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大豆的抗癌功效 - P+ X+ m9 Y$ w1 ?$ h. Z4 Q
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有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 & [, S" S4 L$ |
' i6 U: ^- ~% g- k3 u 2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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" K/ s5 Q" ^, L; c 3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。 1 u, @9 p- i+ P7 x6 L9 f. o7 ]: R
. W3 m1 l( D0 Z# X+ u 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 6 Q7 Z! T& ^/ K
. n0 K0 A! r* N% O# [% w 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。 V* F" Q; g! [7 T1 h/ o v
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狗仔卡
发表于 2005-3-14 18:46
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