西瓜不吃了,咱自制山楂汁!

春泥

其实特简单,买点儿山楂干,烧一大锅水,水开了,把山楂干放进去,稍煮一下就关火,泡一会儿,放多多冰糖,凉了以后装瓶放入冰箱,冰镇一下,特好喝,比超市里的饮料可口还便宜.

/ A+ _- I  [9 E2 l  M2 N另外如果你们那里有卖鲜山楂的,还可以作果茶:

1 }6 W& Z. `$ W8 i' j6 g把鲜山楂洗干净,连着把儿也没事,统统放进锅里煮,水不要太多,没过鲜山楂就好,再放点儿切片的红萝卜.

) y7 j! A5 I( K* x. }3 E一般我用高压锅煮,一滋汽就关火,焖.如果没有高压锅,用平常的锅也行,得多煮,让山楂煮烂.
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  W, I  \/ g: w/ w4 b7 c煮烂后,用勺子使劲把山楂辗成糊,这时山楂的粗纤维,果核,果皮等与果肉就分离开了.
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往里面放冰糖,多多地放.
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( J. q" H( v. X1 c- H9 L5 w, D然后多加水再煮,边煮边搅边辗边尝甜度
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等水开后就可以关火了,用漏勺把锅内的粗纤维,果核,果皮全部捞出,剩下的就是美味无比的果茶了.

别急着把残渣倒掉,还可以再加水再加糖再加工一边,这样不浪费,一般还可以加工出来一锅.有些稀,但味道一点儿没淡.
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把两锅果茶混合一下就好了,然后装瓶放入冰箱.
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这个也简单,巨好喝,有条件的试试,没条件的只好喝山楂干了.

故乡的风

你一提山楂我想起糖葫芦了,好想念呀.

nzstar

那样做

4 i) k$ l9 H1 Z: L- w很容易长豆豆哦
, e. R& [" S- @; Q怕怕

没头脑和不高兴

你不怕山楂也有问题吗？不要把弦绷的太紧了，我觉得北美的水果蔬菜肯定也是运输途中半路催熟的。

春泥

原帖由 nzstar 于 2006-7-19 21:22 发表
那样做

很容易长豆豆哦
5 {  k/ E& K; Y: l" @$ `3 [0 T6 F3 f怕怕

9 |) Q6 b) M7 ?- F/ w" L会吗?没听说过吃山楂上火的呀?

春泥

原帖由 没头脑和不高兴 于 2006-7-19 22:25 发表
/ h. F3 j! d& L# A7 o! q你不怕山楂也有问题吗？不要把弦绷的太紧了，我觉得北美的水果蔬菜肯定也是运输途中半路催熟的。

" p$ k) m" U# [# ?/ N# p: Q
/ y" \7 |1 x2 }. B& e8 j( G中国的食品没有安全的了,再不移民就要被慢性毒死了

春泥

嘿嘿砸死也比毒死强!!砸我砸我

lizizz

原帖由 春泥 于 2006-7-20 00:50 发表
! ~& k4 u; y2 r
8 t# K/ P% k8 f+ b) d9 @! l
2 B0 a9 `% X8 d, A中国的食品没有安全的了,再不移民就要被慢性毒死了

0 ]$ W- ]- u7 ^! K% D9 o也别因为移民，就把中国的。。。。都否了，不至于吧。。。。

大棒骨

别紧张!
( @/ t* i, [" k5 Q0 F& N
9 h6 O% B5 }/ Y3 y! E[ 本帖最后由 雷锋 于 2006-7-20 10:15 编辑 ]

sinocanada

山查也打药了

春泥

原帖由 sinocanada 于 2006-7-20 11:41 发表
山查也打药了

- |# g# N9 ~, z' `, P0 U犯不着，山楂太便宜了，给它们打药，那成本多高！

想起一件事：一天下午去菜场买菜，见一个摊位上卖的小白菜上全是虫子眼儿，听说这种菜好没打药，就买了两捆，走的进候问老板‘你这菜不会是你故意把菜叶上全剪成小洞来卖吧。’小贩大笑‘大姐，五毛一捆，我得搭多大功夫进去！’

多伦多来客

奇怪，怎么叫砸就真的砸到了呢？而且还越砸越多。我也来学一下：
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嘿嘿砸死也比毒死强!!砸我砸我

春泥

原帖由 多伦多来客 于 2006-7-21 10:31 发表
4 L. B% N: j& W0 l- q奇怪，怎么叫砸就真的砸到了呢？而且还越砸越多。我也来学一下：
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! ^3 i! w' B6 `' n2 B5 q$ ^嘿嘿砸死也比毒死强!!砸我砸我

哈哈,现在大家流行咒自己:砸我砸我,砸死我吧!