牛奶和酸奶

wjllilywang

我两个都喜欢喝 可是这里的酸奶比牛奶贵的多了哦

今天闲着

你可以自己做酸奶啊！

wjllilywang

自己怎么做？

今天闲着

懒人版: 正品酸奶
1 \& P9 e: \8 M
9 g9 m8 U) K3 d# S  ]原料：1/2加仑装（塑料）全脂牛奶；1/2杯Plain Yogurt
( B/ S6 `, N( k3 o- C9 [
制作：先倒出一杯牛奶，用其1/2与Plain Yogurt混合均匀，再倒回牛奶桶，加盖晃匀。
室温下放置24-36小时，或见牛奶变稠即可饮用。剩下的转入冰箱保存。
1 M1 N1 t& l. _3 `0 e
8 R1 T) Q" u# G. S* g3 J2 }加注：
1。超市买来的牛奶已经灭菌处理，故不需另外处理。
2。Plain yogurt和牛奶都应是新买的，不要用吃剩喝剩的，以免细菌污染。
3。如果你的酸奶消耗量的，可用一加仑装牛奶制备酸奶。

今天闲着

Plain Yogurt，一定要用那种original的，甜的Yogurt是不行的。

小叶子

Smart choice!

乐客

酸奶有多贵?还要自己做

杜杜

最爱吃SUPERSTORE那种4毛多一瓶的酸奶,几乎每次买一小箱,不算贵呀.
楼主可能喜欢吃那种贵的吧.

竹帘儿

Originally posted by 今天闲着 at 2004-12-4 11:36 PM:
懒人版: 正品酸奶

/ M' {7 u7 p% ?) `1 V原料：1/2加仑装（塑料）全脂牛奶；1/2杯Plain Yogurt

制作：先倒出一杯牛奶，用其1/2与Plain Yogurt混合均匀，再倒回牛奶桶，加盖晃匀。
7 R$ i+ r: `( I3 [& l2 X$ j, @; @室温下放置24-36小时，或见牛奶变稠即可饮用。 ...

8 i: @3 I" D0 {请问1/2加仑等于多少升？
6 T: |* c) y5 S* k  a还有1/2杯这里指的是不是标准杯，也就是125毫升？
, Q8 }# f9 r: G4 K( F, R谢谢！

wjllilywang

我从小喜欢喝酸奶 品得出细微差别阿！！！（（对牛奶也是，夏天回国的时候 忽然觉得国内最好的几个牌子的牛奶味道都不纯正 （说实话牛奶是这里的好啊  ）还有一个杂牌的牛奶好浓的香精问道  结果妈妈都用来浇花了） 我喜欢的那种酸奶 在SAFEWAY 买三块多 一筒 我一口气要吃4筒呢  要吃穷的

三思

Originally posted by Juliane at 2004-12-5 01:20 PM:
$ _. e6 s6 L. W- l" n" {请问1/2加仑等于多少升？
还有1/2杯这里指的是不是标准杯，也就是125毫升？
% n' y# d/ ?' ?谢谢！

' j- }# `" p. p& q! T8 g懒
" L  x3 C% O" Y: ?. L5 d) t5 Chttp://www.convert-me.com/en/convert/volume
6 _* c" ~5 j3 `* r/ C: }/ A! E4 F* c
/ `& g/ ^  X/ U, O7 G) H肯定

独钓寒江雪

good

今天闲着

Originally posted by wjllilywang at 2004-12-5 13:25:
4 y- b; l6 m  n2 @3 g1 v4 c9 s我从小喜欢喝酸奶 品得出细微差别阿！！！（（对牛奶也是，夏天回国的时候 忽然觉得国内最好的几个牌子的牛奶味道都不纯正 （说实话牛奶是这里的好啊  ）还有一个杂牌的牛奶好浓的香精问道  结果妈妈都用来浇花了 ...

