烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
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我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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原料
8 F% l: H/ [$ z" g9 t/ v1.        1又1/2 杯面粉
2.        1/2; 杯白糖
+ ~( k. C. e6 I! q/ h" A3.        1/4; 杯红糖
6 w+ }; Z' k8 y  Y4.        1/2; 杯黄油
5.        1 茶匙 香草香精
4 W8 R; h5 `# ^  I2 C- Z6 ~3 w  T6.        1茶匙 baking soda
7.        1/2; 茶匙baking powder
# e6 M  B; y8 [3 D$ ]8.        2 个鸡蛋
& U2 V/ O0 q4 N% g' \; q5 w2 e9 W9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
做法
+ x9 F3 f4 k9 D7 l( z1.        预热烤箱370 F (175C).
: J- {8 n/ j+ B/ ^2 S. x1 G2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
( Q( m6 z. X+ g( D* |$ g3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
9 T1 }1 D# T0 ^% W+ Q. F4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.
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0 J7 r6 |2 f& t7 f* y, i/ d[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。

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7 v  A4 X8 Z' D' F我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。
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三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。


1 t' ?8 m: {. R% a
我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！
/ b9 d( ~( `' {" S" G' ?/ [
8 \, q. ?7 g/ ]1 p7 P" _4 b再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
谢谢助教！你的工作做得真到家！

再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
- P/ Q. p6 C9 @6 f0 ~孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片


0 q/ m( X- m) |; K3 C[img]http:/ ...

这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

+ W7 L) o& n( K+ k7 y! g) f容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
4 e* N5 z$ k) [. [4 J% t" F4 i5 r这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

* ?0 X! N+ u' d1 T* g我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

: W' r+ h; S  G1 r  C
! x! e1 n7 \" z, Q对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
+ E; x. F- C0 n% l  {3 o! }) ^; O; @容易致噎！切忌