饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 " v7 I8 g" u% q7 N' i( z; ]
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
) p0 ?9 ~2 t& q- \( f/ H% n3 k# W: {# z5 o6 f% g+ e: A
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 9 }' b* s7 `* B0 [8 Q; z) r/ p

' b) S# c& }$ ^* f1 i4 I可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
. k, I% ]& n; c" W* b2 z) @# q1 D5 V6 a
kaixin: : W' u4 K9 h- E) ^; |% u8 x1 B
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 ( s5 R1 r# L1 n+ }
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
& f, C0 \5 A$ G6 s
/ i- v+ g* V0 J" v$ P0 y- ?我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
, u" B8 X4 Z9 J/ e& V5 z* _! d+ ~- G6 }$ l' E
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 " u: w! G; v  ], {- G$ I, k

6 u7 C' `3 z9 @4 N  `' b6 p0 ?& k; b, f$ ]
最好不要. " j/ ^; M& a$ j# W
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.( v6 Q" P; f; X" f

1 q: x* A5 L2 x2 _8 Z. L' n' d/ `
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
+ z/ k& W, L( @# {; n7 l买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
5 O1 J3 R* j! M
2 e& l0 r3 S$ B) I) v; L说是肉解冻完再冻容易坏。3 S6 j* q! J1 J0 N! [
; j; N( ~4 x9 O2 e$ Z* Q- L/ P
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
4 p, Y( z% n0 L8 ^+ y1 G买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
4 J0 [; ~) u/ Q3 F6 R
- E8 q K8 O; j j6 n1 w说是肉解冻完再冻容易坏。7 H3 y) [3 N" h& ^

) y7 e: g& {3 g9 X) j/ i再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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