270条生活小窍门 一定有你用得上的

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1 按饮茶要领煮茶叶蛋
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根据沏茶温度宜在80-90℃的饮茶要领,做茶叶蛋的方法：
试着在蛋煮熟并敲碎后待水温略降时放入茶叶和调料浸泡. 这样制作
的茶叶蛋茶香更浓. 要注意的是, 第二天吃前加温也
8 ]* O% O1 {% H% m- Y5 O& F不要煮沸.
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2 熬补药的方法
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补药要熬煎得法, 功效才高.
(1)最好用有盖的陶瓷砂锅. 先将药物用净冷水浸泡半小时. 药物吸
水涨起后, 再加些水,以略淹过药物为宜.
( @9 x! E$ a5 K1 ?+ E& c2 O4 Y: X/ e7 K(2)炉煎时, 先用旺火, 待药煮沸后再改用微火, 以免药汁溢出或过
快熬干. 煎药时可用筷子将药上下翻动几次, 但不要频
频掀锅, 以减少药物成分损失.
: p5 a  Z1 ~' f2 f- |5 S(3)煎药时间大约为：头煎煮沸后熬40～50分钟；二煎煮沸40分钟左
; |/ I- Q5 |2 c  F. T) k右. 如煎药时间未到, 发现水少时, 可加水再煎.



3 熬和烩的不同点

0 L: r: }6 ^% A' {% q  y* ~9 |) o熬和烩, 都是用片、块、丁、丝、条等小型原料, 先煸炒断生, 然后
: b. o: D1 |0 [- F  R, n加调料和汤汁煮熟.
所不同的是, 熬的原料单一, 不勾芡, 如熬白菜. 而烩常是多种原料
, 出锅时须勾芡, 如烩 鸭四件等.
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4 熬粥如何防溢
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) p( P# u8 ~: n' w' L" ]$ h熬大米粥、小米粥, 或用剩米饭熬粥, 稍不注意便会溢锅. 如果在熬
' P% a, Q9 p5 ^2 y) n* U* J粥时往锅里加5～6滴植物油或动物油, 就可避免粥汁
溢锅了.



) t' g/ g4 U4 Y9 A9 z6 `5 熬粥时可滴几滴食用油
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熬粥时只要滴几滴食用油,就不会溢锅也不起泡了.
% Q, Q0 X4 G& Z) {2 o* X& C! L用压力锅熬粥, 先滴几滴食用油, 开锅时就不会往外喷, 比较安全.



( N2 {3 @8 m. d. S2 u6 拔丝糖浆的熬制
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* T) c8 h4 `. O: T3 l在熬制拔丝菜糖浆时,每盘加入一粒米大的明矾,能延长凝结时间,并
使糖丝拉得更长.



7 拔鸭毛的诀窍

水烫. 烫鸭子的水不要烧开, 烧到水面起鱼星子的时候就行了. 不然
, 鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔
脱了.
灌酒. 杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒, 不多时鸭毛孔就舒张开来,
2 [' v+ ?0 p. Y  ]3 w2 t3 @' F0 z鸭毛很容易拔掉.
5 r8 n* b$ {; \. f- \1 v加盐. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用热水烫. 在烫
. Q! }8 X5 m, Y' E) D鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能煺
5 {4 V! ]: B/ Z# D% O/ n净. 这是拔鸭毛的一条诀窍.



1 B, X- y: h4 Z, V0 o8 把饭烧焦了怎么办
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1 D6 e5 ^' s+ j* K; ]) T6 v0 z2 r(1)应立即停火, 倒一杯冷水置于饭锅中, 盖上锅盖, 煳饭的焦味就
6 e$ V: b3 S$ X" Q9 x  J会被水吸收掉.
& w$ x+ R$ e0 [9 [(2)将小块木炭烧红, 放在碗中置入锅内, 盖好锅盖, 十多分钟后焦
! E; n1 p$ S/ F8 C# w% i% c6 v% ~味就消失了.
(3)将大葱插入饭锅中, 再盖上锅盖, 过一会儿烟味就会消失.
(4)饭有了焦味, 不要搅动, 可将饭锅置于潮湿处或一盆冷水中, 10
分钟后, 烟味就没有了 .
# G( [; ~( O* i: p8 |3 s9 m(5)立即将火关掉, 放一块面包皮在米饭上, 再盖上锅盖, 过几分钟
( ~' X( `7 P: e) u, 面包皮即可把煳味吸 收.



) U& [" F0 J( H) u4 y* V# j; c, R9 白菜帮抽筋可变嫩
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& z2 D2 p4 A6 W! p. p往年贮存白菜, 边吃边扔老帮子, 浪费不少. 其实只要把白菜帮里的
) Y; h0 C0 h0 z- E  `淡黄或白色的硬筋抽出(菜帮内侧皮薄, 从内抽), 剁成
4 q5 M/ M! i( E' Q1 O' @" g' y馅, 挤出水分, 加内馅, 包包子, 做饺子, 吃着很嫩. 这样, 白菜帮
* B$ Y. t8 q# ^3 q8 |( C做馅吃, 白菜心炒着吃, 整棵白菜分项用, 没有浪费的.
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& Y& d  I+ i9 B  \  h- ]& K8 W
; u- @9 P: ]+ e2 E8 B$ c10 白菜馅“机械”脱水法

将剁好的白菜馅用纱布包严, 均匀地放置在洗衣机的甩干筒内, 开启
6 a2 O: k/ h+ t* \+ p! Y4 i9 j后一分钟左右即可取出. 此法较用手工挤馅脱水, 既
7 b6 l8 O7 {: H0 ]: {, }省时省力, 效果又佳.



7 H6 R* e/ e# Z: P# d11 白萝卜除咸肉异味

" z, k+ n' [* O" [; ]8 C咸肉放的时间长了,就会有一股辛辣味,若在煮咸肉的锅里放一个白萝
卜,然后再烹调,辛辣味即可除去.若咸肉里面是好的,
  k7 M( H3 c" [" c( [0 K6 S仅外面有异味,用水加少量醋清洗即可。
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- k: t6 G: @0 A" E: ~+ B5 l12 白糖干燥变硬怎么办
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白糖放的时间长了, 很容易干燥变硬, 可用一小块干净纱布用水沾湿
, 把水攥干, 放在糖盒里, 盖严, 第二天糖就会恢复到
# T6 W- Y" Z- t* y' T- Q/ a原来的松散状态.

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; j- K5 Z% ?8 S- m5 y13 白糖做鱼易成形
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2 [& {' G8 p, R9 n在炒鱼片或做鱼丸时,加些白糖,鱼片和鱼丸就不易溶烂.

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: j: G) {( {3 v6 y" Z: o6 o14 白斩鸡

* W5 f& F/ z; P3 P/ ?原料：
$ j/ v4 N0 i: B嫩母鸡1只, 葱节、姜片、料酒、食盐、香油各适量.
制法：
(1)将鸡洗净, 去内脏和头、脚, 再将鸡肉较厚的地方(如大腿及胸脯
6 x, B. A$ T1 r, |( l等处)划上几刀 .
1 U0 ]) h7 t* r6 D/ U# r(2)锅中水烧开, 将鸡放入,加料酒、葱节、姜片, 盖上盖煮15-20分
! g# S# d- K) G- I4 H7 M9 q钟, 取出放至预先准备好的冷盐水中(盐要适量), 浸泡1
小时, 再取出切块装盘, 滴上少量香油即成.



15 白斩鸡怎样做才质嫩味美

做白斩鸡有窍门, 照以下方法做会收到好的效果：
用1只重1千克左右的嫩鸡, 宰杀后收拾干净. 将其放入一个大锅里,
倒入能淹没鸡身的清水, 同时放进适量的葱、姜和黄
酒, 用大火烧开, 撇去浮沫, 再移至小火上焖煮10～20分钟, 加适量
食盐, 鸡刚熟时, 马上将锅端下, 盖上锅盖静置一旁, 待
锅里的汤凉后, 再将鸡捞出, 控去汤汁, 在鸡的周身涂上香油即可.
# `. o: C, x  B6 m* G这样烹制的白斩鸡, 色白肉嫩. 因为白斩鸡的老嫩与其所含水分的多
( L, O& H, F  ^' F& D  H# B少有关. 煮鸡时, 鸡细胞受热破裂, 内部汁液流失, 鸡
身缩小, 肉质紧, 吃起来就感觉老. 鸡煮熟后, 放在汤汁中浸泡, 能
- Q: |1 f8 z+ V  ~- y使细胞重新充水, 形体重新饱涨, 肉质就嫩了. 在鸡身上
, v% V. y0 n# {8 \" _涂香油, 可防止鸡皮风干 , 减少水分的蒸发.


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16 板栗去皮

先用刀把板栗的外壳剖开剥除, 再将板栗放入沸水中煮3～5分钟, 捞
% ^2 P- r5 L# [# x% I. O出放入冷水中浸泡3～5分钟, 再用手指甲或小刀就
( A$ l& r* M0 h8 F很容易剥去皮, 风味不变.
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3 [3 e$ k" a6 T& n( B7 A17 板栗湿沙混存

- D3 o; d- i0 p$ \/ A8 q% d4 f用超过所藏板栗重2～3倍的中粗沙与板栗混合, 堆放在通风的地方.
+ g' l; ]* b. h+ X/ W5 Z( Q沙的含水量为8～10％, 堆放高度不超过50厘 米, 并
3 ^% V- n2 m  b' V7 t& F要经常翻堆加湿, 使栗果含水均匀.
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- e4 g% B* P& Y, }) I8 Q18 板栗贮存方法之二
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$ A$ \4 z# Q6 J. k1 a7 u8 W  N3 {塑料袋藏法：
将板栗装在塑料袋中, 放在通风好、气温稳定的地下室内. 气温在
. @+ Y* Y) i0 i# I  D6 g10℃以上时, 塑料袋口要打开；气温在10℃以下时, 把
塑料袋口扎紧保存. 初期每隔7-10天翻动一次. 1个月后, 翻动次数
可适当减少.


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4 b" L" ^- v- @19 板栗贮存方法之三

$ U( p( @8 v5 K' p4 h  A( K坛内混藏法:
挑选饱满板栗,用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内.坛底和坛口呵以多放些
黄沙,坛口用稻草堵塞,口朝地倒置.容器直径不宜太
* `5 n8 _  z2 W! l* K- V大.贮存一段时间后,要倒出来检查一次,将较嫩的和发黑的板栗挑出
来.
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! |7 j& K" Y( p5 q0 t7 i  M6 J5 G20 板栗贮存方法之四
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自然风干法：
- p, d" ~6 T( y$ s8 I" @- G9 W( o把要冬存的板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装
在竹篮里, 高挂在通风处, 让其自然风干.
浸泡前, 要除尽病、虫、伤栗果, 摊放1~2天, 蒸发水分, 当鲜果失
6 v9 K7 I) G2 ]& k重10％左右方可按上述方法收藏. 入藏1个月内是危险
期, 要常查看。


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21 板栗贮存方法之一
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% v8 S, s8 t9 ]* n6 |锯末混藏：
* }. D% r. J/ ]5 s; p4 `  J  j' L用相当于所藏板栗重量20％的锯末, 加入水, 使其含水量达40～50％
5 L; F9 @' E% }# u- c$ A, 然后与板栗混合堆放. 装在木箱或口袋里也行。
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! D- }; ~) B, m  U5 b22 拌馅的窍门
0 C- s; ]  E  L8 _. i2 p
9 N& n9 G2 J) q: J; g! Y在调制饺子、馄饨馅时, 要慢慢往肉馅中加水, 并用筷子朝一个方向
搅动, 待肉馅比较稀时, 再加盐. 馅的瘦肉多可多放水
6 j4 b$ X' A" r9 N8 L! A, 肥肉多则应少放水. 然后再将剁好的菜和肉馅一起拌匀, 不要多搅
1 Z% z# k& `/ y! F- y/ R8 H, 否则会出汤. 如出汤, 可掺些干面, 也可放到冰箱或
室外晾一晾, 油脂一凝 , 就稠了.

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23 包饺子的菜馅挤水不用倒掉
5 W# X) @' I, a! u1 O
0 V  k3 \# U+ O3 }3 h" Q包饺子的白菜或瓜馅, 挤出的水含有多种维生素, 倒掉太可惜, 不挤
掉水又不好包. 现介绍一个办法：把挤出的菜水放到
: E9 P- H# L6 i& |9 \. S  ]  \( B肉馅里, 用筷子顺时针方向搅肉馅, 使之成为肉滑, 然后,再和菜馅
) I9 |3 v* c) k# T& U  ?! ^& x搅匀, 这样饺子馅就不再出水了, 而且包出的饺子既不
失营养味道又鲜美.
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24 包饺子面加鸡蛋好处多

! F; Z. d4 ]# `包饺子, 如果在每500克面里加上鸡蛋一个, 则面不“较劲”, 容易
捏合；饺子下锅后不“乱汤”；饺子出锅凉后不爱“
2 k- k% n; J; v2 P* G' E& W坨”；而且口感好, 还增加了营养.
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25 保存活泥鳅的方法
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把新买回的活泥鳅用清水漂一下, 捞起放进一个不漏气的塑料袋里(
1 g3 r! P2 l( h( B/ G( `7 R5 m! V+ j袋内先装一点点水),将袋口用橡皮筋或细绳扎紧, 放
% @% q, B8 \0 U9 U- ]! a) N进冰箱的冷冻室里冷冻,长时间存放,都不会死掉,只是呈冬眠状态.烹
制时,取出泥鳅, 放进一盆干净的冷水里(注意,千万不
能用热水),待块融化后,泥鳅很快复活,制作后鲜香味美.

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- C0 b  G9 i+ Z" a, g6 h7 K26 保存活鱼方法1
8 I* B$ [5 D) U  K- Q2 L# f
夏季存放活鱼,可往鱼嘴里灌3～4滴白酒(再灌几滴白醋更好),然后放
$ R5 q! s5 H( P8 W7 z. Q在阴凉处,可以提高鱼的防腐能力.盛装活鱼的容器要
透气.如用自来水存养, 水不要随放随用, 最好隔日再用, 每天换水
- @, V4 K8 g! P$ U" `- }+ H一次, 活鱼至 少可存活1个月左右.



$ c# d/ T1 g: c8 _4 _27 保存活鱼方法2

; A. ~0 A8 y4 V  S! ~' R' \1 S将浸湿的薄纸片贴在鱼的眼睛上,可使买回的活鱼多活三四个小时,一
1 C- s6 ?6 @: x2 }! r, C放回水中,又能活蹦乱跳.这是因为,鱼的视神经里面
有一条很重要线状组织,一旦离水, 线状组织便会断裂, 鱼即死亡,
将湿纸蒙住鱼的双眼, 可延缓这条线状组织的断裂时间.
# V) x, @, z  R/ `& {
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4 Q( m3 a+ D* y, ?28 保存食物方法四则

& E& P3 ^5 j8 x. o# p$ s* [(1)在潮湿的气候中,饼干如密封后放在冰箱中贮存,可保持酥脆.
: n" Y) e! O, F) p- @- E(2)喝剩下的咖啡, 可以倒在制冰盒中, 放在冰箱的冷冻室, 作成小
: t) d( T( ^$ u9 {, E, c' m  @* e8 s冰块, 在喝咖啡时当冰块用. 这种冰块融化后不会冲淡
咖啡的味道.
(3)如果你要寄干点心给亲友, 把它放在爆米花中, 连同爆米花一起
打包, 可以防止点心碎裂.
% a' A7 _  v$ J& ]. u/ B0 f; j(4)鱼放在冰箱中贮存时, 常会变得太干. 如果放置盐水中冰冻即可
/ i9 y$ o8 D" U- F% T( q1 c* J; g防止发干.

