饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 0 E- u! s) Y' l- Q
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 + |6 @/ O8 c1 w! C
- @& d% J; l. f/ C7 p
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 i2 M' y. [( g- B+ i: H, f
6 E! b1 e* M# H+ ?8 X1 Q% J
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 $ m8 `8 k# Y3 k5 S$ s
$ p8 {5 q6 S+ L& V6 W, f& e
kaixin: ; v+ j: m, W% I
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
5 ]3 H6 f6 R# c' t$ d) J不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
0 h) V+ C! J. h& ~7 H4 y8 U2 w6 K' j
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
: Y' W0 R+ |8 _/ E" C& m" P& H
& m$ X/ @; [: K; o, L- H刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 $ V! p( U* P$ J

7 L  _0 T' I- [" S; J9 v  m6 S9 s/ U) ?2 t4 V
最好不要.
! Y3 k8 y9 [1 [& X' H2 T! o6 ?一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.; b0 d2 e2 D2 l2 T4 P( {- w0 c

  J/ N! k/ Z$ [
; B' v1 r) _) `. D包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 ) u% a, ? t: d3 D' m0 S
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。9 v! ?2 n* {+ W4 ~$ ~0 X
* f! Z- e' |( \2 n. a" n
说是肉解冻完再冻容易坏。
) k, H: H1 X8 ?$ D: ]/ l1 Y* E" k d( X* M+ {4 |9 \4 ~& ^
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 1 @( T; _- l& J& k
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
7 r1 E- q' f e* E! ?5 p
/ o. \6 o4 i5 H: K说是肉解冻完再冻容易坏。6 s& v1 s4 I5 p" p2 ~8 Y
- O# M& @; y. u% [0 |* g* v+ r
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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