 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2005-4-15 15:22
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今天可找到一个方子了:
! @7 P$ o6 M- E6 C. Q" O
; l% W t* y& X材料:+ X0 D7 j+ v: M
9 Z8 j' T* l& h0 m8 f/ i3 G: {瘦 光 雞 1 隻* R' c! ~3 H9 b2 a4 q
紅 棗 10 粒
3 I' j+ G. X( _, ^: u薑 3 片1 O H+ r2 R2 P& A& U# t/ J
黨 參 1 兩
$ t. U# C& J' x+ b- b% n
2 g+ ^2 q, v9 U0 E做法' N" Y2 }% e0 F! r5 V0 S- E
! w: b' m, o4 y2 }! p雞 去 腳 去 肺 , 洗 淨 , 放 沸 水 中 煮 十 分 鐘 取 出 , 用 清 水 洗 淨 。
+ i R* d5 }) L9 n k+ b紅 棗 去 核 。
" C q- B% m* ]3 _1 C- o U5 U; @0 M水 煮 沸 , 下 雞 、 黨 參 、 紅 棗 及 薑 片 , 大 火 煮 沸 後 轉 用 慢 火 煮 3 小 時 , 加 鹽 調 味 即 成 。, d4 z H F% h7 j H; a
- G) p" I4 {+ y0 v1 Z0 @7 D' t( s偶以前都是一股脑的放进煲里煮, 开了才转小火, 今天照这个简单易行的方子, 居然发现好多血水, 看来先稍煮一下是十分必要D!
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4 J& i5 A$ u5 p/ l偶的鸡汤鲜味已经弥漫了整个屋子, 再过2个小时, 就可以喝到鲜美的鸡汤了! 想着都很激动ing.....:lol:
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Originally posted by 三思 at 2005-4-15 04:05 PM:
0 p& V6 R- U( }; G& n讲讲你怎么报?我刚买的陶瓷锅 |
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