烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

  \" W5 A2 s# _我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片



/ _/ {2 c) @8 p$ M; M
$ E6 d4 X: z0 F; h' \7 p原料
1.        1又1/2 杯面粉
8 V" U" }+ H* c2.        1/2; 杯白糖
$ L( G5 `6 n. q4 i3 K' {3.        1/4; 杯红糖
9 P, [+ F# `; K6 ^* E5 f: j4.        1/2; 杯黄油
$ {2 D" `! t3 C7 G1 T6 l5.        1 茶匙 香草香精
6.        1茶匙 baking soda
$ n7 Q0 `! D& ?6 v) K7.        1/2; 茶匙baking powder
1 T. {; }% H. H7 ?2 {8.        2 个鸡蛋
/ ]; s  r" \* U3 o, }5 y9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
做法
; N5 u6 \$ H, T( G1.        预热烤箱370 F (175C).
! |! e7 c4 o5 h" {, V2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
3 U- V& v" C% C3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
, l& @/ Z/ }) N1 M$ ?4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.

+ t4 g8 t7 j& v. n8 \( F1 t[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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4 {5 t3 R0 G7 D5 Y我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。
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: Z: U$ J7 G- \8 g' j

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。


& t% J9 B4 Q; v2 S  V6 `
我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！

' s9 E5 e) I: `  n$ Q+ j5 O再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
谢谢助教！你的工作做得真到家！
/ F% E" i) X) ^  J) R$ i6 c
) b6 y+ g4 Q( p0 ^" a0 v再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
; x1 f% [& v! l) ]1 S# E; o孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
0 V2 I: e3 v# Y. _# Q* z
2 N7 z: P+ T" d( K5 a' P/ c6 }我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片

4 {' h+ R* ~; M& M
[img]http:/ ...

6 a+ s+ |5 P6 z. Z1 o+ G" I这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
. A- {' @- K! ]1 l) a! U孤陋寡闻 请别见笑~

% H7 u' D, Q$ A容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
7 W( s4 Y+ V* g3 p1 B这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

, x0 o' Y1 m6 u8 N2 h% |我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
3 Q: {* n, C3 L$ Y我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

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4 S* m8 w5 V- u+ \( j9 G  ?对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
1 g* G6 H$ l1 W$ J5 [容易致噎！切忌