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今天你主流了吗?

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-8-25 17:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
童子们,
+ Y" D$ P! l1 r$ @" c7 k) n
! j8 B$ H7 e  L+ K- d% m+ C) d一直寻觅适合蒸的鱼,最近终于发现superstore的彩虹鱼很合适。彩虹鱼(rainbow) 是阿尔伯塔当地产新鲜河鱼,便宜,新鲜(非冷冻),常有。保证是主流鱼,适合主流蒸食,清蒸,剁椒蒸都不错。我这些日子常常主流一把。$ a" x- X0 R8 P( f; R

3 L* Q- z9 z. I$ w! o, I" ~) [9 Y特此告知,敬请主流!( P) r- V9 F- c+ X4 x1 @; v6 f

' z% Z/ y, n7 [4 j# M* H% ?: i/ \& \三思,
' C+ z( }7 M9 j4 v9 T# X签名:主流其实就是他妈的好好过日子
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 17:52 | 显示全部楼层
看题目吓我一跳,心说怎么三帮也急吼吼往泥潭里跳啊?$ y3 {4 \, ~4 g
7 v  F1 X( m( E7 b- Y+ N
原来是抓鱼去了,好好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-25 20:08 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-8-25 06:52 PM:
4 T, {, [+ M8 N. y" T8 F7 t看题目吓我一跳,心说怎么三帮也急吼吼往泥潭里跳啊?
* K% H! Q1 o1 l$ W( }
! t$ a! l/ W* b; T: y+ X原来是抓鱼去了,好好!

5 U: w0 d* Y6 V, C赶紧主流去!回头切磋切磋!
大型搬家
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
怎么着我也汗毛起立了?:dahan::dahan::dahan::dahan:
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-25 20:13 | 显示全部楼层
Originally posted by 轩辕无天 at 2005-8-25 09:09 PM:
: j' [) b- F# Y怎么着我也汗毛起立了?:dahan::dahan::dahan::dahan:
7 x7 \1 Z) D$ q, ~1 c
没主流过吧?这鱼真得很主流,你也主流一个试试
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 21:10 | 显示全部楼层
菜谱?三儿你咋主流蒸的?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 21:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我昨天吃了一条很好吃的鱼,在中国家里吃的。够主流了吧。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-25 22:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 六月茉莉 at 2005-8-25 10:10 PM:( z, s7 c6 _0 \
菜谱?三儿你咋主流蒸的?
; I# j# q! d% r
我一说菜谱,老虎又要讽刺我是贾府茄子了,这个人太不主流!:kewu:
0 c; h8 N' L1 I* [3 X# m/ @' ^
/ P3 s1 G2 t& {( ~8 D* M主流蒸/ X$ p9 W+ M, b7 z
5 h. g8 e& @' i3 {2 {. e
1 买来的是去了内脏和头的,回家刮刮鱼鳞,这个鱼鳞非常细小,所以非常好刮,而且顺水就冲走了,不用拣出来倒垃圾。
0 L* f( G3 {" C1 v+ I$ i/ x5 l) L/ g1 d- x1 I6 R
2,中间切一刀,两侧就都平躺在盘子里
" w, L: u* ]  U
& g, H; M  ^  D3。抹:鱼露,白葡萄酒或者料酒,葱丝浆丝5 Q7 k: W& j/ F$ `, h8 }

$ h2 n( ]( W$ T& _& d, A6 e. P* [2 F4 蒸8分钟! u* J3 X  y- h9 f9 z/ L

  r% i; {4 g* p: l5。倒清酱油,少许盐,新鲜葱姜丝。热油一浇,加点香菜
6 a+ |) S* V& I/ c4 S# \$ D. |# E1 t$ u
$ \/ B2 x# ]2 v6 E: }
主流跺椒蒸
8 D) [3 C5 p! {* f! x% l/ o* N9 E3 n. f, v+ x0 ?0 ~  t% x
1,如上" J, E7 }3 C2 H1 i. L: @
2。如上: ]$ Z; e$ ~- y3 [; N; W2 R3 X' k
3。如上
9 u/ C; T' W& T' r4,另外加上清酱油,少许盐,剁椒
2 ^( T. e+ u0 ~8 S' s; Z# G5 蒸8分钟
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-25 22:22 | 显示全部楼层
Originally posted by antelope at 2005-8-25 10:14 PM:
; v6 W2 p9 P' B" N我昨天吃了一条很好吃的鱼,在中国家里吃的。够主流了吧。

