(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
* L1 G3 T3 W! W% S$ a& Z% p热锅
4 U! |1 P" p7 k7 i& J+ s加适量面湖
; }$ g2 E* V6 h' D" v
你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
加适量面湖
+ D! c7 V  l3 j: ]4 |& M) t2 N5 `
/ N0 l+ z9 O6 j: G9 ^% `9 p% h" ~你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

7 c0 C; q6 R$ ]: p: @水可用牛奶代，更美。
. t/ v* f, O: K; ]9 S8 f* d朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

. k% @6 J) [" B" V+ H9 B说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
6 F7 t0 ?. R4 j# h  V9 C美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
5 k  ^" L/ B( ^0 j偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

( G1 D4 J" g) u" @5 r) J7 C但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
1 r: r. {0 G0 s! ?谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
; O4 [) J9 U0 ~- p" L' B" I朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

, U8 h8 e& u0 J0 A朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
/ `9 [9 w: ?% ^/ X; ?朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
+ ]4 x  A8 n5 K8 m* Z2 S悟空 发表于 2009-11-20 19:28

不客气。
9 Y, X$ x/ p4 N) I2 t2 g5 d) oBY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
* x3 W$ H# f/ e& H) [1 I3 @# d; a竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

2 H6 ]  |9 ~/ D- s
0 j6 T) Q' Z/ ~# w6 t+ i; Z0 Q( G% K别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
7 q4 }3 s0 [( z' r. Y) O
" p, a3 \# J+ L# p另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

1 @( r, r6 r  v含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell

5 A9 H& T: g3 [4 D: k2 r! h
是有卖含蓝莓的pancake.