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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：* g) ?& S4 |* r
# E1 T3 |9 O+ {; b# j, k2 j  {
1。每一种面包机都可以和面吗？/ F9 {3 s: m) f* T; u& d

5 \: |$ G- K5 _8 E; c2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？' e, ]7 h- o' K3 i5 V9 M) y+ }

$ R$ p1 w6 \3 _7 Y实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。
. |% i$ t0 ~& u% l: c% D6 c英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
$ w2 f5 G! `+ m0 c9 R' l. A1 S2 M
% ]* Q2 y/ Q4 M8 z  h# {不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
  V# n0 o' {8 P$ P; P2 F8 x
. k7 `, G" O8 B1 k" z" v用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(! R  M  }! z4 i  J1 u
: X2 x' q, F8 [: ]* P# [' |, q
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:
' g$ N+ P! o/ i& r: M用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。

# C- k% b' E( C: x! h6 y) V1 S. i; P/ K0 `) a$ R
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
大型搬家
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的( ?, \. B, `% u6 e% V6 o7 v, x" E- [
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:  Y7 {& A2 b+ w4 C3 a# z6 e
我看见过文学城上有用来做馒头的- c: b! |$ y$ i1 \
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
" @3 c2 t0 Z8 I9 O# ~
6 J. P. j9 X# S5 n* n
饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:; M( d$ H' p. K/ k2 `0 K
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：7 ?% m, m* C6 Y, G/ H

, {5 C9 k$ y5 d& n1 P1。每一种面包机都可以和面吗？$ c; u6 V: Y8 ]

  }, i& v- t7 {# ?& W& {8 h$ E$ q, U) R) Q2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
# J' O6 X8 X* [4 F) |6 k
* D5 P$ e4 V8 L( `实在想念好吃的 ...

! q2 v# R& f5 k8 C9 {$ O我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
大型搬家
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. # m) w5 C$ \7 w! [$ g
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
+ d; R2 I+ `2 U$ P2 d: Z$ M- lPASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢!
2 P" p" k$ _0 s' C1 O" d* \  D
- i8 m( ?8 i6 U* q$ d1 v
6 Y+ l- Z. d, p, {" V1 J
! a9 G2 k! \$ J  K
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:
; b2 u7 n: I2 q6 W' C上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。; o6 Y& |; d8 k8 q$ O2 e
- F. ]& m% r( l% J
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
# d7 T. C+ m! ?5 a  D+ [( x0 z; ^' x% U9 O4 S6 n. ~! [
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!  g) p0 D2 o: [* H9 L1 z+ R+ b4 E

) P; |% [9 T# P; u
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:- ]( K; W2 i1 [: ~- ~: v- p) O
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:" {# J4 ^: h! A( h9 X
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
2 I( Y, a! `4 J' `. W4 Z& d

, \$ a; X( }) E$ w$ C此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:
3 K' N8 y" e4 V! j& N面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
, |/ X+ D- A  r) B面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.8 g& h% r* _" `: Z. w7 y0 m
PASTA MAKER偶也有 ...
: l2 X* U  \3 `2 o

. f7 ^1 ~& T& A8 K非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
2 W( A4 W$ l) Z+ e# S2 g) r+ y2 v- _2 Q: E
% x% }* r# s* W
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:
( ?/ O3 X% w, J. m非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
& c! N1 q' c, K7 o9 T% t+ [
5 j, e! z$ h- A( \3 B  W
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:8 @1 n& N) f! t' r; Z
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:9 U$ ?) g: h) x. \
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
6 |: K) C! D: w& G4 n$ D) c
! ^7 s* u# k' P  K
此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:2 |* o9 |% r6 j5 ?
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!

/ V8 m- I) e, I8 l" q* D
' W: p7 ~# v( e1 E4 i真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:  {5 z& J7 O7 q
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
" s% m& @  Y* _4 F" B4 s
# ]" W9 j  B1 Z* D; B. @+ Y+ w' U
我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!$ |! L5 g# n  A
- {7 c0 E6 o0 M* u. V4 @
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:( k- ^: ^! e2 n" E+ }
真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:
8 j2 O; @  j  u4 M1 z8 CWALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!

+ B+ d* s% u- f, O
) `$ C& c( C9 o2 `$ Q: n我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
大型搬家
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.7 ~8 G9 k" h6 _' b
. N2 s' K- _, V$ C' \8 z8 p3 k
下面的图样是我用面包机和面做的包子.
7 @; [4 q" l9 {/ l) n+ }& d* o
5 G" Y& w/ ?& K% i. t# l$ t& o
1 I$ g* u! c1 g* O' \8 @" j" j: L. Z
[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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