关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
1 F8 j/ e' S" g( n
/ k6 C. r0 b0 V9 d- C对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
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4 s0 |2 Q! x+ r7 h+ o/ e5 B/ I4 ^9 b
牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
6 b) ~+ X9 c+ Z腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
9 N' D& _* Y7 Z; D( t/ m. X) I8 A俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

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不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
烤鸭
7 N; J+ p) I4 r$ F2 F& M  h+ t( Rhttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
) v, g- P& i1 k* x

! k& W2 e0 b5 u牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

- K3 u* p" e2 `2 b

哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:

" g% Z3 g' t2 a5 Z( n
# v2 ~. g0 r6 b# J. B5 b不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。