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今天你主流了吗?

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-8-25 17:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
童子们,
- j0 {7 j4 k# g5 b+ o5 r' f" X0 T) s6 d% P) z  K  ^1 ~+ ~
一直寻觅适合蒸的鱼,最近终于发现superstore的彩虹鱼很合适。彩虹鱼(rainbow) 是阿尔伯塔当地产新鲜河鱼,便宜,新鲜(非冷冻),常有。保证是主流鱼,适合主流蒸食,清蒸,剁椒蒸都不错。我这些日子常常主流一把。/ ~1 _$ l# w' Y4 M$ }" s
/ D2 g+ B8 _) e* Y( J- J! y  V
特此告知,敬请主流!& O& q) U; _; J& a1 P. k9 B5 m* h

/ ~* p1 C8 S1 O8 y7 c7 v8 `1 ^三思,# O8 k$ d/ @% p
签名:主流其实就是他妈的好好过日子
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 17:52 | 显示全部楼层
看题目吓我一跳,心说怎么三帮也急吼吼往泥潭里跳啊?& T& [+ V- w  Y7 x
+ A) O3 _  K/ p' |
原来是抓鱼去了,好好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-25 20:08 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-8-25 06:52 PM:) P7 n% B$ Z5 w) r
看题目吓我一跳,心说怎么三帮也急吼吼往泥潭里跳啊?* [8 r# N5 R3 ^7 \# B' J
/ h7 Q5 s: q3 k$ K1 M' V$ n8 q
原来是抓鱼去了,好好!

, n- c: H0 U. {0 f7 d赶紧主流去!回头切磋切磋!
大型搬家
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
怎么着我也汗毛起立了?:dahan::dahan::dahan::dahan:
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-25 20:13 | 显示全部楼层
Originally posted by 轩辕无天 at 2005-8-25 09:09 PM:$ q1 m% r4 F- V1 E( c. N
怎么着我也汗毛起立了?:dahan::dahan::dahan::dahan:

3 T4 c! S0 ]* T; A  w$ G2 a没主流过吧?这鱼真得很主流,你也主流一个试试
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 21:10 | 显示全部楼层
菜谱?三儿你咋主流蒸的?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 21:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我昨天吃了一条很好吃的鱼,在中国家里吃的。够主流了吧。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-25 22:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 六月茉莉 at 2005-8-25 10:10 PM:7 F1 ]" E6 x" N' d
菜谱?三儿你咋主流蒸的?

4 [9 b0 D" T. A3 _我一说菜谱,老虎又要讽刺我是贾府茄子了,这个人太不主流!:kewu:
* H) Z6 }6 a+ L- ^- W7 h* F# G
, c9 H7 n- y0 [! i主流蒸
# z7 d6 l9 W/ ^/ p) K
2 ]& r% `( `3 @5 n1 买来的是去了内脏和头的,回家刮刮鱼鳞,这个鱼鳞非常细小,所以非常好刮,而且顺水就冲走了,不用拣出来倒垃圾。' ^3 l. t0 B' _: N7 |3 @+ e& K

+ q1 _2 T& ^- ^- w% k2 x2,中间切一刀,两侧就都平躺在盘子里8 |5 t, Y3 X+ o& }7 C

; U! t' X/ w9 L3。抹:鱼露,白葡萄酒或者料酒,葱丝浆丝
* z+ g% }, h3 c: {/ f2 O
9 ^& m+ r' Y3 P. f$ p4 蒸8分钟
8 i3 ?6 i8 X) ~; [4 p% F
0 `7 E0 C( e5 ?, i0 C# O5。倒清酱油,少许盐,新鲜葱姜丝。热油一浇,加点香菜
* \$ x& _6 E! |- N/ P
7 c+ x1 W6 Q- s1 z! Q6 k- _/ i5 w
主流跺椒蒸2 k  k( n" g3 T) r+ _' x9 o& s7 T

