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蛋白液可以用来做啥菜呀?

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鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 20:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不小心买了几盒蛋白液,以为直接喝的饮料之类的。后来发现是生蛋白液体。请问这个能用来做什么菜呀?
% t* I: w* n7 y6 i生喝指定行不通。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 20:43 | 显示全部楼层
能不能做蛋糕?
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 20:55 | 显示全部楼层
面膜
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 21:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
是纯的蛋白吗?可以用来做蛋白糕1 `5 c/ J" p8 w: B& d" |8 n' D6 ]
如果你家有电动搅拌器,加点汤,两地柠檬汁或者白醋,打发,奶油打发,加点面粉就可以用电饭煲做蛋糕啦~~~- K1 G& m$ G: Q6 _! j
或者,放碗里蒸熟了卤了吃,或者凉拌。
( `- D" u7 W: v8 R在要不就早上做奥姆雷特~~~# _3 Q$ d; c! I* e3 ^
再要不,加了面包削裹了虾炸天妇罗吧
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-2-15 21:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 kingsnake 于 2011-2-15 21:15 编辑 9 L! X) p4 r9 J' L! R

+ v# C7 s6 R: k! q7 N2 a5 f( CAngel cake。
) |  `8 k  q4 k8 i$ }蟹肉蛋白汤。8 A+ x7 j1 G& ?" L* T+ g
蛋白炖鲜奶。# w+ D  H$ H1 D" j
加上咸蛋来蒸。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-15 21:17 | 显示全部楼层
是纯的蛋白吗?可以用来做蛋白糕
! U6 M2 O: p9 O8 U9 ]如果你家有电动搅拌器,加点汤,两地柠檬汁或者白醋,打发,奶油打发,加点面粉就可以用电饭煲做蛋糕啦~~~
' u( _& \- J. W* c% P3 v或者,放碗里蒸熟了卤了吃,或者凉拌。
2 f' K/ P2 q  Y4 k在要不就早上做奥姆雷特~~~
9 Q2 m, }' M- o再 ...1 c5 O  C) L! J
2009的夏天 发表于 2011-2-15 21:06

! q" T, H8 A; d' s( B你的点子颇有启发,有些说到我心里去了8 e2 x% O1 q% X3 i
我儿子喜欢吃面包,但是不喜欢吃鸡蛋,也许我可以抹些蛋液到面包上toast一下子也许他爱吃了。明天试试
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-15 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
多谢大家给点子,都有启发。
, Z* n; X! p: l: g做蛋糕不是我强项。其他都可以试试
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 23:40 | 显示全部楼层
混合一些香肠碎,青、红椒碎,做成蛋饼,胆固醇高的人吃也比较好。
大型搬家
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-2-16 08:12 | 显示全部楼层
雪棉豆沙
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-2-16 09:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
混合一些香肠碎,青、红椒碎,做成蛋饼,胆固醇高的人吃也比较好。
) ?# q9 k; a4 u3 y4 X: s6 O! {) B  W童趣 发表于 2011-2-15 23:40
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 09:21 | 显示全部楼层
雪棉豆沙 % F6 ?' S; @' x/ z7 u
浪里黑条 发表于 2011-2-16 08:12
2 F3 g- U0 ^9 c* Y4 o
怎么做,单听名字,比较诱人!
理袁律师事务所
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-2-16 09:26 | 显示全部楼层
怎么做,单听名字,比较诱人!4 |. d6 O8 M4 s" S( o- v
apiel 发表于 2011-2-16 09:21

, j6 r; b+ R. F
5 i- L; Z  m" G: S# }$ |自己放狗搜一下吧,我没在家做过,体力不行。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 11:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主在哪买的蛋白液? 有蛋黄液买吗,如果有,那在家做蛋糕就方便多了!两种液都想要!
理袁律师事务所
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-2-16 11:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主在哪买的蛋白液? 有蛋黄液买吗,如果有,那在家做蛋糕就方便多了!两种液都想要!, {: @* ?( S7 F
apiel 发表于 2011-2-16 11:19

3 [6 K$ _. V" H4 ?" x( Z3 X  X8 @2 i2 t$ l
你买鸡蛋不就行了么,蛋白蛋黄都有。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-16 13:08 | 显示全部楼层
楼主在哪买的蛋白液? 有蛋黄液买吗,如果有,那在家做蛋糕就方便多了!两种液都想要!9 l/ t8 x$ v; h
apiel 发表于 2011-2-16 11:19
5 Z% t7 k" |2 l" W' O+ C
Costco 买的,
* K- d( ^; Q' V" p/ S* ]7 g" v  q没有看到蛋黄液、
; |1 b9 p6 k4 I: C3 e3 J+ ~3 ^, ]如条条所说,如果两样都要,鸡蛋应该最合适了吧
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 13:39 | 显示全部楼层
15# francais ( p7 z. [# q6 ?4 L+ }
去退了吧。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 16:46 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
你买鸡蛋不就行了么,蛋白蛋黄都有。' @, y% c$ ~$ ^$ L+ k; u8 r9 n% ~& j
浪里黑条 发表于 2011-2-16 11:24

* D2 F! [! B" C就是要自己分啊,分不清,做的蛋糕好像是不行的,所以特此一问
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-2-16 16:52 | 显示全部楼层
就是要自己分啊,分不清,做的蛋糕好像是不行的,所以特此一问
" v# t0 O  G2 F+ C/ y" h( Mapiel 发表于 2011-2-16 16:46
8 ^0 S# E$ j1 n

" z( C) @2 Y- i很容易,你雇我给你分吧。
( L6 j7 I; w& I0 s+ ?. i& p; a# v; n
一个蛋五毛,十个起步。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 21:22 | 显示全部楼层
很容易,你雇我给你分吧。( Y; r% T1 N/ Q3 M% b; K. ~0 c) Z

/ k. h9 E! B! Q9 |1 h: `% R一个蛋五毛,十个起步。3 ]% j- {* k. H2 n
浪里黑条 发表于 2011-2-16 16:52
& c, L4 S" M( ?5 \3 k# O
您,我请不起,你起薪起点太高了!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 22:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实很简单,把鸡蛋打一个小洞,蛋清慢慢流出来,剩下的就是蛋黄了。我用蛋清、蛋黄做蟹黄蛋,味道特别好。
理袁律师事务所
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