熏蹄子怎么吃？

三思 · 发表于 2006-1-18 22:07

今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

裙裾飘飘 · 发表于 2006-1-18 22:11

再西人店还是唐人店买的？
难道没有说明书麽？

还没弄明白怎么吃，就买回家了，这不是败家麽？

三思 · 发表于 2006-1-18 22:18

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-18 21:11 发表6 C) x/ l) D: n& D! N3 M, $ d
再西人店还是唐人店买的？+ r6 l0 R3 $ O9 k! j
难道没有说明书麽？
; k# t- {' `' J5 v# g7 `- j$ c% ]. k! H5 D2 i% n
还没弄明白怎么吃，就买回家了，这不是败家麽？

superstore买的，
今天还买到了荸荠（一会儿生吃），玉兰（炒芹菜吃），看见藕了，没有买。对了，猪肉陷最近我怎么总买不到

没有说明书，只有成分表。

我买菜都是跟着感觉走，这个熏蹄子很面善，看着就让人起好感，就带回家了

叽里咕噜 · 发表于 2006-1-18 22:25

原帖由三思于 2006-1-18 21:07 发表
6 a( o/ ^7 n* x1 q0 Y; N( ~今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

用嘴吃

lischka · 发表于 2006-1-18 22:26

我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.

三思 · 发表于 2006-1-18 22:31

原帖由 lischka 于 2006-1-18 21:26 发表+ Q( }4 p0 w6 Y8 P$ u
我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.

哦，那么是生的了？

没关系，不好吃我就磨成冰淇淋给劳工吃

kingsnake · 发表于 2006-1-18 22:37

原帖由三思于 2006-1-18 21:07 发表
: A! ]* M# }; \! I3 [今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

是熟的。怎麽北方没有薰肉吗？真够冷了，肉煮熟放到屋顶去？

八千里路云和月 · 发表于 2006-1-18 23:06

原帖由三思于 2006-1-18 21:18 发表
m% }/ O$ ~* a$ P/ U
& R9 l6 G- X7 E4 n
- o2 y& w |4 A5 Psuperstore买的，( u& J+ M+ W) G/ ^/ F6 b7 z
今天还买到了荸荠（一会儿生吃），玉兰（炒芹菜吃），看见藕了，没有买。对了，猪肉陷最近我怎么总买不到' K7 I% o" ?2 ^6 d; Y- G' S! t

2 L5 h; ]* X. u5 y) A7 Q没有说明书，只有成分表。( \: P6 A: V, k5 ]4 d' K

! X" L2 V# v' }" U# E( v/ o! d我买菜都是跟着感觉走，这个熏蹄子很面善，看着就 ...

荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤，不会整锅汤都有一股烟熏味？

问一下，莲藕多少钱一磅啊？

华胥 · 发表于 2006-1-18 23:15

用嘴吃

我是一只鱼 · 发表于 2006-1-18 23:28

用手吃。。。

Olivetree · 发表于 2006-1-19 11:31

我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃.
本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之.

我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着.
自个儿感觉这熏蹄子跟火腿味道差不多.

三思 · 发表于 2006-1-19 11:34

原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-18 22:06 发表5 Z! e' V" N4 z7 ~% Z
( u8 d! u/ Y; n* g H

6 F+ K# [0 V& O) h3 W5 c荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤，不会整锅汤都有一股烟熏味？9 I& d, E& J: n
9 j& T0 p. h7 g
问一下，莲藕多少钱一磅啊？

啊？真的吗？那我昨天没有吃完，我就不生吃了

我前两天去我家附近safeway也没有猪肉陷，其斯沃勒！

莲藕我没有看价钱。

梨涡浅笑 · 发表于 2006-1-19 12:42

我没有买过薰蹄，不过在外面吃属于冷盘类的食物，切成薄片吃。
请问玉兰是什么？
外面买的猪肉陷里头有很多肥肉，而且加了“红水”，不知道是否有保鲜作用？

游 · 发表于 2006-1-19 12:51

原帖由三思于 2006-1-18 21:07 发表
" _" C# ^2 c' I& A) O( n4 C4 d今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

谁的蹄子?

海妮妮 · 发表于 2006-1-19 13:24

荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎，和豆腐一起，做蒸豆腐丸子，好吃滴狠哪

肉馅？Costco去买啊，我以前都在superstore买的，最近也是好几次都没有买到，就改在costco买了

三思 · 发表于 2006-1-19 20:51

原帖由 Olivetree 于 2006-1-19 10:31 发表
5 C$ I$ q" S7 f1 U$ R我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃.' C- v2 q# r3 U6 t: A/ c& q
本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之.; |6 }1 ~5 M% @+ l) @! S6 g
7 k/ ?: c2 w8 V. c
我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着.
' y, m, p3 W- o# v# G( U自个儿感觉这熏蹄 ...

我买的很小，估计不会剩下好多在冰箱。还没开包装呢，不行我也炒着吃

三思 · 发表于 2006-1-19 20:52

原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-19 11:42 发表$ K s- _$ V( X$ _
我没有买过薰蹄，不过在外面吃属于冷盘类的食物，切成薄片吃。
* s3 J' m* X1 h6 V% M请问玉兰是什么？
! k7 N# ]1 I) [ ?. o0 b外面买的猪肉陷里头有很多肥肉，而且加了“红水”，不知道是否有保鲜作用？

不是玉兰，是百合花瓣，炒芹菜吃的

三思 · 发表于 2006-1-19 20:54

原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 12:24 发表$ S" `6 \5 G% p
荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎，和豆腐一起，做蒸豆腐丸子，好吃滴狠哪
! d. m+ r9 \+ ?) b0 d# M+ z
* i) `0 u* U3 E& f+ @5 N肉馅？Costco去买啊，我以前都在superstore买的，最近也是好几次都没有买到，就改在costco买了

荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎----这也太麻烦了吧？我倒是也常常用荸荠做丸子，但是我都是买罐头，剥好皮切成片的。你也别自己剥了！

海妮妮 · 发表于 2006-1-19 21:48

原帖由三思于 2006-1-19 19:54 发表
% Q( e8 [8 y3 v2 F2 Q7 A荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎----这也太麻烦了吧？我倒是也常常用荸荠做丸子，但是我都是买罐头，剥好皮切成片的。你也别自己剥了！

哦？在哪家店买的罐头？

三思 · 发表于 2006-1-19 22:42

原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 20:48 发表; _8 c/ F3 l4 Q, |
0 u1 i7 g2 F5 k5 |
/ }& {' S7 ~# q& J' X8 w8 z+ i
哦？在哪家店买的罐头？

superstore就有啊，在罐头那排。这种罐头煮来吃不一定好吃，但是作馅一点都不差

Tara2009 · 发表于 2006-1-19 22:58

sobeys有猪肉陷，另外safeway的猪肉陷现在在冷冻柜里，有小包装的，一磅一包，很多的，以前在冷藏那里卖的

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

熏蹄子怎么吃？

浏览过的版块