 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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详述"八大菜":
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(1)要让孩子有胃口,就得让孩子尝遍各种味道.
; x" B9 C; R; V2 h" p' N' z. C(2)再好的东西,如果每天都只吃这一样的话,那也叫偏食,偏食必造成营养不良.+ `' S- V" T, H- X
(3)各种食物同时吃,有助营养的吸收.一天吃三十种东西不叫多(包括调料,大米,白面等). ( l" q* ~' y, n
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本着以上三点原则,每顿饭都要给孩子吃至少"八种菜",这八样菜要有红,黄,绿,白,黑五种颜色,要有根,径,叶,花,果实,更要有菌类,豆类.以下是几种常见菜供您选择:
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(1)西红柿,果实,红色 m- r1 t) M3 F* F1 Z6 d
(2)黑木耳,菌类,黑色" i* u+ I+ p, h! K- V$ {
(3)鲜香菇,菌类,黑色) [! `+ C' i, f9 O5 Q2 K7 k
(4)小玉米,果实,黄色% v6 w4 _& B: k$ j5 `9 s
(5)荷兰豆,豆类,绿色- j; x: l; ~6 b" N- N
(6)白箩卜,根类,白色
6 \/ M; a! l0 j3 R1 U/ Z1 M& J(7)芹菜,径类,绿色
3 z+ b2 l% f& a" h6 ~! z: Z# U9 y(8)小白菜,叶径类,绿色" s6 a9 Y9 E3 o3 I5 v& U3 g% x
(9)苋菜,叶类,绿色* u k0 V: i- C( ?- y. H' _) |
(10)大白菜,叶径类,白绿色 a6 l9 g3 ?7 G0 E
(11)胡箩卜; t8 q: k! _9 u, g! ^
(12)蒜头5 _) x5 _' d& H$ Z
等等 : L- ]: h4 n8 p
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这么多的菜,如何烹调,还得都洗了切了,多麻烦啊! 8 ^! t2 f( W* R
) m7 ?( q8 u1 h9 M给越小的宝宝吃就越不麻烦.你可以这么做: - e. { Q* z2 l3 Y, x I
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(1)一次买上一周的菜,以上各样每样都来点.
7 c8 l# K( T$ X; H(2)洗干净 n5 h% M3 F9 T t `8 n6 [, c2 f
(3)用FOOD PROCESSER一次过切碎1 n7 b) m& [5 y
(4)锅里烧上油,先放蒜末,木耳碎,香菇碎,这三样我每次必放,其中蒜可杀菌开胃,木耳对分泌胃液增加食欲有很大的作用,香菇也有很多好处还可调味.4 F6 y, L% @1 L( e* g: M/ C3 i
(5)放入其他的各类菜.根据情况,少一两样没有关系.
. S! Q) w' h- b. `1 E(6)加入少量的水,加盖闷三几分钟就可起锅了.- u! H9 x7 n7 j: n6 w$ e
(7)上面只是做好了半成品,用奶瓶盖子在盘子里扣成BO BO,小时候玩过泥巴的都应该怎么做吧.; V0 y# z: f: L2 j; W) l& u W
(8)放入冰箱冻成型后,从盘子里取下装如包鲜袋备用.
0 h6 V3 K0 u: e/ v(9)根据宝宝肚子大小,一次用一块或两块,与肉,鱼,豆腐,虾等蛋白质类东西混合后,做成菜肉粥,或菜肉干饭.
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! ]& H+ M( N$ A ]' c/ ?# B像小米家的孩子可能长期胃口不良,开始时不太能接受,但大人别着急,一顿拿怕是吃一半她原来爱吃的面条,再吃几口"八大菜"做的菜粥菜饭,日久天长,"八大菜"可将孩子的胃口调出来.到那时候,孩子吃麻麻香,大人就不用着急了. & L8 |" i9 K; O% Y- Q
- Y2 \* g+ L6 k$ a6 B+ F3 c% |我一般给孩子午饭及晚饭都用这种方法,当然了,孩子强壮之后胃口好了后就不这么麻烦了.早餐非常重要,奶是必须的,但最好是先吃主食再喝奶.否则一大瓶奶下肚后,必影响胃口.早上吃些碳水化合物来提供热量是非常必要的.碳水化合物容易消化吸收,容易有饥饿感,不影响下一顿的胃口. 2 O x' m v2 d0 e# H
* @! L, m) o/ r" X最后再说一句,鲜美的各种汤既有营养,又能培养孩子的味觉.但要注意的是,要减肥就先喝汤再吃饭,要长肉就反之. |
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狗仔卡
发表于 2005-2-10 11:54
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楼主
发表于 2005-2-12 15:52
