 鲜花( 240)  鸡蛋( 18)
|
本帖最后由 reneeqq 于 2016-8-8 14:27 编辑
& Y0 W8 I9 M; Q" l) U* p0 \9 \5 P+ X3 m3 h4 v
中餐馆事多，尤其是唐人街的中餐馆。有关海外华人的新闻里，中餐馆占有相当高的比重。刚来加拿大的时候，发现许多打斗片都是在唐人街拍的，以为是成本低，后来才知道唐人街，尤其是中餐馆是个文化符号，而且是个不太正面的符号。
! L8 B0 A2 O# X. `2 \) e0 A8 G, E. P! p+ `5 P( ]6 T c9 @5 J
看看这些报导吧。 http://www.cbc.ca/beta/news/cana ... -rae-bill-1.3708295
' `& [& ^ W- [/ O
' I5 L( E- N* E# o( J x 一家温尼泊的中餐馆上镜了。一伙安省的土著居民7人来这家中餐馆就餐，服务人员要他们先付钱。这伙人本是良民，一问周围就餐的白人，都是餐后付钱，几个人忿然离去。曝光后，老板接受采访，竟然越描越黑，以土著居民常吃霸王餐为辩解， ＂dine and dash＂，而且曝出了内幕，原来那些逃单的损失由服务员承担！这就曝出了另一个更可耻的行为：欺负员工。! l: j% t2 X# R# M, |1 ^7 `6 Y: j' z+ I
# I, ]- Q$ ^3 W7 o: J! T2 F
这个行为是更系统化的压迫。看另一则新闻：
! Z* _* U, y( v1 i& [; E http://www.cbc.ca/beta/news/cana ... rs-report-1.35514231 ^# i, |0 G% \3 k" `4 ^' R
, B) O' f4 J; x- Z% ?- e! ?
多伦多地区的中餐馆从业人员长期面临低薪，工时长，无加班费，无福利，无带薪假期等恶劣环境。这些人通常是老年男性，英语技能差。难怪中餐价格便宜，而餐馆老板大都很富有。这些餐馆大多为家族式经营，而家族内的相互剥削也是很严重的。这是亚洲文化的特色吗？阴气太重了。
2 G. S, O$ H6 ~! z+ G) q P, }7 R- {& l" f) }* Z* h
而时不时发生的暴力事件也是有很深层次的原因。http://www.cbc.ca/beta/news/cana ... dup-video-1.3302356: `# K$ P( V9 i0 {, U) C5 ^4 t
/ L; r0 J2 ]8 B- Q$ @
这家温哥华的餐厅被打劫了。一伙人用枪和砍刀抢走了收银机里的钱和一些人的钱包。而老板不愿让警方公布录像。这就是说，抢匪是圈子里的人，可能是索取保护费，可能是仇家报复，总之是关系比较亲近的人干的。
; [$ {2 @9 P0 d. d8 B7 G
, y' l7 Q1 d3 q# I% {7 F, L 餐馆老板怕的人多了，最怕卫生检查员。停业整顿直至关门，AHS 每隔一段时间就派出 Public Health Inspector 进行检查，如果发现问题或有顾客投诉则查得更勤。检测结果对公众开放，不光是餐馆，还有药店，食杂店，Tattoo 店， Spa, Nail, 等。只要是跟人有关的东西。所以为公众安全着想，应该设置红灯区，进行规范管理。
7 @! x0 {5 P% s3 f/ _6 J+ E
' |% i2 Y' ]# L! L 所有检查结果如下：) }1 t! d# G4 i1 ~1 G5 q) `
http://www.albertahealthservices.ca/eph/page3149.aspx
* M* X3 ]0 F5 T8 B$ K4 Q
9 B) W; w% c9 H k7 ~/ A 如果你想知道常去的餐馆卫生状况，可以直接输入名字或按字母顺序查询：
" ]: q3 L. Q" ?6 ^) V http://www.restaurantinspections ... estaurantIndex.aspx" e# ]$ V ~; H% d
/ w6 x$ S; d- e9 l q 我很少去中餐馆，主要是没长富贵身子，别人端茶倒水地侍候着，食物又那么便宜，总有点剥削别人的感觉，不好意思。
7 A4 ]: ^7 K3 Y- z8 M |
|
狗仔卡
发表于 2016-8-8 14:21
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2016-8-8 14:25
楼主
赔偿霸王餐，工资低无福利无加班都是绝对的事实啊，全才啊，佩服，中餐早晚玩完
