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杭州菜

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鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-5 21:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天买了个砂锅,我的千张结炖肉正在制作中~
7 f% g7 n% f0 C% }9 a  }不知道大家馋不馋那个?
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-6 07:22 | 显示全部楼层
馋!沙发。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-6 08:42 | 显示全部楼层
我很馋,做好了我尝尝.
鲜花(1) 鸡蛋(2)
发表于 2008-6-6 10:32 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
什么时候做好呀,光流口水啦.
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2008-6-6 10:33 | 显示全部楼层
馋砂锅~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-6 10:49 | 显示全部楼层
什么叫千张结炖肉啊?
$ b4 j0 F# k  M看来你的胃口还可以啊!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-6 10:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以前去浙江吃过那里的海苔千层饼,觉得不错啊。
# g2 x6 E1 ~+ i4 E0 s. L. Q炒年糕片,雪菜笋丝,还有炒海瓜子,清蒸鳗鱼,葱香花蛤。。。真是想想都受不了了" W# B6 R* w* Z8 z; R
油炸臭豆腐闻着痛苦吃着确实挺香5 Q/ [( a  c8 L# Y
不过最爱还是霉干菜,实在是太好吃了,就着绝对能吃下一大碗米饭,# g* ?0 x0 D5 _; t
血蛤比较恐怖,不过说是对女人很滋补的,尤其是孕妇啊
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-6 12:56 | 显示全部楼层
做好了上个片看看止馋啊?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-6 18:19 | 显示全部楼层
原帖由 月色如水06 于 2008-6-6 11:52 发表 % y! u. L: e; k- r1 X
以前去浙江吃过那里的海苔千层饼,觉得不错啊。) p- f# t. H' D9 U  R
炒年糕片,雪菜笋丝,还有炒海瓜子,清蒸鳗鱼,葱香花蛤。。。真是想想都受不了了4 T! H8 Y  W# B0 }: A) U  y
油炸臭豆腐闻着痛苦吃着确实挺香
# e* {  z% n1 E2 V, a4 f不过最爱还是霉干菜,实在是太好吃了,就着绝对 ...

1 M4 l5 j4 l9 Z9 a  g还有油焖春笋,西湖醋鱼,西湖莼菜汤...想想都谗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-6 19:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 山清水秀 于 2008-6-6 19:19 发表
2 {7 X) t5 l: a3 G& \
. e4 v4 w7 m6 Z6 v) \" i. v. b! ?还有油焖春笋,西湖醋鱼,西湖莼菜汤...想想都谗
* M5 N& K% \' z2 ]& s) o- P  D
$ l8 Z0 T; e5 t' i& j5 W
莼菜是什么东东?
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-6 20:19 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2008-6-6 08:22 发表 $ p2 M" Z+ Y; @! a$ ^9 V& Q0 K
馋!沙发。

4 A% @) G& P+ I* r' p1 U呵呵,我还没试过豆腐乳烤鸡翅,看着鸡翅有点恶心
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-6 20:20 | 显示全部楼层
原帖由 opera的甜心心 于 2008-6-6 09:42 发表
. V3 T* D$ ~& ~  [! ^我很馋,做好了我尝尝.

: I2 }2 @# p( E; X/ f6 `% C我昨天晚上做的,今天早上起来一看,没了,$ s8 m  z# B/ r) n
全被大熊吃光了,就剩了几块小肉 / A4 X% N, L5 H; k/ N2 g9 q

1 F' _) P' W, c0 ~等那天我去看你,再做?
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-6 20:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 可果美 于 2008-6-6 11:32 发表
' R6 c# F0 U4 a, y: U6 Y什么时候做好呀,光流口水啦.
6 l  Q( f7 }  O; P; A5 c$ I6 O
还没拍照呢,就被大熊给消灭光了
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-6 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2008-6-6 11:33 发表
- d% R) F9 v, h馋砂锅~

1 ?6 v: b! ]: I  _. s9 |0 W吃过千张包粉丝砂锅没? 杭州吴山广场特色小吃
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-6 20:23 | 显示全部楼层
原帖由 Lazycat 于 2008-6-6 11:49 发表 4 w+ _- N( I2 m. _' ]! p
什么叫千张结炖肉啊? 9 c. c8 b( N3 X! a5 Q/ z6 r
看来你的胃口还可以啊!

0 H- j1 O  E; f) J: o. K我是能吃下一点,就是很快觉得没味,
$ m( H& j! k7 U2 N. l3 ~像是这个,我昨晚炖的时候,看着挺想吃的,可吃了一个就不想吃了$ x" W/ M1 {- J; I
结果惨遭被大熊吃光,没剩我一点的命运
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-6 20:24 | 显示全部楼层
原帖由 月色如水06 于 2008-6-6 11:52 发表
9 J5 i# W5 x1 M$ ]+ l1 V% c以前去浙江吃过那里的海苔千层饼,觉得不错啊。
$ v$ e7 w1 |: \& A2 z% u炒年糕片,雪菜笋丝,还有炒海瓜子,清蒸鳗鱼,葱香花蛤。。。真是想想都受不了了, `3 P+ K+ M5 A! A6 d9 w6 }
油炸臭豆腐闻着痛苦吃着确实挺香
4 K1 ^0 @  K5 V不过最爱还是霉干菜,实在是太好吃了,就着绝对 ...

