鲜花( 101) 鸡蛋( 0)
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很久没做过面条了,女儿想吃炸云吞,就一句话,做妈妈的又要在厨房忙一整天了。在我的记忆中、、、、我妈妈都是这样子的,想吃什么妈妈都会为我们弄,那时候的我觉得是天经地义的,有了家庭以后才知道养儿育女不容易,养儿方知父母恩这句话一点都没错。不知道我女儿现在是不是也觉得是天经地义的、、、、、、、、、
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1 e+ m, A9 L. P8 ]制造过程:. m. u) ~! R, m
1 a" \7 p# V% j- v( J* v/ [$ U+ u0 n将鸡蛋打散放入面粉搓成硬面团,然后用杆面机将面团重复多次杆压,使面皮表面光滑就可以制面条了。' V; a( Q1 v9 [. U
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8 }9 ~( A9 \* o' d8 S- F* }% S2 b剩一些做云吞皮和饺子皮。
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将鸡肉、韭黄、香葱剁碎加入麻油、盐、糖、胡椒粉、鸡粉调味。8 j1 h+ G( J( x5 V' h) ~
虾仁用胡椒粉、盐、麻油调味+ R* u* u4 i7 X+ C. T/ v
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% ^$ n) n8 B# t鲜虾云吞和鸡肉云吞的包法过程,看图说话,包法可自行决择~各施各法~各庙各菩萨~
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9 c/ w ]& n* w% ~废物利用,将虾壳洗干净用油放盐爆香,加水煮10分钟左右,滚后捞起虾壳放入鸡粉,煮出来的汤很鲜甜。2 d: G$ G6 R# ?5 n
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' A9 H4 ]% E6 U3 c# W. {$ Y云吞用滚水煮熟放入碗中待用
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碗里放入韭黄碎,葱花、放入虾汤即成一碗美味的云吞( ?5 B( ?6 f$ t3 A) t
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做了炸云吞
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0 n0 V/ Z& D+ Y/ ^香煎饺子) i6 u# f9 v" Q( u/ o/ z! i
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牛腩面
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鲜花鸡蛋seanpark 在2012-12-3 02:43 送朵鲜花 并说:太牛了,比高级饭店做的都好---就是崇拜您,崇拜---崇拜---我心里的神--------神---神厨
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