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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.
8 K* z0 L9 A( |5 [! V1 ^7 f% V- F& j. O  f& ?* Z; B- Y
烤之前
HPIM1241a.jpg
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象.
' L! l: B& o( k/ {2 d8 k- {一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
理袁律师事务所
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:' s4 @  P( [6 M# }2 v( [
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
" Q8 Z9 X) K# Z- k; ^/ U
哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
% s- q% c" ^; D; B- ^( Z0 z
( c3 a& _! U4 C3 ?2 cups Margarine or Butter  $ w1 N+ ]8 `; j: S( L. }
2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)& P( ~: g5 T0 ^: B
2 Eggs继续搅拌
; ^7 n# O6 m2 ^; f5 q& v4 cups all-purpose flour
7 l0 F7 }. N6 z& W) y9 \" T4 tsp cream of tartar
- ?0 S. h1 f5 }+ p$ x2 tsp baking soda7 e5 l& g, e( i
1 a. B9 _$ H5 J2 c- V5 t
     步骤:3 C- ^* k- H0 N. ~
1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.
; f) S% j0 q8 \, y4 ?2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.
5 t% }; H5 Y# Y6 T% E% p  s9 u. J3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.' w" }% O3 k) Y7 p6 C+ V
4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.2 |0 W- \' k2 x% a; A
5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.
; L& N7 \' o8 V- @7 t5 |$ N6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
0 b- ]% I0 ?' D6 A  t- P
6 X6 R; m, A9 ?" G9 q7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.' |6 u8 S$ p/ i% q; V! R0 Y5 y6 j

0 q* Z7 D  w& ]; J# m; q这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)
( K: ~) P6 S2 Z& k* R3 z/ j
- Z: \& F5 M0 _; u! }8 k6 Y[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:, j5 M2 k; U- Z% A- U& T
兔子做的最象.
! a, u+ ?9 H0 [% z& j9 o0 m一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
8 Z* a: u: b; m+ I

9 ~+ _9 r; M. G+ w( Q! M) ~1 W- c. a5 A: K
COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:- o& Y+ M& c7 v2 }8 q0 s4 X
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!

# G7 h4 F' {7 j( @( U) z  t" E+ v9 Q5 i5 F; @! y
恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:
' w: ], P0 _; w' U# B& D: }请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
1 E5 o* Y" S* |9 L2 l
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
理袁律师事务所
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:: r# e1 S( ]) p- V# ^& h

4 v% j4 m- U5 Z! N
! h  P. ]5 O2 G# J% L
5 ~0 U% j, k2 B8 n  q8 @; b6 sCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
/ y6 t+ }1 {+ p4 a( o( D
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:
6 y. w8 G; D, e& z* j+ L6 ]
: I' k" f* N" ^3 i, o. LSUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
4 K/ a5 ^& N" c4 P/ W& P
谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:2 ^2 r" n& {% p% K& p  [9 A( U
# V1 {/ W0 z  i- }# k& }& L
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?

; I1 E6 F1 e- r. }# D8 O7 E
3 f% v. G. P; y设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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