 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑
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辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊! : ?4 V# d- a2 }2 k/ Z! j$ G
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网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵) P# h) ^ d, } [
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& t- \; D9 T; y2 p8 t花菇玉米排骨汤* C& g4 x* i# X2 l/ b, d3 b
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原料:* d1 @: g8 C" w9 G) k
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猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。& K( m' n' m5 Y" \8 S0 q& `! x
% A- p! x% f* E# o9 ^7 }5 l* W 做法:
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1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;
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- `, N) Y4 h* [: L, u A$ P- T! a9 p 2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用; " f/ d0 d0 n' }! Z4 ^7 A
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3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;
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- n1 C0 E/ r* t 4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;# _& C: X8 M0 A4 y4 V. E- Y( W
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5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可0 N" W, o9 t, j" K
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