饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
# f* Y3 o! L6 Z& U, W& {一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
5 n' C" f6 h8 U$ ~. T7 B$ P0 \( v
8 I& t4 @$ V( E- H* u我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 7 Q; T- E! G/ z+ W! {
: y7 n- ?: v7 X# s- Y; C
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
. {6 m6 |% g! Q5 i$ V& P. y8 X7 n; h2 @3 h
kaixin: ) m8 g. p K: Z8 d! i7 S
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 & `1 v: _6 M* p+ q2 h( J5 Z8 ^
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 ; |$ m: y7 X+ R- m6 }

1 d8 Z2 T2 p) S" |1 i. f我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 ) U) E! ~( O( W7 c k! p! b

& K/ q, \% N+ c+ P1 q刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 ; P: d$ u8 y: x" q
, w+ e" S/ e- c" v2 f
$ T' H5 o ~; j9 t* y
最好不要.
Q1 e& h! v9 _; [4 f# y( Y一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.7 G, K) ?- E3 |8 o

+ x. K' t+ l5 ?6 r4 R+ X
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 " l" s5 p2 O& ]1 ^
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
( O" e) R7 f9 ?% W8 S* h
6 n& D! d: ]3 o" p6 X4 L- S+ `说是肉解冻完再冻容易坏。
6 T) j$ b% }4 a4 t
/ m% Y+ s5 `- p3 R再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
. O5 S! B4 i2 s- w# p买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
& `6 }4 k0 e4 J' d6 W( L3 R2 r, Y2 d! K, u$ N( P" `8 V
说是肉解冻完再冻容易坏。
1 a& M- ^ @3 z1 J3 P6 H7 U
1 }) w& t. v6 x( u( Y% }再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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