- y+ W, k. `) T. b/ f& k5 k" @6 j4 y" ~. s
吃独食,小心撑出个主流啤酒肚子!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 22:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三思,虽然你吃的是主流鱼,但用的是非主流做法呀。这种鱼我们以前经常在钓来吃的,什么清蒸红烧都不如用cheese和柠檬片做的好吃。0 l6 r$ E6 e- c/ _! q* H! |& t) C8 e
: t6 H. x6 V) S1 Q0 r# {' _( M, B
简略做法如下:% c2 S; g$ c' z2 K
1:清理好的鱼放在融化了一小块牛油(牛油才是主流!!)的平底锅里两面煎香,加点seasoning(放盐可不是主流做法呀)
6 X2 `6 Q% [9 }$ W, N" o2:放几块CHEESE和鱼一起煮溶。
6 u* y9 B' k5 N$ J3:柠檬一分为二。一半柠檬在起锅前将汁挤进去。另外一半切成薄片,在鱼装碟后摆上去用作装式。! e+ j  T7 C1 r; f* N8 h+ H
: S' W& g+ A' B/ |9 H% z

* }9 k# f* O7 V7 \) c( l/ I我的创造思路来源于以前在国内吃过的一道粤菜:柠檬蒸乌鱼。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 22:41 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-8-25 11:20 PM:
/ Y5 w6 l2 B6 _& O6 z" w# g4 j
. t4 s  |$ Q6 n& W. Z7 y我一说菜谱,老虎又要讽刺我是贾府茄子了,这个人太不主流!:kewu:
2 k; y- v% D9 \& {8 x" T0 Y* Y8 m7 }" {8 C) E6 q
& ?* |5 Z. M" \. G& A6 R

% X" O9 C9 ]! b; {9 I# ~9 s9 z4 K7 b0 r- k/ X

  w9 N. r, W& U5 c5 t0 B3 ^实在冤枉!!
% |2 p; y$ O7 |. _! L+ s/ b8 x1 ]/ `4 l' U
找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 22:46 | 显示全部楼层
其中老虎做的“凉拌白菜心”乃贫下中农菜系首选---清淡爽口,鲜而不腻。让人吃完之后余香数日,留恋不已。。。。。。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-26 15:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-25 11:41 PM:
; |$ T) `1 J& T" z4 ^; N, |# c, ], A2 m

2 `. U/ D* @  F. Z# ^2 A# Z# H
& W* w3 B" ^1 o- m: y% G" N9 g实在冤枉!!+ w, }, A" I( [& A! x

( f& |1 C& F* [0 J& u找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样?
7 ^1 G5 i/ y' j; P& I
别说了不算啊,否则我把你蒸馏了!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-26 15:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 裙裾飘飘 at 2005-8-25 11:37 PM:; l+ t: p- x2 b( s9 |5 i8 r; Y
三思,虽然你吃的是主流鱼,但用的是非主流做法呀。这种鱼我们以前经常在钓来吃的,什么清蒸红烧都不如用cheese和柠檬片做的好吃。, U: M4 e" f$ C2 ~- J0 F
. V/ M8 U* x" ]* g3 W$ E: ~- c
简略做法如下:
+ A) b- ?9 g1 D* j% W1:清理好的鱼放在融化了一小块牛油(牛油才是主流!! ...
0 D  K! I2 c( j
还别说,你这个做法还真比较主流,不过我觉得除了三文鱼可以这么做,其他的鱼这么做我不爱吃
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-26 16:25 | 显示全部楼层
Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-25 11:41 PM:, P. C/ k% d6 Z
& r8 ]. D  s+ u. k
3 u" s) n- X" [! S! F4 N1 _: M
# J! I/ t- F8 {8 i6 l7 X" y
实在冤枉!!
' E" l$ m2 A( l- w/ y- v
6 ]3 S1 O. T1 o& @找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样?

