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今天你主流了吗?

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-8-25 17:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
童子们,
. {4 m% Z5 Q2 v0 d/ v$ ^- ~: @
一直寻觅适合蒸的鱼,最近终于发现superstore的彩虹鱼很合适。彩虹鱼(rainbow) 是阿尔伯塔当地产新鲜河鱼,便宜,新鲜(非冷冻),常有。保证是主流鱼,适合主流蒸食,清蒸,剁椒蒸都不错。我这些日子常常主流一把。0 R: s) W6 f: [; b3 a/ O+ U
- Y  C7 D/ g# s% q! d! {$ \9 K
特此告知,敬请主流!4 ~7 B; w1 F' W

  q5 {0 R/ x+ T; Z- Z5 h. g三思,4 d* w- {6 B# H" t/ U
签名:主流其实就是他妈的好好过日子
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 17:52 | 显示全部楼层
看题目吓我一跳,心说怎么三帮也急吼吼往泥潭里跳啊?
$ K. B! r# T8 V& t5 g+ g( E$ _2 J# k0 u5 J) g6 ?/ `
原来是抓鱼去了,好好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-25 20:08 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-8-25 06:52 PM:; j3 h' t. z# j. s! L4 Z+ g, @
看题目吓我一跳,心说怎么三帮也急吼吼往泥潭里跳啊?
3 }% R4 h0 b* q; A1 V2 O8 j
  l5 g/ _- [$ Z% O6 J! f3 y原来是抓鱼去了,好好!

: `1 H( ~% M: n0 c+ I, v0 G赶紧主流去!回头切磋切磋!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
怎么着我也汗毛起立了?:dahan::dahan::dahan::dahan:
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-25 20:13 | 显示全部楼层
Originally posted by 轩辕无天 at 2005-8-25 09:09 PM:2 G+ o, I. Y9 s) r4 A) s* ^
怎么着我也汗毛起立了?:dahan::dahan::dahan::dahan:

% P: h6 g* ?, m( O- o7 i1 f没主流过吧?这鱼真得很主流,你也主流一个试试
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 21:10 | 显示全部楼层
菜谱?三儿你咋主流蒸的?
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 21:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我昨天吃了一条很好吃的鱼,在中国家里吃的。够主流了吧。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-25 22:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 六月茉莉 at 2005-8-25 10:10 PM:
. @1 \5 A2 T' E+ b9 ]菜谱?三儿你咋主流蒸的?
# F/ W7 n( t# Q& V. j3 |
我一说菜谱,老虎又要讽刺我是贾府茄子了,这个人太不主流!:kewu:
0 d4 w, c3 P2 f- H% |5 c, ]
; i/ Q' d, }1 _, f主流蒸, E' I2 o  V5 n& m& ?$ G

4 k( H2 Q9 Z( {) O1 买来的是去了内脏和头的,回家刮刮鱼鳞,这个鱼鳞非常细小,所以非常好刮,而且顺水就冲走了,不用拣出来倒垃圾。
& @+ I& w! f! C; L* v
( D# u# a, h# S* ^& H1 z2,中间切一刀,两侧就都平躺在盘子里
4 B  x" P2 G8 P/ T7 R1 A  p  h& n" {. p) H) c" B# B- B% W
3。抹:鱼露,白葡萄酒或者料酒,葱丝浆丝+ t. V: o4 R* q7 f8 A; M
; Y6 c! t5 v4 \
4 蒸8分钟
) Y/ V: ?/ ?1 m- a/ o8 E% v; q0 k& U% W: s! [" ?5 K2 j& T
5。倒清酱油,少许盐,新鲜葱姜丝。热油一浇,加点香菜
2 l: T- Y1 |- l5 F# ?5 }# h$ o0 D% @* I! w* S