6 @- `+ G& v! ?& b2 q, F* a/ J

, U* Q7 k/ ?, Q' Z2 J29 保温瓶可做绿豆汤
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# e9 v: e) q2 M炎夏到了, 想随时喝上一杯冰凉可口的绿豆汤吗?请您每天晚上
(或早晨上班前)将洗净的绿豆放入一无水碱的保温瓶内, 将煮沸100
摄氏度的水倒入瓶内, 盖上盖. 第二天早上(或下班回
来)把保温瓶内的绿豆汤倒入一干净器皿中. 凉后, 放入冰箱随喝随
7 v) f, p) o2 `2 w% ?; _取. 绿豆多少, 根据自己的需要.
+ A7 i5 e1 X9 N  F9 `/ @* @
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30 保温瓶焖牛肉
" x! p0 b! I* a, m3 f, a
+ d3 Q. u2 M7 q) a' b: W把洗净切好的牛肉放入锅内, 加上佐料翻炒, 待肉变色后放入酱油,
开锅后加入适量开水和盐, 再烧一开；然后把牛肉连
4 Z2 J' A0 I4 U. a' d; j汤一起倒入保温瓶内, 盖好盖儿, 焖二三个小时, 这样烧出的牛肉不
但肉烂味浓, 而且还省时省火.
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3 v( t' X0 g7 G5 z; x
  E, a- Q: L! Z8 w! o9 j7 o) A31 暴腌、风干延缓鲜鱼变质
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" G" e  K$ X- z% U" F8 l) f把鲜鱼用盐擦遍全身, 以盐腌防腐, 腌得越透, 保存的时间越长. 或
9 W5 G4 i& i+ S者把鱼的内脏去除,洗净,挂在阴凉通风处,用过堂风把
) J/ m& H8 i& I( n& r鱼吹干, 切忌暴晒. 这两种方法都可使鲜鱼在一定时间内不变质, 只
是味道会稍差一些.
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! L: Z: m( z6 b" H* I9 [

32 爆的方法
* _4 W3 \3 n: C( }, f2 m; K5 }
5 ~! Y! k" L0 e* i3 I爆有两种：
! V4 z+ s5 z7 e8 Q一种是二次加热法. 即把食物先放入开水中烫抖一下(约七成熟), 再
" Q' F. b" h2 m: G$ h  M+ [( q- F4 ?放入九成以上的热油锅中, 随放随捞出, 然后用调料着
( e! p! x+ n8 U7 |& U芡快包而成。
7 H, [) r* L# M, u7 F  v1 K另一种是一次加热法. 就是将食物切配、上浆后, 放入油锅快煎, 随
即用调料着芡而成. 爆的操作要求主要是 掌握油锅温
度, 断生捞出, 速度要快, 以保持食物的脆嫩. 如酱爆鸡丁、蒜爆目
鱼、葱爆羊肉等.
5 a3 r7 p4 N$ C# D3 ?. ~
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; U9 x* H5 q; a. L; ^: A33 北京烤鸭加温法

$ C" W1 y5 u, {+ V刚出炉的烤鸭味道鲜美, 放凉后吃口感欠佳, 买回家的烤鸭不能及时
食用及吃剩的烤鸭如何加温?将炒菜锅放在炉灶上,
把锅烧热, 不放油和调料, 把削成片的烤鸭倒入热锅中,用铲子来回
% [0 e( }2 Z" u0 K$ R翻动, 煸炒1至2分钟后控出油装盘即可食用.

$ G7 G; E2 c& j# T
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34 冰冻“萝卜干”

把切好的萝卜先放在冰箱里冷冻一段时间, 再拿出来置阳光下晒干,
就成了可以久存且风味狠抓的“萝卜干”, 烧肉时放
! d6 o+ z+ |! I上一些, 味道极好.
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3 R8 b0 a6 }* m" x, K5 ]35 冰冻食品解冻
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肉类宜在15～20℃的室温中解冻, 最好不要在水中解冻, 以免造成营
养物质的流失.家禽一般可在水中解冻, 但未去内脏
的, 应在室温下自然解冻, 以免产生异味. 鱼类宜在40～50℃浓度为
1 z* E: ?0 r, s4 j4～5％的食盐水中解冻. 因为在这种条件下, 鱼的肌
" P/ x$ t+ i5 |1 A1 W" `肉组织复原力最强, 味道最佳.蛋品可装在不透水的金属容器中, 将
容器浸在20℃水中迅速解冻.
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8 b" G3 u- e' q: i+ ^: v# u3 _36 冰箱保鲜香蕉
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  z) o8 W8 [0 W. ^( B7 ]9 P将待熟香蕉放入冰箱内贮存, 能使香蕉在较长时间内保鲜, 即使皮变
3 o' X" w! e9 Y; r6 G! s色也不会影响食用.

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37 冰箱存放莴苣
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新鲜的莴苣吃不了就放在冰箱里. 但因莴苣是时鲜菜, 不多久, 就发
' ?6 Z& E  f6 E0 ]$ g+ l, s) p蔫并容易生“锈”.
如果在需存放的莴苣下面垫1块毛巾, 莴苣就不会生“锈”了.
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5 m# N8 x! D7 W1 F  C* d2 K- b( t38 冰箱内不宜存放松花蛋

松花蛋是用碱性物质浸制而成, 蛋内饱含水分, 若放在冰箱内贮存,
' Z( a8 Z; E8 p水分就会逐渐结冰,从而改变松花蛋原有的风味. 低温
2 o, s- Y$ B" [6 \" `$ c还会影响松花蛋的色泽, 容易使松花蛋变成黄色. 所以,冰箱内不宜
8 r. {. f( D0 _' `& |7 |) z存放松花蛋. 如果家中有吃不完或需要保存一段时间
的松花蛋, 可放在塑料袋内密封保存, 一般可保存3个月左右而风味
: D/ d. a% p0 n( M- O2 i不变.
& O  d& X; u$ I
) H, i3 |  \' T* ^% j

7 z/ y" F1 T; F" m& X& f39 冰箱正确贮存食物三则

(1)面包最好用食品袋装好再放入冰箱. 否则, 面包很容易变干发硬
9 ?+ b* {2 F# T3 B.
5 d/ s& ]8 }& P' R2 z(2)绝不能将吃剩的罐头食品继续放在开启的罐头里, 放入冰箱. 因
- j, D* w$ ^, q6 V; X为金属罐体中包含的铅会外泄, 污染食物.
(3)果汁不应放在未封口的容器里. 因为果汁的维生素C会受到空气的
5 S; Q+ ^+ a& S6 Y$ V8 l' X破坏.



40 冰箱贮藏咖啡不结块

在夏季, 速溶咖啡易结成块状. 只要将它放入冰箱中存放, 就不会结
. a1 T; w, p* M' `; A" K/ K块了.

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41 除漆渍法之一
- \( }; S& p! q  W$ L/ t2 B
1 p( Q! o* L. }5 }8 J. N乘油漆未干, 先用煤油反复涂擦, 再涂擦一些稀醋酸(不用醋酸效果
要差些), 最后经水洗, 即可除去。干了的油漆迹较难除
去，
0 P  @9 R8 C9 i/ l: A% [$ n* o9 E有一种简单方法：锅内加2.5公斤水、100克碱面和少许石灰, 把衣服
2 r# i* ]; v+ H* e% [7 i- R放到里面煮20分钟, 取出后用肥皂洗净, 油漆便会脱
5 `' W- U$ J) x. Z( [落。

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: \) c. L9 g& u' y
42 除青草渍
) X2 V: J; l( a/ {8 c
用食盐水(1升水加100克盐)浸泡, 即可除掉.

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" q5 R( N: u1 c- d43 除球鞋污点
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白球鞋受潮后易生黄斑点或灰斑点, 影响美观. 要去掉这种污点,可
) Q$ \5 k: q0 e$ c! o& o先准备高锰酸钾和草酸少许, 用毛刷把高锰酸钾溶液(
高锰酸钾1份, 水20份, 充分溶解即成)涂在鞋面污点上, 约1小时,
+ E, R3 O6 }4 k, r+ ?渐成淡黄色, 再用另一把毛刷把草酸溶液(草酸1份, 清水
, N+ ^4 h9 h" v4 f/ ~  a- o9 Q, g) J10份)涂在涂过高锰酸钾的地方, 约3分, 钟用清水将鞋面略微浸湿一
/ x& z8 Y" d' D! s% r: R* G下, 把草酸冲去, 防止局部留下水渍, 用软布擦干, 污
, W8 O& K* g, h' |9 Q点即可消除.
; Y5 P- y; K' h
+ J+ i+ i5 e7 T) _, |

: }. u/ a& r0 ]44 除柿子渍

新渍, 用葡萄酒加浓盐水一起揉搓, 再用肥皂和水清洗, 或用5％稀
氨水和洗涤剂一起揉搓, 然后用水漂洗干净.丝绸织物
! F% u5 Q, n0 j5 p9 W8 y$ ^则用10％柠檬酸溶液洗涤.
% S! ]0 Q8 r( L5 a
5 ]+ ?! H1 [3 b2 _
" d; |' ^( h7 F' n& h! @' o
, V' E# E: R! e45 除桐油渍
) F9 f9 k! Q' z
可用汽油、煤油或洗涤剂擦洗, 也可用豆腐渣擦洗, 然后用清水漂净
! X9 p+ w! R& l2 ^6 [+ U5 O# E  C.
3 k7 w. ^- L' Y- k% n' O
* x* ^3 c: s* B4 M4 Y! U

46 除蟹黄渍
; w9 \8 Q( [! ~) U% [$ M9 h
在已煮熟的蟹中取出白鳃搓拭, 再放在冷水中用肥皂洗涤.

* U/ E/ k1 D+ I; B0 b: Q
0 m; S) B  q: L1 @5 c6 a
) {- I4 o! P7 C5 z- @+ P+ m% @( U- }47 除锈渍

用1％的草酸溶液擦拭衣服上的锈渍处, 再用清水漂洗.

! r' N7 H8 O/ J1 \' x( a

48 除血、奶渍方法
7 s8 n; T* x- |
1，胡萝卜研碎拌上盐, 涂在沾有血、奶渍的衣服上揉搓, 再用清水
; R& `, v' K0 f3 T漂净.
- k/ t3 {/ Z$ F4 k2，衣服上沾有血、奶迹, 先用生姜擦洗, 然后
蘸冷水搓洗, 可不留痕迹.



49 除烟油渍一法
3 S; \* L; {' w, \
9 g3 i. H$ h3 [2 ~/ G衣服上刚滴上了烟筒油, 应立即用汽油搓洗, 如搓洗后仍留有色斑,
可用2％的草酸液擦拭, 再用清水洗净. 一旦衣物上滴
. c' V* S0 _+ D6 S8 x- c2 V上烟油, 要速取炉灰一小撮, 均匀撒在上面, 待片刻炉灰干后, 清去
1 \4 B- [1 {0 _' o7 ]* p: z( w' j% i炉灰, 烟油自掉. 如衣物上的烟油已干, 且时间较久，
可先用清水浸湿油迹处, 然后再取炉灰适量撒在上面, 干后油渍即除
+ ?. i1 Q, {8 n2 K" p8 A# @! F: ^.



50 除药膏渍
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8 N# S/ e. t  u4 K先用汽油、煤油刷洗, 也可用酒精或烧酒搓擦, 待起污后用洗涤剂浸
' S7 G. t; h+ S1 o+ h$ q洗, 再用清水漂净.

show98001

51 除衣扣污迹
3 C, }8 x% Z' O/ f7 v# p4 T
" c' F3 P  J/ u9 |+ F# o& u塑胶衣扣若有污渍, 可以在扣子四 周垫上塑胶纸,再用橡皮擦拭.
( p3 C- D& ~1 T5 {% D
2 P8 r( [+ K3 `
1 P* m" [' n& K& Y3 p6 H' O% Z
52 除印油渍

0 d6 l4 p/ p9 F8 L用肥皂和汽油的混合液(不含水)浸漂或涂在色渍上, 轻轻搓洗, 使其
& Y/ V4 h7 s2 h0 n1 H溶解脱落, 再用肥皂水洗涤, 用清水漂净. 若经过肥皂
# @# P8 i' r1 [) Z2 ^洗涤, 油脂已除, 颜色尚在, 应作褪色处理. 要用漂白粉或保险粉(
& d) i% Z- k  k7 t1 i& A# `7 f- _/ r用于真丝衣物的)来消除颜色渍.

, s. P) M  k* Y9 W* c0 T, F9 f

53 除圆珠笔油渍
6 U" e$ z" Y  ~& I; W
将污渍用冷水浸湿后, 用苯丙酮或四氯化碳轻轻擦去, 再用洗涤剂、
- h9 a+ z7 F. {, h; ]" ~清水洗净. 不能用汽油洗. 也可涂些牙膏加少量肥皂
* m; v3 Q9 M! @7 x: P4 {, U轻轻揉搓, 如有残痕, 再用酒精擦拭.


6 C* W4 I( v: G* Q1 n) R- C1 d
54 穿凉爽衣裤有法

在炎热季节, 临上班前可把内衣裤放进塑料袋置入冰箱. 当你劳作了
一天后, 回到家里洗个澡, 再把内衣裤从冰箱出取换
7 Q% c2 [! \6 V) l, c: E- I5 }8 y上, 你会感到格外惬意舒服。

2 ?( k! w9 R- y+ U* l, G' b
$ n6 Z" Y; d) @0 t
4 p# z$ f% D, @55 穿新皮鞋的方法

很多人不喜欢穿新皮鞋, 因为新皮鞋太硬, 穿着不舒服, 甚至容易把
) X& N7 i" E9 G; h+ s" a* I6 F脚磨出水泡. 为了改变这种状况, 可用一块湿海绵将磨
, {8 Y: `, Q9 t  l  q% c脚部位的鞋面革沾湿, 1小时后就有所软化, 再穿就不会那么难受了
. 但不要经常擦湿鞋面革, 那样对保护皮鞋不利.

/ @( ~# Z% k5 c9 r
/ ^; A* ]9 {$ y
56 醋可除去葡萄汁渍
6 z  x0 [1 g& D% J8 d* ~( G5 h
- M: k* S2 f' \( L如不小心将葡萄汁滴在棉布或棉的确良衣服上, 千万不要用肥皂(碱
/ a+ \% R  p8 W0 n( G3 n9 ^性)洗.因为用碱性物质洗不但不能退色, 反而使汁渍
颜色加重. 应立即用食醋(白醋、米醋均可)少许, 浸泡在渍处数分钟
9 \! \" O4 a* {+ ]  D( b% h, 然后用清水洗净, 不留任何痕迹.
0 Z( ?9 Y6 _" A: p! L
- O3 o% E/ `2 @; r; O2 N4 M
) w4 n* x8 ?( R8 ]3 @$ R9 i
/ W) h& C$ B1 Z# r# l8 I57 醋水洗涤可除异味
. O9 X1 q& F2 ^# Z$ K, j
夏季, 衣服和袜子常带有汗臭味. 把洗净的衣服、袜子放入加有少量
5 }, D5 _' N, z2 b% v( [( B食醋的清水中漂洗一遍, 就能除衣、袜的异味.

  j( G3 _* }/ ?' p( z+ b
2 {6 d# g4 M5 k2 R9 G
58 蛋壳在洗涤中的妙用

4 C7 [2 P9 L7 V5 e" h  F* k! F把蛋壳捣碎装在小布袋里, 放入热水中浸泡5分钟捞出, 用泡蛋壳的
水洗脏衣服, 格外干净(一个鸡蛋壳泡的水, 可洗1～2
/ S, U* i: a% E件衣服).
; V9 b2 b3 l  E

' a8 @( c7 @) U/ ^7 B* Q
59 电动剃须刀可修整衣裤
4 b+ n4 j" q- G% R1 G! H
仿华达呢西裤, 穿不了多久尤其是洗后, 会起很多小球, 且越来越多
；若是跟其他衣物一起洗, 还会粘上很多小毛, 很不美
& C8 t3 [8 }, u5 f$ M/ [% I; B观. 用电动剃须刀像剃胡须一样, 将裤子剃过一遍后,裤子竟平整如
/ q- V9 E  a2 B' r, z3 x+ n# Z; \新, 电动剃须刀还可将粘上的小毛、尘土吸去. 再用别
. W' v! \9 b2 f0 F的衣物试验, 发现不仅可修整裤子, 其他类似料子的所有衣物都适用
6 {) ?! S+ ?" @4 K. 但用电动剃须刀修整, 最好是在刚起小球时, 球大了
就不太好修.
) o; c$ J( P5 M: |, f
+ M( G, O- c9 Z! Z
9 R) n& I& |8 n
60 电熨斗的加热

将一只电熨斗放在已接上电源的电磁灶上, 稍等片刻, 即能加热到适
用熨烫衣服的温度. 由于这样加热的热效率高, 比直
3 L1 x1 T' L* f, o. X通电源加热省电, 且安全.

