来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。
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火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了
0 ]9 ]1 \( d( p% q& T, a' j( C: v
9 f. h2 B" C$ p; A$ B# g% _
/ n) ]! {! _9 y, D果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单
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* b& R5 a9 Y3 z5 `- X2 E+ ^  f
* Y) b/ @, B: r9 Y/ o5 V今年作了一盘杂菜
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土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃
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9 w$ u4 H; }/ ~6 @, V( \: P5 d
南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片

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小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
, X3 Q9 E7 P. r# a$ i' B8 v还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?

梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
0 i, Z! O: A' T6 R5 O% Y  p我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
* k- a5 W  |/ _- B2 Q梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

# E& n) k. o% S4 u我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
2 ]3 j$ O+ o# n# vpencil 发表于 2010-10-12 20:05

4 k/ D$ |' y0 z( d+ y( X: R4 o这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

8 k* p# c- s, n% l5 X% m( Q- c! ?

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
0 Z, s8 Z9 V3 ]- E8 ~最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

/ w/ H9 W# y7 k2 W/ O3 u1 a3 V
Costco有类似的。
4 v. r9 K; T& k. ]. W对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

' O7 P7 s6 p- E+ Z2 J& ]gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮
0 A! z/ c4 q! Z" ]5 F

+ f* q7 |; Z( {6 ]5 `三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮


三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
3 @* P3 |$ P0 z( ?海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

( E0 X9 B: `& ]http://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx

菜谱里需要的pumpkin puree 的做法

) d2 A  r" F7 a9 u) w1 _http://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
0 |- v, E: c) d5 l8 S" [1 ^% Y对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
三思 发表于 2010-10-12 21:02

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
6 \1 g. x' o" A/ W' V5 w. {梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

2 z! d! P* P' L5 k( J/ q
我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
4 L- J9 e' T4 V( s6 U  N三思 发表于 2010-10-12 17:20

9 c' `  ?- S) h$ |4 |6 L$ |dance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

: [8 J( }( Z# f2 ]6 y% e$ f
, {. x3 y- d+ T漂亮，有两个翅膀多好。
上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
" _. `5 t, z' H3 h; c: D我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
4 A/ G) t% }5 O. {9 d5 `梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

1 b" X4 |: f6 Q' n
+ B% W5 D; ]" ~烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？
莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

0 C; [6 Z$ M; G* b$ I9 x% x2 Y/ I5 o  x! }本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
+ ]1 d5 U0 y: Y4 W老杨 发表于 2010-10-13 01:02

3 t! t3 S$ E& ]跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
) `% ~( u/ D8 x7 W3 O8 E& H. qtutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
' s3 @: H6 l' O0 U: B0 j+ D上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
, Q0 S) h! e( z6 C* p/ w0 t8 r/ u围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

- o3 v, F6 U  c8 ^& V哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。
" ?6 u) O& L# F: n- i
火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
5 \8 a/ Y% `; O5 Faccompanied 发表于 2010-10-13 20:03

; I1 p7 Z/ F/ B$ X& S0 |$ P不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变