* }8 a; c$ K  X1,如上0 X, `2 Z0 K: E* ?
2。如上
0 E' F# W2 i/ z  {9 n3。如上
0 U3 ?8 Z9 i- u- N9 Z4,另外加上清酱油,少许盐,剁椒1 e4 w! ^4 w* V* a8 W6 q6 |4 l8 \
5 蒸8分钟
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-25 22:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by antelope at 2005-8-25 10:14 PM:0 @. |1 ?8 m* Z" Q
我昨天吃了一条很好吃的鱼,在中国家里吃的。够主流了吧。
' x$ D+ k+ Z: F- P) l0 `
' z" {) x) @3 Z( w2 i$ t4 u" A/ C
吃独食,小心撑出个主流啤酒肚子!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 22:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三思,虽然你吃的是主流鱼,但用的是非主流做法呀。这种鱼我们以前经常在钓来吃的,什么清蒸红烧都不如用cheese和柠檬片做的好吃。- n3 e6 t2 k) |

; C8 i3 r0 I# v; d5 s; r简略做法如下:
7 _, t% y& J$ J- A, P3 h) k  _1:清理好的鱼放在融化了一小块牛油(牛油才是主流!!)的平底锅里两面煎香,加点seasoning(放盐可不是主流做法呀)% N3 x$ w3 M" _' ?
2:放几块CHEESE和鱼一起煮溶。  n6 p5 ^1 W2 b+ {9 D2 v: p# W8 X
3:柠檬一分为二。一半柠檬在起锅前将汁挤进去。另外一半切成薄片,在鱼装碟后摆上去用作装式。& [" B. G2 t& o

6 z+ P6 h$ A9 y5 C7 E8 M2 @
# h9 o$ z6 u( Q5 i; d6 M. o我的创造思路来源于以前在国内吃过的一道粤菜:柠檬蒸乌鱼。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 22:41 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-8-25 11:20 PM:' e$ V7 H1 G2 u5 W

& |% i- e# f! K5 [7 n我一说菜谱,老虎又要讽刺我是贾府茄子了,这个人太不主流!:kewu:$ T* m0 b2 @4 Z/ r9 S

  _# V4 `% X8 g' u& M
5 q/ h' k- ?4 J9 Z0 {3 I  y  ^# P
4 L! F$ y/ R6 N$ Q8 o2 h6 m. R

1 n3 t. R+ _- j- r1 G0 M, x8 U* r7 r1 |
实在冤枉!!' e7 ~; i& ^* i" w7 C" n1 O6 E
- M# U2 m0 G& C7 N0 t' G& B/ }! n8 R
找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 22:46 | 显示全部楼层
其中老虎做的“凉拌白菜心”乃贫下中农菜系首选---清淡爽口,鲜而不腻。让人吃完之后余香数日,留恋不已。。。。。。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-26 15:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-25 11:41 PM:2 @; y0 |% K! T: s
! [5 v) a* o. ~
7 e: e- [+ m+ c; c( y% u
- n7 V0 \0 G& j% W2 i6 }" z- b
实在冤枉!!& ~- ~/ y! I0 Q; w

' p* W2 Z5 P+ {5 @找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样?

- p, z8 e5 T3 w0 ]4 p别说了不算啊,否则我把你蒸馏了!
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-26 15:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 裙裾飘飘 at 2005-8-25 11:37 PM:; K! u' ?% R) @8 }) E: y
三思,虽然你吃的是主流鱼,但用的是非主流做法呀。这种鱼我们以前经常在钓来吃的,什么清蒸红烧都不如用cheese和柠檬片做的好吃。
5 m/ i7 V, g( z3 f
# Z) g& x3 l2 D9 M( p简略做法如下:
: Q8 G# C& z% L3 ]1:清理好的鱼放在融化了一小块牛油(牛油才是主流!! ...
" c7 D/ F0 ]/ P# L! l( b
还别说,你这个做法还真比较主流,不过我觉得除了三文鱼可以这么做,其他的鱼这么做我不爱吃
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-26 16:25 | 显示全部楼层
Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-25 11:41 PM:1 @. X9 ^$ l# v' s3 {! X- ^* a" a5 Q
) A$ P' X# ~' t: v! _! Q$ ~3 [
' j$ d1 b" C' |# z5 A
% G$ U. D2 ~! B' t; a
实在冤枉!!% {' U8 f( ]1 b% E. l: C
1 J" J, K( R* n0 m7 s6 H
找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样?
8 ^5 q2 z% I( n+ l4 W2 H
我可以陪吃吗?
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-26 16:31 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-8-25 08:13 PM:
+ c( Z( ?$ T( x! ^) j4 l6 c8 i) a3 D2 L1 v5 F, q  r
没主流过吧?这鱼真得很主流,你也主流一个试试