& ~5 I" x) P, z+ Z, K61 钉衣扣可用缝纫机

3 d2 H9 L) s- v0 F" U4 g7 _一般人钉衣扣均用手工, 其实用缝纫机也可钉衣扣. 其方法是：
( B* d; \5 i/ |7 ^2 F. O卸下缝纫机压脚, 把衣服放在缝纫机台面上, 再将扣子摆在衣服的适
当位置上, 然后移到机针下. 转动缝纫机, 同时移动扣
7 v5 o8 s/ Z4 R  d子, 使机针下来时能依次穿入各个扣孔中, 直至认为线已缝足为止。
0 `2 ]: ?7 z( F  y% ~

. O8 p- Q" e" m, F' C5 l
7 N  e7 G7 p4 s- Z. z: L" \' B6 {62 定袜子长度

) s) }' x" P, W/ E" r9 m+ M到商店买袜子, 若不知自己穿多大号的袜子, 可将一只手自然握拳,
用另一只手将袜子的脚掌部分沿拳头(最大周长处)绕
4 g) w9 u: E% x% Q8 {+ r1 d+ U! n一周, 若长度与拳头周长相等, 则合适. 因为一般正常人的脚掌长度
约等于拳 头的周长.

. f" Q# m* _! V, M
8 a  k9 j- X. v& w( T: p# E% L! x
63 翻毛皮鞋整洗法
( h) |( u( _6 W$ \2 Y" p2 i
! U# w( {: {+ ]5 H; j+ x3 g翻毛皮鞋弄脏后, 如果干擦是擦不掉的. 可先用湿布擦洗, 擦洗后放
1 o! H/ n% \$ O在通风阴凉处吹干. 待皮鞋面似干非干的时候, 再用硬
毛鞋刷蘸些翻毛粉, 在鞋面上轻刷, 鞋面翻毛便会蓬松起来. 经过连
, n; G4 ~2 }' ^$ j5 h# |' k续吹晾, 翻毛就能恢复原状.

# E# g! H6 q+ x6 K3 V, K" `1 D

64 防马靴脱毛法

  W' j9 m/ ?5 j* I' {冬季穿上一双马靴, 的确可以起到保暖的作用. 可是在脱鞋时, 皮毛
; z& l0 W1 Y( }# }/ F" {  m往往会随尼龙袜带出, 一双皮靴有时穿不到一个冬天,
皮毛就掉得差不多了, 保暖性能大减. 此时, 如果在尼龙袜(或毛巾
袜)外再套穿一双丝光袜, 就可使皮毛少脱落, 甚至不脱
落. 因为丝光袜既透气又光滑, 穿脱方便
+ A( \5 l' w; s
- X# Y# [! z' N2 L$ m- w
5 c8 W: e! y& t1 S! d
65 防毛衣磨损
: Z# r! v* ^( @/ ~$ v- u
+ z1 t5 [# {( y3 P& ^3 I毛衣袖肘部位容易磨损, 可将袖子翻过来, 在磨损处缝上一片旧丝袜
. 因丝袜质地结实, 柔软, 又透明而不易被看出.
$ {7 [! d( X2 z& R3 K0 Z# a
; Q. p  G& K4 `% ]) z! G
# i8 l4 T4 i, h
1 D/ z3 O. _" C66 防毛衣缩水

8 p/ ~' x" ?8 h洗涤毛线衣时, 若要防止缩水, 水温不要超过30℃, 并用中性肥皂片
或洗涤剂洗涤. 涮最后一遍水时, 加少许食醋, 能有效
保持毛衣的弹性和光泽, 也可中和残留的皂碱.

  B# W/ w; w$ f" H; h1 `
7 Y8 u$ y0 ]* ?0 r" r4 v& ^
% F3 e! g6 k: c  h! o7 n67 防泡沫塑料鞋开裂
; a% c; x6 b, E% W5 }3 [: T4 V
将新泡沫塑料凉鞋放在盐水中浸泡半天再穿, 这样处理后不易断裂,
可延长穿用寿命.
, M/ L: V! o( F& G0 ]1 z( H

2 P/ o/ H/ v, n) R5 s* ?
68 防衣物退色二法

( j4 w2 J0 x5 u4 J5 H凡红色或紫色棉织物, 若用醋配以清水洗涤, 可使光泽如新. 新购的
2 l8 [% E; {; d$ r有色花布, 第一次下水时, 加盐浸泡10分钟, 可以防止
布料退色.
3 s* j; Y$ W/ A( ]+ U6 |9 u/ p4 L


; T- T  u7 d: g6 A69 防止白球鞋晒出黄印儿

洗后晒干的白球鞋, 常常在帆布和胶底相接处出现黄印儿. 可用普通
卫生纸将洗好的白球鞋包起来再晒. 这样, 既可快速
4 {' O* K. m( h0 x3 P5 F干鞋又不会出现黄印儿.



70 干鞋油回软法

鞋油干了, 但并未变质, 盒装的鞋油, 滴一点汽油或煤油调和, 同新
的一样适用.


9 a  E. [! `& H7 x( o5 C
  [" e# k' A1 H  I8 S71 购买衣料的计算

0 i% M: W6 F. \5 ]* ]& X8 ~$ S幅宽90厘米的化纤布, 其算法是 ：
* ^7 A) i' y3 Q! ^0 v男上衣为衣长×3＋10厘米,得数即为要买衣料的长度.
0 q) Q6 A/ A) p/ |; f. n如上衣为72厘米, 就是72×3＋10＝226厘米.
女上衣用料长度为衣长×3的所得数.
/ P! |+ c2 |: B0 c' h6 U' k男、女裤用料同为裤长×2 ＋10厘米.
) i+ {8 ^9 L  T* b/ n) l幅宽143厘米双幅呢面料计算方法是：
男便服的用料为衣长+袖长+10厘米。



5 ~0 _) N+ @. J2 b. S72 黑色毛织物增黑一法
# s. Q& E3 t% z! {. Q) {
黑色毛织物穿时间长了, 会变得不鲜艳, 如用煮菠菜的水洗一下, 便
可使其光洁如新.


$ y- K0 Q9 _5 _$ ^
0 B- i# u  M9 W) U6 ?73 化纤服装烫边代锁边
* [" f5 l# @2 g8 o* G, i
& D$ _1 I' l; T0 D缝制化纤服装时, 可用烫边取代锁边, 即点燃一支香烟或蚊香, 用红
) c; u2 ~# S9 v2 p% O火头烫料边, 使化纤头烧结而不焦.
. O8 {% `6 e: l0 G
, }7 p* ~6 Y3 B/ n) }4 P
, W4 _; |: W" p/ s
( C. u. c/ W+ E5 Z5 G, q74 黄金饰品的清洗

将其浸入热溶液中2小时. 热溶液应预先配制 ：
100克水, 加15克漂白粉、15克碳酸氢钠和5克食盐. 最后,用热水加
碳酸氢钠溶液(1公斤水1茶匙碳酸氢钠)清洗即可.


- A5 K$ G6 r- _6 X' t7 ~
2 o7 n) m3 U0 ^7 t) }  g% s- B3 L75 加固钉衣扣四法之二

衣服上的钮扣线一般都比较凸出, 易磨损, 如果断了一根线, 钮扣就
要松动掉落. 为此, 在钉扭扣时, 最好是钉几针打一结,
再钉几针, 再打一结, 钉一粒钮扣打上几个结, 钮扣就牢固了.
& q& @" s* d; a& f
2 V9 h  a, b% ~$ [
( ^7 ]: n) O) n2 ~$ h' N0 O( {
76 加固钉衣扣四法之三

外套和西服的扣子容易脱落. 如果能用最细的鱼线来钉, 则会坚固、
6 T3 m/ A" X2 k4 y, [4 K9 q5 E耐久. 要注意, 鱼线要用透明的, 缝在扣子上不易看出
来.
% u3 T# q; O0 c+ ]
. I( A4 g. G; b8 ~! c8 ?# \& Y

77 加固钉衣扣四法之四
2 b  D  C1 Q# B/ c  C: ]% ]
钉钮扣时, 可用小刀或剪刀将钮扣线眼周边棱角削掉, 使之变成圆角
0 r5 f, P- p9 e$ a* B5 W9 U5 g. 这样既不影响钮扣的美观, 又可减少钮扣对线的磨
8 S+ G6 a* v' c* r/ c8 g( D& |( [( x) P擦, 使钮扣不易掉落.


  b, v- n4 S$ q- |( {9 d
78 加固钉衣扣四法之一

3 A9 ]7 u, f: W% \- e" M如果钮扣有4个孔, 钉时不要钉成“十字”交叉形, 因为棉线的交叉
0 c2 M/ A1 N, J% {点凸出, 容易被磨擦断线. 最好钉成两条平行线或“口
”字形, 收线时在 扣与布面间绕几圈打个结, 这样就不容易脱线断
2 M  l. O0 X, V7 ?线了.


+ ?2 p, L& N( R+ F2 w. ~+ e
  `+ Q6 z' u4 `0 i3 X. z79 简易熨平

. Q& C6 @/ Y; P  d( y! }+ @8 V% e如果手边没有电熨斗, 可以用平底搪瓷茶缸盛上开水, 代替电熨斗.
0 w* G0 c* Y2 H: r+ d这种方法操作简便, 也不会熨煳衣料.
9 T. b- ~9 y: A! g% m" y


: S  ~6 k. _% C- Y. `80 解决裤、裙拉链下滑的方法
0 O- g; b9 A+ V& R8 i( k3 \
风度翩翩, 人人追求, 可是, 如果其裤或裙的拉链不幸下滑, 真令人
9 u4 ?. g/ A; ?- Q' }( Y尴尬. 有一法可以解决, 即在裤、裙拉链顶端的相应部
位, 缝上一个风纪扣钩, 用此钩便可以钩住拉链顶端的方孔, 从而活
  C/ p7 D: G8 r* S  c7 n动自如, 不必担心.

show98001

81 金项链清洗法
, [! X$ V; \1 [2 d0 }+ b
最好放在一瓶皂水中, 并轻轻地抖动即可.


" ]1 v4 Z) s6 j3 G6 V
( {5 b) r& t+ Z1 H82 酒精除汗渍

; z- z) v3 \% ^* M1 Q! U4 X# ~衣服的腋窝、领口部易染上汗渍, 如把汗渍在酒精中浸泡45分钟, 再
用肥皂水和清水搓洗 即可除去.
# `8 j* G4 [8 q) g4 C
( i, Q! Z) B/ B6 _. c
5 H/ ~; |5 R4 d. ~2 H
83 旧毛衣毛线如何洗直

毛衣穿得太久, 尤其是腈纶毛线和毛腈混纺毛线等, 拆洗时毛线很不
2 W% Y2 X4 |& M1 D容易洗直, 再织就会影响效果. 可将拆下的毛线绕成
5 [( E3 c9 t3 L' V/ c$ F( @. j5 b圆球状(一般50-100克绕成一团)放进蒸锅内蒸5-10分钟, 然后把毛线
. P5 E, l' B3 n的一头从锅盖的中心孔中拉出来倒成一挂(锅仍坐在
火上), 经过“热处理”后的毛线就变得又直又膨松了.



! M7 m3 x6 K7 n% }/ \$ V8 I; |84 旧衣拆线法

0 P8 x* J# ]; ]( V+ r' ]" e拆旧衣服时, 只要先在沿缝线两面涂上蜡, 拆线就非常容易, 且不留
线头.
9 [2 h% G* Y. U7 a5 j1 o7 A+ d

  q3 a$ ~( l3 R" O  A- x" S6 K* b
8 b$ w% h! ]- x  l8 g1 m' q5 y85 裤短加长有法
  ?! c# a9 O1 W! b& T- W
小孩子身体发育很快, 去年穿着合适的裤子, 今年再穿就显得短了.
7 y- K7 M% Q6 s/ s# a+ Q+ H很多人就把过短的裤子的裤脚卷边放出来, 让孩子继
续穿. 为此, 在给孩子做裤子时, 应该考虑到这一点. 应给裤子做出
. B# m- _1 t" u5 @+ |多于平时尺寸1～2倍的裤脚卷边, 以利于适时放长, 继
续穿用.
# e; A  ]3 ~. F( t0 t) f2 S
91 美化T恤衫之三

用油性的签字笔, 随便地在浅色T恤衫上画些图案, 签上汉语拼音字
( Z/ W+ F- F! Y4 J* P" V母组成的名字或英文字母拼成的名字, 看上去很别致.


$ g8 y! w6 }- O0 {$ Q
92 美化T恤衫之四

把两件花样不同的短衫剪成两半(纵剪), 再调换拼缝起来, 格调会显
得活泼.


7 u% k7 `! S: m4 }
$ [4 f" L. E: v: Q4 E) t$ }+ r" \93 美化T恤衫之一

用毛线在T恤衫的两袖上, 挑出星星点点的小花, 添出很多情趣.

* ^9 v. {. a* W/ F+ w* _

94 棉毛衫领口松了怎么办
4 Y0 }/ S2 g% }' `% |
' m3 ^3 F- _. B6 T1 \  \+ D, W6 g现在有的棉毛衫和针织品洗一两次后, 领口就变松了, 穿上既不雅观
, 脖子又冷. 如在领口的接缝处拆开几针, 穿上一根长
1 c) n) _' l8 |% G( [3 C: n/ ]短合适的松紧带, 缝好, 就能完好如初了.

8 T$ ]# @& P& X( ^
4 p' f# ]3 O  s+ z. \% a
95 棉鞋除湿妙法

汗脚每晚脱鞋时, 里边总是潮乎乎的. 缝制两个同鞋子长短、宽窄差
不多的小布袋, 里边装上干燥的石灰, 然后把袋口缝
0 b0 k0 ?: h2 f" N. C死, 每晚脱鞋后就把石灰袋放入鞋内. 干燥的石灰吸湿力强, 经过一
4 H4 M! m& |) o6 h夜就可将鞋内的湿气吸干, 第二天早晨又可穿上既舒
适又干爽的棉鞋了. 石灰袋白天应放在阳光下曝晒, 晚上再用, 也可
多缝几个交替使用.
+ S' e. W" @& p: L! q: ^; u9 ?
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96 面粉除油渍
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1，翻毛裘衣若沾上油渍, 可在油渍处适当撒些生面粉, 再用棕刷顺
着毛擦刷, 直至油渍去掉. 然后, 用藤条之类拍打毛面,
去掉余粉, 使毛绒蓬松清洁.
/ J1 N) T# I& }9 K2，滑雪衫若沾上油渍, 用冷水把少许面粉冲调成浆糊状, 涂于油渍
. v; [/ w, m9 K% |2 v% _, Z处, 几小时后, 用刷子蘸水刷去粉末, 油渍就会消失.



97 女同志骑车如何避免风吹乱裙子

3 D  H# g/ ]% k  f. h; N1，夏天, 女同志穿裙子骑车, 可在裙子内侧膝盖下部处缀一布条,
捆在膝盖上部大腿处, 留出活动余地即可, 布条长度不
超过裙长. 若在膝盖下部捆一布条, 上缝一个尼龙搭扣, 上扣缝在留
; E0 H8 p* }7 k( E有活动余地的裙子上更为方便.
2，穿稍宽松的裙子骑车, 裙子常被风刮起, 把裙子左右两角塞入高
8 M( X' O+ q. k! B8 v筒袜口内, 即能避免这一现象.
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98 泡沫凉鞋延寿法
- f6 {/ B9 r# y2 V
新买回的泡沫凉鞋, 可放在盐水中浸泡4至5个小时后, 晾干再穿, 不
) j1 D. M. h" f; Z4 G易裂口, 耐磨耐穿.



5 g' p* z- p! j1 R2 l99 皮革服装的熨烫

" b/ |2 R2 x  ^! h2 R" o% m: I0 F皮革服装须用低温熨烫. 可用包装油纸作为熨垫, 同时要不停地移动
5 ~, f- z; }2 z) o# E熨斗, 使革面平整光亮.



100 皮革制品去污二法
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1，皮革制品如果脏了,可用一块干净绒布蘸上蛋白液擦拭, 既可去污
, 又可使皮面发亮。
2，皮革制品沾上污迹后, 最好先用布或软毛刷轻轻擦拭, 然后涂上
6 D6 H, H2 D/ {  X2 Y9 Y一层凡士林, 再用软布反复擦拭. 最后, 擦上同色鞋油,
用软毛刷细刷一遍, 即可光亮如新.



