免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点
4 n1 K4 p) X* |

三思

貌似很不错！
$ E) E! f. Q; M- J& G; Z0 I
7 _: I; X& K0 q快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
- @& P& ^0 h+ l) E' J3 r/ F! A7 [5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

8 j& G  [4 m. v! W你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

/ a6 I" g! y# z网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

( ]3 E. V9 y1 a1 k& R3 E

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
* `7 W& D3 T0 o( x" A- X" R三思 发表于 2010-10-31 21:17

) y' q/ I" N% }8 S
没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
; W5 T+ l2 r9 X7 D! w' d
. i- ~- i9 L+ L$ X6 L( z) ~/ W5 {, X我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
; a, c6 s- J+ ^" B5 A
对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

0 U2 k3 d1 g. P% _( ]  v( r9 s
! w% x7 B7 W3 M# n- v不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
/ Q/ A: d6 R2 i3 w  ?8 Q* k8 d
我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的

对了，我正在 ...
: w: y2 |' D, ?5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

" f4 C7 }% J* k2 z还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？

, S) w1 Y. r% e4 n# L* i" g5 ]铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思
" ?/ K1 ~# f9 u9 k3 i' c

汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
. s: A! R$ x8 S2 d
/ Q5 l3 {; p- j想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思

3 I( O# ^4 Y- S- Z. j: ~- ]; I
汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
# {. z* M: ]- }: i5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
5 ]* X) O  B5 M: k" w+ {5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~