关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。

对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC

9 P4 s  B6 l$ H5 p, R# a
* {6 p0 V) w- g5 V& `牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
! C0 a7 R8 O# f腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
6 {# g: Z1 u; @, _4 a: b9 ^俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

- w' G* M  b/ V# ?' d) p
不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC

, e" f% ~! ~- g' U
牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

& U1 \. O, D6 ^8 C  s$ q4 e哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:

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不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

! b$ U" E3 i/ }' |# R! C) T
那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。