饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
' T# R5 k$ s6 o _一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
% q& N0 |$ l" {, J1 Z4 L2 U8 \" N0 `1 u8 A2 m5 C* f f
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
6 U$ d! c% Z# J2 g! @2 r( m8 ^! {9 x* D6 g
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 ' X2 B6 o; r  o2 X. }
& \  a& t! h3 _+ r5 V" u
kaixin: & i: c& ~# X7 s  H) ~
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
, }) _7 i8 V* J. {" e9 k不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
* }. o m( d4 v' _& R1 ?& o( C- x8 n1 l0 _( M* c- ~
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 ! G! E8 q9 v$ B) D- m9 t
4 f0 b( e3 u. n
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 5 W, X, ?6 p6 Q3 Z! X* T3 g; m+ Q

0 s2 N  F/ e4 i3 h8 N  @- q9 t- K8 @- }0 P6 ~% I
最好不要.
, D2 m$ R# A: i  V% b一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.4 t8 R  l  m4 m& h4 F

( [( V7 o, X$ q, v5 u
! s3 u9 j  L1 m; [包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
% ?, }7 A9 |2 _( f, A `8 x买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
) n' q2 K- L, d" N7 t* h* ?
' W4 B: I9 v+ ~( G C: Q# x2 F& j说是肉解冻完再冻容易坏。7 C# S& C# r! _4 U* j4 ]7 z
8 }! G/ ~9 l/ D* a6 |6 n
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
4 m. o, Z" W2 h% |% r# E买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。$ z3 f8 x4 H7 I& P5 Q! V; y1 @
1 j( \% t6 ]/ y6 b6 t
说是肉解冻完再冻容易坏。0 k, k3 E# N/ r0 Z! c
! N' ~$ k0 H" q4 B3 k1 z3 f
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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