(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
加适量面湖

( c' k/ X- X; d+ h. @) y你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
5 H- b7 p# C- e4 o% i
; b5 a. J3 n. ?# j9 o( @2 Z* S水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
" C+ p5 ]5 S/ T6 p3 j搅拌均匀
( {/ J" K+ T; m) l" |% B热锅
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: \$ p% A1 D7 f4 _3 Q; u) i: q! Z水可用牛奶代，更美。
+ U1 @9 v$ ~2 Z5 g- `朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
/ @9 x9 u; g1 L! F  n: m3 I- a$ L
说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

; m" A% ^9 F# }- rhttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
" i  W4 |  Y- m% K$ v. z
9 }. |+ b8 P7 H但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
$ R3 p+ j* U+ P2 Z1 h* l1 R4 ?美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
: u8 Y, G: B" V7 V' d偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

# p3 M2 w$ c9 x; ?0 k6 f7 M9 P5 K朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

2 a, N) ]0 X0 b# Y1 D咋放？ 冻起来吗？

朝阳

& q, ~( K, s% Z2 J- c, h* M

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

( K+ W/ D- v" D% x' M不客气。
3 ?3 W- p5 ?! q5 R# kBY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
# b# {, a- r$ U: n9 w竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
: r) M8 g% |$ U6 e
另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
+ S; f3 W2 J0 }莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

2 Z: M. G: [6 I2 t+ @, ~5 t含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell


8 m4 F/ @  L' E6 v! m2 l是有卖含蓝莓的pancake.