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楼主: 白水

[其他] 脆皮烤乳猪--图解全过程

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
盐都不放阿?
( g# ]7 M" j7 F2 K
6 }( t! w# Q. s! r' N) l$ |到底是鲜美还是油腻阿?
3 S% a- P( s$ K- e三思 发表于 2009-6-22 16:03

7 C) X' X  k  p, w9 @没放盐,完全是原味。' Q& b+ I3 O  v

% Y* E( t! H3 u( B# k据说当年洪七公烤黄羊的时候,是撒了泡尿,增加盐味,但此举太过高深,我等没敢尝试。   k5 q: I: Y% d% ]' |
5 b% C( d$ \: a  p# s
开始吃的时候很多汁鲜美,由于准备不足,只带了一瓶红酒,一大盘肉下肚,酒也喝完了,就开始有些油腻了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 15:20 | 显示全部楼层
就在这树林里考出这么好的美味,老外干的,不可想象
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:21 | 显示全部楼层
猪肉咱爱吃, 可是白生生的小猪被这么穿了, 看起来还有点吓人" [6 k. p) j8 G+ ?' n

7 M7 T8 a: ?5 d. ]老外也这么烤乳猪,估计猪头没人吃吧。 长见识。4 h' V8 D$ Y0 F! }" C
hippo 发表于 2009-6-22 15:35

6 g. S- J3 Q. p. D# u: K, s还别说,去年烤猪的时候,和我们的老比尔聊,他说他小的时候,猪头,猪蹄,猪尾巴都吃。而且家里觉得猪脑子是最好的东西。我是吃惊得不行不行的。不过没见他切猪头,估计是偷偷拿家吃去了。
- e2 G5 w1 Z4 I4 h4 J
+ P4 Y# J2 b: g3 R这次照相看了一下,猪蹄,猪尾巴,猪耳朵都割下来给狗了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:23 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
强烈建议几位斑竹考虑:烤猪+摄影活动!主题是:只要和摄影有关,我们就要踊跃尝试!. \# O* D1 G2 g! s$ z
天气不错 发表于 2009-6-22 15:39
* }2 Y& \: y5 F1 H
这个要支持
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:25 | 显示全部楼层
  LZ 拍的很棒的说。。
/ L4 b/ b, X  y  ?& k今夜无眠 发表于 2009-6-22 16:12

: [4 Y( A/ _/ I6 p看你的帖子,现下载的nEO imaging, 还得感谢你的信息
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:28 | 显示全部楼层
就在这树林里考出这么好的美味,老外干的,不可想象! e' U/ j( j: d; x% H! ?. \
leo08 发表于 2009-6-22 16:20
5 p) G  ^' B- x" I: Q
防火工作做的还是挺充分的,有个大水车就在边上停着,以防万一。
鲜花(120) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 16:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。
鲜花(64) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 16:34 | 显示全部楼层
是蘑菇协会上周的活动吧?战果如何,才到多少蘑菇?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个贴牛!下次用广角拍猪头,会很震撼的。
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2009-6-22 20:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个贴牛!下次用广角拍猪头,会很震撼的。
+ D+ K! T( t' q/ k( @. \! `* @tg77 发表于 2009-6-22 19:33
7 a; n- z/ i' L7 b+ y! N. T
广角拍猪头, 这个建议太牛了~   % m( V! ~1 |/ g  b
) j# O/ |3 ]  R3 [4 d2 P6 Z) a4 G
透视畸变的效果能让烤好了猪头熟不瞑目的 ~
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 20:16 | 显示全部楼层
这个建议相当好!  这样吧, 咱们马上分工行动起来:
. m% @- e* M2 z: p* }+ {& x% ]
+ _& j4 l/ [- x( o8 y: d9 H' r天气不错: 提供乳猪一只& F" q/ A5 _: n2 q) K
白水: 提供技术支持
, B% u' _0 t( {+ k3 \斑竹: 提供木柴一堆  ~ ( X5 l  o" l+ P5 {* Z$ Q
摄影市民: 吃 ~ 7 `( u. M6 x; ^3 t

