  L- Z6 D# |& O: j0 X ...
+ d8 k7 W( r* H# a0 [4 N浪里黑条 发表于 2011-6-14 13:05

原来是酱的，从来不知道这样的知识阿

浪里黑条

原来是酱的，从来不知道这样的知识阿
9 C; z- t$ i( S$ q8 bsweetlele 发表于 2011-6-14 16:11

1 h$ q  m* ^$ F1 w/ J作为纨绔子弟，你很正常。

sweetlele

作为纨绔子弟，你很正常。
- L2 b% F5 K" K) Z% o: d3 F浪里黑条 发表于 2011-6-14 15:25

; F; A$ d( w) i( Q7 W俺才不是纨绔子弟呢，俺只是不是农村出来的

小鸟依人

请问山东人，这个菜是和蒜叶一样可以炒肉片吃的呢？
OR
" S" G8 }/ Y  D和T&T卖的葱一样只是配菜而已？
我这可是100%的ORGANIC不想炒错了浪费了倒了（我已经倒了很多煮了自己都吃不下的东西）。康斑竹说生吃我试了不行太辣。
求 ...
shelley.micheal 发表于 2011-6-13 12:14

9 G, l# p; s: V) d
' v2 F+ X3 }2 T* u; q7 S这个是葱，中间开花那个杆我们是不吃的，一般是当佐料使用

麻木布仁

受教了。

鲁仁毅

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。
* \' j% D% q9 W
如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。

5 J+ u' s' A/ N  ` ...
8 L5 K% |/ T( y& R浪里黑条 发表于 2011-6-14 14:05

" i6 W. v3 G- ?6 u* Z& s
你说对了一半。国内常见的大葱是移栽的，但移栽后不过冬。大葱一旦过冬，第二年春天就会开花。种植大葱一般是春末夏初播种，盛夏时节移栽，秋天就可以收获大葱了。

( Q$ u& z; E0 n- N- W6 Y6 d, G8 R葱白是长在地面下的。顶楼的葱要想长长一些葱白，可以在跟部培些土。

angelcoco

一个大葱贴被大家炒的热火朝天，

虎吼西风

蘸酱吃