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现在的玉米

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 12:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
怎么不大甜了?是不是老的缘故?  [! S9 [% ~9 \0 ^  r" ^" @6 o
& P% C6 e6 }! |$ h' L8 M% T5 O
不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 13:02 | 显示全部楼层
上次在superstore买了8个,难吃死了。都丢了。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 13:10 | 显示全部楼层
我中秋节那天吃BBQ,把玉米也在里面烤,特好吃!!!以后再也不煮着吃了!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-20 13:49 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 14:10 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-20 02:49 PM:
9 f1 Y, j* ~( I) N% |) H刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你

' y" D, F' [2 S9 L9 y& @8 Z: V' X
4 s5 y$ `$ ?: z) |在哪儿买的,才买俩?
. ^9 {: v7 ~& i# |- I, K
0 U4 @  I! w4 b$ O9 u& {+ j8 d# r瞧咱这12个,怎么抢都不要紧
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我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。: y: ?* V1 O/ x: m4 g/ q; Y- k
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闲着,能不能给支两招啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 14:52 | 显示全部楼层
请问H&W在哪里?
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1 M( a5 u# Y- T4 a0 G, S1 Y9 Q: a. M, E谢谢!( i7 m" |' I& r* W' u
3 k  L3 o$ w1 ?: e6 x: a
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 12:56 PM:/ g, @; b  Z  w/ j+ R8 p; f. t* Q
怎么不大甜了?是不是老的缘故?
' [/ B, P2 m* ]2 d+ q" n: J2 J6 a
不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 15:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有两个店:
! m* E4 L( [9 a
) `% Y, |! p) B7 u' l& ?南边9261-34 ave  电话:436-7970
4 Q5 H  o. \% v& J  Z
* H/ U/ E5 N7 [东边14083 victoria trial  电话:478-87803 o/ ~% d! g; T" }5 ~/ {1 z

3 W6 J7 ~  t  H- Q! }& N找不到可以打电话问问。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 14:10:# Q9 W5 t: w3 p5 r  ]
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在哪儿买的,才买俩?; e7 {7 S  p% E. Y# J3 [
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瞧咱这12个,怎么抢都不要紧: j- U7 z2 Q4 D# y' S- D8 [5 g/ N

5 I+ ?" C0 z( O" s我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。
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0 ?1 o' d1 h. K, q- d4 c" U% ~闲着,能不能给支两招啊?

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" c: j$ W' Y' I" }# j" L9 i! E这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!! . B; T8 o5 N) [, g5 Z

0 {+ T& ?+ s, \! e1 p) B据说,在上面抹一层butter就更好了。
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" q2 n* j  P1 O% E我昨天又买了6个,放老一点,明天再烧烤。也放点黄油,在告诉你后果哈!' E7 E9 P- {7 }0 w: g$ }$ m+ ?
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真的喜欢上烧烤了,简单,好吃。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 22:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
可以放在微波炉里打一下,一个五分钟两个十分钟依此类推,很甜很好吃的.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 23:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
玉米品种有区别:一种是甜的,一种是饭的,淀粉多.
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 10:47 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-20 11:15 PM:5 R( U& i- v9 M# J+ ?
8 s$ }; z% Q/ J! t& ?
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这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!! ' G/ @/ Y' P4 G8 ]' d

0 M! {: L4 _+ j9 B据 ...

9 u- v  }, {5 ]9 L5 e
* ~$ P! I6 j+ k3 K你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?
大型搬家
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-21 11:18 | 显示全部楼层
我还以为是超级女生里面的玉米呢
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 11:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 12:18 PM:
1 d. W4 Q+ @2 \1 M  @; Y' Q我还以为是超级女生里面的玉米呢
$ q: c# x$ t) K/ y
9 q0 R! C# m' K; Q2 H; `& z; H( G
" U9 z5 z/ L6 T$ L$ y6 V: i
哎呀,原来你是老玉米啊
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-21 13:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-21 10:47:
6 u/ `( k0 @* k3 w* h
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你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?
0 D6 z. p$ d/ n% J5 r5 E  m
/ h: {/ E8 Q/ i, {- e" r0 i5 Z/ t2 h

' q- b$ Y1 V- R: L, IBBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。  u4 W" W' O; M& @  Y" s4 U
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对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。
* m8 I9 m7 [! C2 ]: S5 |+ k* N5 \/ ~1 }
6 f$ ?0 H+ V# F' q# O$ I8 f今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要把每个玉米的皮留在上面4--5片,不要让他们光着身子!!多加 点水,玉米上面放几个鸡蛋,中火煮开,小火开水煮25------半小时)
+ r8 l( C; V0 x( e) T* o) s0 V
9 G1 w5 H3 b9 {2 D- Q! l1 `玉米特甜!鸡蛋就有点像粽子锅里煮过的那种味道。。。。。。。。。好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-21 13:30 | 显示全部楼层
上次在farmer's market买的玉米好甜的,只是比较小,也有点贵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 15:13 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-21 02:29 PM:
  d, {& Y. w- t8 s1 E+ E. L+ O2 X0 s' d3 r9 ~5 m  X" w  Y2 X% k" k

+ V8 y! p3 V9 b; W& A( {; z- @
% J- K8 L6 A2 s6 c/ EBBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。
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0 I" V7 t: q6 U' d  U3 R- Y# q1 d! E5 Z/ e
对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。6 P: `- N3 Z1 A9 |$ D$ z

( F$ K% ^" s* N3 O' a5 M' [9 |( u今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要 ...

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得令!' x! E. T. H0 w: ^
( j* ~9 A) w! n6 p6 v+ d( p! y
已经吃了6个了,剩下的六个慢慢试验!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 11:18 AM:
6 O' d$ P4 }3 B2 C* N+ G我还以为是超级女生里面的玉米呢

  e' h7 {4 t2 R0 r4 E1 X' n
+ f' G' O; o4 }4 L' g米兔
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-23 18:34 | 显示全部楼层
我今天烤着吃了,挺好吃的阿, 我还没有吃过不甜的玉米呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:51 | 显示全部楼层
Taber Corn是这里比较出名的品牌.玉米也分很多种,我所知道的:玉米粒全部是黄色的,称为King,黄白相间的称为Queen.) U" J* }! I/ i# B$ u5 U
一般KING比较好吃比较甜.9 u) d1 S1 E9 S9 U# _3 N* z, J

% G- v, B5 i* R; u' k5 M1 c# A' |有个同事介绍说:用BBQ烤玉米之前,先将玉米连皮放在水里泡上1-2小时,然后连皮放在炉子上烤.不断地翻动,直到玉米皮都烤干发焦就可以吃了.
: t$ x) \: r+ ^: [( F& h3 d$ j: v( t& L- @. F0 j- M0 T$ K
前两天在SUPERSTORE买了一打玉米,真TNND 甜呀!!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-24 09:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以为是 超女的fans呢
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