101 皮鞋翻新

: n: s3 N2 e% |% Q! Y8 k- ~当黑皮鞋磨损褪色并露出白地时, 可用墨蘸鸡蛋清在砚台里磨成汁,
用毛笔饱蘸蛋清墨汁反复涂于鞋面上, 褪色部分和有
7 j" x9 `* `: `9 W7 |小裂痕处要多涂一些, 涂好后放在通风处晾干, 然后再涂上鞋油, 用
" B3 q) P3 J- G. m( v/ \刷子轻擦. 皮鞋油黑发亮, 色泽如新.
1 G- l) o! E3 N. @1 z/ G


102 皮鞋翻新一法

皮鞋穿久了, 便会失去光泽而显得陈旧. 可用干净棉纱蘸上适量稀料
或者洁净汽油, 轻轻在鞋面上擦试一遍, 重点地方多
擦几下, 然后立即上一遍鞋油, 用擦鞋布来回蹭几下, 一双锃亮如新
的皮鞋就出来了.
1 e% Y7 ?" j5 g' U& U% v
9 x! _: t+ l! I4 ~' ]& d

, v' k: b  D% B- s5 v% f5 `# v103 皮鞋收藏1
- w, M# g6 @9 i4 N8 E
7 L1 [9 e/ d2 \4 [7 `. u5 w保护皮鞋的方法是少浸水 、多擦油. 存放前, 最好涂抹猪油(也可用
猪肉皮擦)或菜油, 保护皮面不干皱. 同时用撕碎揉团
9 t) s* k1 L: \+ U! Q  ~) [+ ^的旧报纸塞进鞋里, 以防变形. 最后, 把鞋放在纸盒里, 存放在干燥
& p6 T" h6 g/ f; O; k9 D) ?处.

show98001

1 APC除PP水污迹

P·P水(高锰酸钾溶液)使用后, 会使接触部位、特别是手染成黄色,
一般洗涤剂又不能去除. 若用1片APC或维生素C, 蘸
水擦洗被染黄的部位, 很容易洗去。
" @& }/ z( t! N" ?8 U
$ F4 h8 ^) c& e4 a' p: x$ ?- R
& N0 ]) D+ E) V2 z% a& ~& K
2 “核麻蜜”治愈哮喘病
1 j4 N1 Y: t3 K5 p% U8 U
哮喘病患者天一冷就气短, 稍一动就气喘。
秘方名“核麻蜜”，具体做法是：
取核桃仁250克, 黑芝麻100克(上锅微炒),将核桃仁捣碎, 再取蜂蜜
一饭勺, 水两饭勺, 在炉火上煮沸, 趁热倒入捣碎的核
桃仁和黑芝麻, 用筷子搅拌均匀, 放在笼屉上蒸20分钟即可. 每天早
晚各二汤勺. “核麻蜜”方属治疗型与营养型药方,
主治咳嗽、哮喘、肺病及动则气短；不必忌口, 烟酒患者可照常饮用
, 但最好控制点；服法是早饭前、晚睡前吃二匙, 按
" V6 W/ r0 T+ V+ A量服完为一个疗程,病重者可连续服用, 无任何副作用；制药材料市
$ Q0 j* R/ H7 A, x售均可, 不一定要用当年产鲜货.

) y$ T' S- n! M* \2 h5 O2 V

3 “口疮”速治一法
' d1 q4 U1 }7 ?; Y$ f! l
取维生素C药片适量(根据情况自定), 碾碎(可取一纸对折, 把药夹其
中, 用硬物在外挤压), 把药面涂在“口疮”患处, 一两
# V$ F* K4 C1 ~次即见效.


: P) z4 H- `- `# d, r/ X7 x4 B
, x3 s- P% L+ h7 [! N" S  F( e4 “史君子仁”治小孩蛲虫病

5 G" n$ c; J2 g) Q小孩患蛲虫病, 肛门奇痒. 可到中药店买“史君子仁”二十多粒, 用
% D4 U8 p0 s5 O9 g6 m" a锅炒熟, 味像花生米, 脆香好吃, 每次给小孩吃五六粒,
服两三次即愈.
$ _/ h. ?, h8 E) r9 T


- w, i& g% N  e* X7 e5 “芝麻花”治冻疮
9 k/ R- p8 [+ Z1 |- E0 b4 o
芝麻花能治冻疮方法是：仲夏时节, 芝麻开花正盛, 采几朵新鲜芝麻
) Y+ P6 \" v/ f3 y花, 放在手掌内, 轻轻揉几下, 使其湿淋淋的, 然后将
揉过的芝麻花在生过冻疮的地方涂擦, 干了, 再擦, 重复几次, 这样
冻疮就可治愈.
- z( d; k$ s! S
+ G7 T& `2 I) ?

: l6 u+ x+ p" D5 ^$ x( f6 氨水除手指烟迹
7 J# Q; h6 ^2 K. N% w
在一杯温水中滴上几滴浓氨水, 把手指插入浸一会, 烟迹便可除去.

4 A! ~6 d+ S1 B8 y' b

* v5 b& T1 c) t$ ^* P! p% ~1 a7 按摩腹部可通便

) t6 T- S9 l5 E+ S用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状. 按摩方法简便易行：用右手
从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次,
; m0 [2 Q2 ]3 T按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响,
且有温热感, 这说明发生良好作用. 另在按摩时, 适量
喝一点优质蜂蜜更好。
0 }( k9 G8 e$ s$ r! j
" ?% B  ?8 o! q7 H# V

8 按摩穴位可治脚气与脚臭
9 _$ _; Z+ ]  ?5 U
洗脚时, 将双脚放在盆内温水中泡两三分钟, 待双脚都热了, 用一只
脚的足跟压在另一只脚趾缝稍后处, 然后将脚跟向前
推至趾尖处再回搓. 回拉轻, 前推重, 以不搓伤皮肤为宜. 每个趾缝
1 D- s  c7 I$ d' S* i3 }搓50-80次, 双脚交替进行. 速度为每分钟100-120次.
' _( ~: P3 `& ~! ?每晚一次. 脚气较重上部皮肤已破者不宜用此方法.
3 ^1 R% ~. L& M7 m

" p5 ^& N7 Q  ^9 D
, x6 h. X! j7 o. g9 按摩穴位治失眠

失眠，按摩穴位进行催眠,
9 M7 Q5 v" U4 T7 F2 M选出一组穴位：百会、太阳、风池、翳风、合谷、神门、内外关、足
1 j! ?. J& Z' k3 |& f) M& o$ G+ O三里、三阴交、涌泉. 按摩次数以失眠程度为准,
失眠轻少按摩几次, 失眠重多按摩几次. 按摩后立即选一种舒适的睡
姿, 10分钟左右可入睡. 如果仍不能入睡, 可继续 按
% J( M" W, |3 ?摩一次即可入睡.
5 A4 `- o! J( @, E/ f! i
2 D5 q7 g8 B4 J+ g" l+ @) a

10 白醋可防治感冒和脚气
9 g* C4 p4 x- v4 A0 ~
. q: ?4 N) A" b: _9 p; ^0 N用白醋防治感冒和脚气, 效果很好. 感冒初起, 或者流清鼻涕时, 可
用卫生棉球浸白醋塞鼻孔, 一日两三次, 当天或第二天
( d4 S- d! l! u即可治好. 脚气病患者, 可用棉球浸白醋涂患部, 止痒又杀菌, 有轻
6 h) \# M$ ~; }+ D5 `! F! s微脱皮, 涂一次可半个月不犯, 再犯再涂.



0 W/ J, g8 ]- |/ x" I/ A+ d11 白矾水烫脚治汗脚
) r3 o+ O+ b: x8 E: f6 i
+ h) l  s1 p; l" ~; ~7 y  ?$ v汗脚症, 冬季更严重, 弄不好会冻脚. 在烫脚水中加入白矾10-15克
, 待白矾溶化水中后, 在水温适宜的情况下烫脚15-20分
3 E, l/ ?( }7 n1 f3 ]2 {钟, 每晚坚持一次, 连续烫脚5-6天为一疗程能治好汗脚症。

. L/ ?% S" C# ^' k9 C2 |
& p5 y7 E" J, K4 G  N8 h4 h! T. k, g+ X
12 白酒泡灵芝可治失眠
0 R, a( p: c, l: k; f3 W9 c
- [& O/ @6 D- t5 O& w神经官能症引起失眠, 不能睡觉, 有个偏方：原料白酒一斤, 灵芝半
两；灵芝用水洗净, 放进白酒瓶内, 盖封严；酒逐渐变
- z2 C3 k0 l( ^- {+ c( U( N, C成红颜色, 一周就可饮用. 每晚吃饭时或睡觉前根据自己的酒量, 多
0 U$ c5 _/ `+ K- d; V9 t6 H则喝5钱左右, 如果平时不喝酒的同志可少喝。

5 B8 q2 n6 o& s% D% h3 ?& o# G
8 i. [( v9 T2 Q
) q9 m$ ~: i* [, p. t13 白萝卜美容

4 V- q: ?# o1 o- x) ^3 P白萝卜性平和, 除痰润肺. 将白萝卜皮捣烂取汁, 加入等量开水, 用
来洗脸, 可以使皮肤清爽滑润, 对于有哮喘、慢性咳嗽
$ m' X+ L& k5 q) ^的人尤为适用.



14 白萝卜煮水治鼻塞
: o5 W0 M; y) p0 W! {: P# B! r$ o
治鼻塞且伴有头痛一法：
取白萝卜3-4只放入锅中加清水煮, 沸后又即用鼻吸蒸气, 数分钟后
# H7 G$ W6 K8 G  ]) B, 鼻渐畅通, 头痛消失. 亦可将萝卜切片泡于杯中, 用鼻
3 m- U% L+ P  s, {: M! ^吸蒸气, 此病再不犯。

7 b4 G7 W% S* J* R7 r4 t3 q

- x* p0 v- k# f) Y( p15 拌动上身可治便秘

便秘者排便常很困难, 如果您坐在便池上抖动上身, 肚子一松一缩地
5 f8 ?6 o. e/ {, U动, 用不了多久, 大便便会顺利排下。
2 m% l' w7 Z" ~4 D9 l+ O/ c% R


16 薄公英治“对口疮”
* L2 r$ |3 u9 y, s" `5 {
“对口疮”生于脖子后, 因和嘴相对而得名.
治疗偏方：
, e7 J; [; n( A9 F用鲜薄公英捣成泥, 合鸡蛋清敷之, 仅一周就痊愈。

3 R7 a" q4 O0 S
0 |) ^/ M' J* l6 J
17 饱食后不宜立即洗澡

  G- |7 H2 O& s2 o3 [# S) l1 R饱食后立即洗澡, 会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减
" o9 U- u8 h+ U- W  |慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大. 这
* \6 P. C1 a, G6 Y. Q样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞
. Z+ `, e: K  t3 k% E, I; y  H痛和心肌梗塞等的发作. 因此, 不宜饱食后立即洗澡,
, q2 q4 L0 `! w1 y; Q* d一般在饭后半小时后洗澡为好.
- s0 |2 u$ Y+ R  {) t6 F) v
) E4 x$ R# J: K5 c5 J

& h, j1 g; p1 Q# D18 贝母蒸梨治咳嗽喘
/ L7 F8 }+ B, a+ |" H4 A. w
7 z, t5 o! C) G" T用鸭梨一个, 洗净, 挖去中间核后放入鲜贝母2克、干贝母1克和一点
" j$ v/ M8 a" h. {冰糖；然后放碗里, 加上多半碗水, 水里再放点冰糖,
上锅蒸半小时左右即成. 每天晚晚两次一天吃完；七天一个疗程, 连
续五个疗程即痊愈.注意要坚持用药, 切忌中断.

; q: E2 L' i7 J

% j4 G: P* U2 }& }+ a19 鼻塞异物的处理

小孩把异物塞到鼻子内时，取异物的窍门是：
; k1 ?: q) u& t3 p. L1 u2 w如果异物塞在一边的鼻孔内, 可用一张纸条, 刺激另一个鼻孔, 使孩
0 ]# W6 P. \5 D9 y% e# f子打喷嚏, 鼻子里的异物自然会被喷出来.
' a- M1 r7 n3 d, H
4 c( l2 ?6 p6 ]3 t
8 U" ]* M+ A! H% t' F( p
' P) a9 n: f2 U# V20 鼻窦炎按摩疗法
1 E( Z. i4 I+ M7 m0 J7 H
1，患者自由放松地坐在椅子上,将双手搓热；
( R' N* B$ r* X6 n; c" A. `# C/ y2，用左手从额头右边摸至左边, 再用右手从额头左边摸至右边, 如
* \: k9 B1 S2 z$ L8 P  R9 {4 M此来回各5次；
% W( \8 v8 `, |3 y8 h3，用双手中指头从眉宇间顺着鼻梁两侧往下摸, 至鼻翼两侧的凹陷
+ o0 G& ~2 p4 R) g# e. D0 Y处(迎香穴)时, 有节奏地按穴位5次, 如此反复5次；
& v9 m) O' |5 I+ C+ [8 `2 `5 a3 E4，用手食指按迎香穴约20次, 有节奏地旋转按压, 用力以略有酸胀
感觉为度；
5，每天早起、午休和晚上入睡前各进行一次。



# d5 d) K6 D* j8 I5 C21 憋气止呃法

/ O; z) g& l) r4 \, R( j“迅速止呃逆法”：
* q  _4 `! p- g# H6 s2 ]. ~“呃逆”俗称“打嗝儿”, 可在刚开始时深吸一口气, 用力憋住, 同
6 t" m8 X+ w- O- X时胸腔用力, 直到憋得“脸红脖子粗”, 实在憋不住时
再呼气. 一次即可止住.



% ^' A$ J! l/ R- q7 ~22 冰箱保存染发剂
/ ]8 u% |) {1 I% B, D5 W
8 X; Y  l: ]% \4 C% D各种染发剂在室温或炎热的天气中, 会失去部分效能或改变色泽. 若
放在冰箱中保存, 可长期保持其原有的功能, 不变质.

1 F, x! G0 j$ }7 X4 u6 Q6 v* X
/ J7 G6 ^6 H2 N$ n* E5 F. k
23 补肾虚二

肾虚盗汗时, 用黑豆衣10克, 浮小麦10克, 用清水煎服.
* ~9 u! ?- M) d! K* Z+ ]7 T
5 i7 l3 q* J7 {# K+ k

24 补肾虚一

: a5 j4 t* L# t. a' ^/ Y9 o1 L黑豆25克, 文火炒熟, 天花粉(中药店有售)50克, 两者混合一起研成
3 O0 P$ J# l: |, F粉末, 制成小丸子, 以黑豆汤送服. 此为一次量, 日服两
0 i3 c! S( Q. v( c" M& \次.
/ H) \9 X% d' r  V0 T3 h8 R
( o4 q( f' r! F0 E! k: w6 w# f
/ ]. k  l' ^: r& K* J
25 踩鹅卵石治好脑供血不足
5 @4 R# \  n* a/ ~
4 X9 D* Q0 b5 n“脑供血不足”. 后脑麻酥酥地胀痛, 稍用脑即如刀剜一样疼痛.
. T" O$ _; Z$ [9 s4 D治疗方法：
每天早晚漫步500-1500米；
每星期到布满卵石的干河床上稀里哗啦地踩上两个多小时， 寒暑从
% e# x% b" F5 L" J" U" X; S9 s  f+ Q未间断, 奇效出现, 小小鹅卵石治好脑供血不足。注
* ]& M. |) O! j# m  Y5 S意穿上轻便软底鞋, “踩石”前, 还要做好腿、脚、腰部的准备活动
! M6 Y$ F; O  D& G9 M# t& J.

show98001

26 侧柏叶泡酒治脱发
  g! o, x- M! {9 w% b- T& S
治脱发一方：侧柏叶(生品)浸于白酒中(加盖), 7日后弃去柏叶, 每
日涂于患处. 试之, 感凉爽, 一月有余, 秃顶钻出黑发, 日
. s8 H! a. d) {* ^久渐多.
/ X" m- b( K; l% R$ Y* I6 q* C. z. k
: m/ [* p$ I, a0 N8 Z& Y
$ W9 w0 \7 u3 `5 G0 R& s
27 茶叶糊可止血

( d# w9 K2 r8 B) x不小心碰伤流血时, 只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在
9 N: y9 w8 e3 h& a4 l1 @伤口处(不要松手), 片刻即可将血止住。

3 C+ T  V1 P& }
' n2 R, G. V/ r: O* h
1 z% H- S* {( ^8 f5 M0 m" \( y28 茶叶枕的妙用

/ x& }% Y6 A: [: @将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火.

