饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 ( H' {5 W# U. c5 ]2 n
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 " Y: A9 K4 A1 F

9 ^% ^& c- `/ Z: f6 l! O我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 / _% a: ~- u( U6 W5 i& Q

/ Q7 B- \$ R. @) b) ^( I5 s可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
) D. H" b* `+ G' k% c* W9 Z2 p+ u; }7 m5 z2 E n
kaixin:
7 n9 u |) N2 Y/ `2 h4 o/ b但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
: N3 b" W/ T) _不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 + h+ e4 f8 e: }; g3 Z. o
+ v* t8 Q' _+ z+ [, ^' O
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 ) K. L1 m/ u e( ]% i
0 B! w& `, K: }, f6 R0 u
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
: M7 T/ g2 p9 @! |+ f t0 X- m# I# S9 P: z- z/ M1 Y

) E$ q; F4 U( c. A6 N最好不要. / g8 t# A( ~# G# }) i
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.
2 L( V! g& k4 K! g: ~( E1 L1 C) j
" L% c+ Z' l9 h
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
+ `# \) F% J3 }" T4 R u3 E- `9 |买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
' i9 Q% ^; J$ q1 R
6 X0 ^6 L+ l0 J% d说是肉解冻完再冻容易坏。5 q. Q1 P ^5 y9 d4 e
+ ~( V& `; ^# @) l! U2 Y0 {- o
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
* ]& j; u0 `3 k# Y: N. Q G买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
- D: y8 O" M' z4 s2 O! E
- S' J3 _- b8 b说是肉解冻完再冻容易坏。. W) ~6 h" L. R( o4 z/ V4 Q2 C6 f+ c
/ A4 \$ F* F9 z
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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