0 v1 G# ~* Z% l) v0 K我可以陪吃吗?
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-26 16:31 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-8-25 08:13 PM:' U; `" K' Y4 u" z! z$ c$ T" ^
8 F/ u& b' B6 F' g2 F
没主流过吧?这鱼真得很主流,你也主流一个试试
, X* B/ V: p- s# l

& G2 w! `( o2 l6 J" J那鱼的名字也是偶一很亲密的人的名字啊,要被你煮了,可不大汗么
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-26 22:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 三思 at 2005-8-26 04:22 PM:
9 p( _$ [% g" [& o; F) f3 n& u5 C& t6 `1 u
别说了不算啊,否则我把你蒸馏了!
0 l1 k+ e; F! G, a' Y; q

$ P3 W. J! V! v2 @0 Z忙完了中秋晚会,去凑凑我闲着老乡行吗?
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-8-26 22:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-26 22:11:
  w/ c7 |- i" s- d1 f  \; m- c- C1 g* u. }
# B% `+ C( u* t( d8 S
忙完了中秋晚会,去凑凑我闲着老乡行吗?

6 [6 ^7 O/ \# N; ~( e- Q* j
8 x; t  R- i( Q. J+ V  R你接的这个话茬儿,真不主流!主流是三思,你却接错了;哎,看来你只要一腐败,就顾不上啥流!
; B  P& G& W# O& D* I8 r" q4 z; g7 n+ n- s5 u. ^% c: Y4 N+ i
那啥,有心拜年,八月十五也不晚。。。。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-26 22:49 | 显示全部楼层

我煮了一条

还留了一条下次吃,我也煮留了
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-8-26 22:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 黑金 at 2005-8-26 22:49:
" @6 b% l+ t, D3 {# b3 S还留了一条下次吃,我也煮留了
- b2 i$ [0 _# ]# k2 Q) ]* I
3 M& ^3 P) o8 E$ L  r
:这样解释主流!!!shale:
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-28 11:35 | 显示全部楼层
报告三帮,偶昨儿个也主流了一把。
- K2 K  }3 e- T" U6 D, g3 c
/ |$ n- v, _* u) L0 t  v' s% x  Z主流的感觉还的确不错,刺少肉嫩,我家姑娘吃了80%。- x# A, @& @% H8 m9 K( l  D' {: p
0 h* v' W9 z; J5 ^7 K
可惜superstore太远,不能天天主流啊
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-28 13:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 海妮妮 at 2005-8-28 12:35 PM:
6 l( G: T( w$ m  N  `3 o& Y# ]' z报告三帮,偶昨儿个也主流了一把。
2 N, a7 L3 T9 i0 Z4 M" p% `2 ?; c4 @9 I( m, J, B+ e
主流的感觉还的确不错,刺少肉嫩,我家姑娘吃了80%。4 D; Z# d8 t8 q- H
+ w$ J' C+ e7 ]1 f
可惜superstore太远,不能天天主流啊

. c9 U0 C6 J; f/ m/ a/ Q那你不会多主几条流着!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-29 10:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 三思 at 2005-8-28 02:48 PM:$ g7 a! r5 f+ R, |+ M% i' T
7 B" W# q. e+ w" D
那你不会多主几条流着!

9 Q, `- X# b9 E# W
3 f" W9 w6 j& x$ v/ H: z那不就不新鲜了,成末流了吧?
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