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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：' v4 E, w6 ~/ F5 H+ X
$ E" Y* X6 Z5 j% E+ \$ E
1。每一种面包机都可以和面吗？! e) S2 K; P' k: c; ~

. T  p% o1 n- B. t" i2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？& t) o+ {8 d; z7 h% R0 f
4 u4 V9 V3 [$ f2 \! |
实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。
( T' ^0 i" u0 {$ ]英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。8 H/ ^3 _' T3 Y. d' G
2 n) Z; `) i! D$ l: P
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
0 f  o* Y  C, e9 I  b  e# {% J
8 B$ M+ U% c4 f5 E. h用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(4 r0 m/ ?" \& `* c6 B" D1 E
0 Z" i0 P2 W, D$ d2 r% p) h( G& j
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
大型搬家
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:  Y- m  S8 Z, G! p4 F
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
% d- P, f( T8 u% x: }
; E) ?+ r8 \; h  C# q
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的
% P) \7 \; l* k1 v( z3 ihttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:2 L+ E  d+ q0 [  g) p. x  Y
我看见过文学城上有用来做馒头的' \9 _1 V' h. }$ _9 D/ _" G4 R
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249

+ P4 ~- b, o4 d7 r# ^' y- H. c& J# H* D
饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:) V5 a) c+ u: u8 @1 _" {
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
" t( e6 p6 c: n, @# ?& M" ^" I$ N4 n1 O8 R5 F5 y
1。每一种面包机都可以和面吗？
8 u0 L' J# c. q9 p
1 M( i1 Q" L+ r& J" ^" V! z2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
5 P1 [8 u3 Y1 h8 v; i9 h$ t- l, W# i7 B# ^8 I, u
实在想念好吃的 ...
  G1 q! w$ g! w
我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. - b2 v* f) y+ g( b# e' t5 ^
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
; b8 X9 q# C+ F9 fPASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢!
4 b) n& k- |2 p3 [  f1 f& t; ]/ k1 A% ]% j9 K& M

% O8 P8 L# t& H& t1 w8 v& w# ^
/ d6 K& E  {# G2 q+ x
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:
3 J; y# B' e- [2 I上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。, ~- ]- [3 a! ~; {. y9 F
: {. c1 x- u9 p7 z2 x
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
3 H6 C+ v) B. x- h7 ?4 x$ i$ J5 ?" ~+ z( }. E% _
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!
$ h. n5 s- E. p# j2 E  @' E" {$ O! F+ \" }: H9 t# H. x! n0 F
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:9 Y% J; }. {% |4 @5 {0 V
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:" o  Z# D$ e# B- e
我觉得不用那个吧，自己和好了~！

- z" Q  y! e) _4 `8 K4 J) f0 L) v7 x" J0 ^
此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:
2 V; ]( S3 K4 B9 c面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. 0 V9 J0 X1 I5 c& e1 [
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包." U8 i2 a2 T- v6 h
PASTA MAKER偶也有 ...
/ n; S1 b4 h3 y# j2 Z: `8 A9 t

4 |% g7 k/ d7 T; y& y; R2 w; m非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
" }& ~' r- i9 E7 B  O% n% \( o/ D# I2 m. m" l' Q: {6 G( H

7 G7 M4 P+ ~. O! L; q
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:
! ~2 B1 ]7 C' d; [8 `6 j非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了! . H+ R1 }! E0 R! h
6 D/ N' ^9 c8 f8 C3 U+ @1 }
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:( S( `9 A3 w% F
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
; R, ?. _/ `6 w; K: F自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！

8 S, j. r; F  s$ F2 O" F9 N0 \
* G8 A8 [6 `7 k: O; u0 z; J此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:
# [  F5 L, z# U  r. x2 D是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
9 c7 s- R3 G: O- ]
" \- n4 Q; {: v# k- x& d
真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:5 ?# q9 K# i4 ~% B
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
) U1 A: k2 C, b6 H, U

6 K) ?  V6 M8 B& |5 G* I& A' n我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
- S" A3 f3 `. |# F/ m7 z" j/ [+ R: ^
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:
6 x- i' X& r9 r真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:5 {* Z! i/ X, X  ]
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!

- d% J, B8 n+ B1 e( w
6 J2 U4 U3 Z7 z) ~' w4 T我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.
9 y, p7 e" ]. n5 M! c% X1 e0 z/ l4 r* o8 {: t% g
下面的图样是我用面包机和面做的包子.
. Z0 }- H1 K% w/ M6 {1 Q3 V2 S+ G4 h  u2 r& m, \) @' x) t* `! x

. S6 m. [, x) t7 C! i5 U
1 e( l# l& F  J1 L/ ~3 u! P, d[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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