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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：9 ?: ]$ d: e" |% l) n' M" h% k

* j( v) z0 ?; K- l  U8 p% {' e1。每一种面包机都可以和面吗？/ k+ |% N& U) o' \
. R! G# N  ?0 M. g+ z
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？7 y4 ^# a. g' {/ I( x
* E4 u% Z7 Y9 W9 h4 ]
实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。
) k, x, I5 `. @英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
5 v  `1 {! M: \( w& t
+ O2 b" |6 u9 ~+ B4 D5 l3 V) h不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
- |% T  @% }& \' J! O9 A" o0 V% W6 Z
% `! m+ U$ {% o用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(
2 Z5 o/ Z; i/ S6 T  O) E5 n% a
9 J$ C) k6 V: M7 H2 J) C要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
大型搬家
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:. ?- E0 Q/ E4 M" I6 _: N6 P
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
* X4 O4 I# `2 D

% J/ `) a& g" h2 X我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的) E% J5 c) j  r. f
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:2 i3 w: A4 R& W, A0 D, Z
我看见过文学城上有用来做馒头的
' L6 i9 Z" U; M( i% ihttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
" U" t" A9 t9 n4 L) _. s- h

6 J- @0 D9 e1 y0 B* v% `" `" T; c4 i饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:+ f, |  o& |9 ^  \' \7 m1 o2 N8 d$ U+ t
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：  A* U3 @% N- ]! s
! f5 s( R6 \+ P2 M  J" _1 _
1。每一种面包机都可以和面吗？
, a' t2 {  m3 _( A+ X: W) q: \/ N- d
* H. i! h) G% R7 J# e& w2 g% G2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
5 F4 r$ G3 o# u2 _: X+ V
7 T8 j2 P6 o( U! t8 V实在想念好吃的 ...

* }3 w+ l4 k( P/ H: k' W我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. + i) `* M# {3 _; y$ E; {
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
( \# O9 P6 e) x& R3 M$ E- APASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢!
  K3 c; m' D2 |  H
: W4 V3 l- Q! b9 Z; {& r9 X
* Q8 r9 _' h4 ~$ |6 C! e
" m  L# B" z  o  m0 [6 S6 I4 ~
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:
  H" E$ P. B4 X8 C* V上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
$ U% L, z8 z3 W1 @  ?  F: S0 u# s8 z" b4 B6 L4 h6 G+ i
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
- Z# U. Z6 Q1 d: Q& {% r% s
. {9 m; C# ~+ o3 A) ^. R3 R' ?+ j7 q用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!3 e' y! k. {6 T6 X, Z0 z

6 ]8 V( H9 K9 ]$ |
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
. A9 r1 q' r3 M: [- X5 p! i; G3 J
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
/ N3 r7 h; j. ]+ E3 S我觉得不用那个吧，自己和好了~！

, g0 f$ l" q  L
7 ?$ H. U* n2 |; a# O; i此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:
8 G; \- x! `* b面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. # u* e+ @: Z- F& }
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.( A+ Q. o8 K  F7 D6 w
PASTA MAKER偶也有 ...
* [- n' c4 T- u2 m& x2 W% z, Y9 ~$ `

0 c7 w. P5 G7 n$ T非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
6 |1 M' ?) o$ q: @/ H5 q" G4 w% s+ P- @" F4 ]% l# U

% Z1 u. @$ Q6 c
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:8 e8 g& D. P+ e9 ~! p4 ^0 C
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
+ B4 m4 M$ g- @+ z  V0 y3 ~; O. m3 t* n. F2 ^1 A  O
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:! f- o% Y1 d" w- E5 Z+ f
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
大型搬家
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
4 s7 Q6 q% w: Z! E自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！

7 j7 X$ s5 ?" Z" ]) s& b$ D( o0 X
5 [. [; R  A) C  {此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:2 e8 y3 X0 y( q3 r
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
0 D- f) N% X6 c5 P7 O
( r1 N5 z; B  S5 u( W
真是不错，我们得买个去。
理袁律师事务所
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:
7 x- ?8 X9 f3 [. A; X& ]6 F当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D

# [; q4 u' F  t" n) j3 N( w, ]) f! a
. q- M5 f/ \  {/ ~我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!0 ^6 _; ^% Q8 ~9 \+ b) e  ^0 o- V
/ d4 Z6 E# @; v0 }5 I* Y4 I3 G7 q
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:
) }, j3 ~' j. Q' f' e3 D真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:  _3 I& I  n- Z9 b
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
2 ?0 I  z2 O5 P- J

7 d' X. K: A+ k) u% r: `# t6 t我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.
3 B2 {' M) i, m8 G8 D# L. v. C
% a9 b: s7 U2 q6 s; {下面的图样是我用面包机和面做的包子.
7 D) `6 i& x! ^1 a  [1 m6 ]# J7 {
" Q5 e; o, p& ^; n: o7 r5 k
: z4 e8 a- r* Q9 _
1 O: c) ]4 z5 z6 t[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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