中餐馆的那些事

reneeqq

   中餐馆事多，尤其是唐人街的中餐馆。有关海外华人的新闻里，中餐馆占有相当高的比重。刚来加拿大的时候，发现许多打斗片都是在唐人街拍的，以为是成本低，后来才知道唐人街，尤其是中餐馆是个文化符号，而且是个不太正面的符号。
/ m8 p& T$ I* h  d
2 A5 ]+ b0 z" Z7 S7 j   看看这些报导吧。  http://www.cbc.ca/beta/news/cana ... -rae-bill-1.3708295
% W7 [$ h+ E! b, H8 w% D
   一家温尼泊的中餐馆上镜了。一伙安省的土著居民7人来这家中餐馆就餐，服务人员要他们先付钱。这伙人本是良民，一问周围就餐的白人，都是餐后付钱，几个人忿然离去。曝光后，老板接受采访，竟然越描越黑，以土著居民常吃霸王餐为辩解， ＂dine and dash＂，而且曝出了内幕，原来那些逃单的损失由服务员承担！这就曝出了另一个更可耻的行为：欺负员工。
5 d3 Y' I, H1 P; K3 n% u
3 R0 ~6 I- }% i5 |0 e/ M   这个行为是更系统化的压迫。看另一则新闻：
! r: x' O6 T! t    http://www.cbc.ca/beta/news/cana ... rs-report-1.3551423

   多伦多地区的中餐馆从业人员长期面临低薪，工时长，无加班费，无福利，无带薪假期等恶劣环境。这些人通常是老年男性，英语技能差。难怪中餐价格便宜，而餐馆老板大都很富有。这些餐馆大多为家族式经营，而家族内的相互剥削也是很严重的。这是亚洲文化的特色吗？阴气太重了。

* `+ t8 V0 O; u! }- g* z& ^; h   而时不时发生的暴力事件也是有很深层次的原因。http://www.cbc.ca/beta/news/cana ... dup-video-1.3302356
) S8 g' a" W# r- G5 J0 ?
# I# v2 ?. W0 K) v9 O   这家温哥华的餐厅被打劫了。一伙人用枪和砍刀抢走了收银机里的钱和一些人的钱包。而老板不愿让警方公布录像。这就是说，抢匪是圈子里的人，可能是索取保护费，可能是仇家报复，总之是关系比较亲近的人干的。
$ Z% n" ~% a1 F+ D9 K$ Y
   餐馆老板怕的人多了，最怕卫生检查员。停业整顿直至关门，AHS 每隔一段时间就派出 Public Health Inspector 进行检查，如果发现问题或有顾客投诉则查得更勤。检测结果对公众开放，不光是餐馆，还有药店，食杂店，Tattoo 店， Spa, Nail, 等。只要是跟人有关的东西。所以为公众安全着想，应该设置红灯区，进行规范管理。

+ I- Y7 l8 C8 k& T1 P* p  @   所有检查结果如下：
& @- K; ?& `9 p2 P  F    http://www.albertahealthservices.ca/eph/page3149.aspx
. _, E- K0 l7 L0 n; P( V6 S
    如果你想知道常去的餐馆卫生状况，可以直接输入名字或按字母顺序查询：
/ v# `$ s6 p9 C( `8 a      http://www.restaurantinspections ... estaurantIndex.aspx
1 w/ M" A6 t: m8 S) w% Q$ S
$ I8 L9 H* U5 T: O/ f" f* z) w   我很少去中餐馆，主要是没长富贵身子，别人端茶倒水地侍候着，食物又那么便宜，总有点剥削别人的感觉，不好意思。

亦非台

楼主是百科全书式的人才啊

reneeqq

亦非台 发表于 2016-8-8 14:25
" K7 g8 y( L  I楼主是百科全书式的人才啊

7 x; [9 l2 T, ?. \! `我的主业是等三战爆发，其它都是副业

reneeqq

reneeqq 发表于 2016-8-8 14:30
我的主业是等三战爆发，其它都是副业

三战爆发后，等人死得差不多了，抄底抢房

craigliu

人死光了，房子免费

贾佃工

楼主精神病爆发的可能性比三战爆发的可能性大一百万倍以上

wangsanxing

楼主难道是FBI? 赔偿霸王餐，工资低无福利无加班都是绝对的事实啊，全才啊，佩服，中餐早晚玩完

easygoing

http://janewoo.ca/sc/donec-facilisi-ulet-ipsum/
" i" D: I; h4 F& A, |# j  u
! I  @' ^4 E1 D1 _/ i9 f多伦多红宝石大酒楼的破产， 楼主没提到。 实在是不够专业。

红宝石大酒楼以前是大使馆指定腐败的地方， 豪华，气派。名气不是一般的大。

svc

觉得不好意思就多给小费

Bluecherry

中餐馆 特别是大陆人开的 新招的员工培训期一般不给工资。

醉酒当歌

同意中餐馆最差，从剥削或违规操作。