 鲜花( 634)  鸡蛋( 5)
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发表于 2005-8-25 22:20
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Originally posted by 六月茉莉 at 2005-8-25 10:10 PM:2 s% H n5 D! I9 {( m
菜谱?三儿你咋主流蒸的?
0 u5 m: v" X7 t; e% K. R我一说菜谱,老虎又要讽刺我是贾府茄子了,这个人太不主流!:kewu:
* P& M. [) U# z1 z6 @5 x5 l- y3 c+ V. Q4 D5 U9 a+ X
主流蒸
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2 h: G- M. C6 a& f; F+ G1 买来的是去了内脏和头的,回家刮刮鱼鳞,这个鱼鳞非常细小,所以非常好刮,而且顺水就冲走了,不用拣出来倒垃圾。
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9 {% d( \; J; v, d6 e/ n2,中间切一刀,两侧就都平躺在盘子里* N2 L% h4 b! I% s( Y+ O
$ \, Q4 D5 |5 x* _. F$ A3。抹:鱼露,白葡萄酒或者料酒,葱丝浆丝
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+ f p( V# q2 |0 t$ H2 x4 蒸8分钟
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- O, x; @1 d8 Y, f5。倒清酱油,少许盐,新鲜葱姜丝。热油一浇,加点香菜
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p. a" o% j) U- w, [, d主流跺椒蒸: T) X- W2 ^7 `4 P% q) |
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1,如上5 d, n* Z( r, t7 U6 x
2。如上* `+ q; b3 R+ J5 l. a
3。如上/ C! `$ v9 B* w% p0 ]. R
4,另外加上清酱油,少许盐,剁椒& ?8 k' [0 H# ^" T" {3 v
5 蒸8分钟 |
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