Costco烤鸡引争议？美国护士研究完配料表："千万别吃！"

片儿刀

Costco烤鸡，一直是其当家热销品，长期被誉为“超高性价比”，深受华人同胞们的喜爱。
$ b  w! z: L" ~1 t
# H0 l8 ]* o+ e: R' r不过，最近美国一位注册护士Nicole Shaw（@nicolekshaw9）发出了警告——她是一位之前长期购买Costco烤鸡的孩子妈妈，在查看完烤鸡成分后，开始重新审视是否应该购买这款热销食品。
- q$ ]$ V. b# c. Q# I# \


1 I: X& T' Y( d+ E8 NNicole表示：最近，她在查看了冰箱中的Costco烤鸡配料表，上面大约有10种成分，然后她非常惊讶地发现里面包含了一些“不健康配料”——

4 E6 u6 [/ K: S6 C5 a$ E“首先是，磷酸钠——可能引发慢性肾病，即便对健康的人也是如此。

第二，卡拉胶，它会导致炎症、腹胀和胃肠问题……

最后，什么是‘香料提取物’？为什么不能告诉我你用的是盐、胡椒还是辣椒粉？“

4 X: W9 ^. i: I8 Z1 ENicole并非第一个对Costco烤鸡表示质疑的人。
) |$ r# l  ~7 y1 E/ d. p2 t* f
根据《Mashed》的一篇文章，Costco烤鸡的成分中确实包括磷酸钠和卡拉胶。据该文章所述，这些成分的作用是保持鸡肉的湿润和水分。虽然卡拉胶已获FDA批准，但它的安全性仍存广泛争议。
5 b4 p9 S# q2 Y* |6 A7 l
一篇Healthline的文章指出，卡拉胶可能引发消化系统副作用，如Nicole提到的症状，甚至可能导致结肠癌。然而，目前仍需更多研究来证实其影响。
+ {2 d) S8 Y* b0 L& y3 x
然后，Nicole表示：以后，她不再食用这款烤鸡。
3 y4 R! @! |) R$ f  O9 U
6 c2 S4 O9 Y$ N. _) j" v# X) T& I“我刚刚扔掉了冰箱里的两只烤鸡，我不在乎它们是不是只要$4.99，也不在乎它们有多好吃。我会自己做烤鸡，确保所有的成分都是我知道的。”

今年9月，还有一位营养学家@thejacked.gentleman发布了一段视频，他表示：吃了Costco的袋装烤鸡后，我已经生病两次。

$ m" K* R0 Q1 R/ r' }5 G( b1 R+ h3 d1 }3 D
7 t& s$ j# f6 q: n
他认为，为了节省成本，现在Costco的烤鸡都放在塑料袋中，很容易滋生细菌。

  O# r8 d8 \) U: r) T; h* _2 ?4 P他在视频中说："自从Costco的烤鸡改成袋装之后，我吃完生病了两次。当你把它带回家放在台面上冷却后再放进冰箱时，它就会滋生细菌。"
/ p0 a; z3 y6 n6 y9 A
( M. I" K/ O# G- [& }9 B" l$ ^$ G其他人则表示，他们吃了Costco的烤鸡后同样感到不适。
# \1 E9 b0 R" L" T  Y- Q
* G$ j7 b- r( H) `$ Q6 q一些网友也纷纷吐槽：
. y3 J* i, h. e) ^3 z3 b7 z
"不，是鸡肉的问题，我第一次吃的时候就生病了。从此再也没吃过了。"
2 P6 o$ b1 |3 i
; s- J3 E( B) L9 q"我上次吃了Costco烤鸡后就生病了，所以从那以后我再也没买过......我没想到可能是包装袋的原因。"

3 ?( h. z  |* w, i! k, u"说实话，我一直在想为什么过去两次吃完我都生病了，我以为只是巧合，看了这个之后，我更加确信了。"
( V/ r5 p- W- G; T' F
"他们改用新包装后我就不再买了。"



7 K$ ~5 o2 s# B5 P( `+ C对于这件事，你怎么看？
3 n: z& I" ?) V