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楼主: 白水

[其他] 脆皮烤乳猪--图解全过程

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
盐都不放阿?
1 U2 k- C# _7 @
6 }0 M  w  Q7 Q到底是鲜美还是油腻阿?3 j! d/ B7 G2 G# ?
三思 发表于 2009-6-22 16:03
  `6 G' \7 f/ k
没放盐,完全是原味。
& Q* ~" r& Q- D7 {- p$ k& c  M7 [: }6 l6 |. T! q* E
据说当年洪七公烤黄羊的时候,是撒了泡尿,增加盐味,但此举太过高深,我等没敢尝试。 . P) z" {4 u/ j1 j: N  ~/ ?7 Q5 D

- U, j' K6 x; u开始吃的时候很多汁鲜美,由于准备不足,只带了一瓶红酒,一大盘肉下肚,酒也喝完了,就开始有些油腻了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 15:20 | 显示全部楼层
就在这树林里考出这么好的美味,老外干的,不可想象
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:21 | 显示全部楼层
猪肉咱爱吃, 可是白生生的小猪被这么穿了, 看起来还有点吓人2 s3 z# B+ e1 k6 l# L- ]! Y

% l: z. r( N6 [  C; x4 m" W1 `老外也这么烤乳猪,估计猪头没人吃吧。 长见识。7 _( f2 ~, i0 o
hippo 发表于 2009-6-22 15:35
0 M( Z& \- T% m# ]- b4 c
还别说,去年烤猪的时候,和我们的老比尔聊,他说他小的时候,猪头,猪蹄,猪尾巴都吃。而且家里觉得猪脑子是最好的东西。我是吃惊得不行不行的。不过没见他切猪头,估计是偷偷拿家吃去了。 4 v6 _' N/ N3 r9 O, X
5 m* G) Y* \* I& M4 l: l& W7 Q
这次照相看了一下,猪蹄,猪尾巴,猪耳朵都割下来给狗了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:23 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
强烈建议几位斑竹考虑:烤猪+摄影活动!主题是:只要和摄影有关,我们就要踊跃尝试!
+ V" g) s% {! X6 D* }天气不错 发表于 2009-6-22 15:39
/ \  a. a% e8 j+ Q: Q
这个要支持
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:25 | 显示全部楼层
  LZ 拍的很棒的说。。
5 f9 e  `, R" g1 G$ w$ r  [今夜无眠 发表于 2009-6-22 16:12
  X, A/ J) I/ `' H& B" j
看你的帖子,现下载的nEO imaging, 还得感谢你的信息
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:28 | 显示全部楼层
就在这树林里考出这么好的美味,老外干的,不可想象
8 b: g: {4 w3 h4 p' jleo08 发表于 2009-6-22 16:20
1 H3 g1 b. M. T7 O! s! e9 z) B% r
防火工作做的还是挺充分的,有个大水车就在边上停着,以防万一。
鲜花(120) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 16:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。
鲜花(64) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 16:34 | 显示全部楼层
是蘑菇协会上周的活动吧?战果如何,才到多少蘑菇?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个贴牛!下次用广角拍猪头,会很震撼的。
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2009-6-22 20:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个贴牛!下次用广角拍猪头,会很震撼的。
- `' m6 J* G; [; `+ s6 stg77 发表于 2009-6-22 19:33
9 f6 M# R* T9 d; x2 h9 \
广角拍猪头, 这个建议太牛了~   
" v8 \; l$ @: w/ k8 ]6 e
9 s4 T& P9 q( }( d5 p2 l透视畸变的效果能让烤好了猪头熟不瞑目的 ~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 20:16 | 显示全部楼层
这个建议相当好!  这样吧, 咱们马上分工行动起来:
/ O4 F: p" P  ~
" U1 w2 l1 Q3 s, |) G/ i天气不错: 提供乳猪一只
+ [; \' D* Y. ~( s: V) O, A白水: 提供技术支持. M( P) B9 z, Q$ Q( p( W
斑竹: 提供木柴一堆  ~ 4 J  _7 Q; }2 J" y+ ]& y0 i/ L
摄影市民: 吃 ~
2 }! n5 [7 W$ w0 a3 H% z
! U% e3 f# W% j! w- y3 i3 x
# d* C3 s6 O7 C: K/ s酷暑严寒 发表于 2009-6-22 16:09

