 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑
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辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊!
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网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵
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花菇玉米排骨汤. X! j: `* a( \/ \1 S, B
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原料:
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猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。
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做法:0 M/ m( S9 v" B5 {* J+ g
9 P4 x7 U, ~' ]' a 1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;
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2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用; * v! [& U' R: e' F0 L
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3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;% q3 p8 J4 w4 r
3 b& q) [2 q, s# ? 4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;% N- l, b3 P% q( W* a: U/ |
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5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可4 y# z/ Z: I) |" V) j6 \7 m$ A
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