求推荐炒菜锅

lunik

斯佳丽 发表于 2015-11-5 22:32
0 N7 [+ \. q2 D7 n那白菜炖豆腐也是8分种？二割三割，割是什么意思？

! M# k) S2 S8 K' H; c! m  s8 E& U0 E白菜炖豆腐用砂锅或者炖锅，用铁锅你平时保养的油膜就没了。。。

斯佳丽

裘二能 发表于 2015-11-5 23:39
3 C# K9 i  Z# k4 e  S5 }& E英文名：fissler 我是在一个专门卖厨房用品的网站买的，当时店买不到就Google里搜索到的。

, k! D0 T1 t  X  v7 y! ]用后反馈？

斯佳丽

lunik 发表于 2015-11-6 08:28
' S4 z$ A6 J! P" K2 [5 C/ ?) {白菜炖豆腐用砂锅或者炖锅，用铁锅你平时保养的油膜就没了。。。

6 {# H& d/ W! ^' @  k  q% r+ Z也就说爆炒的用铁锅？炖一类的用一般锅？

醉酒当歌

斯佳丽 发表于 2015-11-6 13:27
也就说爆炒的用铁锅？炖一类的用一般锅？

" |" d4 E( V! J- u. |) A* s, _炖用双立人一类的不锈钢锅可以。

醉酒当歌

斯佳丽 发表于 2015-11-6 13:27
也就说爆炒的用铁锅？炖一类的用一般锅？

8 _6 s8 ^* Q& w' C! }* I0 o/ W/ ^; x普通炖用炒锅也可，慢炖用慢烧锅，快炖用高压锅。

斯佳丽

醉酒当歌 发表于 2015-11-6 13:36
) a+ X" @: t5 I- `/ p, q! u炖用双立人一类的不锈钢锅可以。

双立人是德国ZWILLING？

醉酒当歌

斯佳丽 发表于 2015-11-6 15:11
双立人是德国ZWILLING？

对差不多的拚法。其实徳国还有一个更好的品牌WMF, 去德国买过一把WMF的刀真的好用。

美人如玉剑如虹