饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 4 f1 h2 a% t/ T# z/ e$ N0 T
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 , t1 c7 ?* B$ h

# L% I2 h% Y4 ^+ F% C" _5 S我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
' R9 p+ s4 o: V8 g" x! h: [% v8 v5 M, F
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 ' t. M' U* D8 M) L1 ~

7 ^2 N2 Z0 n) A' V2 nkaixin: 4 s0 w: r" x( ~
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
q( n& U/ {7 v( Q" Z( W不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
W9 X! P$ b* w5 Z
* L @* S8 u9 d, N' F我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
* A# n" T$ X( L% p3 X( O( T5 a. P' u
4 O0 u2 G* |1 p& J9 p刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
$ k! n) Z: M* h2 T) R4 L% V$ P2 F: C% @0 I* t

& n+ L( S' p3 X v最好不要. $ E' [! w6 ~2 z4 z6 @3 [" M
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.4 n% V" K# E5 L7 a. T9 _

' c2 A0 ?- K* n6 i9 K$ ~8 y
0 I7 b8 k2 O, k, _8 C/ w1 y" ~" N包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 3 |$ j, D& B/ r) r5 V: e( {
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
9 f4 L+ P: Q# D9 f5 K
2 r8 P, m9 [) S2 T+ F说是肉解冻完再冻容易坏。
' h% J7 n1 o9 o! g7 Z9 F4 c) c- ?* V
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 - X5 B! ?( y* h: D4 w7 X) u, d
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
. m3 ~! I: m! ] j' A7 V: Y( \: F, D& _* o. b. e$ M
说是肉解冻完再冻容易坏。/ Z( e( I' b" \$ k" d# w
* a0 t. j2 ]) ^: z) M' v, D
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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