5 k! B3 ?) t/ t
4 q; y3 f7 }  J# Y, ~$ O
29 炒大盐可治老寒腿
! e# P9 f; l3 W+ r9 K6 d
患有老寒腿的人, 可用棉布缝一个书本大小的口袋, 双层, 中间絮上
) d- H5 o- D, E" O3 f些棉 , 不宜太薄或太厚；每天晚上将大粒盐1公斤放
% f0 d4 a) I5 M& N% }+ P锅内炒数分钟, 听到响声即可；将盐倒入袋内, 口封好；睡前将此口
( s6 S5 H  ~6 b2 E1 n' `) d袋放置于关节疼痛处, 盖上棉被. 每晚敷一小时左右,
  [* \5 D/ }# u: @9 f" i  l0 F连敷一周为一疗程, 对治疗风湿性关节炎有效.



' s4 t$ G- n: P) b30 陈醋与发型
/ D; W3 p. y3 Q" z( B
在理发吹风前, 往头发上喷点陈醋可使发型耐久, 还能使头发颜色变
得黑亮, 柔软润泽, 增添美感.

/ T& @3 u! m" U8 _# l8 H1 n1 ^/ p
31 吃白萝卜可治“胃烧”
3 L+ T" g! L6 \6 Q  x& A) `
" P$ p- G5 ~, m) S' N; \  c' D! @“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受, 顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊
愈。患胃病时吃白萝卜也有效.



$ Z! u3 o0 p& K0 ^. f- z32 吃栗子可治口腔溃疡
( B7 Z. y1 \& U4 D
长期口腔溃疡，吃栗子可治。每晚下班回来吃一点, 起初吃熟的, 后
来吃生的, 效果更佳.
( x3 P' b2 _2 K& h1 b+ X4 \
2 {3 r/ u2 a3 e' {' H/ [" j

33 吃药三巧(1)

中药煎好后, 把汤凉至低于体温时再服用. 因人的舌头味感同汤药的
4 J8 p0 p, ], W* \+ {温度有一定的关系. 汤药在37℃时味道最苦. 高于或
, @6 p8 y5 t; L+ ~+ }+ `低于 这一温度, 苦味就会减弱. 因此, 服药应等药的温度降至37℃
; s6 E4 L! ?" X6 Z/ I4 B# ]以下.



34 吃药三巧(2)

4 S0 Z- D* m0 m! {& x长期服用洋地黄或其他原因引起的低血钾, 都要服用氯化钾. 氯化钾
无论是水剂还是粉剂, 其味均不爽口. 如将氯化钾混
4 ?5 Y6 a! C( F合到等量的橘子汁或姜汁汽水中, 再服就会可口.

; j! O9 P  f: `6 a

; L! S8 u4 Q+ `8 y: m9 K35 吃药三巧(3)
2 M$ R6 J, C; B" M, N$ U
& F: e/ _3 |/ o9 E因厌恶药味而不愿坚持服药时, 可在服药前几分钟口中含些冰块, 这
样可使味蕾麻痹, 服药较易.
' b3 E# B) p- ]" }8 S


* V/ e( t, ~* m& H: {' G2 E, D36 吃鱼肝油有助长个子
" P5 e# W8 [" H7 V0 A
眼睛生角膜炎, 几瓶鱼肝油丸能治好，吃鱼肝油还有助长大个子.
注：鱼肝油主要含维生素A和维生素D, 人体对它们的需求量相当低,
只要膳食平衡,一般不会缺乏. 如果长期过量服用,
会引起中毒症状, 因此要慎重.

0 D# E+ ?  L& N  a. A
) z% V9 S8 W2 V
9 y+ T$ Q5 F5 ^3 E1 T3 I37 除口臭三法(1)

茶叶去除法：
4 M( V& E6 _2 h0 y吃了大蒜后, 嘴里总有一股异味, 这时只要嚼一点茶叶(或吃几枚大
$ {6 i; Z& P0 T+ P5 ?; l枣), 嘴里的大蒜气味可消除。喝上1杯浓茶亦有同样效
" m# U: N5 M/ [, g& E果。

& O; O$ J0 v$ h$ B
9 D) z) w) I: W5 C4 @" y& [7 f- P
, M5 W3 J6 j) p; p$ `38 除口臭三法(2)
# p: J& q9 ]( S, n
. T% H8 p# ^. M% Q牛奶去除法：
吃大蒜后喝1杯牛奶, 臭味即可消除.
# U4 m: N' E4 z+ B

& J8 J3 Z8 D  a7 z8 p" r
8 s+ r1 K+ g% W# \39 除口臭三法(3)

盐水漱口法：
用盐水漱口, 或在口中含盐水片刻, 能把引起口臭的细菌杀灭。

- }6 y) y- |* d" I0 c& K
) t1 v& J; S7 _/ G* v8 m! U, q  G, ^/ R
6 U2 ~# p1 B# k7 Q0 y& {/ n! S- }9 [40 穿双丝袜睡觉保脚暖

9 `' n" p" [0 F' [( I- B$ P( s有人冬天睡觉脚冷, 老年人尤甚. 靠热水袋暖脚有许多不便. 有
, Q/ b; C! {! D- G$ U一个简便有效的方法：
) P' Z% j- |  X7 x+ \穿一双干净、稍觉宽松的短筒丝袜睡, 一会儿脚就温热起来. 注意不
要穿长统袜和线袜, 可常备一双专用睡袜. 睡时双脚
$ F: B% w/ o3 \" Z( N, O0 Z不要蜷缩, 要自然伸出, 待脚感到太热时, 双脚交互一捋便脱下了.



4 `( Q; u, q& L, {; s+ S4 G41 吹口哨美容

& M+ Z. |  G/ t吹口哨可“动员”脸部肌肉充分运动, 因而可以减少面部皮肤皱纹,
收到美容之效. 吹口哨还能使脉搏减缓、血压降低。

show98001

42 葱姜粥预防风寒感冒

/ ?( |9 d) \! f4 h! {% X' h250克粳米洗净放入有2000克清水的锅中；锅开后改用微火, 熬制六
成熟时加入洗净切成碎末的葱白100克、姜粒25克
；熬制九成熟时再加入100克红糖；熬熟即成.

& L" B: h& ?+ C: _, m7 {% T

% M* G4 x7 H( {43 醋蛋液治好老毛病
- \* U* }2 o% J6 s4 {
治失眠症及膝盖骨刺症, 每天早晨喝一次醋蛋液,做法是：
/ D% E: F% _0 n将一只红皮鸡蛋洗净用150-180毫升米醋(须用酸度8-10度米醋)泡在
+ L0 `/ E! e/ k2 V. ~广口瓶里, 置于20-25℃处48小时后搅碎鸡蛋, 再泡36
小时即可饮服.
! @. v. g9 _  |: |4 [
9 A5 Y7 w6 g3 i7 k9 Y
3 f3 |3 B, ?6 V/ V1 ^
44 醋棉球治蛲虫病

- g4 O) Y; I( L& q幼儿感染蛲虫病后常喊肛门痒痒, 这是蛲虫到肛门产卵所致, 此时应
取一棉球蘸醋塞入肛门. 此法对大人同样适用。


; F: F6 f9 X4 w: }
! u+ r, {% G5 A* r- c  N6 ~45 醋使指甲油长久光泽

, u" v. M) A* S/ l0 O9 \3 l) K6 M/ t在涂指甲油前, 先用棉球蘸点醋, 把指甲擦洗干净. 等醋完全干了以
后, 再涂指甲油不容易脱落，可保持光亮生辉.
; G: ^7 [; r( \, f% F

+ p4 ?% t9 i7 h& ~' c4 B" a# T
+ }# I( I8 u8 J9 Q46 醋水浸泡治手癣
: }* a2 K; w9 M8 b* T* J' U
醋120克对水1000克, 浸泡患处, 每天一次, 治手癣.
' E" |. q; A. |/ J3 _, J


3 x' V* V( D" [: I" ?# ?3 ?47 醋水浴

用1小杯醋倒入热水中, 搅匀以后洗浴, 可使人顿觉手足轻松舒适。


; y6 f3 ?" w* J) T/ i6 P( W# |
' ?) q" q# e8 R48 醋治手脚裂

手脚裂口, 疼痛难忍。买一斤醋, 放在铁锅里煮, 开锅后五分钟, 把
醋倒在盆里, 待温后把手脚泡在醋里10分钟, 每天泡两
7 Y: Z0 m2 J$ Y, q# O) G7 T三次, 7天一疗程. 两个疗程后, 病彻底好。

% B" a5 r3 U  O/ f$ b1 S

1 m# ^  M. B2 V: r* ]49 打针的松弛
9 L; z4 A8 n2 H/ C  ~2 C; l
( l; K' x; ]2 Y( q: S% ]肌肉注射时, 如果臀肌紧张, 既会增加病人的痛苦, 也不利注射及药
, L: e3 S. e. W物的吸收. 打针前嘱患者不停地屈动脚趾并数数, 能使
2 a7 I2 Y% }% ^7 x1 A9 i其分散注意力, 使臀肌松弛, 从而痛感减轻, 注射顺利。
2 N1 |" q: i/ k8 f1 G# u5 [% Y
  ^9 K0 y7 C9 t% X9 U

( L9 P6 ?* J/ J* j2 p" a50 打针结块的消除
& o9 [, b; e7 ]) p7 u
* k( }/ w3 s6 e/ F; }5 T针眼部位出现结块,是由于药物未被吸收引起的,可取一块生土豆, 切
开敷于结块部位,能消除结块。

show98001

1 APC除PP水污迹

P·P水(高锰酸钾溶液)使用后, 会使接触部位、特别是手染成黄色,
一般洗涤剂又不能去除. 若用1片APC或维生素C, 蘸
. P. O4 G, ~. x) l0 r, Y水擦洗被染黄的部位, 很容易洗去。

2 a& V  {+ P5 c- L

0 \6 U6 P5 G) F% |2 u, l2 “核麻蜜”治愈哮喘病

  H1 V* f( U  `1 @哮喘病患者天一冷就气短, 稍一动就气喘。
+ r. D* m: W- f$ @0 N秘方名“核麻蜜”，具体做法是：
, v  n" ^8 _0 n取核桃仁250克, 黑芝麻100克(上锅微炒),将核桃仁捣碎, 再取蜂蜜
一饭勺, 水两饭勺, 在炉火上煮沸, 趁热倒入捣碎的核
桃仁和黑芝麻, 用筷子搅拌均匀, 放在笼屉上蒸20分钟即可. 每天早
8 G8 w. I" r) m. T, m2 ~晚各二汤勺. “核麻蜜”方属治疗型与营养型药方,
主治咳嗽、哮喘、肺病及动则气短；不必忌口, 烟酒患者可照常饮用
, 但最好控制点；服法是早饭前、晚睡前吃二匙, 按
量服完为一个疗程,病重者可连续服用, 无任何副作用；制药材料市
售均可, 不一定要用当年产鲜货.

. \  p. T+ d' h$ v3 H; W  U. L

3 “口疮”速治一法
% ?, c5 f$ s0 k8 e% u
取维生素C药片适量(根据情况自定), 碾碎(可取一纸对折, 把药夹其
中, 用硬物在外挤压), 把药面涂在“口疮”患处, 一两
次即见效.
. G, L( @3 B$ ^. K8 ?

1 _5 w. ]/ _0 o" l( |
# K. c  }5 t2 x# u6 A4 “史君子仁”治小孩蛲虫病
0 v1 M1 V0 e1 @) h) P! D
" s. Q3 N* c& f+ T; C1 G( Y9 h小孩患蛲虫病, 肛门奇痒. 可到中药店买“史君子仁”二十多粒, 用
锅炒熟, 味像花生米, 脆香好吃, 每次给小孩吃五六粒,
服两三次即愈.

% P4 Z- }0 M1 }$ J7 N9 X* V# K) @$ N# ~; t

5 “芝麻花”治冻疮

芝麻花能治冻疮方法是：仲夏时节, 芝麻开花正盛, 采几朵新鲜芝麻
花, 放在手掌内, 轻轻揉几下, 使其湿淋淋的, 然后将
揉过的芝麻花在生过冻疮的地方涂擦, 干了, 再擦, 重复几次, 这样
8 |( p# ~' B0 O& M- }. b8 a) Q冻疮就可治愈.
$ u  m  b1 F' g& D; d2 M

& ]% C; b. Z% _# M# i0 N8 L
2 U( i0 h3 E: d) Z) s) d6 氨水除手指烟迹

在一杯温水中滴上几滴浓氨水, 把手指插入浸一会, 烟迹便可除去.

  ~% a2 @$ S; q' j7 l) W* h
- H& V$ L/ g7 i0 a, u
# \9 b2 o3 h: x. c2 c7 按摩腹部可通便

用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状. 按摩方法简便易行：用右手
% I; a2 E: F/ D从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次,
按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响,
且有温热感, 这说明发生良好作用. 另在按摩时, 适量
1 g" V  h$ h( e& s! \. {  e喝一点优质蜂蜜更好。
& l) w4 I/ ^; x* y; C2 |6 M

3 F, l1 o/ _. ^8 q
8 按摩穴位可治脚气与脚臭
- C8 L1 x# u3 ^
洗脚时, 将双脚放在盆内温水中泡两三分钟, 待双脚都热了, 用一只
脚的足跟压在另一只脚趾缝稍后处, 然后将脚跟向前
推至趾尖处再回搓. 回拉轻, 前推重, 以不搓伤皮肤为宜. 每个趾缝
: P% J' C1 _* I: M0 h$ R搓50-80次, 双脚交替进行. 速度为每分钟100-120次.
- _9 i/ X- d8 [2 B+ d9 A) v+ g每晚一次. 脚气较重上部皮肤已破者不宜用此方法.
3 o$ X$ g% I  d9 p, y& N


9 按摩穴位治失眠
& T9 i% P6 S% u* J% b
3 |/ M* o. L3 k4 r失眠，按摩穴位进行催眠,
选出一组穴位：百会、太阳、风池、翳风、合谷、神门、内外关、足
三里、三阴交、涌泉. 按摩次数以失眠程度为准,
! i) M5 i0 P9 |% d# b' k失眠轻少按摩几次, 失眠重多按摩几次. 按摩后立即选一种舒适的睡
姿, 10分钟左右可入睡. 如果仍不能入睡, 可继续 按
3 {. K+ \4 z7 `9 C摩一次即可入睡.
: s. r+ T7 ?0 Z8 a, h
/ R1 j; A% I4 m, s, l
  N4 t* B' V$ r  i  f4 ^5 A
10 白醋可防治感冒和脚气

. V/ a' l4 ?" c9 G用白醋防治感冒和脚气, 效果很好. 感冒初起, 或者流清鼻涕时, 可
4 O/ v6 |+ p( F, ]# B/ }; Z* `) n$ g用卫生棉球浸白醋塞鼻孔, 一日两三次, 当天或第二天
即可治好. 脚气病患者, 可用棉球浸白醋涂患部, 止痒又杀菌, 有轻
5 P1 q/ N  n8 _, `/ a. M8 S微脱皮, 涂一次可半个月不犯, 再犯再涂.
% F, ~, U, ^+ i) g! F
* ^8 ~: ^/ L5 W, Y; c  l! K
  l# o3 G: |5 O1 E5 X; ?1 ]% S8 R
* B2 F4 J) f7 \/ R/ s  Z11 白矾水烫脚治汗脚

