这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚

* l+ M  I: H% q+ ]# g  C第二天，烧油锅，炸！
- ~, E( Q, i4 L- }+ d
7 {  v: P9 n! c0 r# R" T
对吗？
- k1 `* n9 E& s/ K( }2 T
! B5 R: P" n* j, b+ j& u今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。

我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
这么快就有人回了。
& M% H; ^! ?& a- n0 ~6 n
我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

# I" }) r) a5 _% L) X( n% z, p

, J; x. N0 z2 T# G, z& i2 w' G可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？
- j) F* u1 ?' @4 Q
5 ?/ `; P' X1 u好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。

# |  b7 _2 p3 l, _" ^另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。

" ?2 |) w: N. c4 x+ {0 {# |5 o将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]
" D; _% _8 a! r% C8 \+ Z
但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？

6 E: Q* ]$ u5 m- bsuperstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵
! Y9 p) O: C4 J, b) s2 h9 u
对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
3 [8 {/ ?! A* M没炸呢，面没了。等周末去买呢。

0 _- Z7 ~% _2 {+ t

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
: Y: Q$ z9 k% i! q支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
, m8 L' ^4 d" l" u$ E
& x8 g6 j. K8 J8 a8 l# V卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
: n3 ]7 R' \# Z) r2 n: @5 sopera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？

( @* f' Y9 Z1 _! S; C7 P快把方子说一说吧？
( e8 M. \: i- m. l; ]
别给我说加洗衣粉了