' Y( c9 n) l3 w* j; \我买之前看见别的网站上讨论，有个童子就谈到这个问题，可是我买的时候怎么也想不起来了，结果我买的就是自己投料的。你一说我才想起来，呵呵; Q! ]! M4 G; Z z; {* S* |* x
- ~) p3 d5 c; n& K2 r1 T* @; N* v8 F( \% y投料是这样的，如果你一开始就把果仁一类的料都放进去，开始阶段的和面比较tough，所以果仁会不完整。所以机子设置的是，和面差不多了，响一下，这时候你下料，然后机子再和一会儿面，把果料揉均匀。所以说，自动投料的好处，就是你不用等在机子边上下料，这样定时做面包也可以很完美，否则定时做面包就要先把料下去，那样最后的果仁会不完整。我此时也想起来那个童子说得好象是应该买自动下料的，否则每次一响铃声，自己总要匆匆忙忙的下料，不过这会儿我一想，哪至于匆匆忙忙的啊？这位童子也忒有点。。。赫赫 4 v# c. a p' ^1 N3 J ( |/ e) j5 y' i' y1 T单独下发酵粉呢，我觉得无所谓。因为做面包的时候关键是你别把盐和发酵粉放一起（盐影响发酵）。通常是先放盐和其他调料，然后放面粉，最后放发酵粉。所以说呢，即便后面单独下发酵粉，那时候恐怕盐已经揉进面粉了，和不单独放也没有什么区别。我感觉肯定还有一个独立的小槽吧？那清洁的时候，不还要多洗一样？！嗬嗬2 F; W/ N/ E$ f5 J0 P
: l% c7 A8 P# O- L' D还有，我主要想用它揉面，发面，我其实更喜欢吃包子，饺子什么的。我看到的另一款机器功能很细，给面包发酵，给皮萨发酵，给馒头发酵，是区分开的功能，你们说有那个必要吗？$ y$ c* b5 X& l/ U
& w( m- h. i* Q( K Z8 L: B0 W* r3 f
我上面说的第2款机器， . f! @1 l' \! B. i |2 ~, H- T1 V" {# z9 ^! K1 x8 E0 W
有专门给馒头发酵的功能，第一款没有这个功能（只有面包和皮萨），到底有必要在这个功能上较之吗？ Y6 V W5 G/ D7 Y6 r
) P+ L$ A& w' B( H: _. x. A1 s9 H& [我的机子也可以给皮萨发酵，但是没有馒头，你这挺好的我觉得！可惜我买早了。不过我觉得面包发出来蒸馒头也可以吧？因为他们都用这个发包子面。回头我试试看。+ B6 n9 P: K2 P _" g
3 H0 r2 H& \* R+ A7 h你们的面包机都啥功能啊，给详细说说吧。 ; ~7 }, `7 V9 }( n0 M; H) t0 A$ P. F9 t8 Y
功能就是普通面包，甜面包，麦面包，快速面包，面团，烤，外层普通，外层深色。我昨天看见bay还有比我这个高一挡的，还有甜点和法式两种，才贵10块（也打折，在homeoutfitter卖130多），早知道我就买那个了。( Y- d ?! `. e8 `, i, ~- ]
8 w1 [/ H' k; x7 T; R
另外，另外，你们北美的面包机怎么都是大块朵啊，象微波炉那么宽，我这里的砸那么小呢？价格还不便宜，不平衡啊……* y8 Q* q" ]0 L7 s. N+ W
; |! p8 _; T |$ |/ ]& P5 v小好啊！小的才是精品啊！我这个款式的就是衡着的，显得大。8 Z5 F: q0 Q. p
4 y& }! ] G3 S, W" J* C& c
要不等我去了那边再买？ 2 o) ^9 l2 m: M 3 e m8 v7 C0 y- t+ s! N4 @# M2 P爱幼！美国是世界文明发祥地啊！（谬论哈），我的意思是，这些玩意不都是美国货嘛！美国如果没有，也是因为美国已经把姆们这款淘汰啦！
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2005-5-13 09:21
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2005-5-13 09:24
楼主
