 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2005-4-15 15:22
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今天可找到一个方子了:; g* b0 R. J8 g" b! u; c* ~6 s
/ Z6 g$ {* }" h$ v3 {$ d; P
材料:0 @' g+ e+ V: X5 Y3 ?/ J" J
- b: Q. ]' u Z瘦 光 雞 1 隻
9 L) w: I+ P% L4 d$ a紅 棗 10 粒6 [! o. L* B. B$ L F' ^' v/ H
薑 3 片
: D$ Q$ y- ?0 ]8 y! j/ e黨 參 1 兩 ) {2 \- M! j- ^# R
5 H3 [/ e( {: j
做法
& ^, f0 n. {! K5 o- e4 }; |* p6 t5 K0 z
雞 去 腳 去 肺 , 洗 淨 , 放 沸 水 中 煮 十 分 鐘 取 出 , 用 清 水 洗 淨 。
6 J4 T* k( M, L/ d* o8 F4 i% l紅 棗 去 核 。
B- b- A* Q1 }2 b! }& a$ y5 n水 煮 沸 , 下 雞 、 黨 參 、 紅 棗 及 薑 片 , 大 火 煮 沸 後 轉 用 慢 火 煮 3 小 時 , 加 鹽 調 味 即 成 。; _* ~: @# `5 n4 O2 T7 [5 [
! J9 L) Y" u- G3 D. ~" A, a" S偶以前都是一股脑的放进煲里煮, 开了才转小火, 今天照这个简单易行的方子, 居然发现好多血水, 看来先稍煮一下是十分必要D! ( f7 A. h1 a; D5 {9 h2 K9 v
6 ~. x F8 {# \. x% `偶的鸡汤鲜味已经弥漫了整个屋子, 再过2个小时, 就可以喝到鲜美的鸡汤了! 想着都很激动ing.....:lol:) M" b4 N$ t7 ^3 A0 I0 K
, l% _$ F& j6 T* @Originally posted by 三思 at 2005-4-15 04:05 PM:
* f) p5 X# X1 M2 r. E+ p' n3 r讲讲你怎么报?我刚买的陶瓷锅 |
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