 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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Originally posted by 晴雪 at 2005-8-20 05:03 PM:% \- I V8 G) J4 Y& B
方子在哪里呀?呵呵,我也想做
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) h7 p; b1 w6 v4 o9 Y/ G在这里.
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材料:& [6 Y3 | I* h! C T) }
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2 cups Margarine or Butter
% ]/ h* V0 h( O* D, `0 [. {2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
# I2 ^6 O: i& z& k4 u$ W2 Eggs继续搅拌
- A$ j* R/ t( s9 j7 A% m/ L) w& H, q4 cups all-purpose flour0 p, A7 B$ I- }
4 tsp cream of tartar
0 f/ ]4 Z i: X6 G9 o& l1 t2 tsp baking soda
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步骤:
4 p, N; u! u; @/ M4 @. k1. 用Margarine or Butter 把烤盘涂一下.
- H" P9 @0 i. [, o$ P2. 把糖和Margarine or Butter 搅拌.
+ R5 E0 s; ~: O5 R5 s3. 加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
" e5 v- ~3 X. M5 t4 C0 I& P6 h4. 再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.4 U$ l% V( ?* ^4 `
5. 把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球.放入烤盘中,间距约5厘米.
( i. t+ q J0 f5 y ]' Z# s6. 烤箱温度约350华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.. v5 G) \$ A0 |! `3 O. b* ?
/ Q8 C4 @! ^' d" \% u+ e, J7. 等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.0 W- n* ~: Y' d$ k1 b
- b6 G( J7 W J做出来的样子不太好看.
3 \4 |! N3 K; M' }" |* q; n" i+ q, q+ G1 \+ C" ]
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