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法式面包

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-5-19 22:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不过做得不算太成功,刀口切早了所以不漂亮,不过味道真棒!就跟馆子里吃饭餐前面包一样。下次作布衣被子的时候一定自己做面包。
; U* ^2 h; K/ @0 Y8 g2 a6 G# F. D, _. L3 p6 M
远处的是我儿子非要杆面,所以造型比较扭; M% _# \) p0 Z0 P5 B! }
5 S! H: H; ?% W/ E  A
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-19 23:32 | 显示全部楼层
怎么做的?
; @1 e7 H" D: ?6 d8 C: Z教教咱呗。
鲜花(475) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-20 06:47 | 显示全部楼层
It is my favorite.
大型搬家
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-20 08:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
做这种东东是不是一定要有电动打蛋器或是电动搅拌器好些?
! i8 n- T5 M9 s: g$ Z" U. s0 n1 o为什么我做西式点心就从来没有成功过?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-20 08:39 | 显示全部楼层
三帮主可以当面点师了.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-5-20 09:04 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-5-20 09:22 AM:
# l2 s7 Y8 J5 S0 U6 d3 |1 T做这种东东是不是一定要有电动打蛋器或是电动搅拌器好些?
( o; v5 y, f, V$ p- j为什么我做西式点心就从来没有成功过?

4 ^9 K. X6 S4 b& R+ I/ _6 X0 Z不用啊,有烤箱就可以拉
# m5 O& n. {* `  F2 B, `( F9 t3 \) G$ G* Y" L+ Y! z
那可能你没有严格按照菜谱去做,西式菜谱太清楚了,像做错都不容易啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-5-20 09:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 皮皮鲁和鲁西西 at 2005-5-20 09:39 AM:
! l# N1 I" h5 {' t+ y2 R. O三帮主可以当面点师了.

* a3 I2 t9 A6 u' f! U- f# L% C$ p1 M这个太初级了,就是一个家庭主妇入门级别的
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-5-20 09:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 闲着发呆 at 2005-5-20 07:47 AM:8 I( R" ?" m' Q# f& g
It is my favorite.

. N% Y; T- N7 T# h. L" V7 Ihttp://bread.allrecipes.com/az/FrenchBread.asp1 e; K  u  ?4 M' P$ [
其实上次我贴的那个草本面包更好吃!你可以试试看
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-5-20 09:41 | 显示全部楼层
我最近才开始做面包的,我当家子要减肥说不吃淀粉类了,我吃面包不多,而且我不爱吃超市买的,面包房的买一次怪麻烦的,就买了面包机自己做。
8 W" x4 o% [  u1 I6 A7 Q: W0 R- }: H/ }2 Z
这个网站有很多面包方子,特别好,还有reviews,就是其他照方抓药的人做过些的评价和建议。这样一来,可以常常做些特别有风格的面包,比面包机带的配方好吃的多得多。( }! h- Y  l  q& x: h, ?7 x
- i. B1 w. m3 u9 H( G4 P8 L
有些高级的面包需要做造型,我就用面包机和面发面,非常方便,然后自己手工作长作短的,放进烤箱烤 。* ]$ g2 l4 A. J( j. E& [) Z
- }' T) h3 u7 s9 T; X
PS,偶当家子还真减了10斤呢最近,光吃肉和蔬菜水果。他说:“淀粉类食品不就是纸吗?你们吃纸还叫唤什么,噢!这张纸沾了黄油真好吃啊,切!”
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-20 10:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
嗯,8错8错! 修长的身材, 宽阔的胸膛, 棕色的皮肤, 一看就是好人家的孩子! :D
- I" M1 }2 o5 j0 J  s& Q+ T
. C& x# \1 t$ C7 C% u; A. q有没试过表面刷点芝麻, 出炉可香了!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-20 17:37 | 显示全部楼层
很久不敢碰这种面包了,每次吃我都要涂一层很厚的GALIC BUTTER,YUMMY YUMMY
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-20 17:43 | 显示全部楼层
帮主,你最好把你推荐的好吃的东西集中在一个帖子里,那样我们找起来也方便。
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