饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
- D0 X0 }! L! c) ~* q一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 ! I( c' c3 ]( N9 x
1 b* Q% _8 B" w5 m! |( e
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 . S* Z2 ~1 I) G: M

; _: i" ?7 \ E$ s8 O. L' z可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 4 h4 w- O3 z, T
. R0 E7 h% I3 ?" W; p
kaixin:
2 D/ d y4 f, w @9 A) ~但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
) |8 {8 I, o# e不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
: r% C& q; J( M: y p
k1 C/ s( i2 d1 I9 }8 ~6 x我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
) d' ^5 v# C2 Q7 o( I( l; H; s' ^* p, U* ?! W
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 - A6 q" ?- J# D" h2 w
' t6 K( _4 m/ H. z# q+ P% f
4 N% E  J, ^1 ?' w8 d, a1 h  c
最好不要.
2 W) z; H/ Z. a7 U; ~& ~一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.2 p) u. s1 y: f% K7 F

/ s5 J( @& ?+ B  s& h4 K( t  D. ~3 _1 O" g' h7 z
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
8 x# ]; Y1 V# H9 z4 c& B* N买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。6 o1 g7 C/ H9 v4 q

! J2 ]7 L7 m) i9 d% h7 {- r, f说是肉解冻完再冻容易坏。9 Z4 `5 _' R5 a6 y% c

: Y. [/ g2 x$ [: @' S再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
! _9 ^1 `0 Q, P8 ?; e买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。$ V Z* u9 R. r
2 d5 ]/ N9 z; M! m( T7 M
说是肉解冻完再冻容易坏。0 V6 ]) Q) g7 _( G3 v
) r! Y4 l& P' P- Y0 Z7 z& C7 t
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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