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大豆的抗癌功效

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发表于 2005-3-14 18:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
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大豆的抗癌功效
4 E3 J; J, {7 h. x; V  _7 ?6 o + D2 j5 a0 B' C; V3 d* v+ L1 k
  有关专家认为:大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 4 Z$ f! u) w# B% R7 F

  y. A3 Y) e; o- b) d! o* d/ M  1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险,还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 6 D3 {- Y3 }+ o

* {" f) y6 x0 D" H3 R0 q1 V$ y; L" k  2、皂苷 有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
$ Z4 e7 Q8 |! d; B! Z! X
* a( y, P' e/ ?1 l; A1 R7 Z& D  3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌,尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显,可达50%。
* I- d) v$ \2 h/ o) ]
6 v' `) i( ~3 [: ?  4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 8 m7 B* P2 Y; Z  u4 I+ r  P1 Z
8 r5 c4 e6 d/ \2 B+ M; Z0 H! L
  5、植物固醇 可以抑制结肠癌,而且对心脏病也有好处。
7 E- K: ]/ O. n6 f
" z9 }; ]0 A% b! T' K) `
5 [8 z8 l  d5 h) ^! ^! o" q- d' ~: k+ r6 _1 x" Z2 _
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