 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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详述"八大菜": " y, M$ q+ H6 i% ^/ O1 J* e& n3 t
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(1)要让孩子有胃口,就得让孩子尝遍各种味道.: W0 d! W7 x# _- r+ V
(2)再好的东西,如果每天都只吃这一样的话,那也叫偏食,偏食必造成营养不良.
8 f3 Q& z& I0 s3 a' S: x* M(3)各种食物同时吃,有助营养的吸收.一天吃三十种东西不叫多(包括调料,大米,白面等). 5 o* z5 t) y& E' W( i
( [' M q5 q0 n- g& z# s9 D本着以上三点原则,每顿饭都要给孩子吃至少"八种菜",这八样菜要有红,黄,绿,白,黑五种颜色,要有根,径,叶,花,果实,更要有菌类,豆类.以下是几种常见菜供您选择: 2 U. I9 n! K" E2 e
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(1)西红柿,果实,红色" u5 ^" I+ N0 |) M' J" B
(2)黑木耳,菌类,黑色
0 B7 h w5 }- L(3)鲜香菇,菌类,黑色
. ~1 b ~- Z4 W' j& a5 }(4)小玉米,果实,黄色
" s- X+ E8 R4 W, ~& {) L! t/ l(5)荷兰豆,豆类,绿色7 O& ^" b! n2 Q0 h; `; B) u, ~
(6)白箩卜,根类,白色
- J% e u0 C6 P3 }7 \; W: `(7)芹菜,径类,绿色8 w! f4 V3 G# c: x1 z4 r' W, L
(8)小白菜,叶径类,绿色
, R) X- ]$ J t9 d(9)苋菜,叶类,绿色$ C" a* D% s) W9 e1 P
(10)大白菜,叶径类,白绿色
" e# \0 v4 u3 k: `- R$ U2 {1 g4 U(11)胡箩卜, d& u* o" l" C% S1 S
(12)蒜头+ p: t6 Q& T" L, ^
等等 8 d% z6 f: M7 ~% {/ z. i- k% }# r4 M
& a) P6 M* `% D3 c: ]这么多的菜,如何烹调,还得都洗了切了,多麻烦啊! - ~8 D* N4 k: q* d8 m
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给越小的宝宝吃就越不麻烦.你可以这么做: - t4 j( Y- {9 J* P" W
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(1)一次买上一周的菜,以上各样每样都来点.( J" b( L- Q# D3 P' s, G9 Z" X/ ]( c6 a
(2)洗干净
/ F2 R" F' m \(3)用FOOD PROCESSER一次过切碎2 g% P3 F/ A1 I: ?
(4)锅里烧上油,先放蒜末,木耳碎,香菇碎,这三样我每次必放,其中蒜可杀菌开胃,木耳对分泌胃液增加食欲有很大的作用,香菇也有很多好处还可调味.
V, z2 ?6 d/ t& `$ u(5)放入其他的各类菜.根据情况,少一两样没有关系.
/ a( |4 r$ M; ?0 K% z' r(6)加入少量的水,加盖闷三几分钟就可起锅了.$ d4 t2 e- q6 K; x& w( H0 ?% X
(7)上面只是做好了半成品,用奶瓶盖子在盘子里扣成BO BO,小时候玩过泥巴的都应该怎么做吧.; h2 h1 j& @9 j/ e3 T, {& g
(8)放入冰箱冻成型后,从盘子里取下装如包鲜袋备用.
- C9 q8 C: P* D$ T(9)根据宝宝肚子大小,一次用一块或两块,与肉,鱼,豆腐,虾等蛋白质类东西混合后,做成菜肉粥,或菜肉干饭. 2 L7 U1 F& D7 L$ l
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像小米家的孩子可能长期胃口不良,开始时不太能接受,但大人别着急,一顿拿怕是吃一半她原来爱吃的面条,再吃几口"八大菜"做的菜粥菜饭,日久天长,"八大菜"可将孩子的胃口调出来.到那时候,孩子吃麻麻香,大人就不用着急了. % [1 a% F$ z6 g5 u
" v( F; m- u0 k2 ]我一般给孩子午饭及晚饭都用这种方法,当然了,孩子强壮之后胃口好了后就不这么麻烦了.早餐非常重要,奶是必须的,但最好是先吃主食再喝奶.否则一大瓶奶下肚后,必影响胃口.早上吃些碳水化合物来提供热量是非常必要的.碳水化合物容易消化吸收,容易有饥饿感,不影响下一顿的胃口. # }8 B! g q4 `( S3 x
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最后再说一句,鲜美的各种汤既有营养,又能培养孩子的味觉.但要注意的是,要减肥就先喝汤再吃饭,要长肉就反之. |
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狗仔卡
发表于 2005-2-10 11:54
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楼主
发表于 2005-2-12 15:52