" c& v: u' w# I2 D! m9 h# n是啊霉干菜真是爱S了,+ n7 b  U" B% T3 h
我过几天要再蒸一大碗,而且有时还用来炒干菜蛋炒饭," Z3 j3 z6 q9 b7 o; f( \
虽说炒出来的,没有饭店的干,但湿湿的也有一番风味,
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-6 20:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Eunice.kk 于 2008-6-6 13:56 发表 ! x. y2 v" B$ C; |% ]: E
做好了上个片看看止馋啊?

) u# f9 _. r- J! G7 C没来得及拍
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-6 20:26 | 显示全部楼层
原帖由 山清水秀 于 2008-6-6 19:19 发表 / O9 O$ a+ X1 V% T' ~
/ }! g, }9 l: q* j3 j
还有油焖春笋,西湖醋鱼,西湖莼菜汤...想想都谗
6 `. S9 J& ?& `" G/ X
哦哟,别说油焖春笋了,这辈子我要是不回去杭州,也吃不到了9 \+ y+ z% @* y4 x! V
昨天在大统华买了一包笋,太难吃了,根本不是笋,软软的
5 ?1 e3 L7 h# @9 W7 E我想念杭州,我要回去
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-6 20:27 | 显示全部楼层
原帖由 月色如水06 于 2008-6-6 20:05 发表
  p; l3 W2 [. D7 B  X7 h' h+ I* C% l& f1 n# ?" ^

8 f* J7 V$ j0 h/ h& p- u莼菜是什么东东?
9 a' }. o6 p4 T9 q6 B* f% r9 D9 {
是西湖里的一种野生菜,吃起来滑滑的,我一直有个感觉,嘿嘿,像是BI涕& V: u. e. u2 D8 G7 f9 h5 N
但是是凉性的,夏天吃很好,清火解毒
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-6 21:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我要吃莼菜!555
: E" n$ N; ]" T我还要吃糯米藕!555
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-7 07:38 | 显示全部楼层
原帖由 悦耳的鸟 于 2008-6-6 22:53 发表 ) l& k" ]  ?  r% \
我要吃莼菜!555
! I% B0 C- {6 s$ B7 s* _8 S. n我还要吃糯米藕!555

8 B& b% u' M) Q7 m9 ^糯米藕还是可以自己做的,不过我倒不是那么馋,等我家赵妈妈来了让她做啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-7 11:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
怀念张生记的老鸭煲,还有跺椒鱼头,兔子头
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-7 13:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
丁莲芳千张包,偶的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-7 14:44 | 显示全部楼层
莼菜我们那里都吃太湖里的,滑滑的太好吃了,唉,这里是想都别想了,最好忘了那些家乡味道,无欲则刚,就不会那么难受了,我基本是逼着自已忘了家乡的味道了.现在西餐我也很爱吃了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-7 15:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我在和平买过冻的莼菜,味道还行。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-7 16:30 | 显示全部楼层

就是杭州的拌面,味道也不错啊!

加点点猪油和小葱,非猪油不可..........那个汤上放一点点油渣............记得2年前是1.5人民币一碗!
0 l* s1 T4 S0 a0 \% b/ Z7 m
1 {! G( j3 l1 G杭州吴山广场的"洁而美馄饨"还有"宁波汤圆"...........都是我的最爱,现在都拆了,记得读书那会儿,周末的保留曲目就是一碗馄饨加一碗肉汤圆,两家店隔得不远,一路肚子滚圆!
大型搬家
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-7 18:36 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2008-6-7 12:35 发表 / y( l4 k3 j2 g) _9 P) U& J+ N; V
怀念张生记的老鸭煲,还有跺椒鱼头,兔子头
, }0 h! k* V) Z1 Q
馋S我了,那YA煲里面的笋干啊,鲜S我了
" e- A/ G) M& x, Y兔子头还好现在吃不到,要是有得吃我也得忍着
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-7 18:38 | 显示全部楼层
原帖由 miewmiew 于 2008-6-7 14:39 发表 / t; p! B9 H5 b" }
丁莲芳千张包,偶的

6 d+ H; P  b% q+ X1 s3 Q, [我就爱吃我妈做的千张包,怎么都不知道为啥那么好吃* \( t# j" k5 u' Q" \/ a% `
等我妈来了,下次再搞大型野餐会,是我妈一显身手的好时候,哈哈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-7 18:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2008-6-7 15:44 发表 + r7 y- n( x5 l4 U
莼菜我们那里都吃太湖里的,滑滑的太好吃了,唉,这里是想都别想了,最好忘了那些家乡味道,无欲则刚,就不会那么难受了,我基本是逼着自已忘了家乡的味道了.现在西餐我也很爱吃了.
  Z% P8 W3 \# t' B; O( C
你喜欢吃啊,呵呵,我那个是一般,还是想吃笋干和小白菜
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-7 18:40 | 显示全部楼层
原帖由 黑金 于 2008-6-7 16:12 发表
; b4 M: V5 s$ t" X8 d5 q6 {4 O我在和平买过冻的莼菜,味道还行。
! y. ?% L  \" f1 M/ a2 E
甜心心已经赶过去了
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