来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。
8 Q, y# Q; X) G# [3 B
火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了
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果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单
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4 N: ?$ X$ i4 p" p7 D1 `今年作了一盘杂菜
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0 V1 T( M1 h2 L6 {( G$ X土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃


南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片
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小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?
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梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
$ l" M. D' e  q* g- ]# b) A我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
9 D' |9 s9 b+ x梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

; Q3 f6 f8 v8 L; Z我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
pencil 发表于 2010-10-12 20:05

: r/ L4 l3 ?% `/ u; P% o这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
# o4 X2 S; p. x% z, h" z8 C2 ?* `最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
9 F: G& E8 K/ t+ Q5 y2 E# W梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

( k) i7 K; o8 u- S
: @9 P" q# I  CCostco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮
5 ~- S' S3 h3 _

) P% W  Z5 R$ z3 X三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮
# `7 J( M$ F6 Q% ^9 x" b

三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
, N( r8 r2 \9 I8 t1 t( l  x海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

* S( ]/ U4 {( S# X* D4 p; t6 p, t7 uhttp://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx
  y: F( x+ C" C' p. `
: I/ [& H: {, m! }, l菜谱里需要的pumpkin puree 的做法
1 z# A* T9 V* F! X: I
http://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
9 I1 {8 M. E2 c, t$ u4 O对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

谢谢，那我去买一套。
0 q  c$ h, x$ }2 F7 O3 ~我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
/ @0 l& V4 Q/ _三思 发表于 2010-10-12 21:02

$ C# R* H2 A$ V! I8 p$ s& I哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
' C: M: R1 y8 ^1 ^. a) k梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

0 Y; H0 L/ f+ k6 i+ z, h
我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
9 s2 ?1 z7 Y+ b! i8 K7 G三思 发表于 2010-10-12 17:20

dance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

5 D, c& o, C8 K: ~
漂亮，有两个翅膀多好。
) t; h( k: Y* h! {, Y7 ^" r" p上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
# y$ P5 p% g. O9 q/ O0 t请给杂菜点个名，都有啥菜？
莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
老杨 发表于 2010-10-13 01:02

6 q0 E+ C/ Z# s, U5 D0 F8 v跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
tutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

8 m( @3 ^5 _. l7 x" x谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
& Y3 h' @8 G4 F% y9 ^上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
, p6 C  o5 F5 q' H9 X围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

/ K, K1 h4 M; C& e+ w+ ?" a哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。
( T; d% J+ q) [
火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
7 _/ A$ d  a( U2 Laccompanied 发表于 2010-10-13 20:03

" f  C. ]. ^: X9 ^# N不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变