- ]" l# y. m0 K7 J- E0 B. U4 V
' r1 n& u, p/ v& n6 C$ P5 U紧急申请入伙摄影市民!我有傻瓜机
鲜花(44) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 20:28 | 显示全部楼层
这个建议相当好!  这样吧, 咱们马上分工行动起来:
9 M' J# h' R, Q- e. U- t, q/ f4 U" W+ }  ~# E2 \5 v
天气不错: 提供乳猪一只
5 m7 G7 {7 _( U  x) o8 x白水: 提供技术支持0 }. j% x: \$ a; a7 d
斑竹: 提供木柴一堆  ~
" [* |7 e$ U1 {2 U- ]! _摄影市民: 吃 ~
, S% Q; e2 f3 T1 [" C* x% {' X3 v4 W, Y% o7 u
8 o  ^& A; n4 q, M* s$ y  a" w! }
酷暑严寒 发表于 2009-6-22 16:09

1 i2 W; w6 r4 N7 {0 U& c1 H: p" u" E % l1 n- T2 X! O7 Z( G
你看我行不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 20:34 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
紧急申请入伙摄影市民!我有傻瓜机
3 t# {" s, {$ N, v6 q& t* aawake 发表于 2009-6-22 21:16

6 J0 i  D  Z9 q+ b7 h6 {$ N; O* _& @) M6 T* E* L" W
为了鲜美多汁的烤乳猪,火线入党啊,我也要!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 21:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。  H8 C- F' R$ v* b/ n
竟陵残雪 发表于 2009-6-22 17:15

& J# @1 u+ o# n1 u" D3 a; ^是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。
* R  p1 C; e3 E9 `$ [6 m7 _* I7 E; t) Q# \
有道是
: T9 y/ E/ y8 _  K& Q) P7 T摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽 0 ?- H  ?8 Y1 ]  H
拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 21:11 | 显示全部楼层
是蘑菇协会上周的活动吧?战果如何,才到多少蘑菇?
  n, P" B& k3 K$ u& V  i恭喜发财 发表于 2009-6-22 17:34

/ p; V) |, T. P2 p, G& A0 L天气太干,蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。
7 ~+ v( c1 J. T. N6 q: M7 z% q+ T; y9 e% z5 D* b6 t5 t4 v
Picture5 159-a.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 21:15 | 显示全部楼层
这个贴牛!下次用广角拍猪头,会很震撼的。
3 d, M8 W" t: {3 A, |! btg77 发表于 2009-6-22 19:33
" Y) j6 P( u3 t+ V8 P, _
哈哈,倒是有两个猪头特写,太惨淡了点,没发出来。
鲜花(232) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-22 21:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 21:33 | 显示全部楼层
是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。
' u6 _7 x1 E6 @' [5 o+ [. p- o- F
0 I% f2 Y! g5 B& q. M有道是6 W7 m! `6 q0 S4 Y
摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽
1 M* I- {' @: {" ]& J拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡 1 p- B! y6 E- W! ~  d0 E
白水 发表于 2009-6-22 22:07

& e' d# v& T7 s# f- R) O 哈哈。。。
大型搬家
鲜花(64) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 21:36 | 显示全部楼层
天气太干,蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。
2 ^4 d7 N- O. o1 x/ Q+ S) a. \8 b6 k, _0 \% k, t
50717' [9 u$ ]7 }8 }. |& e
白水 发表于 2009-6-22 22:11
9 `5 z, a6 v6 a) f6 f2 N
) y; T8 p! u4 K  g/ X1 s! O

7 k7 \( b/ @! r: a不错,不错。那个farm前年我去没什么蘑菇,所以今年就没去。。。。。。。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 23:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.2 I. n, ~) R' L4 a) B, D! \
NTSC 发表于 2009-6-22 22:20
$ z# X- K6 j* y- F  f' f9 g0 d
哈哈,是不是照相水平太菜,只好从点击上给与鼓励。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-24 11:33 | 显示全部楼层
怪不得猪愿永远长不大呢,一长大就成了别人的盘中餐了。
2 P; `7 p) K" W1 }8 H阿弥陀佛,虽然我不是佛门弟子,但是看到这样的图片,心中还是很难受的。愿猪能早升天界,下辈子不再做猪了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-26 11:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看得我口水直流啊,不过有几张可怕了点。。。
+ ?) W9 O: Z; C3 t8 V  O6 [BTW,楼上的,貌似烤乳猪就是要没长大的猪啊。。。。。
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