烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

( i" w5 O" ?2 u' p6 H  t/ {我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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  s" C/ B+ }3 W8 t; f, h/ e
- [9 p7 s3 i* T6 W/ f1 ^7 }原料
( K$ H( z/ n& w& e) _7 @1.        1又1/2 杯面粉
) K3 i* ?% q) P0 X# ^2.        1/2; 杯白糖
3.        1/4; 杯红糖
4.        1/2; 杯黄油
5.        1 茶匙 香草香精
6.        1茶匙 baking soda
7.        1/2; 茶匙baking powder
3 z2 N7 w: i. b* F- O" _" I/ z8.        2 个鸡蛋
9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
做法
2 F5 x0 B3 ]6 B; E7 Y. Z1.        预热烤箱370 F (175C).
) H0 L+ P) w7 f9 N6 _% K2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
0 l* c% Q7 Y: T8 Z* e. U3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.

! @: n( J: m! U+ p; \1 n[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。



我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。
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+ M' C4 ]8 }* A. {* ~0 Y

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
4 x+ R  S; W5 d7 Z9 I6 \这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
* ^+ e/ M, [# {( h$ P0 E


; @1 Z2 Q: j) e7 u我还加了点胡桃仁做t ...

+ }' d9 M* G! B谢谢助教！你的工作做得真到家！

. p. A" g) G# O& H* E( E# g再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
3 F& C: k- B" s; j谢谢助教！你的工作做得真到家！

3 w2 Z3 V) F$ B  C. k/ N4 a再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

; p4 D) a, K, u6 e3 s1 H' J, d请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
+ y  u1 A& R, y  n& Z香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
' _4 [) B$ C1 f5 |# c6 E

" _+ ~9 `# E% L! Y6 Z[img]http:/ ...

这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
7 d8 `, g7 D& u/ w: t请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

  b( Q1 l' Q) t8 G) A* e: b' \我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

; P0 d5 b/ w- ~
对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
容易致噎！切忌