7 D" |  D; Z) V9 Z1 g

: l7 P: j1 d+ @$ p/ i你说的事不是那种大桶的啊？好像superstore也有吧？白底带水果图案的？我喜欢这种。

唐7

就是喝不惯这里的牛奶，不喝牛奶又怕缺钙，所以想自己做酸奶，这个帖子好及时

飞雨

Originally posted by 唐7 at 2004-12-5 11:27 PM:
, \0 m" W) p4 e; x& Z! s" X! u就是喝不惯这里的牛奶，不喝牛奶又怕缺钙，所以想自己做酸奶，这个帖子好及时

怎么的不惯呢？是喝后肚子痛吗？
嗯，酸奶脂肪含量低且促进消化喝吸收！

今天闲着

Originally posted by 唐7 at 2004-12-5 21:27:
) p( T; s0 V5 Q, ?" t# P" }7 Z就是喝不惯这里的牛奶，不喝牛奶又怕缺钙，所以想自己做酸奶，这个帖子好及时

* U2 p4 w1 a  J6 I
还可以吃cheese啊，冰淇淋啊。都是奶制品。

还不错

这里的酸奶也是喝的吗？记得当时老师说过”法国的酸奶是吃的，中国的酸奶是喝的“，所以我一直很羡慕‘能吃的酸奶’，反正国内的酸奶都很稀的。

今天闲着

Originally posted by keer at 2004-12-7 21:06:
8 y: ^2 R5 \: E2 n. w+ v这里的酸奶也是喝的吗？记得当时老师说过”法国的酸奶是吃的，中国的酸奶是喝的“，所以我一直很羡慕‘能吃的酸奶’，反正国内的酸奶都很稀的。

. _& K0 D0 G' D( u$ _% C这里的酸奶也是吃的。过来你就不用羡慕了。:)

还不错

好啊！那我就太高兴了，了了一庄心愿了。

唐7

to flame和今天闲着
0 z# ^) l4 ?( R; r( `主要是消化不好，肠胃失调，其次是与国内品牌牛奶比起来味道不好

今天闲着

Originally posted by 唐7 at 2004-12-7 21:40:
1 [1 r; c; z! F* P% p" Mto flame和今天闲着
主要是消化不好，肠胃失调，其次是与国内品牌牛奶比起来味道不好

国内的牛奶加香精，这里的没有。
但酸奶对肠胃好。
  c: X( U( R6 \- U/ w, r/ J( C
你也可以把牛奶用奶锅加热，但不要煮滚了。有40度就行乐。有甜味，不腥。口味和国内的就差不多了。试试吧。好喝。

我现在习惯冷着喝了。但也要从冰箱里拿出来半个多小时才好。

飞雨

Originally posted by 唐7 at 2004-12-7 11:40 PM:
to flame和今天闲着
3 j1 T) n& Y4 n  ?( o( S主要是消化不好，肠胃失调，其次是与国内品牌牛奶比起来味道不好

3 r, n2 S; W* [" y( F哦，知道了！我有个朋友也是喝不了那边的牛奶，于是买了豆浆机，改成喝豆浆了，不过豆浆好象也不是人人都适应天天喝的 :)

除了闲着所说的，还有可以炖骨头汤喝啊，感觉电磁炉炖出来的汤更清些，我妈可能是用的大火吧，炖出的汤是浓白色的，也很好喝！呵呵

飞雨

Originally posted by keer at 2004-12-7 11:06 PM:
这里的酸奶也是喝的吗？记得当时老师说过”法国的酸奶是吃的，中国的酸奶是喝的“，所以我一直很羡慕‘能吃的酸奶’，反正国内的酸奶都很稀的。

不啊 ，wal mart、carrfour等都有用勺子吃的啊，象三元、卡棋路之类的，就是特别浓稠的那种嘛，因为老公不喜欢酸奶，我也就不常吃啦，改日我去逛逛，再去发现几种的就给keer你发短信 ;)
9 D5 [5 I. y, L1 _* \哦，对了，最重要的一点是，你老师说的吃酸奶是怎么个吃法？:) 那个酸奶是什么状态？

竹帘儿

法国的酸奶是很有名的。
北美的跟那儿的应该没得比。

还不错

Originally posted by flame at 2004-12-8 01:25 AM:
不啊 ，wal mart、carrfour等都有用勺子吃的啊，象三元、卡棋路之类的，就是特别浓稠的那种嘛，因为老公不喜欢酸奶，我也就不常吃啦，改日我去逛逛，再去发现几种的就给keer你发短信 ;)
8 V9 h9 J  x0 z7 e哦，对了，最重要的一点是 ...