* {. \; D; j5 I" k- G3 [! i1 Y
! B3 |# U$ j$ M% _( Y/ k那鱼的名字也是偶一很亲密的人的名字啊,要被你煮了,可不大汗么
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-26 22:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 三思 at 2005-8-26 04:22 PM:7 S0 U) W! O1 c% w5 ~! g6 B
0 p1 T8 |) h( C$ V0 a3 h3 a
别说了不算啊,否则我把你蒸馏了!

! P- a, o. M/ z* G/ g# R5 N
/ _" n+ J  q; E6 C忙完了中秋晚会,去凑凑我闲着老乡行吗?
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-8-26 22:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-26 22:11:
4 X! V8 o8 K* B+ e5 J
9 [+ E6 f9 G$ p! ^( w0 h& J' b' C1 \* D/ L- @
忙完了中秋晚会,去凑凑我闲着老乡行吗?

0 T0 f# m2 d! G1 Y+ n1 H' Y, Z% j* W* N6 n* n: a3 P) G
你接的这个话茬儿,真不主流!主流是三思,你却接错了;哎,看来你只要一腐败,就顾不上啥流!
# @" B1 Z- p* V1 a" {8 {( ]1 R
2 X( u$ }# B- A1 [# d2 L6 q/ F那啥,有心拜年,八月十五也不晚。。。。
理袁律师事务所
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-26 22:49 | 显示全部楼层

我煮了一条

还留了一条下次吃,我也煮留了
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-8-26 22:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 黑金 at 2005-8-26 22:49:! s1 H7 H, |( ?
还留了一条下次吃,我也煮留了

# G$ a* I1 @& Z2 e5 Q4 g
7 h& R! A# D/ w5 [, u7 M4 F( v:这样解释主流!!!shale:
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-28 11:35 | 显示全部楼层
报告三帮,偶昨儿个也主流了一把。( i/ z" H. l7 W

' M6 Q7 q  d4 j( O1 o/ q主流的感觉还的确不错,刺少肉嫩,我家姑娘吃了80%。; g3 i  A& w+ m) j' j

' u/ [% r9 M9 x/ O9 i可惜superstore太远,不能天天主流啊
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-28 13:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 海妮妮 at 2005-8-28 12:35 PM:# \1 n2 v: d: u) H9 f- h5 e
报告三帮,偶昨儿个也主流了一把。
7 L3 y5 Q- s3 T& b" {3 [# D/ ]. P& z: d  T! ^. B# }- p
主流的感觉还的确不错,刺少肉嫩,我家姑娘吃了80%。
5 s  \" P: E9 M; J. U1 V6 i) k' }7 {" h% z3 ?) T) g# \1 L# L
可惜superstore太远,不能天天主流啊

5 `' j. V4 V5 {5 s* I那你不会多主几条流着!
大型搬家
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-29 10:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 三思 at 2005-8-28 02:48 PM:# s6 g' S! @- ^0 k  @& r, |+ K# f9 @
: n# m/ l: j5 _# a* i
那你不会多主几条流着!

' [5 ~6 s- ~, z' y0 ^( n$ a# d, q4 \: n- I$ _2 J8 V; c* U8 c! j
那不就不新鲜了,成末流了吧?
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