（簡餐活動）Eggy Bread

tobenai

我也湊個熱鬧
. B. _# H" G# z/ N7 H9 X7 Z
0 x" M( B; |; r% i! ]6 n, r材料:
% p% I: j/ u% b7 ~4 z( p: O) x- E   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
   雞蛋一隻
! s) N- p* g! c) a, \: K0 t
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
% Q) x2 f  J& I2 k! k溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。

熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~
$ X% ~2 A% j% |* k' p7 R+ W) c9 z

小孩子應該比較喜歡這個

莫迭儿

这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？

悟空

我也湊個熱鬧

材料:
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
: ?" d+ \" @- u+ M& ]* l! X   雞蛋一隻
/ I# }  l0 A! }1 T' b' {0 \
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
# D' g$ A* A; _; T+ X8 _  B3 ]) o溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。

熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
tobenai 发表于 2009-11-19 21:34

2 s" A' W: C$ s, v关键问题：要放油么？多少
照片，请上照片

tobenai

关键问题：要放油么？多少
# P8 A  K& a9 ~7 D' t照片，请上照片
7 Z- |+ o% m9 K1 `( m/ }+ ~# N悟空 发表于 2009-11-19 21:41

1 F# Z3 G% s. {
1 T, J' q4 J, d2 m好吧﹐ 明天做
) ~" L/ r1 l4 |  u9 S+ x我和妹妹喜歡

tobenai

一點點油就夠啦~

朝阳

介个真好吃
2 Q5 L$ ^: c: _# t& W- U我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
- L$ c8 N# s( a! d. {" y/ X, l那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。

竹帘儿

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。

另：启发了我，今儿中午就做这个了！

SUNNIE

i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids

tobenai

我還未試過用 cheese 呢...
9 c, l. _; p( }, u今天去買!

tobenai

1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)
) k& X9 e, O( B3 Y1 T) l$ U
1 M( `2 Z  m; O' K/ ?" }% c- A. q. b
" O( s0 x. {3 L/ E2/ 沾蛋槳
5 E3 S7 `3 j% h6 P1 B! C& |1 s

3 Z& G6 X# L0 F$ S9 q: g5 L3/ 下熱的抹過油的鍋

' i; |& U! J% G, A; X
4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
9 Z& F5 g( @% L. v+ S1 ?0 c8 U

6 G% F! G' \9 h  `9 L0 x0 ]5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!
3 t7 j, t9 F/ {- N, Q0 A

tobenai

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
& F% |6 ^3 q* J
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
& e5 d4 }& e6 j" \- z; {+ C竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
6 F* `8 ~( [1 l5 \# `但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
1 B6 l* ]1 {  K: D$ X3 F. W. O嘻嘻 eggy 比較貼切?

白水

这个一定要有巴特才香

翠花

法式吐司啊～

三思

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃

苦咖啡

这个也是我家的早餐

tonnyhp

我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。

pchell

能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲

tobenai

17# pchell
* ~/ W7 {: E: }6 ]4 t
5 k: ], k+ l; Z3 y! `炒?
+ u* D3 T: E. M7 Y, t6 s我只是煎

8 `5 _$ _# M) }& O/ w/ b/ |5 t家裡買不起 grill....

困在爱城

恩，是好吃，这个超级推荐。

梨涡浅笑

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
三思 发表于 2009-11-20 16:22

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。

pchell

17# pchell
7 E0 A5 n& |" X* D, C
# o$ O) H; Y( O% j7 t+ q炒?
我只是煎

家裡買不起 grill....
: U( C% O' ?4 }- J: etobenai 发表于 2009-11-21 23:18

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名

tobenai

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

/ q8 \7 `( @! `waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???

: {; b0 G, l* z( S6 J
4 ~' f8 `7 V/ q1 l4 q7 y# L7 q我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
! W; g- a( _3 l/ J+ M5 d$ E2 y我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。

tobenai

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名

2 p1 g- h' Q# e; s( h3 }* A# H9 S3 Lpchell 发表于 2009-11-22 15:38

: w, _. R3 T2 v$ W就是呀﹐捨不得買...
因為不會太多機會用。
4 {, B0 ^- _" j  ~- ~/ k; B我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
2 D) J( F8 w/ f4 i  x炸更免了... 我怕油

梨涡浅笑

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
( r6 n3 n8 T: c4 A: N

我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
8 Q$ m3 f" b2 U% R, j6 n- b我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
tobenai 发表于 2009-11-22 16:04

/ A% ^+ j4 f5 F: F& P5 x
法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。

creamy

学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