这回更好吃了.

lakewood

在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.
6 \& l5 J4 q, l# s) ^
烤之前

lakewood

出炉后,

悟空

兔子做的最象.
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?

老杨

呵呵，还会做图案呢！

三思

你真是芝麻开花节节高哇！我看你这么搞下去，回头能烤出金元宝来！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:
2 _; \6 R: E* m. X+ {; t( G你真是芝麻开花节节高哇！我看你这么搞下去，回头能烤出金元宝来！

5 I- m+ q: @) C9 H" G8 f! |哈哈哈

xry

方子在哪呢?

Jasmine

做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?

lakewood

材料:

2 cups Margarine or Butter  
2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
% S* B% B; N% A- i8 S( l2 Eggs继续搅拌
4 cups all-purpose flour
; D- s( d) w& ^" F4 tsp cream of tartar
& o% e4 y# f) k) T. q2 tsp baking soda
$ x  z( |) Z$ {: V, h, j/ h7 t) w
     步骤:
6 O, }/ D1 J; t4 i% Y  B0 J) X9 K- _1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.
2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.
4 m( _0 J8 a$ Y! y# P* _8 B3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
1 a, j9 X6 W. y* ]" ]! p- M0 L/ a4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
- [5 V" e" b! }3 |* P; ~5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.
8 T+ J& P8 O5 q6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
- q) X% t: B+ t, y% }9 f& {
7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.

这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)

# l4 U" s& z+ n' r[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]

lakewood

Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:
兔子做的最象.
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?

' @$ U9 ^% G6 _/ e. K' b
% r1 r8 Y% ^4 p% N+ x  T+ {
( Q5 O4 I" m5 W- eCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的

lakewood

Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:
" Z3 d# ?; \! P7 U/ K你真是芝麻开花节节高哇！我看你这么搞下去，回头能烤出金元宝来！

8 S, q$ c. Z4 F# H恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.

philips

请问：cream of tartar 在什么地方有卖？找了几次，没买到，谢谢！

悟空

Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:
请问：cream of tartar 在什么地方有卖？找了几次，没买到，谢谢！

SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子

悟空

Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:

% b7 k5 V" x, i, l. f4 |. \8 Q! J
+ ^& Q' q; b2 L9 C) x; x
3 v, F2 m5 p- s* _$ LCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的

% t* N" J2 W! r$ l$ w+ k3 B已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?

philips

Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:
6 P3 j1 v" \  ]3 H0 a2 h
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子

谢谢！

lakewood

Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:
: W/ n0 v+ G- x4 e' }! X
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?

% u& O* [+ C, ]$ B" l
设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.