玉米面，，，，，哪个地方有卖的？

今天闲着

朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

# _- d) C5 O6 s% \% ^: Q$ f! h( z还有那个地方有卖的啊？

8 ^8 [( ^7 k: r想吃玉米面发糕。一直没吃着。

六月茉莉

I've seen it in the superstore...

gnome-kde

我也见过，好像就在袋装调料那一排。

顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

讨人艳

superstore 肯定有，我上个星期刚在那里买的，而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排，就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。
/ A9 g  B2 O$ R) }5 E; m
2 m6 T% C6 k- S; @% e( k7 N" T我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买，粗点的，用来煮粥啊，做点小饼子什么的都非常香。

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
我也见过，好像就在袋装调料那一排。
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顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
( L- f" V( j8 K, @+ h6 m做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
* n! U6 r2 l3 L7 s5 G1 b, khttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489

再有，我用这个方子的量做的稍微有点咸口，如果你愿意吃甜口的话，可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。：）

UpUpUp

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。
' W; k& ?3 W% u" I7 h: Q5 O; I
还有那个地方有卖的啊？
  [& t2 \5 ^, T
想吃玉米面发糕。一直没吃着。

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% A8 j2 w, v2 e; i4 MSuperstore, Save-On-Food等店都有卖的，找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些，Save-On-Food面细，但是贵一点。质量都挺好。

让爱住我家

superstore 里就有，每周去都有，就在东方食品那一条里

偶尔，在称散装的糖果，巧克力，各种作料的地方，也有。

gnome-kde

Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
0 F4 ]! l5 Q  l0 U. s2 ?昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
. p+ _6 ]3 v- _3 j可惜我权限不够，发不了片片 ：（
做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

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我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。
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& C& \" d$ b9 J; Z" v另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
" f6 w8 Y: \3 S) E0 ]0 Z我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。
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4 I6 j+ ?2 ?- l" ]: s另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

# s1 Q/ V6 t. d/ V# z

我觉得可以蒸。因为放了 baking powder，所以也不是一点不发，吃起来还是非常松软的。

4 ]6 z' U, R: E) G2 Q) d4 {( l2 h鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样，打匀了就可以了。面糊嘛，还真不好形容，反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来，很容易倒出的那种程度。:P

tara2008

superstore就在中国食品那个通道，好像是方便面对面的货架上,corn flour.