你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
# `4 m+ M' p$ @* R+ kNo, I use the small, dark green one

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9 G. R2 b4 B0 }7 B4 H* F0 S- }2 jme 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow
  u: j. C1 u0 X2 q
- l, H! R4 l/ _# K2 s[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。
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. C- B: X, I" ?0 x先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
" v( M) Q7 }5 h) k我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

9 }* Z( n/ F% D$ d) j; C. s豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:
* g# ?5 I4 ?% M+ r0 @- k
+ c* u% L* z2 @. D/ W豆沙在那里买呀?大统华有吗?

应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。

南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
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把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅
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放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了

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% M) ]- Q7 ~0 o: h/ e( w
看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
无意中在文学城发现这个帖子。
5 A& T2 t" u! i3 i3 u: m
, r2 i. ^0 z3 i. `# `南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟

" d7 v' ?0 |0 g6 M. o8 ?9 _# s8 x$ c" v
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) |' W/ F$ N# \' l0 C5 M+ C+ V$ d8 k把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

我也是去那里找的

5 i% a" O$ C" P& x7 e0 L我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿

不过也很好吃。

不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，