求助 花卷的拧法

让爱住我家

花了30分钟，揉好了面，现在已经发上了，看看明天早上起来会怎样。
: f  c# ^" j3 x  O8 ~7 [
8 M! F( F1 x- c" Q* E现在想问问，花卷怎么做？ 我以前看到有位高手，说是用筷子拧的，咋拧的？ 能演示一下吗？ 我咋拧不出花来。

+ s8 A# t3 G8 W: V- ?" V初步打算，把这些面团做成如下：

1:  油条  两根   （明早放上盐，和baking powder） 下油锅 炸

2:  馒头  两个   （放baking powder，揉好，定型） 上锅蒸   ？？？？？？？ 冷水就开始蒸，还是水开了蒸？？？？
6 ?4 z7 O& L4 `5 R! e6 G9 N
; Y$ _6 M! A! w+ |2 g6 Z9 c% P3 I7 F3:  肉卷  两个   （放baking powder，揉平，上调好的肉末，卷好，切开）  咋蒸？
9 g- y# j: u7 b1 T/ Z
1 x5 e- C! N" J# Y$ k2 V0 G; Q4:  花卷  两个   （放baking powder，没学会，不知咋拧） 咋蒸？

; C* m! D7 M$ r! |& R/ L4 E' q3 |5:  豆包  两个   （放baking powder，豆沙馅） 咋蒸？
) w% r6 m; q& [
9 [% i3 u3 b% Q9 |4 Z. Q6:  肉包  两个   （放baking powder，肉馅） 咋蒸？

让爱住我家

我咋忘了这世界上，还有麻花呀。
; w  `0 h2 E. C. t: Z5 c' _
2 N/ D0 g- ?+ U/ x2 u咋做？ 有人知道吗？

让爱住我家

刚查到， 冷水蒸。

& R4 c1 v# _  |4 w$ M# C如果用热水蒸，会夹生。
. ?! q+ X5 r' E2 v% x$ a  v
+ g$ A/ G3 z: u+ l2 p! N! I! p& J, d明早就试试。

Tara2009

use yeast instead of baking powder for all of the food you mentioned except YOUTIAO. Baking powder can only be used in YOUTIAO.