免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点
+ a; \! G& N9 I) g

三思

貌似很不错！

, O& R1 P5 k1 m# c快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

/ X7 {4 a7 Y& {$ T/ ^6 C9 }你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

6 v* q" W, Z3 r' n& w* u. f9 e

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
9 d4 d% _" G" d. M2 |三思 发表于 2010-10-31 21:17

5 @, O& ~6 }3 s7 z  ?; B) |6 E% W
" z; ?3 M! c0 `) O- D0 o& j6 N没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
: c) J; l2 }6 r! [! V/ x( k
+ U: J7 C4 e& ^4 ^1 w5 A3 ~8 S% I我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的

3 x/ @5 _. k8 b3 u5 _% {1 G8 y# s对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
: A6 I8 o- |6 ]8 U$ {6 m竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

- C3 r- D' r& T6 j. V! L! o% `
不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~

我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
7 d. ^: P) W7 T
5 T% k& T! h* b0 u' z对了，我正在 ...
5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

/ V7 ~- G: j8 {& S' L) q+ |' d还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？
* b' @9 o+ r: g$ d' K
铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思
) E( t! L, ^0 s7 P. x
5 O1 F0 i. z: H$ g: |, I
/ w7 F% N* e% t! @7 u/ j# O汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

7 S. l& }$ J* ?; W. @+ c/ a+ ]想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思

+ U7 f( N- E' g6 l
: ^1 A: i' [3 r( f: E$ Z9 m汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

; f7 D- X* W! D! S) w& T# j( s想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

. L+ |6 z1 f! `9 g- C( n: x地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

* O4 U' K# v: q0 Z: t实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~