熏蹄子怎么吃？

三思

今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

裙裾飘飘

再西人店还是唐人店买的？
$ i" K0 a  _+ K) \) A难道没有说明书麽？
$ |% l1 c( d$ q) k0 }  Z+ i' ^
还没弄明白怎么吃，就买回家了，这不是败家麽？

三思

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-18 21:11 发表
再西人店还是唐人店买的？
难道没有说明书麽？
- I8 k: p# a" K  o
还没弄明白怎么吃，就买回家了，这不是败家麽？

superstore买的，
& X0 u' s$ O& Z% n( x) k今天还买到了荸荠（一会儿生吃），玉兰（炒芹菜吃），看见藕了，没有买。对了，猪肉陷最近我怎么总买不到
' D" e* _! N6 ?1 e
没有说明书，只有成分表。
2 r: ^' |8 e  q: @8 S$ c
5 C, V2 ^6 D* @( a( c我买菜都是跟着感觉走，这个熏蹄子很面善，看着就让人起好感，就带回家了

叽里咕噜

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
, |6 j+ A% n( ]9 c: T今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

; Y+ w+ R4 y. m9 n
) x: l) j- E- f/ s用嘴吃

lischka

我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.

三思

原帖由 lischka 于 2006-1-18 21:26 发表
我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.

哦，那么是生的了？
0 C' c2 k) q  r6 O" [* l9 n, i" y
4 B% `/ ]7 F2 O! n! z( O" r" k没关系，不好吃我就磨成冰淇淋给劳工吃

kingsnake

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

0 @* g: v7 @0 {5 o7 B3 |
/ x' v: I% E* p* M是熟的。怎麽北方没有薰肉吗？真够冷了，肉煮熟放到屋顶去？

八千里路云和月

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:18 发表


superstore买的，
; n  J: t0 z" [, N; t6 p( a今天还买到了荸荠（一会儿生吃），玉兰（炒芹菜吃），看见藕了，没有买。对了，猪肉陷最近我怎么总买不到

1 ^1 ]0 ?# w/ @1 b' e- W/ A没有说明书，只有成分表。
  @$ \, A- Z. S5 U
我买菜都是跟着感觉走，这个熏蹄子很面善，看着就 ...

' V% F; Y2 P6 m; n9 T, H) V. {
荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤，不会整锅汤都有一股烟熏味？
8 e  p/ N! x; m" ]" R
问一下，莲藕多少钱一磅啊？

华胥

用嘴吃

我是一只鱼

用手吃。。。

Olivetree

我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃.
本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之.
* g3 l' f0 h, w- k" k) _# z
' a3 m/ ]+ G* P9 k) V我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着.
! |8 m( k% W$ ~  G6 K( N自个儿感觉这熏蹄子跟火腿味道差不多.

三思

原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-18 22:06 发表


荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤，不会整锅汤都有一股烟熏味？
8 S& Q. V- [; q4 F* `# N7 G
问一下，莲藕多少钱一磅啊？

% f+ J. H/ S( U7 n啊？真的吗？那我昨天没有吃完，我就不生吃了

我前两天去我家附近safeway也没有猪肉陷，其斯沃勒！

莲藕我没有看价钱。

梨涡浅笑

我没有买过薰蹄，不过在外面吃属于冷盘类的食物，切成薄片吃。
请问玉兰是什么？
- M5 j# V" O/ d8 U外面买的猪肉陷里头有很多肥肉，而且加了“红水”，不知道是否有保鲜作用？

游

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

. j& _- ?4 w3 X, A, H" _: }
/ d  u# m. s' ~' f1 L. l谁的蹄子?

海妮妮

荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎，和豆腐一起，做蒸豆腐丸子，好吃滴狠哪
2 `/ ~/ I  j' o5 ], S# W' y4 X6 ]' x
肉馅？Costco去买啊，我以前都在superstore买的，最近也是好几次都没有买到，就改在costco买了

三思

原帖由 Olivetree 于 2006-1-19 10:31 发表
. d" J. U. Y/ I我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃.
本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之.

. R! M( n* R3 Z. W, ~我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着.
自个儿感觉这熏蹄 ...

3 {! G3 S7 D, k+ e2 X( U我买的很小，估计不会剩下好多在冰箱。还没开包装呢，不行我也炒着吃

三思

原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-19 11:42 发表
( h" B# c7 `' E! ?' _7 t# c, A我没有买过薰蹄，不过在外面吃属于冷盘类的食物，切成薄片吃。
请问玉兰是什么？
外面买的猪肉陷里头有很多肥肉，而且加了“红水”，不知道是否有保鲜作用？

不是玉兰，是百合花瓣，炒芹菜吃的

三思

原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 12:24 发表
2 O% i8 O' M! S- R! Z. ]荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎，和豆腐一起，做蒸豆腐丸子，好吃滴狠哪
8 G) U9 z' [9 d( q
0 E, D9 v/ O2 F; O& q# k% b肉馅？Costco去买啊，我以前都在superstore买的，最近也是好几次都没有买到，就改在costco买了

荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎----这也太麻烦了吧？我倒是也常常用荸荠做丸子，但是我都是买罐头，剥好皮切成片的。你也别自己剥了！

海妮妮

原帖由 三思 于 2006-1-19 19:54 发表
  g' i8 q- M( h8 h荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎----这也太麻烦了吧？我倒是也常常用荸荠做丸子，但是我都是买罐头，剥好皮切成片的。你也别自己剥了！

! {5 D+ Z+ ~& F2 M  p- A0 J3 N$ }
2 F  d& `+ G! I/ l- T9 l! g) F哦？在哪家店买的罐头？

三思

原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 20:48 发表

5 E5 g9 I5 @2 B( a; V3 `" ?
哦？在哪家店买的罐头？

superstore就有啊，在罐头那排。这种罐头煮来吃不一定好吃，但是作馅一点都不差

Tara2009

sobeys有猪肉陷，另外safeway的猪肉陷现在在冷冻柜里，有小包装的，一磅一包，很多的，以前在冷藏那里卖的