1 i; @8 ]$ ~6 k1 @+ t主流跺椒蒸
0 K" u+ J5 `5 y* q. j/ I" J
+ U  O6 a/ E6 l, g1,如上4 J1 _2 o  w7 d3 X
2。如上
4 X' L" W' Y$ z4 n" |' R5 }3。如上* x  r9 j( x6 e5 b: w! B
4,另外加上清酱油,少许盐,剁椒
9 F: r3 `% [4 M6 ]# V9 S5 蒸8分钟
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-25 22:22 | 显示全部楼层
Originally posted by antelope at 2005-8-25 10:14 PM:
' q$ ~8 z3 j, {0 C* U7 Z* q! l- z我昨天吃了一条很好吃的鱼,在中国家里吃的。够主流了吧。
7 }( D) E' }5 F5 m7 _- g

! A- i* M; c+ d, T吃独食,小心撑出个主流啤酒肚子!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 22:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三思,虽然你吃的是主流鱼,但用的是非主流做法呀。这种鱼我们以前经常在钓来吃的,什么清蒸红烧都不如用cheese和柠檬片做的好吃。
, j# }: n- w4 J& i6 N
( P1 @* e- J& m( N' d* i3 C: T简略做法如下:
' d9 Y3 J. y3 Y" C4 P# g: V1 i1:清理好的鱼放在融化了一小块牛油(牛油才是主流!!)的平底锅里两面煎香,加点seasoning(放盐可不是主流做法呀)! [% k4 n0 Y5 T2 r  D* r) E
2:放几块CHEESE和鱼一起煮溶。1 U7 J1 z& s) a1 Y+ n9 H
3:柠檬一分为二。一半柠檬在起锅前将汁挤进去。另外一半切成薄片,在鱼装碟后摆上去用作装式。
9 o9 T, P& g& u$ }2 M+ [0 e9 J! Y1 ~( C1 O

2 a9 J# `& ]  x0 O我的创造思路来源于以前在国内吃过的一道粤菜:柠檬蒸乌鱼。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 22:41 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-8-25 11:20 PM:
4 |' I: u  q- ], I* ~
7 n8 E6 l$ y; X% d: t' e我一说菜谱,老虎又要讽刺我是贾府茄子了,这个人太不主流!:kewu:
! q* b3 {* b$ J" c8 v1 N: U
3 E) a& v# y$ q, Y' s
4 K. P5 ~: d' I' @3 G# n2 g
# l7 T; W; M1 a+ f  o% {/ O
1 b5 e+ r7 ~+ B

9 x/ X. n; h, t$ F实在冤枉!!
, a5 @" G- [" ~4 s, g* g
4 I; B4 ~) {$ _' {4 \; Z找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 22:46 | 显示全部楼层
其中老虎做的“凉拌白菜心”乃贫下中农菜系首选---清淡爽口,鲜而不腻。让人吃完之后余香数日,留恋不已。。。。。。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-26 15:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-25 11:41 PM:
7 E! o% ~( G- g2 d! ~( Q% T
( M3 ?2 u0 d+ p
% o3 r# y) B; E& V8 @" x9 @2 I  i( z
实在冤枉!!1 H- B; Z  u- D5 G" s# v4 ^: J
! g/ I( {3 X+ E; d
找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样?
0 }2 ~$ y/ f) I3 z7 s/ o8 @
别说了不算啊,否则我把你蒸馏了!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-26 15:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 裙裾飘飘 at 2005-8-25 11:37 PM:
) h7 e: D% z+ y  w1 p三思,虽然你吃的是主流鱼,但用的是非主流做法呀。这种鱼我们以前经常在钓来吃的,什么清蒸红烧都不如用cheese和柠檬片做的好吃。: X  Q2 `+ L% ]3 a9 \

/ h9 P( t4 K% \$ v2 c6 N简略做法如下:
0 |- A5 s. @' p; Q$ z& ?1:清理好的鱼放在融化了一小块牛油(牛油才是主流!! ...

