求助 花卷的拧法

让爱住我家

花了30分钟，揉好了面，现在已经发上了，看看明天早上起来会怎样。
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, ?% n% a) X7 P% h现在想问问，花卷怎么做？ 我以前看到有位高手，说是用筷子拧的，咋拧的？ 能演示一下吗？ 我咋拧不出花来。
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初步打算，把这些面团做成如下：

1:  油条  两根   （明早放上盐，和baking powder） 下油锅 炸
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8 n. X( u6 J! V, d5 n6 n" P2:  馒头  两个   （放baking powder，揉好，定型） 上锅蒸   ？？？？？？？ 冷水就开始蒸，还是水开了蒸？？？？
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3:  肉卷  两个   （放baking powder，揉平，上调好的肉末，卷好，切开）  咋蒸？
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6 |# O  o0 y; @8 T0 h% W4:  花卷  两个   （放baking powder，没学会，不知咋拧） 咋蒸？
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7 v7 |( d( V, h1 I( r5:  豆包  两个   （放baking powder，豆沙馅） 咋蒸？

, s* v0 b' C( m- ~& \: c6:  肉包  两个   （放baking powder，肉馅） 咋蒸？

让爱住我家

我咋忘了这世界上，还有麻花呀。

咋做？ 有人知道吗？

让爱住我家

刚查到， 冷水蒸。
8 e9 x+ f/ Y# n, s( L  @
% A4 X& {6 M. O$ g0 A6 y如果用热水蒸，会夹生。
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; P: i/ B" Y. n- N# ~- ^' i/ v- H明早就试试。

Tara2009

use yeast instead of baking powder for all of the food you mentioned except YOUTIAO. Baking powder can only be used in YOUTIAO.