卡城大肠杆菌疫情爆发！ 警惕！已200多人感染

片儿刀

之前，我们报道的卡尔加里大肠杆菌疫情爆发，情况不仅没有好转，反而愈演愈烈！

7 Q" I/ Z* p5 T$ l4 i/ R7 B截至目前，已经有超过200多人感染，而且大多数都是学龄前儿童！
4 d; f. l; r; O2 z- ~5 T/ ]5 ?
这几天，AHS对一些日托中心进行了严查，结果发现了3起严重的健康违规行为！甚至，有的中央厨房内，蟑螂遍布、无比恶心！
0 j! s0 x2 ~- p2 o- P9 S+ x
周二上午，阿省卫生官员在卡尔加里举行了新闻发布会，并介绍了最新情况。

( ~: L5 q! `$ j) I疑似疫情中心的厨房将继续关闭，直到卫生检查人员确定其安全为止。
1 X5 K) Z. T* a7 \  Y* t+ X1 C6 O
6 H) l/ P) ^  |  l) d* I& f中央厨房在 2023 年被检查了五次，最后一次检查发生在疫情爆发前的 2023 年 4 月。发现了两次违规行为，但已得到纠正，截至 2023 年 4 月底厨房没有违规情况。
6 a, R8 l8 I+ e( ^" I' y# I2 r  [1 T
7 O/ o: [! u. U% \! G疫情发生后，对厨房进行了检查，检查人员发现了五项违规行为：其中三项涉及食品处理、卫生和害虫防治方面的严重违规行为；以及两起与气味和某些器具存放有关的非严重违规行为。

根据卫生检查报告，在洗碗区附近发现了两只活蟑螂和至少20只死蟑螂。
) w6 H3 d% f% K( K/ U& e9 e# |
7 i3 O! g  j) p4 n& l报告称，消毒液未正确混合，导致消毒剂浓度为零。


运营商还表示，在没有适当温度控制的情况下，冷食在 90 多分钟内被运送到其他地点。
( ]' q. Q; _  c6 T1 y
, B! }% m2 Y* ]  X! ?8 I5 h' R- s" f  c非严重违规行为包括厨房下水道气味、洗碗区附近漏水造成一滩水以及温度计存放在不卫生的地方。
2 X$ ?, q! a! T% U. U4 L! {- M
Joffe说，医护人员注意到卡尔加里医院出现胃肠道症状（包括血性腹泻）的年轻患者有所增加。阿尔伯塔省卫生服务实验室正在对厨房的食物样本进行检测，试图确定感染源。