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就炸锅问题请教今天闲着同志

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鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-6 19:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天把虾剥皮, 用调和的面裹了, 放在炸锅里, 可面全粘在了漏网上. 炸出的虾全是光的,没穿衣服.请问这炸锅是不是不合适炸面食? 你家怎么样炸虾?
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 19:58 | 显示全部楼层
悟空同志,那么漂亮的虾,你竟然如此打扮她!:mad:* ?4 `1 E8 h+ k5 ~

% L! l( d6 p$ w- i! Z4 d) Q你给她穿的衣服不合适,还有穿衣服的方式不对。8 s6 S/ X- ]2 p% |
1 Q1 U9 v) `6 P6 D/ I- S
打匀一个蛋青拌在晾得比较干的虾里。盘里放干淀粉或面粉,把虾单个裹上衣服。
' n) W8 H* m2 \$ ]" s- N/ [油开了后,从前往后有次序的放虾。要让虾在油里停一下,在放里面就不沾网。估计底层满了虾后,再放就不必这样慢了。盖锅之前用筷子轻搅一圈。4分钟左右就好了。把网靠在锅上一分钟就沥净油了。放到盘里热度正好可以吃。
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- m" R: h% U- C5 o9 d6 q3 L沾点dressing或西红柿酱或者草莓酱都不错。% i# D8 X$ X9 `6 q

% y4 D+ j+ @3 X! O# \# I$ R" J4 a[ Last edited by 今天闲着 on 2004-12-6 at 09:01 PM ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-6 20:51 | 显示全部楼层
闲着可真贤惠,不像悟空,总是给虾脱衣服,我就奇怪了,你说悟空看那些裸体虾有啥意思啊。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-6 20:51 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 今天闲着 at 2004-12-6 08:58 PM:0 @( Y/ q+ f' q1 f
悟空同志,那么漂亮的虾,你竟然如此打扮她!:mad:" [5 _2 ]4 x6 v6 Q" x4 v& S: E
( w' C8 g& g0 v" i& u. f
你给她穿的衣服不合适,还有穿衣服的方式不对。' ]' J2 E7 N! M& `) M6 N  V

7 [; G% T$ I; n! L6 l打匀一个蛋青拌在晾得比较干的虾里。盘里放干淀粉或面粉,把虾单个裹上衣服。5 @! P& r. ?5 X9 J6 t
油开了后,从前往后有次序 ...
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' h# l1 R8 o5 z/ `
面粉里可要放盐?  P& _' h/ @: p  e8 \# }
你的意思是只给虾们穿上薄薄的真丝衬衣就可?我考虑天寒,企图给他们穿棉袄
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-6 20:54 | 显示全部楼层
Originally posted by heidi at 2004-12-6 09:51 PM:$ r2 l5 y' W, D
闲着可真贤惠,不像悟空,总是给虾脱衣服,我就奇怪了,你说悟空看那些裸体虾有啥意思啊。

% }. S2 y# e7 j9 d
  y% P* G2 Y3 Z我是想给他们穿棉袄, 结果虾们闲老土给脱了. 人家要透明的SEXY的真丝装啊
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 21:12 | 显示全部楼层
对了,偶是把虾先腌半天才炸阿。就是和腌鱼,肉一样的腌法。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-6 21:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 今天闲着 at 2004-12-6 10:12 PM:( I; c2 |% y6 D1 V3 i& J  P
对了,偶是把虾先腌半天才炸阿。就是和腌鱼,肉一样的腌法。
9 p5 y, G0 Y; q' ~6 e7 V# \$ C% [

1 a- _: U) r- z3 H& G4 ^你上面没有说要腌半天啊, 只是剥皮凉干后, 裹蛋清,然后滚灰面
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 21:17 | 显示全部楼层
偶上面是批评你不爱惜虾啊。没有发现你还不优待它啊!要早知道你还这么对待它,偶就不会那么和颜悦色地批评你啦。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-6 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2004-12-6 10:17 PM:
8 |3 k1 u4 [$ h5 h3 V4 L偶上面是批评你不爱惜虾啊。没有发现你还不优待它啊!要早知道你还这么对待它,偶就不会那么和颜悦色地批评你啦。

+ B  r/ W9 }/ g- @$ l* J# ]* G
1 p5 r$ l. ?8 ~, N5 S/ C: [/ i哪里又伤害到你对虾们的感情了?我连剥皮都轻手轻脚, 还有忧郁的萧帮做背景啊
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 21:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2004-12-6 22:19:
! r$ N% O7 s, R: z, H& b1 q哪里又伤害到你对虾们的感情了?我连剥皮都轻手轻脚, 还有忧郁的萧帮做背景啊
& A/ y! P( W. a/ V* {1 {+ E9 ?

' H: g/ j- X+ b难道你不知道,偶得最爱就是虾啦?虽然你轻手轻脚,俺难道不知道你怕虾扎着你的手?还忧郁的肖邦作背景,那不是给你摩摩耳朵吗?该这虾啥事?它可是给你无穷的能量啊!:lol::lol:
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-6 21:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2004-12-6 10:24 PM:
1 o, z/ E! F& K# e难道你不知道,偶得最爱就是虾啦?虽然你轻手轻脚,俺难道不知道你怕虾扎着你的手?还忧郁的肖邦作背景,那不是给你摩摩耳朵吗?该这虾啥事?它可是给你无穷的能量啊!:lol::lol:
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我尊敬虾们, 生前丰满美丽冰玉高洁珠圆玉润,身后还给我们提供无穷的力量和美味. 所以我不忍下手啊
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 21:46 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2004-12-6 22:33:- t7 _! c; l' n1 a; D' V
我尊敬虾们, 生前丰满美丽冰玉高洁珠圆玉润,身后还给我们提供无穷的力量和美味. 所以我不忍下手啊

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% }/ v9 v( x6 ^. X
* A4 Y9 }9 V$ f/ u! f4 {5 S8 k# P嗨呀嗨呀,就等这句话啊!你最好不忍心下口啊!只闻闻味儿就好了!还有念头啊!:lol:
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 21:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
还有,我可以肯定的说,如果虾脱了衣服,另一种可能性就是,你把它炸过火了。
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