7 k0 }$ d! l8 r, I* x还别说,你这个做法还真比较主流,不过我觉得除了三文鱼可以这么做,其他的鱼这么做我不爱吃
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-26 16:25 | 显示全部楼层
Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-25 11:41 PM:
, l# X  [! p+ m% h& o! P5 A0 o8 \
" Y7 }. F# Q/ J

4 j9 h/ X7 u4 W/ h实在冤枉!!3 C% ~, `6 L- `

% V9 ?5 _* ~8 X% s5 A找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样?

8 Y+ v) n6 Z3 r9 e" \% `我可以陪吃吗?
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-26 16:31 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-8-25 08:13 PM:& e8 g, L) |$ W
( t5 W# \; _6 y' u
没主流过吧?这鱼真得很主流,你也主流一个试试

8 @" H/ U+ J3 n7 X1 w+ F% S# k. y* [% f$ h# Y) `2 O* S
那鱼的名字也是偶一很亲密的人的名字啊,要被你煮了,可不大汗么
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-26 22:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 三思 at 2005-8-26 04:22 PM:
* [- f6 m. P% c* c5 U' [8 d7 i; M* y) l' @1 Y0 @9 }! }  |
别说了不算啊,否则我把你蒸馏了!
6 @! ?0 L+ h. u* g. k$ p7 P  r

2 Z$ {! |8 l' o$ d& ~2 {忙完了中秋晚会,去凑凑我闲着老乡行吗?
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-8-26 22:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-26 22:11:
5 y/ f$ _. i8 x. z5 S; D; i5 w& f5 Q, X# c. W1 {

% N( ~) n- h7 }5 R0 u( d" i忙完了中秋晚会,去凑凑我闲着老乡行吗?

1 t) ~9 Z3 z" h/ N- u: |% l+ `1 q7 w7 x4 M6 z2 k) ?9 V
你接的这个话茬儿,真不主流!主流是三思,你却接错了;哎,看来你只要一腐败,就顾不上啥流!( T2 b0 a% h$ H8 W5 |9 ^; e) ~
2 `' {* @* S, {1 l! p8 A' f1 L
那啥,有心拜年,八月十五也不晚。。。。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-26 22:49 | 显示全部楼层

我煮了一条

还留了一条下次吃,我也煮留了
大型搬家
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-8-26 22:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 黑金 at 2005-8-26 22:49:9 U- A2 v4 H" G/ g4 p
还留了一条下次吃,我也煮留了

5 K- u0 ^% h; F; V5 p
/ B1 P. C0 S7 g# a2 s8 f/ S:这样解释主流!!!shale:
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-28 11:35 | 显示全部楼层
报告三帮,偶昨儿个也主流了一把。) ^3 C( U/ i7 M

; H* H. r% c4 c& V  }4 Y- h4 ]: P4 C主流的感觉还的确不错,刺少肉嫩,我家姑娘吃了80%。
, X8 T8 g: L: d& W, p! k5 R' b7 q2 K
3 M+ I& K7 b. }可惜superstore太远,不能天天主流啊
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-28 13:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 海妮妮 at 2005-8-28 12:35 PM:
5 w" A; @1 {/ C报告三帮,偶昨儿个也主流了一把。
& I& D9 E9 M3 P( @
. E5 p/ V3 O7 p- f  a% z主流的感觉还的确不错,刺少肉嫩,我家姑娘吃了80%。
) V$ c: x5 T9 J' K6 u' b+ v6 J$ @- P; j1 T! T% Z; C7 j! E3 \, q2 Y
可惜superstore太远,不能天天主流啊

& E7 |6 u2 h% u8 b那你不会多主几条流着!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-29 10:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 三思 at 2005-8-28 02:48 PM:
7 }  t8 j" Q( _0 ]0 o+ i5 o8 c+ }! z9 @
那你不会多主几条流着!

$ O( P( ]9 t& G9 h& t' W* S' U
7 g& a  U4 W! ~( y. G; A  ?5 C那不就不新鲜了,成末流了吧?
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