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讨论贴:用stand mixer配件做饺子馄饨

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-18 23:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 三思 于 2010-12-18 23:18 编辑
# O) s7 w! S) o. s# G# x, T  o6 a' q) }5 R) I
http://www.youtube.com/watch?v=dufoH9mFEeE&feature=related
7 g4 K! o! k: L
6 s, g; C9 i0 w+ N- [1 O& `2 W0 \/ e
http://www.youtube.com/watch?v=gYHDdTbeYi4&feature=related
& J* A7 J( K/ Y' B) }" n+ a, S9 S, H7 ?: ?3 E* N- n
用这个做饺子馄饨是不是很方便啊?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 23:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 永安里 于 2010-12-18 23:32 编辑
& e" i. j0 O2 r7 B$ D- g* E+ w+ @2 P! e- |" x* h  ~0 B2 L
1. 饺子皮必须要手擀。 压出来的不好吃。9 s7 b; \, @8 @2 }! _
2. 馄饨皮到可以这么整。不过说实话,买kitchen aide 的那些配件不合算。 你整一个black Deck的food processor才多少钱,整个单独的pasta maker才多少钱? 这些配件比单独买机器贵多了。反正我觉得不合算。当然要是觉得厨房没地儿,非要追求成套效果的话,单说。另外,这个机器弄出来的皮太厚。做的馄饨,不是咱们那种味道。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-18 23:36 | 显示全部楼层
单独的pasta maker是手动的。要赶出有劲的面,很费劲的。我心动的原因是,我家一次包饺子要包太多。
$ @; e3 ]7 p! N8 ^" ]2 m5 x: h, m8 N8 m% D6 Y
我暂时倒是不打算买,观望一下,毕竟这个面条配件和ravioli配件一起又要300块钱。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 23:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
单独的pasta maker是手动的。要赶出有劲的面,很费劲的。我心动的原因是,我家一次包饺子要包太多。% K6 y' Z, ^3 F/ i# ~6 K
  ?  v. q6 u* x1 ^; Q1 {! T- v- J
我暂时倒是不打算买,观望一下,毕竟这个面条配件和ravioli配件一起又要300块钱。, i8 a9 R' n$ @' y6 Y$ Q
三思 发表于 2010-12-18 23:36

- f3 \) K7 \9 V饺子的话更不成了,不是那个味儿。 不过你家的确做饭比较可怕。。。。3小子啊。。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 00:16 | 显示全部楼层
饺子的话更不成了,不是那个味儿。 不过你家的确做饭比较可怕。。。。3小子啊。。。。1 p5 ~6 r" F9 ?7 k8 e
永安里 发表于 2010-12-18 23:45
, J, F# I8 }: k7 [5 F- O( j
恩,还是赶饭点送你家去划算
理袁律师事务所
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 00:33 | 显示全部楼层
恩,还是赶饭点送你家去划算
* @" Y# k0 @" t$ ~- d8 k& e* L三思 发表于 2010-12-19 00:16

( j& ~% ]5 e$ c2 W0 ?$ S6 }咱们换换?4 U# r; g  ?: Z$ d0 Q- d6 Z) f
我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三大妈嫩一次饺子要包多少啊
& K4 |) m. l7 s* q% O我们家俩小同学吃包子饺子馄砘都只吃皮的
# }" M" `" D) y. w8 S- X所以我省事干脆不包了~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 10:42 | 显示全部楼层
咱们换换?
8 [4 J* n$ y  D: o3 s我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!
  S+ @. q) L  m# w7 A, G永安里 发表于 2010-12-19 00:33

1 M4 _5 _; @% Z" }% m- e& l( h5 B  t( I4 R$ b0 e8 b
这个嘴够叼的呀~~~
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 16:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
咱们换换?1 t2 y/ B1 G2 J& P! H6 ^4 ]
我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!% P# S5 o0 K1 ]! T' d0 ^$ t
永安里 发表于 2010-12-19 00:33

' I4 h- F, `( n6 K$ ^. l$ l/ ]% `' G0 x您这娃是按iso9000规格养的吧?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 16:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三大妈嫩一次饺子要包多少啊+ S& v! g, k  H- m
我们家俩小同学吃包子饺子馄砘都只吃皮的
9 F5 j8 G, y9 V: l/ N2 ?. v所以我省事干脆不包了~- `2 p$ N6 a* r) I' k- t- g- a$ A7 s
michellezhaoqd 发表于 2010-12-19 10:40
- }( \% z$ t5 t2 b# [3 p2 h) X
一次怎么也要150个吧,还得准备点pasta
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 16:18 | 显示全部楼层
一次怎么也要150个吧,还得准备点pasta" y( K4 I: S/ F2 y/ J4 Z  Z, _/ r  I
三思 发表于 2010-12-19 16:15
3 S! U7 |5 w- c- N- w
, g( }# }; C! T- V2 u3 |
哇,这个量啊?坐在那包饺子一包不就是一天了,以我的速度。
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