* K/ P& u+ v/ J0 Z
# m6 W2 B, t8 n6 ?8 l- M酷暑严寒 发表于 2009-6-22 16:09

; T& L5 o' C& X5 y( B9 I' w# M8 L
8 S# N: e/ @6 B1 L' t- A紧急申请入伙摄影市民!我有傻瓜机
鲜花(44) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 20:28 | 显示全部楼层
这个建议相当好!  这样吧, 咱们马上分工行动起来:# C. S" M0 B3 N" @: e
2 Y% a7 M+ W7 x. e) z; B# U
天气不错: 提供乳猪一只% `9 M7 z8 c2 M
白水: 提供技术支持! L  }) A$ @8 o1 u" i4 X
斑竹: 提供木柴一堆  ~ " w2 w4 n; J$ L5 [8 S( ^
摄影市民: 吃 ~ 2 I4 P. I  ^" x$ A1 g, @

5 M$ x- T& H$ |+ _& M 0 h* g, U2 |$ I* }! w
酷暑严寒 发表于 2009-6-22 16:09

% |0 k' f& g. \' K0 y  s: Y
# J. c, p2 k5 r- Z% q+ |6 N% @你看我行不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 20:34 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
紧急申请入伙摄影市民!我有傻瓜机: a* u7 w; |5 N
awake 发表于 2009-6-22 21:16

% m3 I4 q+ D- h9 W' [$ D" e5 k1 J1 h9 U: r& n
为了鲜美多汁的烤乳猪,火线入党啊,我也要!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 21:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。: P3 ]' f3 B4 x! C9 ]% K
竟陵残雪 发表于 2009-6-22 17:15

& y* ]1 A& ]! d4 D& G2 ^是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。
- S" o) r. l" v
5 G" A  i- H. o- H- z) g' I有道是
; G( O3 j- \. O8 a0 F; {摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽 * r% [" S! O6 C
拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 21:11 | 显示全部楼层
是蘑菇协会上周的活动吧?战果如何,才到多少蘑菇?
( n, H  ]6 ~  ?0 t+ J9 N2 W恭喜发财 发表于 2009-6-22 17:34
* [# x% g7 o$ [+ O$ F' O0 H8 t
天气太干,蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。0 m2 X7 @$ z2 v9 [% b8 C

6 i4 G. h9 n* j) J/ o7 P( }5 l4 i Picture5 159-a.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 21:15 | 显示全部楼层
这个贴牛!下次用广角拍猪头,会很震撼的。+ d& H! i. ?  U' N
tg77 发表于 2009-6-22 19:33
5 ^' m* }7 p$ o& Z9 ~  Z$ _
哈哈,倒是有两个猪头特写,太惨淡了点,没发出来。
鲜花(232) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-22 21:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 21:33 | 显示全部楼层
是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。 ' q$ I* [  I: |' `" T
, u7 B: f+ L( Y- E
有道是
7 A# S$ X0 W9 B- C7 n# t摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽
, z! x! O! A& z8 c拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡
! d" W  D1 e2 K8 p& J白水 发表于 2009-6-22 22:07
3 I8 C# ]; |) Q4 g, [$ c% p
哈哈。。。
鲜花(64) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 21:36 | 显示全部楼层
天气太干,蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。
  ?& {) W2 O% b* j
' A! i9 @9 c7 r! i507173 w( V5 {0 r; z; g0 S  C, O2 W
白水 发表于 2009-6-22 22:11

+ i- x, n9 E5 ^" @; }, g8 B/ J- t! W6 t/ r( f0 B- [# J
+ u7 W% N7 D# A
不错,不错。那个farm前年我去没什么蘑菇,所以今年就没去。。。。。。。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 23:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.
2 I6 r4 ~2 [# h' S! vNTSC 发表于 2009-6-22 22:20
$ o- t( }, L( l/ r( x, R' Q
哈哈,是不是照相水平太菜,只好从点击上给与鼓励。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-24 11:33 | 显示全部楼层
怪不得猪愿永远长不大呢,一长大就成了别人的盘中餐了。
. H1 a2 R% P$ G$ F阿弥陀佛,虽然我不是佛门弟子,但是看到这样的图片,心中还是很难受的。愿猪能早升天界,下辈子不再做猪了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-26 11:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看得我口水直流啊,不过有几张可怕了点。。。& `( O4 P0 b7 E
BTW,楼上的,貌似烤乳猪就是要没长大的猪啊。。。。。
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