3 O  N- W9 e) m1 a- @* L% T& E2 W2 S汗脚症, 冬季更严重, 弄不好会冻脚. 在烫脚水中加入白矾10-15克
2 O% ?# |% P! E5 Y2 M! {, 待白矾溶化水中后, 在水温适宜的情况下烫脚15-20分
, y! D$ g. T+ v3 k3 s; c% p! F' W钟, 每晚坚持一次, 连续烫脚5-6天为一疗程能治好汗脚症。
- }9 Y0 K" t4 z: B+ y
# F8 {0 i5 }2 H$ E  {2 i3 q; L: \" i% ?! t
& S5 b' z2 h9 ]( s% d
, Y1 ]6 J: B' F( ~12 白酒泡灵芝可治失眠
, E' y4 N! A5 C5 a& m
神经官能症引起失眠, 不能睡觉, 有个偏方：原料白酒一斤, 灵芝半
8 s0 D; I* Y, l- ]+ Q两；灵芝用水洗净, 放进白酒瓶内, 盖封严；酒逐渐变
  ?* Z4 N: g7 B成红颜色, 一周就可饮用. 每晚吃饭时或睡觉前根据自己的酒量, 多
则喝5钱左右, 如果平时不喝酒的同志可少喝。

: _; w9 [; B$ t- r% z

13 白萝卜美容
( n. h, }; Z2 ?  q; C
: `* W9 ^7 p1 S3 E' N5 J白萝卜性平和, 除痰润肺. 将白萝卜皮捣烂取汁, 加入等量开水, 用
, x# q+ \6 {  B$ S来洗脸, 可以使皮肤清爽滑润, 对于有哮喘、慢性咳嗽
的人尤为适用.
. |6 ~/ x1 M* s, c

: f- z' z; D! m% {% p
14 白萝卜煮水治鼻塞

治鼻塞且伴有头痛一法：
取白萝卜3-4只放入锅中加清水煮, 沸后又即用鼻吸蒸气, 数分钟后
, 鼻渐畅通, 头痛消失. 亦可将萝卜切片泡于杯中, 用鼻
+ d$ {) I. i& \4 ~9 N  N吸蒸气, 此病再不犯。
/ K; B7 D# V- W5 p, J' l" P" v

+ y! x* ~( {; _- h, z* n4 g- ~
15 拌动上身可治便秘
; [* X1 \5 d: w* \8 v* |
便秘者排便常很困难, 如果您坐在便池上抖动上身, 肚子一松一缩地
动, 用不了多久, 大便便会顺利排下。

9 @$ a' c4 Q7 V& a1 L- s+ ?
# x& B6 s8 s8 e8 D2 m
  H0 F' D. A' b9 [8 v  W16 薄公英治“对口疮”
5 e( s7 i6 e( }. _- S
: |7 R* |1 h7 |! n1 `“对口疮”生于脖子后, 因和嘴相对而得名.
治疗偏方：
* T. S4 N7 N! g9 w+ @. u6 y/ \9 R用鲜薄公英捣成泥, 合鸡蛋清敷之, 仅一周就痊愈。
" s4 a+ J6 P2 d# q5 |
9 L! j1 A) s# _( D: C+ O  c) V

# m+ X9 D8 p9 t) f; ~) U3 V17 饱食后不宜立即洗澡
( ?; E: e8 K1 ?1 U
7 v% ]+ J+ Z: u5 ~饱食后立即洗澡, 会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减
: A0 S: C- C# X) j" T慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大. 这
样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞
痛和心肌梗塞等的发作. 因此, 不宜饱食后立即洗澡,
一般在饭后半小时后洗澡为好.
/ q2 G$ h: U" j7 H
8 i# {8 y  U) a- u' V: F; @9 N: |

18 贝母蒸梨治咳嗽喘
! H6 W% ^2 Y) q( a$ @, _# `
用鸭梨一个, 洗净, 挖去中间核后放入鲜贝母2克、干贝母1克和一点
冰糖；然后放碗里, 加上多半碗水, 水里再放点冰糖,
上锅蒸半小时左右即成. 每天晚晚两次一天吃完；七天一个疗程, 连
: S) Y" D. M0 c续五个疗程即痊愈.注意要坚持用药, 切忌中断.
& f3 `3 S6 d( [' V* ]

/ O4 Q4 S$ ?8 l$ w+ z
19 鼻塞异物的处理
6 s$ |+ o6 N1 p) f
小孩把异物塞到鼻子内时，取异物的窍门是：
/ n( o- Y: J; @如果异物塞在一边的鼻孔内, 可用一张纸条, 刺激另一个鼻孔, 使孩
4 R* e; @5 }! M( T) `- _- u子打喷嚏, 鼻子里的异物自然会被喷出来.
8 C* t1 p4 U; s


) f, y- Z5 i8 N/ N, h. r/ G% q# u; g0 ]20 鼻窦炎按摩疗法

1，患者自由放松地坐在椅子上,将双手搓热；
! R6 x* A% x# @- M3 V0 ]2，用左手从额头右边摸至左边, 再用右手从额头左边摸至右边, 如
. n7 E" T' U' _4 Q5 U此来回各5次；
3，用双手中指头从眉宇间顺着鼻梁两侧往下摸, 至鼻翼两侧的凹陷
3 `4 u# a* _$ X7 J" I% A处(迎香穴)时, 有节奏地按穴位5次, 如此反复5次；
4，用手食指按迎香穴约20次, 有节奏地旋转按压, 用力以略有酸胀
0 z: `. o# w- Y2 j& v: @) [1 ^感觉为度；
5，每天早起、午休和晚上入睡前各进行一次。

show98001

21 憋气止呃法

“迅速止呃逆法”：
“呃逆”俗称“打嗝儿”, 可在刚开始时深吸一口气, 用力憋住, 同
时胸腔用力, 直到憋得“脸红脖子粗”, 实在憋不住时
7 k( Y5 k% f# P- Z再呼气. 一次即可止住.



22 冰箱保存染发剂

各种染发剂在室温或炎热的天气中, 会失去部分效能或改变色泽. 若
5 J# Z, ?/ u9 B! K放在冰箱中保存, 可长期保持其原有的功能, 不变质.
. L6 _8 V0 i. z
" M. t# G  j3 F6 F

23 补肾虚二
$ F& z. P2 v( n5 @2 A4 c$ z
- Y7 t4 S$ P: i肾虚盗汗时, 用黑豆衣10克, 浮小麦10克, 用清水煎服.
: A  }1 Z1 [1 g- \
5 W& A$ E! C. n9 r

3 a! @6 z& d& E" J% l+ Q" C# q24 补肾虚一

- v3 h: Y6 l4 ~" I* e" A! e黑豆25克, 文火炒熟, 天花粉(中药店有售)50克, 两者混合一起研成
6 s( i+ y1 x- i. I# R4 b1 M! {粉末, 制成小丸子, 以黑豆汤送服. 此为一次量, 日服两
# P7 A! F' R8 B  `& S( w( W次.



25 踩鹅卵石治好脑供血不足
+ z% Q: S; }( [' e
/ a9 B( A* ?' m- g7 |. {“脑供血不足”. 后脑麻酥酥地胀痛, 稍用脑即如刀剜一样疼痛.
治疗方法：
每天早晚漫步500-1500米；
* b6 ^4 A6 Z0 A! J; L3 C, t每星期到布满卵石的干河床上稀里哗啦地踩上两个多小时， 寒暑从
4 m# g2 |, q3 @# j8 Q未间断, 奇效出现, 小小鹅卵石治好脑供血不足。注
意穿上轻便软底鞋, “踩石”前, 还要做好腿、脚、腰部的准备活动
" R4 B8 A0 u" X9 Y.



. o* o5 N/ b+ x4 s26 侧柏叶泡酒治脱发

治脱发一方：侧柏叶(生品)浸于白酒中(加盖), 7日后弃去柏叶, 每
1 F& R' ^/ ?7 i日涂于患处. 试之, 感凉爽, 一月有余, 秃顶钻出黑发, 日
3 H! v% u! j. \1 o8 ^久渐多.

$ y! f2 w$ ~( I- v, W

27 茶叶糊可止血

不小心碰伤流血时, 只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在
伤口处(不要松手), 片刻即可将血止住。
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4 K( Q2 G: a1 u2 B& _

- ~# W$ \. I. [8 ]" `3 F( G: I28 茶叶枕的妙用
* g5 f; z6 k5 X; S
2 D6 P; W  n, ]! `+ F将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火.
% W" o2 q) @2 l% S' P

4 \7 E) [; x5 ~1 g# c3 f' {
29 炒大盐可治老寒腿

, m# ?" l% L$ K" h) W' z患有老寒腿的人, 可用棉布缝一个书本大小的口袋, 双层, 中间絮上
4 R2 a1 t7 V- Q" M. |些棉 , 不宜太薄或太厚；每天晚上将大粒盐1公斤放
& x$ e  {8 x2 m% x1 X& y锅内炒数分钟, 听到响声即可；将盐倒入袋内, 口封好；睡前将此口
8 n/ H( H- H3 n" j( B  z袋放置于关节疼痛处, 盖上棉被. 每晚敷一小时左右,
! M3 L) L8 M& |( V9 @. c- U连敷一周为一疗程, 对治疗风湿性关节炎有效.
% G  _# k: B" c" n* l5 q9 E
0 l1 ^3 N* h, H

30 陈醋与发型
, f9 E2 I& z3 D( }/ l5 ^4 O
在理发吹风前, 往头发上喷点陈醋可使发型耐久, 还能使头发颜色变
得黑亮, 柔软润泽, 增添美感.
7 Q- f& v9 \/ A. a, D! N

' Q# x. B6 B% f( }( D( a& H' A/ ?31 吃白萝卜可治“胃烧”
2 {! T1 R8 d+ q) j7 _+ Z
0 I- H. p% b* @! P0 n6 l“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受, 顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊
9 o$ G  J, k6 D* c; n3 ^& Y愈。患胃病时吃白萝卜也有效.



( R$ \0 c) K0 B8 O32 吃栗子可治口腔溃疡

长期口腔溃疡，吃栗子可治。每晚下班回来吃一点, 起初吃熟的, 后
8 U; A: {8 O' b; l来吃生的, 效果更佳.
8 D0 T0 _! u6 v6 |- K6 J% U8 w


33 吃药三巧(1)

8 z% h' u" m& L( F0 P中药煎好后, 把汤凉至低于体温时再服用. 因人的舌头味感同汤药的
温度有一定的关系. 汤药在37℃时味道最苦. 高于或
) x3 \# ?# q0 `低于 这一温度, 苦味就会减弱. 因此, 服药应等药的温度降至37℃
以下.
- g. U- |7 g$ b6 ]" t
/ O& `% n4 o/ c+ f* ?  s9 E/ E0 E
& ]: z1 \8 I) J
5 m( j! Q' D& \34 吃药三巧(2)
' K- S2 @" i/ b5 Z! |, A
长期服用洋地黄或其他原因引起的低血钾, 都要服用氯化钾. 氯化钾
无论是水剂还是粉剂, 其味均不爽口. 如将氯化钾混
合到等量的橘子汁或姜汁汽水中, 再服就会可口.



; }, q% {  U% @35 吃药三巧(3)
/ q! b2 d" \+ P$ e' w) W3 W  x
因厌恶药味而不愿坚持服药时, 可在服药前几分钟口中含些冰块, 这
  S5 K8 G# W) Z& p样可使味蕾麻痹, 服药较易.
( A8 V3 ^# {7 L* C# l
6 N7 L1 n8 E4 q6 X& w4 s% q# W

* d& h$ p0 E; _* b2 L5 J36 吃鱼肝油有助长个子
- |& x0 C' p1 N$ O# ]- P
/ v4 k# k4 t! ~3 U& B( {: s眼睛生角膜炎, 几瓶鱼肝油丸能治好，吃鱼肝油还有助长大个子.
3 P+ p, k4 k, g' e: S/ d6 R2 I1 B注：鱼肝油主要含维生素A和维生素D, 人体对它们的需求量相当低,
3 B' p) c. Z  G只要膳食平衡,一般不会缺乏. 如果长期过量服用,
会引起中毒症状, 因此要慎重.

4 ]  @/ J6 L5 H/ }/ e1 V
2 V8 x, W) M- R, n
* d! a1 P4 c0 S" r" F2 [) J3 U37 除口臭三法(1)
: K9 [# @/ D+ f- S" ^- O9 y
0 H: [! e- E, F) m/ D. t- G茶叶去除法：
吃了大蒜后, 嘴里总有一股异味, 这时只要嚼一点茶叶(或吃几枚大
枣), 嘴里的大蒜气味可消除。喝上1杯浓茶亦有同样效
果。

# S" R# i* `& C8 w9 d" N6 S6 ~% k

38 除口臭三法(2)

牛奶去除法：
7 h  U8 ^0 [" A1 o9 \9 o吃大蒜后喝1杯牛奶, 臭味即可消除.

8 k: V5 k- Q* y0 \/ }4 f5 i2 r
3 w0 Y- [7 V8 D. R
39 除口臭三法(3)

盐水漱口法：
用盐水漱口, 或在口中含盐水片刻, 能把引起口臭的细菌杀灭。
0 Q* a8 h: _% b, {% a* L7 r
2 u9 V  V3 F1 m2 O$ R9 _0 h

40 穿双丝袜睡觉保脚暖

有人冬天睡觉脚冷, 老年人尤甚. 靠热水袋暖脚有许多不便. 有
) s2 C* O  Y, l; c$ P一个简便有效的方法：
7 T3 C: V: A( D: I3 Y- v" e; q穿一双干净、稍觉宽松的短筒丝袜睡, 一会儿脚就温热起来. 注意不
3 ], |5 d8 ?% A4 C. G要穿长统袜和线袜, 可常备一双专用睡袜. 睡时双脚
) `3 D* o6 W  k) N不要蜷缩, 要自然伸出, 待脚感到太热时, 双脚交互一捋便脱下了.
6 J' s9 L- \* E; q1 O4 l, q/ A
0 `1 v8 q$ R  y! J" X
$ l. f' O2 |1 `. U
4 u' Q3 k* t( s5 C, ]41 吹口哨美容
1 L% T# g0 `' k- T+ y0 j$ {
吹口哨可“动员”脸部肌肉充分运动, 因而可以减少面部皮肤皱纹,
收到美容之效. 吹口哨还能使脉搏减缓、血压降低。
7 g' h/ m& V  W. P4 p2 M
2 {7 ~" ^7 Y( N$ d% b: M8 j

# m2 V0 @4 ]: y  X( }0 k42 葱姜粥预防风寒感冒
; b/ z0 F$ A3 w
250克粳米洗净放入有2000克清水的锅中；锅开后改用微火, 熬制六
6 e- \) U" V% v% o- d成熟时加入洗净切成碎末的葱白100克、姜粒25克
；熬制九成熟时再加入100克红糖；熬熟即成.
# v. ]! J# e# i( Q' J6 O" S


43 醋蛋液治好老毛病

治失眠症及膝盖骨刺症, 每天早晨喝一次醋蛋液,做法是：
/ A, ~# D- v0 F& M将一只红皮鸡蛋洗净用150-180毫升米醋(须用酸度8-10度米醋)泡在
广口瓶里, 置于20-25℃处48小时后搅碎鸡蛋, 再泡36
小时即可饮服.

: b( ]& r: G3 d0 d: h! C- ~

44 醋棉球治蛲虫病
/ h, q7 b& K: T& o2 W; E4 d
7 _' N5 b% q7 _  Y4 C幼儿感染蛲虫病后常喊肛门痒痒, 这是蛲虫到肛门产卵所致, 此时应
& D  s2 A$ D1 a5 _- w取一棉球蘸醋塞入肛门. 此法对大人同样适用。

* A5 i6 R; ~( `, v# |! j0 B+ @

45 醋使指甲油长久光泽
  I1 B4 H3 y/ Y) W/ |3 J
7 ]4 p% `5 u  @在涂指甲油前, 先用棉球蘸点醋, 把指甲擦洗干净. 等醋完全干了以
/ z; K' Z2 e4 D& ^后, 再涂指甲油不容易脱落，可保持光亮生辉.