+ J, E5 ^; @+ [
我也不清楚具体什么形态，应该是比较稠的吧，肯定是拿着勺子吃的。

不过Juliane说法国的酸奶很好，就应该很好吧。
, j! h# h7 O; X! T; }
我们老师还老报怨在中国她不能大口吃巧克力，不能痛饮香槟，不能在街上看厨窗（是叫厨窗吧？不是厨房的窗户吧，反正我想说的就是街上服装店的摆模特的大玻璃窗）。
7 L% e, l) O2 y% W( e  [  g) P
! Z- H; {/ A' }1 y[ Last edited by keer on 2004-12-8 at 10:31 PM ]

三思

Originally posted by 今天闲着 at 2004-12-7 09:53 PM:
国内的牛奶加香精，这里的没有。
但酸奶对肠胃好。
. `  l# N$ j/ A, u9 v0 v
你也可以把牛奶用奶锅加热，但不要煮滚了。有40度就行乐。有甜味，不腥。口味和国内的就差不多了。试试吧。好喝。
0 R: r& {% P3 o) ~
我现在习惯冷着喝了。但也要从冰箱里拿 ...

+ n4 }- G/ c8 B0 M对的，这点我可以证明，我一个朋友就在国内香精公司，
$ j( p$ [( E# d4 [! s% D& O国内的蒙牛牌子特好喝

还不错

Originally posted by 三思 at 2004-12-8 10:30 PM:
, L% b, y0 d; h, f% x对的，这点我可以证明，我一个朋友就在国内香精公司，
国内的蒙牛牌子特好喝

7 t& [8 J/ d0 X- P8 n
0 S& L3 ?3 o  A# i4 |: F没错，蒙牛是口感最好。原来都是香精兑的呀。

阿莉

Originally posted by 今天闲着 at 2004-12-4 11:36 PM:
8 w1 m! t4 \- n& @. n懒人版: 正品酸奶

* q5 M* d2 {$ y/ g) n) e原料：1/2加仑装（塑料）全脂牛奶；1/2杯Plain Yogurt

制作：先倒出一杯牛奶，用其1/2与Plain Yogurt混合均匀，再倒回牛奶桶，加盖晃匀。
室温下放置24-36小时，或见牛奶变稠即可饮用。 ...

' L3 \6 f; S+ y) X# ^" X. z好食谱！

  f9 @% y: Z( r2 Y$ f我这个懒人也有酸奶喝了。
0 o" S; D5 P. r2 ]
牛奶、酸奶我都爱喝。

alice2000

Originally posted by 今天闲着 at 2004-12-5 01:36:
' r7 H6 ~% T! |  Q4 c9 |懒人版: 正品酸奶

6 x. p0 E4 c9 ]- F& Y. a# n原料：1/2加仑装（塑料）全脂牛奶；1/2杯Plain Yogurt
& S. l% _% I9 u: u
6 O" O0 {% r7 v; g

0 f- F4 B7 X0 `( H, V" Y% Z8 |
查了一下，1加仑=3。785升
4 o' P1 {; G  |4 A  W$ S1杯=237毫升
按上面的配方，也就是约1。9升全脂牛奶+120毫升酸乳。
对不对？

今天闲着

Originally posted by alice2000 at 2004-12-9 19:18:
查了一下，1加仑=3。785升
6 T8 Z4 J2 |* r0 m1杯=237毫升
+ p5 n6 b8 ^$ A, r8 `按上面的配方，也就是约1。9升全脂牛奶+120毫升酸乳。
2 W/ n# ~# H/ w; k& \; B) t1 ?对不对？

6 c) D7 d& u0 X; Y' R/ ?: _5 n
: R2 n$ K0 M$ A6 f% {' \5 R2 Z" g, {
8 ~7 Z4 d/ s/ w太对了！不过，酸奶多点，牛奶少点，也没问题。