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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧
' D  y+ T: Z- `! W9 I& ]' \/ y" U: S3 p( n* t
材料: - R" U( C. H5 e  C6 a- h/ f
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
! l! R/ W! i/ o- k) P6 U7 ^  X   雞蛋一隻
1 S7 u8 _% ~2 w; Y7 ?
- g- Y/ J3 P1 [& T' Q6 X. o- u, M! K$ P" b把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
: T  U* o: Q/ C) y: k; m' f. M/ c溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。1 P+ n8 \, E+ N/ W/ @

* d4 L9 k( B( s3 n熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~
$ Q& w2 q/ n: o0 |7 D7 s5 L! W* ]9 m0 f; ~5 A: l

8 b! U# R1 y+ n0 Q; G小孩子應該比較喜歡這個
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧& J, h6 q4 Q9 I) r5 k
  x  B9 ~1 a# D7 b2 `2 V
材料:
1 ?- V  p/ Y& k5 h0 E   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
8 B& n- Q+ h9 ]   雞蛋一隻
. m8 ?- \1 _% O& T# R3 g3 Z! g5 w$ v% l9 o7 d- m9 C6 k
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)4 C" c$ A0 A- i, ^0 @4 L$ b! I
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
& J3 M7 U. `" K; s) r0 z+ n8 X& E$ S- o' V5 `
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
& Y" h  z. F  y% J% ]9 |# H& Gtobenai 发表于 2009-11-19 21:34

- \: O3 A# a- ~& T! r0 ^关键问题：要放油么？多少
0 Q: ]$ V( Z( F- i4 k' A1 N照片，请上照片
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少
: ~4 t( m0 g/ ^' }4 T照片，请上照片
( F% Z, R4 x: I- @: n悟空 发表于 2009-11-19 21:41

. ^% i8 D* x0 i6 Y6 W8 t! ~9 X+ M3 @5 K2 H
好吧﹐ 明天做
* f- ]+ l) C7 _我和妹妹喜歡
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃9 @& e  z4 P( W9 J# w# p
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。3 E1 S' _' d0 r9 @7 {5 T/ _
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
4 d8 a4 C" E7 m6 E& d3 D* o% f# a  {& G
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我還未試過用 cheese 呢...
( v8 i  J2 i( T  T" o今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)
! v+ Z" N0 x2 i- a, d0 d( d/ V3 Y * l4 {. R/ D2 L! G! S

: r9 V% [/ v# K2/ 沾蛋槳
2 n; y6 I' _% Y
5 ^* O, [! `$ T5 {* V' y) w+ n- ^1 i- v' ]( m# m& m
3/ 下熱的抹過油的鍋
; T  c4 {" s9 o; r) O( \" o) W  B! {9 [7 `* D
' v  M# X2 e1 a
4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
9 k3 I1 r/ }" E9 f
& V; }4 h! {5 m/ R3 x7 d$ x6 V6 I; [: r
5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!( y$ w% h  @7 @7 F1 ~6 R% U6 {) o
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。0 ?$ l$ m6 ]3 [7 v& o. M* g
/ l. Y  c6 z$ f6 a% A2 I
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
) A. G; a9 ]- @, E! i! v. ~% S竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33
) j0 _3 |$ k# `
; u- E9 y; E$ c! C: A
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread* k$ V: D( x: o0 u& e
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread. , V+ R( L- l* Z- W) l
嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
, ~8 M' l5 z) L8 h6 {0 ~4 w用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
2 M4 x) x: X+ p吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell + f; J& Q+ k1 l6 k" X$ G' E( B
4 f4 L* i( S: p* W$ `" D. Y' P
炒?. R1 W4 R: Y( U
我只是煎
0 k; o" `8 J8 j# o5 M5 g- ~9 Q
+ ~  L3 V8 G9 }. e" u1 s, Y/ O9 @家裡買不起 grill....
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃! L5 B/ Z2 i, \1 m* s
三思 发表于 2009-11-20 16:22

/ Q# z" s- ~7 {1 i
: w. n5 ]6 {9 h$ \9 |4 {/ Y) E牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell 8 W! p1 p- ^6 M. |2 p* B9 G7 ?

, \: f: D5 K  c" Q炒?
" d$ }% o4 G+ q* w/ d+ C7 I我只是煎3 ?) S9 ?! Y% E) Z3 q) J: M3 o

- f, r3 P! g, y$ P. [2 a- d: F家裡買不起 grill....
1 w/ G6 @2 B4 m: a4 z7 ]tobenai 发表于 2009-11-21 23:18

7 \& K. K; P) b0 J( i我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
8 V0 u& Q( h+ s' o& J, |
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
8 X1 `/ f3 |% I& B4 ^梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21
' B6 y9 ^1 L7 l% `" S3 }
' T* P0 E1 D1 S
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???$ T0 n7 X' {( r  ?

# g" D$ L% s0 I1 U1 A$ [
) k1 ^: z/ k0 j- W5 A( i! a我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3" i5 k  `1 A7 r5 p8 Z
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
, w, H  @7 o. P& k4 L, c
3 G( I% v# x5 t$ h7 ~8 \7 ppchell 发表于 2009-11-22 15:38
+ b* J2 {. X0 X7 p

' f* b6 I' R* C就是呀﹐捨不得買...
! O0 z2 C& h. z# m) e! j! `0 o; R因為不會太多機會用。 / [$ z# ]" W& x4 {0 M; G7 q
我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎! |' n8 \4 f, S+ }( @, a4 ^) R
炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
* ^& l9 ^; ]& O9 p0 X0 Q" T$ l
. f! t8 V5 V3 `  M6 V# Y" f1 o: [& ?# ]3 P6 D
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3( X2 `$ @( Q7 F! |
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。) I1 t! M8 V% Z% C% c
tobenai 发表于 2009-11-22 16:04

9 Q9 y, g0 t9 Y2 z5 B7 P! w' z, u/ J# g$ r: [
法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
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