# ?% u& R  J; H7 ~1 p

46 醋水浸泡治手癣

9 H: C7 l2 Z+ f' ?醋120克对水1000克, 浸泡患处, 每天一次, 治手癣.

show98001

47 醋水浴

5 J: G, |/ [( U用1小杯醋倒入热水中, 搅匀以后洗浴, 可使人顿觉手足轻松舒适。



48 醋治手脚裂

手脚裂口, 疼痛难忍。买一斤醋, 放在铁锅里煮, 开锅后五分钟, 把
醋倒在盆里, 待温后把手脚泡在醋里10分钟, 每天泡两
三次, 7天一疗程. 两个疗程后, 病彻底好。
: R4 n2 W, F6 O5 U/ w7 |


' n& }" C! ^' R! D; U" W- M49 打针的松弛

0 D! W1 S; B+ O肌肉注射时, 如果臀肌紧张, 既会增加病人的痛苦, 也不利注射及药
8 i8 O2 v, {+ m9 `2 x$ J物的吸收. 打针前嘱患者不停地屈动脚趾并数数, 能使
; L& Y' V( V+ G$ Y其分散注意力, 使臀肌松弛, 从而痛感减轻, 注射顺利。

3 d/ K% s7 i4 I! l

1 t! x: O9 ]# Z2 \4 k) _( `# Y50 打针结块的消除
4 y+ E6 I) V; g: F' f
- `9 i4 t9 V* j' v4 @& A4 X  l3 r' q针眼部位出现结块,是由于药物未被吸收引起的,可取一块生土豆, 切
: h6 k% C! D, v1 F9 [' c开敷于结块部位,能消除结块。

/ i/ P" t! |4 m/ J1 ~

2 S* T) U3 Y1 O  u. G0 v6 r* Y1 H51 大米饭美容
( i8 J4 n+ `- Q& Q
# |' d% r6 `/ B2 B  i/ v& b; z用煮熟的不太硬的米饭, 趁热而不太烫的时候, 用手揉捏成团, 贴到
脸上不停地揉搓, 直至搓成粘腻的污黑小团为止, 再用
清水把脸洗净. 这样米饭便可将皮肤汗孔的油脂及污物都粘出. 坚持
半年, 会使面部的皮肤洁白。

. V1 E7 O: G" p$ J* h& f, f% u
* ~  U. I$ Q7 G: O5 g: F$ u' V6 Z
) s9 F% n. }4 u3 [' \5 `: j2 {52 大蒜按摩可治感冒

+ s  u% m4 b2 D+ @6 d9 x# f取紫皮大蒜切成片状, 在百会、太阳、风池、迎香、合谷诸穴位按摩
五分钟, 然后在脚下涌泉穴按摩十五分钟, 可治感冒
1 p8 Y/ {" ~2 z" L8 H1 x. 感冒初起效果佳, 重感冒应配合吃药. 按摩后穴位表面皮肤形成大
蒜薄膜, 应保持四小时再洗净.

( x1 U! ]  q  N8 ]" C8 I) \

53 大蒜敷脚心可治咳嗽、鼻衄、便秘
0 i0 i+ H9 B2 M1 y: V  U; b5 F
' p' z' Y4 ~0 F& D) Q每晚睡觉前, 洗净脚后把大蒜薄片敷在脚心涌泉穴上(位置在1/3脚处
)；用医用胶布贴紧贴牢；时间在8小时左右(大蒜对
! p2 R: H' G7 m# D$ f8 H( J1 a7 X皮肤有刺激, 贴的时间不宜过长), 对咳嗽、鼻衄及便秘有一定疗效
( k5 R  F/ e) c8 }' ?, S, 连续敷7-10天, 效果更佳. 少数人脚心敷蒜处起水泡,
' @$ w' {6 b8 E4 I1 d3 E: p可暂停敷贴, 待水泡破后皮肤复原再敷贴, 一般不再起水泡.

: T3 b2 n$ d9 M6 N8 [1 `

54 大蒜能治瘊子

脸上长出一颗小米粒大的瘊子, 后渐渐长到绿豆那么大. 将
6 z& t) p! ~, {% A: o& L' r  z' s蒜瓣切成小块, 用以擦抹患处. 先是瘊子表面出现干痂, 最后竟至完
全脱落. 患处光洁如初, 未留任何痕迹。
8 T# y( ~2 ]+ [7 t* }


1 i2 H5 J! S9 T5 H0 r55 大蒜治感冒流鼻涕
7 w3 ~; s3 e" o- n7 l% T
将大蒜削成圆锥状, 裹一层薄药棉, 塞入鼻孔, 一次五六分钟, 连续
) j+ Y3 J! p  |/ @9 f* D; `( i四五次, 清涕即止.
" L% ?3 N6 _/ A8 \# c
, {. L4 V; I4 n0 t
1 u" y6 V9 ]) |
56 淡盐水治沙眼
$ h9 X3 d, F9 w
6 \) g5 Z6 D# r- `坚持每日用淡盐水洗眼, 效果不错。

# M. @5 t- U& N( X$ l) e9 |7 o: i
" I% @! n" V8 ~1 a2 H
' ?& y4 F3 k- _57 倒行治好了我的腰痛病

腰部骨头有骨刺, 作理疗及药物治疗均不见好转.倒行可解除腰腿背
! f# |* q( \$ r5 X1 Z: E9 Q/ S部疾患。
方法是：找一平坦地双手插腰, 腰背挺直, 两眼直视正前方, 向后退
着走, 速度可适当加快. 若在练倒行时, 再加作几下腰
部运动, 更好.


$ Q; m4 O2 `- O7 s/ d9 W0 z  O
8 B: Y1 [/ ]1 d: M58 碘酚可治青春痘

青春痘(粉刺)令青年们苦恼, 下面方法可供参考：
' d( b% U* K$ V因碘酚(即碘酒)有极强的杀菌和消炎作用, 可用棉球蘸之擦患部, 每
: N# `) B8 n# g5 b日早晚各一次, 两天即可痊愈.

( `$ r2 [. O& p: x; t1 B
9 d$ f6 d! R3 F& I, D
% W; J, b; s0 M/ q& q$ A59 冬瓜大蒜治肾炎
3 n# ?# s# z% q0 {1 F$ V6 t  V
得了严重的肾炎, 全身浮肿, 一按一个坑, 有一个偏方：
用冬瓜片和蒜片放到锅里蒸熟(不放任何调料), 每日吃3次, 一个大
3 b( _$ g1 A; E1 D冬瓜没吃完, 浮肿便消去。
+ W" Q4 y& s* a1 v
( p+ L% E: S. n9 X
8 B( m7 ^4 b4 M' [: P2 H$ [
8 A2 K% M- M$ I- S' K! e  p' O60 冬季护膝一法

腿疼, 冬季稍有风寒, 行动就不方便. 选两块直径约15厘米大小的太
空棉, 反射层向腿部, 用别针别在衬裤的两膝盖处, 洗
5 b, i! N7 n: i$ p衬裤时可以取下, 装拆方便。
) U, n" k) w8 U1 N! ]. w( R, ^3 Y

' C; Q+ U' F& J8 N61 冬季护膝一法2

有腿痛、膝关节痛的人和中老年人, 冬季要保护好膝盖免受风寒. 穿
毛裤过冬的可找些毛皮或呢绒剪出两块17×17厘米
左右方块或长方块, 把四角剪圆, 缝在毛裤两条腿的膝盖处(用毛线
织两块缝上也行),其中以使用毛皮的效果最好, 膝和腿
会有热乎乎的感觉. 这样做比护膝灵活又不致影响腿部血液流通.

$ z% s0 _# }# D/ s
7 H( B7 Q4 D/ V0 n$ a! z
' a2 G% H# Q) N62 肚脐敷药治腹泻

6 W, z" K& [) ]  s; V2 |, s湿寒引起腹泻, 很痛苦. 将白胡椒粉或云南白药敷于肚脐上, 上面用
" ?$ I9 f2 G' f& i8 d消毒棉纱盖住, 最外面用虎骨或伤湿止痛膏封住, 几小
时后从脐内有水分排出, 腹痛、腹泻痊愈.
+ d6 v5 }) q0 o$ j* b' n& t, C

9 Z# X) `. n1 c# v4 D% z
63 儿童消痱二
& ^5 `6 N- z, o* [
7 z4 f7 o4 [3 N  X/ F若身上生有痱子, 可将苦瓜切片, 用带汁的苦瓜肉(或将苦瓜捣汁)遍
擦痱子处, 1～3天后, 痱子即可消退.
1 S& q. N, d  r

# N' l- g# L2 H
64 儿童消痱三
9 i! N! f9 J3 g" I, C
$ l* M, C5 Z0 B用温水将长痱子处洗净, 用牙膏轻轻涂擦, 有明显效果。
8 A8 h# Q: N7 q* O2 Z

* ~9 x. ^5 a/ P1 C2 H
65 儿童消痱四
# ?3 r% Y5 v: y* M, e
8 Y' p9 J% q& O8 Z用一小块冰块, 在生痱子处来回涂擦, 痱子即刻消失.
) S$ b, x* D9 {! S" X
$ y- R. t" r- }& z7 }4 `

66 儿童消痱一
. F( h7 ?/ y' J  {
西瓜皮洗净, 削去内层残留瓜瓤, 用来擦患处, 浴后擦效果更佳, 每
" w' J8 m$ e% J6 g* R: O% ?# c) Y天3次，一般两天后即可见效.
0 Q9 z; `2 [0 V& ]9 c0 n

7 J# E* B  y, A8 S
67 儿童宜食苹果糊

& S8 }5 n# b7 b+ A( c将苹果捣成果酱糊, 加温后再食用, 不仅幼儿适宜, 一般病人食用也
是易消化的佳品.
. t* j1 f7 n+ c$ K1 z3 o- _0 S
4 c/ a) q- l4 I5 t3 F& v
0 V7 ^+ v  d2 A6 c& O0 {4 ?
5 T, T4 ]. ?1 {3 m# n( i68 儿童宜食糖醋鱼
' x0 G- {2 Y/ m! o: n1 g3 J5 f0 G
, |( t4 q' K4 x+ {% y做鱼时, 放一些醋和糖, 能使鱼的骨、刺及纤维软化, 给儿童食用,
6 @5 r7 w+ \3 c8 }- R# s" k不会出意外.



' a9 A( ~' l! Z69 耳朵异物处理方法(1)
4 C2 `1 m# Z" |" p) _
巧引飞虫出耳 ：
/ I9 P  A, ~$ R* `小虫会飞进耳朵里时，
1，马上到暗处, 用灯光把小虫引诱出来；
! j' R2 G( ^3 L( V/ s8 }+ V$ V2，滴进3~5滴甘油(食油亦可), 过2~3分钟, 把头歪向患耳一侧,小虫
会随油淌出来；
3，用注射针管或用漏斗接上皮管, 将温水灌入耳内, 随即歪头倒出
, 小虫会随水流出,然后用棉球轻轻把耳内的水擦净。
( I+ ]' S' Z0 x2 p, s& w2 h


70 耳朵异物处理方法(2)
; k8 {. O& j7 g4 A# j. h3 t
耳中取豆
如孩子玩豆子时, 不自觉地把豆子塞入了外耳道，
% ~6 U) n) Y- D2 c1，用95％的酒精滴点异物,使豆子收缩变小后滚出；
! M* z3 L& r0 Y/ \* U6 o2，用细竹管（如毛笔竹套）轻轻插入耳道, 然后嘴对着竹管,用力吸
气,豆子就会被吸出来。注意：操作中要确保耳朵不
受损伤。

show98001

71 发乳的使用(1)
  ]+ J/ O$ A- u7 ^! k( M$ R1 l$ @
头发洗后待手捏不粘时, 搽发乳最为适宜。头发太湿, 搽上发乳, 水
( G( O  ^5 J% e. J* p  \分不易挥发；头发太干, 擦上发乳, 不太光亮.
1 {" _4 A# `# r2 _9 I/ z
8 P' ]/ y) x. U7 l- `

72 发乳的使用(2)

搽上发乳后, 头发可能会穿上“白衣”, 只要用木梳梳十余次, “白
* |0 s: c  c- X衣”自会消失.
! c7 A1 n7 b) a  e
$ a' G  Q  E* a. O
! @$ f* O; V2 b9 ~( ^$ L0 `4 u
7 e, {+ G! v% I% [0 ?73 发油消肿
0 U/ e) T* P+ {, d" G* c
# b2 j& l; |. Z, T- E# R2 x孩子在玩耍中头部被磕, 起一大包, 哭声不止.给孩子抹上发油, 轻
轻揉动. 不一会儿, 大包就消了, 哭声也止了.
2 v) o0 n0 d$ j% k* W0 b


- o% a2 l2 \$ H74 防龋齿的二种方法(1)

7 b' a, R; i9 \; ^; R' I茶水漱口法 ：
茶叶中含有氟元素, 能起固齿作用. 茶水属碱, 能中和酸, 可防龋齿
6 A: z3 @( v( N. H9 d发生, 并能抑制某些病菌。
7 i( U- C; x8 p3 W9 u% n4 i) u

' X$ Y$ s3 X- x" K* U
% [3 A5 L) f3 l6 w5 B5 r' A75 防染发剂污染的新方法
& \$ V0 b0 \" }5 _4 [
. ~8 I( b$ C+ J, X染发时, 在头发的边缘处涂抹一圈食油, 可防止染发剂粘染皮肤或衣
2 z3 L: A# \  X, ~2 S% ?领. 如果一旦皮肤污染上了染发剂, 可用烟灰涂在上
7 Y& m) l5 |( }( S% c" K" m* ?面, 然后再清洗, 即可除去.
; N- V* k9 V  O! S


6 g4 U- U1 u" a  l9 D5 N2 X3 B76 防治脖子痛的简易保健操
0 c0 [1 F7 h" g$ q' g4 D
日常生活和工作中的某些不良习惯是造成脖子和肩膀酸痛的原因, 如
打字或计算机终端工作、经常进行长时间的阅读或
长时间打麻将牌. 颈部肌肉长期受这些习惯的影响, 会使头部向前突
出破坏正常的姿势而引起脘子痛. 下面介绍一套简单
$ j! T: ~8 w$ q% U( ]1 D的肩颈保健操, 动作应轻柔, 呼吸自然, 每个动作可重复3至5次：
①先作缓慢的深呼吸, 头向左转眼看左肩, 再向右转眼看右肩；然后
; U% ~- v4 e: a. K使下巴前后伸缩以松弛颈肌.
②两肩向耳部耸起, 挺直背脊, 然后使两肩尽可能地下垂.
0 ^+ L8 L( o1 {; g/ A③两肩分别作圆周活动, 先抬肩向前转动, 再向后转动.
④坐着将双手平放在大腿上, 下巴慢慢垂到胸部, 然后然后使头从左
7 P: X; l+ m8 s" I/ M至右再从右到左转圈, 深吸气大声呼气, 使头颈部在
* G$ z) H3 i' v. ^+ x9 \缓慢的转动中感到舒畅. 如出现劈啪声不必担心, 那只是肌腱或韧带
在伸展时擦过骨头的声音.
⑤将头偏向左肩, 左手越过头顶放在头的右边, 另一只手放在右肩上
；然后非常轻柔地试将头向左拉；再将头偏向右肩,
做同样的动作. 如果感到手的压力过大, 可以简单地将头轮流向左右
歪斜.
⑥将头往下缩, 两手十指交叉放在头顶上, 使下巴向两肩左右来回作
  h. J6 q& U; O9 f3 }半圆活动, 但不要真 将头向下压.
( Z( R* }1 F( d/ O$ g( \⑦活动至此, 可以逐步做一些站着的练习. 站立收缩腹部, 举起双臂
作想像的爬绳运动,两臂轮流像真的一样做向上抓绳
; d3 g% ~  z# x0 J  A6 V8 X动作.
⑧两臂轮流前后绕圈挥动, 想象棒球运动员的投球动作, 先按顺时针
7 {% P6 P' Z% F方向, 再逆向挥动.
⑨回到坐的姿势, 将右手贴在右边脸上, 当头向右转动时, 用手给脸
部加点阻力, 数两下然后向左做重复的动作. 头向每边
偏转时, 幅度要尽可能的大一些.
⑩结束动作：将手按在脖子背后、头发与头皮结合线的上边, 然后从
) k8 @. R# H3 t上向下按摩, 或者用双手的食指和中指分别压在脖
. |" W0 D6 o; G1 u. r# y子后面两边, 自上而下按摩至肩部。
2 ]* y( n2 X+ W# G
+ U& L5 ?% y  z% b3 l4 v5 _
. f+ ?% J6 h0 F3 F8 @
77 防治冻疮二

/ s: T0 B) S: E. c取辣椒梗1把(约500克), 切碎后放在铁锅里, 加水适量煮沸, 取其汁
液, 每天傍晚洗擦易患冻疮的部位, 连续5~7天, 可防以
) B; H% S- w+ `" c( q后生冻疮。
* s  ?( n* E0 J; f  R8 W! M
3 k, B' e2 c* |9 W% g8 |; H) J

