(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
1 r2 m7 k! m" C# {$ t8 F+ o1 d搅拌均匀
热锅
加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

$ M& b0 K8 T: |7 y. s2 }6 w1 x1 K水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
9 @+ N2 r' Q, P8 g5 V加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
" H' E' g2 i8 ^/ a
水可用牛奶代，更美。
" e" n; @. {/ T) P' T8 h2 S朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
3 }0 f3 k4 s+ s# E) P
说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

: c+ n8 S6 c) K/ l% f, Rhttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

; U" L* B( B! h7 `9 O/ y5 @但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
- }/ A5 H# M7 u/ n! [3 s9 R谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
# ^8 v! ?3 ]  U/ s* ?$ D朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
  e" ~, U# A# ~8 c5 U# Q+ ~朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

咋放？ 冻起来吗？

朝阳

8 j7 W9 c" ]( \2 x: k! c4 s; C7 S) d- s

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

/ a4 V" D9 w1 S: W9 S6 w' |1 v
& w+ I! G* q: B/ h不客气。
0 J; U4 P$ Q  O0 _BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
- F" r5 w- q% z$ A8 h再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
* ]1 _% i; U2 W* }6 u6 x竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

+ h! z7 x; T4 y5 ?6 e! P( f
别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
3 s8 n. h7 F7 Z' M# j# M
另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
- I9 |- A; k; a: g% B莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell


4 k3 _% L2 }2 _2 B+ j. ]是有卖含蓝莓的pancake.