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原帖由 firefly 于 2006-7-27 16:39 发表+ B- _. ?, o9 T3 M 你知道饭店的为什么没有籽,因为它是新鲜的红辣椒剁碎了加蒜末和姜末然后加盐,放置了几天吃的,以前我妈妈每年都要做剁椒,我想如果我做的话,先把鱼头加上你的那些调料,蒸8分钟就够了如果鱼头不大,而且那些剁 ...
原帖由 firefly 于 2006-7-27 16:39 发表7 n8 T1 t8 m' ]% {# y* @+ m 你知道饭店的为什么没有籽,因为它是新鲜的红辣椒剁碎了加蒜末和姜末然后加盐,放置了几天吃的,以前我妈妈每年都要做剁椒,我想如果我做的话,先把鱼头加上你的那些调料,蒸8分钟就够了如果鱼头不大,而且那些剁 ...
原帖由 三昧 于 2006-7-28 08:56 发表 3 B4 w1 u; B% |0 U% a6 P4 h8 }6 r" R. D+ X( `9 J3 @- b% X- u4 \ 6 ]; ~4 }/ h9 N 1 N6 f5 p( Y- U , k1 N5 o: s3 ~, D4 x 鱼头上的剁椒要下锅油炒的,再淋到它上面
原帖由 故乡的风 于 2006-7-28 15:23 发表( ~3 p! z+ g! o7 V( x7 _. y2 F 感觉楼主好幸福呀
原帖由 kingsnake 于 2006-7-27 13:29 发表7 M8 }9 S& | o' @0 u 哈哈。; L! W p3 W$ S h9 ] 又李x記,又廣東皇上皇的。 你在弄南方菜嗎?
原帖由 春泥 于 2006-7-30 01:12 发表 2 L7 s8 \* A5 Q$ d* |, b! V先炒再淋到上面,淋到蒸好的鱼头上还是淋到没蒸的鱼头上一块蒸?
原帖由 wj0202 于 2006-7-30 12:34 发表4 w( g2 ~9 X7 D3 F& q! n 春泥是湖南哪的啊 ,,哎 想起你说的鱼头 我就....
原帖由 wj0202 于 2006-7-30 12:34 发表 & P4 ]7 }: K5 {2 h春泥是湖南哪的啊 ,,哎 想起你说的鱼头 我就....
原帖由 韩韩 于 2006-7-31 20:30 发表; z. u& J* }4 u d$ i4 v! { ) D( [" Z! |4 T' _( Q; Y! y春泥不是我是
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