  ]: l5 b+ b# l% X5 G" W5 u8 C78 防治冻疮三
+ i! T+ z7 `/ {; s  s
8 |4 Q9 b6 I) r) h! R; G鲜芝麻叶、花十几片, 放在生过冻疮的皮肤上, 搓擦约20分钟, 然后
! B" ], n. C: u  j& b3 e将叶汁等留在皮肤上, 待1小时后用清水洗净, 反复几
+ I/ I  w+ P1 e' ?次, 可明显见效.
7 b. B- Q9 I3 ?4 x( E
6 u% f% U7 K! b7 g% ~! }2 p) B* S

79 防治冻疮四

新大蒜头上市后, 选一些紫皮独头蒜, 去皮捣烂后, 放在烈日下曝晒
7 X6 y& q" `4 o. [1小时, 待蒜液升温后, 取大蒜汁涂擦患过冻疮的皮肤
上, 每天3-4次, 连涂4-5天, 即防冻疮。
& k* X) ~& h6 d

2 {& M* N* Y3 A' k
80 防治冻疮五
* B/ k' N- {) o% U' t6 m5 J
. x# u" z* c& x# M- w% X0 g6 T1 c冻疮初起时，用热醋涂抹, 醋干后, 再行涂抹, 一日数次, 可见效。

+ Z* }  j" Q; a4 d
& v) G& z$ }% v/ c- Z7 R. ~
81 防治冻疮一
1 D% O- C. m7 d
夏天吃西瓜时, 将皮稍留厚些, 白中带红， 用它轻轻地揉搓冬天患
' L4 h( m) G; k过冻疮的部位, 每次3~5分钟, 每天1~2次, 连擦5天, 可
) e5 m0 [: y: V3 F6 Z有效预防冻疮再发。
- }4 ]! ^4 v  {; w

# P& R3 i% o1 N5 S$ k2 h5 V
82 防治晕动病(1)

! t, w! F+ y( y5 T7 d# S) U儿童乘车、船头晕时, 可在其肚脐上塞上一小块生姜, 并用胶布贴紧
即可.
/ \6 p: n0 J5 C" V3 \( y
& X3 x0 `* \6 D# D# h
, Q4 {, |. }& F* a  d
83 防治晕动病(2)
) @' M/ l7 b; g( l- |
在口罩上涂点清凉油或将鲜姜片放到口罩里, 上车船前戴上。
, Y3 g2 I9 q4 J" p9 `
( U% a. L7 o  P3 ~+ ^/ N

! ^, t( L0 e( b8 T+ b  J( h84 防治晕动病(3)
, R4 M% S. Y# T1 Y# c2 u& K
乘飞机、车船前保证有充足的睡眠, 不要吃得过饱或空腹, 少吃油腻
$ {% \0 t8 b7 f, D) a食物. 在飞机、车船上尽量选择通风良好的座位, 双
目远眺, 减少眩晕感. 必要时可服“晕海宁”等药物。
+ i* @( C4 k; |5 j  H


: I9 M  _* W+ D3 m& K5 [85 防治晕动病(4)

保持安静, 加强自我控制能力, 有条件的可卧床闭目休息, 并口服
# E+ o8 W+ U/ |; l& b; o5 M1~2片“晕海宁” 、“非那更”. 一般下机、下车或上
& Q1 R  ~9 |& N, |4 s' D$ S  C岸后, 症状自行消失.

# r3 x/ ^- G" C( Y

86 蜂，蝎蜇伤之应急处理

1 f  Z. p% S; @$ u( Z$ \1，被马蜂, 蝎子蜇了, 用碱面和煤油涂于患处即愈.
2，被黄蜂或毛虫伤了皮肤, 立刻用稀氨水搽抹患处, 可立即消毒止
痛, 效果甚佳.
2 W- q: B/ V4 z. `3，被蜂,毒虫刺伤皮肤,用人乳酱汁涂搽，能减轻疼痛。

  M! x2 r1 y7 i! _- ?2 A4 l

* ~3 e. H1 Y  ?8 _! |87 蜂蜜可治疗口腔溃疡
) [1 p- D8 L" j3 H
; q: j- ^* {( R  T' j  `8 M6 z, V1，蜂蜜可治疗口腔溃疡，且无痛苦。
, S& Q/ [" u5 P方法：晚饭后用温开水漱净口腔, 用一勺蜂蜜(最好原汁蜂蜜)敷在溃
疡面处, 含1-2分钟, 再咽下, 重复2-3次. 第二天疼痛
8 Q; U* e+ B: j即减轻, 连续治疗两天即基本痊愈.
  F# b& A6 r/ O1 Z' Y$ _2 Y& Y* {2，用筷子蘸蜂蜜一滴涂于口腔溃疡处, 能在12小时内见效. 最好是
晚睡前涂于患处, 含在口中, 早晨起床能疼痛减轻许
多. 一日数次, 效果更好.
/ R6 U- K+ X6 K% e6 ]! D/ m4 |


88 蜂蜜治甲沟化脓

1 F, K; t  Q( x. \* X0 |& l' k1，甲沟感染化脓用棉签蘸蜂蜜涂抹伤处, 不包不扎, 几日下来, 脓
干瘪, 疼痛消失, 伤口长好.
2，指甲处被刀削破亦可如此治愈。 注意提防买着假蜂蜜.
$ }7 |' ]5 ~3 Y

) c; I7 l; r' u4 d
9 B$ A' `( N1 X5 s- m89 服药时间的安排(1)
6 B. M% M6 a% g' r& x' u
滋补类药物 ： 如人参、蜂王浆、蜂乳等, 适宜在早晨空腹或晚上临
5 ?. A" E9 O' {3 Z3 m) Z睡前服用.
  P# f" A0 Q2 h( }$ B

; Q) ~5 \3 C& S, F$ M* i6 B$ A$ U
90 服药时间的安排(10)

% a$ A: f5 j& s2 y1 x1 f8 B2 }5 U" Q激素类药物 ：
人体对激素类药物的反应有时间节律, 如对可的松. 在早晨6~9点之
  D9 M% U" ^7 g$ Z" Y0 l间, 人体血液中的浓度最高, 夜间12点左右最低, 所以
7 c1 y% J8 I7 {+ F服用激素药物, 最好在早饭后服用1次为好.

show98001

1 106涂料涂刷时应随时搅拌
# R: Y5 y5 y1 ]: p: ]7 W
“106”涂料即聚乙烯水玻璃内墙涂料, 无毒无味, 施工方便. 如需
调制成自己所需的颜色, 可将相应的广告色粉和涂料
调配拌匀, 按需用量一次调好, 以防色泽不一. 粉刷时要随时搅拌,
% _, [: N8 j9 @0 S% ~防止沉淀. 如太稠, 可加适量清水调稀. 刷时应轻刷快
. E9 p, _6 k# n刷, 自上而下刷. 刷过第一遍, 待干后再刷第二遍, 直至刷均匀为止
* U( t' h9 Y/ u& l" x! H3 o2 Q.

& y# I' ~* Y4 f/ t
7 n0 I- b+ @! w" x  P
8 c0 \* t0 ^6 X/ ]/ a! q# }. d) t/ v2 冰箱霉菌的去除

(1)用湿布蘸洗衣粉擦拭, 再用清水清洗后揩干.
$ _$ q0 N5 G2 ^% w9 _9 }(2)用干布蘸肥皂水擦拭, 再用清水清洗后揩干.
8 m9 J& Y- k/ G0 @% p9 u- K(3)用干布蘸少量洒精擦拭, 待酒精挥发后再接通电源.
' J4 b( W5 f6 l0 h9 W(4)用2‰浓度小苏打水擦洗, 既能除霉菌又能去油垢.



; A5 h- P% w/ e2 @7 w3 冰箱停用如何保养
; Q& _; c6 l4 j+ O, F
(1)切断冰箱的电源, 拔掉电源插头.
4 K+ m- C) I  q9 N: L; g(2)把温度控制器旋钮, 扭到最冷点, 使温控器内的弹簧处于自然状
  V- a3 e! ?) b! S% f态.
(3)擦洗冰箱内外部, 清除电冰箱背后冷凝器及压缩机表面的灰尘,
, g# y8 U' N1 p7 v. H用特性洗涤溶液擦洗冰箱内胆和所有附件, 并用柔软干
6 T  n  k. l  W, O布擦干.
(4)将箱门打开或开一条缝, 放置1周左右, 使箱内干燥并放出异味.
/ ?! N5 z6 Y  Q- d* A8 O) O6 Z(5)在磁性门封条上, 涂一层滑石粉, 或夹一张薄纸, 以防箱门与箱
体粘连.
4 ~8 k$ d2 E$ E/ y( u(6)每隔一个月将箱门打开一次, 每次2~3日, 以防箱内孳生霉菌, 腐
* U- h3 l1 ?* F# N蚀零配件.


0 _& ^& h6 A; k8 P; t3 [& h& P
# v5 y+ v" k  b; F/ }9 i: `4 不可用化纤布做厨房抹布

化纤布上沾附许多细小的化学纤维, 用它当抹布洗餐具, 会使这些纤
- U* T+ r) w8 z( z, k2 K& w- O毛粘在餐具表面, 然后随食物进入人体, 滞留在胃肠,
7 V! b1 C0 y$ r! \容易诱发胃肠疾患. 所以, 厨房抹布宜选用纱布或本色毛巾制作, 并
经常消毒灭菌, 以保证对人体无害.
3 N5 I6 I1 E' U2 _

! j5 ]7 H, T, G+ [
5 不能用白铁桶贮存酸性食品

0 X% m; `! C  y1 B, G) O- e% f1 p白铁桶就是镀锌的铁皮桶. 锌是一种白色柔软而有光泽的金属, 它易
溶于酸性溶液. 如在白铁桶或其他镀锌器皿内配制或
( ]2 E. g! S! ?. P) h. s# G& e贮存酸性食品、饮料, 锌即以有毒的有机酸盐的形式溶入食品中, 人
食后有中毒的危险. 因此, 使用镀锌容器时, 切勿用它
: D3 b4 A" v! l来盛装酸性菜肴、汤水、酒类、果汁、牛奶等饮料.
1 m, g1 Z5 V8 ~) ~1 D7 e; F

" Z4 x  d$ ]  X5 P
+ U! ^2 K4 t) K( }' d" {- S' Q6 不锈钢炊餐具的保养
' t" l4 y/ e; j8 ?
(1)使用不锈钢炊具时, 火力不宜过大, 应尽量使底部受热面广而均
匀.
(2)炊餐具应避免与尖硬物碰撞.
(3)锅底有食物粘结烧焦, 应用水浸软后, 用竹、木片轻轻刮去, 不
; x  v9 H( g6 [, e8 }# F可用菜刀等锐器铲刮.
(4)不锈钢炊餐具用一段时间后, 表面会有一层雾状物, 可用软布沾
! s6 q+ C# U% b% [* Z8 N  g6 S3 T些去污粉揩擦, 即可恢复光亮.
+ L, Y5 v( u5 u(5)不锈钢炊餐具用毕不可长时间用水浸泡不洗, 应及时清洗、擦干
( j% M' \9 @, ]8 b+ K! H4 P, 不可让其自行干透. 如其表面出现渍痕, 可用蜡涂擦,
便可除去.
# I' T  [- i! o( H(6)带木柄、胶柄的不锈钢餐具, 不宜水烫、锅蒸, 以免胶、木柄发
涨损坏.
2 s2 E8 A+ j7 [5 O  C. L


: W* d( ?. q+ @7 \7 `7 不锈钢制品的挑选

(1)用棉纱沿边滑动, 如有挂丝断丝现象, 说明有飞边毛刺存在. 也
, y% Y8 T0 O' O可用指甲盖沿边滑动,如无声和碰挂感, 说明无飞边毛刺
.
1 ^$ Q% I% o# d5 J5 [8 O4 p(2)看表面有无磕碰、划伤和砂眼等毛病.
, X8 j( D  x  D& N9 O1 h0 j' I; x8 `(3)花纹要清晰鲜明.
(4)各部位的安装是否有松动不牢的现象.
(5)形状要对称规矩.


  L+ l* G! }( S5 G: d* E4 E
' `% B2 m3 \" R" Q, s! p* q  D8 不宜用铝制器皿搅打鸡蛋
+ b1 @7 N' w) ]: V7 n& I) \1 F2 U
烹调鸡蛋如在铝制品内搅打, 会使蛋白变灰色, 蛋黄变绿色. 所以,
搅拌鸡蛋, 应用陶瓷或搪瓷器皿为宜.

7 T8 a0 V9 I3 x9 N2 D! d
! \/ s9 j5 m7 f
" Q( u+ U* d) i6 u. b9 不粘锅的使用和维护
4 p% C  j# s( h- R1 W4 u
) u- V" F) ~3 J! ]4 F( D新的不粘锅在使用前, 先在锅里倒少许食用油, 轻轻涂抹一层, 可起
保护作用. 在烹调时, 应用塑料或木质的铲, 不可用锐
利的铁铲或勺, 防止划破锅壁上的特殊涂料.

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# F& A' ]" \  m+ Z; T2 R10 菜刀把松脱的修理
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+ K6 H. c, j2 c+ m菜刀用久了, 把手有时会掉下来. 可用一些松香或明矾填入刀把孔内
, 然后把刀柄脚烧红, 插进刀把孔, 待凉后即可使用.

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11 菜刀除锈

; ^7 P" A. K* F* K9 H菜刀生锈, 可用马铃薯片或萝卜片加少许细沙末擦洗, 刀锈立刻去除
. 还可用切开的葱头 涂擦, 也可除锈. 平时菜刀用毕
( L8 S. R% X* n) d+ U  t8 ]可涂一点生油或用姜片揩干, 可以防止生锈.



12 菜刀的选购
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家用菜刀一般可选购夹钢菜刀, 适合切肉、切菜. 选刀时, 看刀的刃
口是否平直, 应选刃口平直的, 磨刀切用都方便. 未开
刃的菜刀可用锉刀轻锉刀口, 如感觉发滑, 证明菜刀有钢, 也有硬度
. 也可用刃口削铁试硬度, 如把铁削出硬伤, 说明有钢
有硬度. 但绝不可将两把菜刀刃对刃碰撞, 试硬度. 另外还要检查木
把是否牢固, 有无裂缝.
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3 D$ ]  \9 q: h. L5 \7 _13 菜刀用盐水泡后好磨

把用钝的菜刀, 先放在盐水中泡20分钟, 然后再磨, 边磨边浇盐水.
这样既容易磨, 磨得锋利, 又可延长菜刀的使用寿命.
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14 菜砧板消毒
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每次切完菜(特别是剁肉馅后), 应用清水刷洗, 最好能刮去表面的食
物残渣, 清洗完毕, 用布揩干. 使用一周后, 最好用开
# Z, s8 z* ^7 y, v" ^8 b; V水洗烫一遍, 然后放入浓盐水中浸泡几小时, 取出阴干. 这样不但可
以杀死细菌, 而且可防止菜板干裂, 延长使用寿命.


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15 餐具的高温消毒

餐具消毒方法很多, 煮沸消毒是家庭最理想的消毒方法. 先把洗净的
餐具放入锅内, 完全浸没在水中进行加热, 待水温达
到80℃时, 保持5～10分钟, 可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时,
保持2分钟, 即可达到消毒目的. 消毒过的餐具切忌再
  q- T5 m' `2 U+ P: N" M用抹布擦, 要放入防虫、防蝇的柜内或用纱罩罩起来, 以防再次污染
.

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* n1 g5 m7 C$ ]7 P/ f16 餐具的药物消毒

餐具清洗消毒, 可用市场上出售的清洗剂, 亦可使用灰锰氧(即高锰
酸钾)消毒, 取10粒左右, 加入大半盆冷水, 不是一洗就
2 r- m# o0 _1 Z7 t+ Q成, 而是要将餐具等放在灰锰氧溶液中浸泡10分钟以上, 否则达不到
杀菌的目的. 泡后再用清水洗净.

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17 潮湿的火柴如何变干

将受潮的火柴放在底部铺一层食盐(或干燥食用碱)的器皿内, 1～2分
  @, s9 x0 T. z$ M) h钟后, 受潮的火柴就变得干燥可以使用了. 如仅有一
二根火柴受潮, 则可将其插在头发里, 约3～4分钟后, 也可以使用.

高桥

生活小窍门

高桥

可以使用.

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可以使用,真的可以使用

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