饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 1 u7 L, R& _+ Y1 Q
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 1 Z }7 _$ R' c

' [: _; ~3 B1 m: X5 z0 V3 M% o& a) K我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
8 y+ z( x- {+ z; }6 Z' i) b- `' L, u# F7 N+ |0 O# L$ I
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 ! v( @. u/ Q' ~( v5 N0 t5 C1 j
+ O9 p+ f0 t$ F
kaixin:
: q. s4 a7 F7 l3 w, k$ x2 A, v3 D4 u" @但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 & A# M# m/ ?' D1 Z
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 9 u5 y4 u4 _' E
- D# S% X$ b' t# C3 U: J6 p
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 0 k. H& j* c. ]1 \# P1 {+ N6 g
' S, X9 y! K/ S) G4 J3 S8 r; z
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 $ q/ i2 o% g# g+ _1 i- U

! I* `- ]0 X: V! g: N$ |9 H8 |9 C1 m) o! f- o0 _
最好不要.
* r1 G {5 o9 U) Y; H) u/ H一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.
2 Q' r- e' M3 f2 d4 {- d9 a1 O R. r! p1 R

* l: b: |1 [! r$ `, W包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 ! b0 @- P" k2 v, r
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。! \- s1 X, J4 W" K* h
' d& O$ I& N2 R A8 R' x) K
说是肉解冻完再冻容易坏。0 x# ?6 B+ O; Q" g+ F0 V* i
; T, d# p5 v& I- Q
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 $ B6 R8 B" y" S% v/ E" y8 a* V
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。) | D% g* s+ F6 @% @) g, x1 L- ?
8 ~; D; e* e" D. s6 a% o m
说是肉解冻完再冻容易坏。0 c7 a8 Y6 I! V5 `4 i
& Q8 |, R5 b2 Y& p- k3 W5 ?
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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