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蛋白液可以用来做啥菜呀?

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鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 20:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不小心买了几盒蛋白液,以为直接喝的饮料之类的。后来发现是生蛋白液体。请问这个能用来做什么菜呀?
2 I* j" n2 p& F生喝指定行不通。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 20:43 | 显示全部楼层
能不能做蛋糕?
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 20:55 | 显示全部楼层
面膜
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 21:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
是纯的蛋白吗?可以用来做蛋白糕
: N6 }( ~" @2 h如果你家有电动搅拌器,加点汤,两地柠檬汁或者白醋,打发,奶油打发,加点面粉就可以用电饭煲做蛋糕啦~~~4 h+ Q* {( E0 A  w$ m& F
或者,放碗里蒸熟了卤了吃,或者凉拌。
+ r3 E0 \+ ?0 j$ {1 B在要不就早上做奥姆雷特~~~* ?' e( I& G% S6 f
再要不,加了面包削裹了虾炸天妇罗吧
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-2-15 21:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 kingsnake 于 2011-2-15 21:15 编辑
2 |2 }3 m* U" a* }7 j- A
7 X4 u* _8 x1 k6 \- [0 LAngel cake。0 }. `- U( B/ W/ D0 H
蟹肉蛋白汤。+ s+ m0 x( g6 F* g, t- W
蛋白炖鲜奶。% `' C  v+ E% k
加上咸蛋来蒸。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-15 21:17 | 显示全部楼层
是纯的蛋白吗?可以用来做蛋白糕
- ?- h* ~1 D3 t. v  P& q- |如果你家有电动搅拌器,加点汤,两地柠檬汁或者白醋,打发,奶油打发,加点面粉就可以用电饭煲做蛋糕啦~~~% i8 x- z: T( s+ M- t- i, ~
或者,放碗里蒸熟了卤了吃,或者凉拌。% \) Z4 L, F+ ~7 I7 l( p
在要不就早上做奥姆雷特~~~) i  e+ J9 l, C8 i5 Y& f) U0 A
再 ...
. [* z) d$ o2 K1 s" a' R7 `1 R2009的夏天 发表于 2011-2-15 21:06
8 p& c4 Z' \: V, t  e7 ]; g/ S
你的点子颇有启发,有些说到我心里去了2 I' s4 d1 q+ {" w  l, C
我儿子喜欢吃面包,但是不喜欢吃鸡蛋,也许我可以抹些蛋液到面包上toast一下子也许他爱吃了。明天试试
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-15 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
多谢大家给点子,都有启发。
; u2 ]+ v9 p) w; M$ {做蛋糕不是我强项。其他都可以试试
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 23:40 | 显示全部楼层
混合一些香肠碎,青、红椒碎,做成蛋饼,胆固醇高的人吃也比较好。
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-2-16 08:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
雪棉豆沙
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-2-16 09:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
混合一些香肠碎,青、红椒碎,做成蛋饼,胆固醇高的人吃也比较好。, C6 f+ e8 E  b& |2 x: O0 o
童趣 发表于 2011-2-15 23:40
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 09:21 | 显示全部楼层
雪棉豆沙
) I/ C" N! h1 a  r+ Z- u, y浪里黑条 发表于 2011-2-16 08:12

/ }' J% _1 o, V( s, K: Y怎么做,单听名字,比较诱人!
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-2-16 09:26 | 显示全部楼层
怎么做,单听名字,比较诱人!, @9 Y" z+ ]. P% h( B2 a/ ^# O" c4 g
apiel 发表于 2011-2-16 09:21

& t( L& Y1 w# E1 J$ O. F5 A! {0 C" _8 a8 G3 G6 Y
自己放狗搜一下吧,我没在家做过,体力不行。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 11:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主在哪买的蛋白液? 有蛋黄液买吗,如果有,那在家做蛋糕就方便多了!两种液都想要!
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-2-16 11:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主在哪买的蛋白液? 有蛋黄液买吗,如果有,那在家做蛋糕就方便多了!两种液都想要!6 {2 a# c6 h% D9 n$ E: f1 i& E4 v! v
apiel 发表于 2011-2-16 11:19
# s2 V- T$ f9 @% ^

) B7 I/ x! W+ t5 d  a! x& S你买鸡蛋不就行了么,蛋白蛋黄都有。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-16 13:08 | 显示全部楼层
楼主在哪买的蛋白液? 有蛋黄液买吗,如果有,那在家做蛋糕就方便多了!两种液都想要!- ^1 b4 S! M  V" u8 b/ Z4 F
apiel 发表于 2011-2-16 11:19

7 H! N/ ?9 {" k& [- b+ a( hCostco 买的,7 U9 H& L5 S; s# O
没有看到蛋黄液、
* G6 b4 ^6 x9 I3 T2 @如条条所说,如果两样都要,鸡蛋应该最合适了吧
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 13:39 | 显示全部楼层
15# francais 3 i8 v# @7 l4 m2 t, W" m$ F% V
去退了吧。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 16:46 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
你买鸡蛋不就行了么,蛋白蛋黄都有。
! j& `0 ^3 g6 ^7 G6 E2 }2 W& e浪里黑条 发表于 2011-2-16 11:24
" X5 H& U- R6 i
就是要自己分啊,分不清,做的蛋糕好像是不行的,所以特此一问
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-2-16 16:52 | 显示全部楼层
就是要自己分啊,分不清,做的蛋糕好像是不行的,所以特此一问
, q) H; w8 G0 O: a/ Z; U% b! Lapiel 发表于 2011-2-16 16:46
$ ^( r- G5 u# w- o9 R" d
5 t" q% O; f  d1 s0 F
很容易,你雇我给你分吧。, g8 ^0 |' F8 i) Y$ v! H
4 h; B+ ~' @/ F7 |8 p/ t, h; h
一个蛋五毛,十个起步。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 21:22 | 显示全部楼层
很容易,你雇我给你分吧。8 k4 p& I, ~' U6 {7 ], W' Y

! ]/ u4 G8 L1 h  R一个蛋五毛,十个起步。
6 R2 T7 E! E8 V  F/ o6 b浪里黑条 发表于 2011-2-16 16:52
: F8 V) t& \( z" S. g8 I
您,我请不起,你起薪起点太高了!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 22:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实很简单,把鸡蛋打一个小洞,蛋清慢慢流出来,剩下的就是蛋黄了。我用蛋清、蛋黄做蟹黄蛋,味道特别好。
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