饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
& x4 D q1 h# J# t0 l2 ?$ s/ z C一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 + c; n# \+ |' H* |% A

W" k% q6 B) r8 n" Q我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
; O! p5 S6 @; F% \& b
/ \7 U- O! u9 z1 t4 ?可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 . x. N* R8 Z/ V$ J n5 c$ [+ f8 e" f
. I+ J* H6 R( K: E; Q% H
kaixin: / g. G- Z. \# q/ H+ v# a
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 $ m2 d4 V/ w% |" G
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
4 U+ b0 n7 i4 Q5 n9 e/ o% P* h0 H+ t4 t6 k+ z4 Q- f
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 9 M) w0 ^; g4 C/ O3 t6 E
; ^. U& x+ R2 r# D1 P! }' \7 ]
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
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' d' l: N8 a' ~8 |8 U; @' f8 s最好不要. $ I8 E7 F0 F! ?* n3 \
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.4 B' s/ L, x8 Z" ?* j
3 W/ ]$ O" d4 j1 x

, E; }- r$ O6 t! b9 b" n" u包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
, h6 ~. ^+ G' d3 \5 [买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
) \1 H/ P" A( {
2 `2 G2 f3 A; Y说是肉解冻完再冻容易坏。
: O/ O; a6 R) C5 t& I( b( Q! q2 s5 ]# j- {* s
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
5 M/ g- H; v O, s, `4 ~* A9 f买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
. F0 ]: N% o; ^- X( ^6 Z4 I9 z: w# A2 j' J0 ]' R
说是肉解冻完再冻容易坏。/ ~; n2 O! v) I/ u. D$ T0 i3 w

! K& m8 s, r1 r9 W5 L; M8 o再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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