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烂香蕉的好去处--Banana loaf

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-6-17 16:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食
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我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片
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8 q6 K( r6 l; ~( x" e) s) W, z0 c' }0 ], a
原料. O2 r# e" x& b$ {. B
1.        1又1/2 杯面粉
1 W0 h, g/ G' C7 O5 x  B3 ]2.        1/2; 杯白糖" _6 L- W& y6 m0 V, V- I, {
3.        1/4; 杯红糖$ T/ c8 ]+ O) V
4.        1/2; 杯黄油6 v. w) {, Y5 w( G' S# r1 d; w
5.        1 茶匙 香草香精
& h( `/ n% S3 b- i3 X# K0 n. a6.        1茶匙 baking soda# R; x5 G0 G/ x+ J/ \1 [3 _( p
7.        1/2; 茶匙baking powder
/ Y; n6 A4 Q7 B4 k8.        2 个鸡蛋
6 J" z" V9 {9 H1 i$ P' V# o* h% V9.        3个碾碎的香蕉 (建议用碾碎器)$ d1 R; T& v4 O1 m
做法2 @$ Q: Y6 H8 C9 |# R2 k4 e- X
1.        预热烤箱370 F (175C). # H/ j( b! c1 Q( r' a
2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
- o. K' u  ^1 l# T, S8 O: S3.        将原料搅拌均匀(建议搅拌器),然后倒入loaf pan中. W9 L! W- O1 c9 I1 t7 ~
4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间,取出来牙签干净就说明熟了.8 d2 b) J& B# D: x; k

! Y# j# w* {$ N[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-18 17:48 | 显示全部楼层

顶一下!

这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。- ~+ U; L% t9 \; Z$ f
) s* I# f: Z5 c; p/ m: N/ H
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3 B2 @- a$ @5 x4 c4 Q1 c4 e我还加了点胡桃仁做topping,没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面,和香蕉的味道蛮配的。7 z5 V4 R2 O/ j

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-18 22:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:% G: s0 @- Z' R
这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。; R# s6 t3 P5 ^1 `% e
* b" g$ F' A! J: A5 W  {3 z* A

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8 J, i9 C% f( [7 b我还加了点胡桃仁做t ...
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谢谢助教!你的工作做得真到家!
' j* {4 W( g7 i+ m) l+ Y7 w+ R  q& {1 ]- g  F8 r
再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 17:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:. f7 t- G9 {) {- u" B
谢谢助教!你的工作做得真到家!
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再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)

& |; q. h; R0 K, C$ ~请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?
; O. j: E/ T. |" b1 y2 t: E$ \孤陋寡闻 请别见笑~
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
& _7 B( T3 M2 d6 D7 X& a香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食
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我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片5 Q8 K+ L, _& m6 w5 Y2 s

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这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:32 | 显示全部楼层
Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:* X2 P! z2 E( ?
请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?
) W4 D* [! V7 \$ {9 [7 e! G& X9 @7 e孤陋寡闻 请别见笑~
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容易致噎!切忌
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:! d& ]  ^2 e& ^: J( \* `* r5 r
这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.
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我捋着胡子说:悟空这人说话实在!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:. }2 t4 a8 S& O: A9 U; N0 p6 _
我捋着胡子说:悟空这人说话实在!
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还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:38 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:6 _5 @( A) G& W* W, T) D
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

" @- [0 U9 o. v/ O7 f7 o( w: c2 s! e- t& V, q3 P, C1 p" e
对!我再老王一回! 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好吃好吃,还想吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-21 15:19 | 显示全部楼层

谢谢你啊!

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
% F, ?3 o6 w! j容易致噎!切忌
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