免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点
4 a2 I& {3 d9 t7 {$ w

三思

貌似很不错！
: [# _& S; O% h1 B; l" y( J5 j6 D
快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

5 r% ]# {7 S/ e) e网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

+ m& S8 T5 a* }0 S1 r  R

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
) z2 R2 V$ r$ k* s# |; P三思 发表于 2010-10-31 21:17

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~

我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的

: ~$ r, }+ o# z, T: s8 Y: b7 Z- F对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

' l4 c" K* ]5 Z
4 K- v! m% [2 [6 A% e( r不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~

我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
+ b- i0 }9 K5 Z- g& w  U9 ^$ x6 v  L
对了，我正在 ...
- ~, L# }; _1 }8 p6 X5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？

铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思

( A. ?: t5 b) u, ^# B1 p
* P% C2 _7 B8 h9 H+ u0 R/ C汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
" c$ Q% b& T  t: w
) t, H/ h( C/ d* O9 }, m! c6 _想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思

0 J. D8 `+ r8 j
. @2 I  r8 J; b汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
7 S; p/ q+ W* \* Z! C7 v6 n$ O" \
想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
( i4 U+ l; d4 r6 D5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

4 p! W) Z2 j/ i/ h4 B  y5 ]) p实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~