（簡餐活動）Eggy Bread

tobenai

我也湊個熱鬧
0 V. q/ D! U4 J+ M6 G/ }5 `# ^0 a
# t) t2 x2 S- w材料:
4 k0 E/ i" i' D1 o5 ^& S   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
   雞蛋一隻
6 j" U8 p# i+ i- W6 u
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
* G/ Q! t1 T+ f$ y4 {7 V溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
) D. K- C* ~% D' S* d% @
- h& i% |' |1 F9 n& z1 s+ F; L: U熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~

# Y* ^8 f1 R  m
小孩子應該比較喜歡這個

莫迭儿

这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？

悟空

我也湊個熱鬧
- Z* W. m6 E3 [6 j
$ D" Y8 H9 K& T; X9 A材料:
" J/ S8 L  w( Z! L/ _! m6 g   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
   雞蛋一隻

, X5 A" O" e+ G, B% E把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
% X$ |4 g' O& G! U4 {溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
1 ]# W' w0 y( L- w
7 s8 R+ m: @) B熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
tobenai 发表于 2009-11-19 21:34

1 S  M$ h6 D! ~$ V关键问题：要放油么？多少
, Z9 d, L& G+ Y6 S; k照片，请上照片

tobenai

关键问题：要放油么？多少
照片，请上照片
. E' T4 Z& q. l* w4 _5 b悟空 发表于 2009-11-19 21:41

* c+ F- _- T  _5 D  y( ?
好吧﹐ 明天做
我和妹妹喜歡

tobenai

一點點油就夠啦~

朝阳

介个真好吃
" I0 y$ M5 t0 F" {: G我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。

竹帘儿

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。

另：启发了我，今儿中午就做这个了！

SUNNIE

i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids

tobenai

我還未試過用 cheese 呢...
今天去買!

tobenai

1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)
3 e3 j3 [. X' U2 Y$ O% A
- d0 H1 V* Q- n. A
2/ 沾蛋槳
9 J* d0 d+ l' y' L7 u. \: z; d

3/ 下熱的抹過油的鍋
% K* R( H: k; x- T4 l4 @
8 R( ^! e8 X( Q% Q- N
+ h: _( V; Y* ~% H3 {5 h# \4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
9 N& m" V+ I# {( _9 M1 p0 k

" T5 u+ J4 o- R" a! b# V5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!

tobenai

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。

另：启发了我，今儿中午就做这个了！
6 m6 ?  h2 L  R+ a8 E) b# c竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

2 V6 L, N9 x( \, w% N
9 G" R# e0 Z" a& E對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
# _; Y7 [$ _" m* \% D嘻嘻 eggy 比較貼切?

白水

这个一定要有巴特才香

翠花

法式吐司啊～

三思

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃

苦咖啡

这个也是我家的早餐

tonnyhp

我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
, e+ t: I4 L9 J2 g8 R, C用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。

pchell

能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲

tobenai

17# pchell
2 f4 @* ?  N( Q, @, _. [
炒?
, s5 _1 x- k( r$ q( v我只是煎
. _8 K% k: _4 H# y2 c/ Z; k
家裡買不起 grill....

困在爱城

恩，是好吃，这个超级推荐。

梨涡浅笑

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
三思 发表于 2009-11-20 16:22

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。

pchell

17# pchell
0 O" ?/ I3 k- Y) [  k: m/ j$ t9 n8 _
炒?
我只是煎

家裡買不起 grill....
9 s) B' f+ U; F7 Ptobenai 发表于 2009-11-21 23:18

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名

tobenai

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
9 \* }# \; ^6 B梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

2 ]9 N- h; U* X" u; g0 Y5 e5 n* @) Vwaaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???

% ]( K! d; p; y. a( I
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
  [1 A5 q3 S2 O% ]我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。

tobenai

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名

! Z% F5 b& ~1 o& R% i' u  Lpchell 发表于 2009-11-22 15:38

& r3 \2 x2 [/ t. o% [: F1 F3 I就是呀﹐捨不得買...
因為不會太多機會用。
我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
/ E: O- }% ^- ?# O炸更免了... 我怕油

梨涡浅笑

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
) `; C: ]: P7 e9 X7 M

- L) ^2 a& W$ r0 E我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
. `4 B5 R- w" }. o( S  C6 Gtobenai 发表于 2009-11-22 16:04

! N- C' M0 P$ b9 W9 a- C, ~
: B8 ^; ]2 V+ x" \3 i5 S6 E9 ?) y法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。

creamy

学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